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Encadré par:
Réalisé par :
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..:: Plan de l’exposé :

Définition
Techniques d’irrigation
Détermination des besoins d’eaud’ea
Matériel d’irrigation
Intérêts et limites de l’irrigation
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• Définition

• Techniques
d’irrigation L’irrigation est l'opération consistant à apporter
artificiellement de l’eau à des végétaux cultivés
• Besoins d’eau pour en augmenter la production, et permettre
leur développement normal en cas de déficit
• Matériel d'eau induit par un déficit pluviométrique, un
d’irrigation
drainage excessif ou une baisse de nappe, en
particulier dans les zones arides.
• Intérêts et
limites
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• Définition

• Techniques
d’irrigation

• Besoins d’eau

• Matériel
d’irrigation

• Intérêts et
limites

Depuis des siècles ou millénaires, des canaux


d'irrigation ont été construits sur les pentes pour
transporter l'eau
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• Définition

• Techniques
d’irrigation

• Besoins d’eau

• Matériel
d’irrigation

• Intérêts et
limites

Canal d'irrigation en Anatolie


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• Définition

• Techniques
d’irrigation

• Besoins d’eau

• Matériel
d’irrigation

• Intérêts et
limites

Irrigation du coton aux États-Unis


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• Définition

• Techniques
d’irrigation

• Besoins d’eau

• Matériel
d’irrigation

• Intérêts et
limites

Les techniques plus économes en eau


commencent à être développées
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..:: Généralités
:
• Définition L’irrigation peut aussi avoir d’autres
applications :
• Techniques
d’irrigation
• l’apport d’éléments fertilisants soit au sol,
soit, par aspersion, aux feuilles (fertilisation
• Besoins d’eau
foliaire) ; dans culture hydroponique, l’irrigation
• Matériel se confond totalement avec la fertilisation 
d’irrigation

• Intérêts et •la lutte contre le gel, par aspersion d’eau sur le


limites feuillage (vergers, vignobles) peut permettre de
gagner quelques degrés de température
précieux au moment des gelées printanières,
voire dans certains cas par inondation
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..:: Généralités
:
• Définition
Généralement on parle d'« arrosage »
• Techniques pour les petites surfaces (jardinage)
d’irrigation réservant le terme d'« irrigation » pour les
surfaces plus importantes (agriculture de
• Besoins d’eau plein champ, horticulture), mais il n’y a
pas de norme en la matière.
• Matériel
d’irrigation

• Intérêts et Selon le glossaire international d’hydrologie,


limites l’irrigation c’est un apport artificiel d’eau sur
des terres à des fins agricoles.
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On peut distinguer plusieurs techniques
d’irrigation :
• Définition
• Manuelle (arrosoir, seau...), réservée aux très
petites surfaces 
• Techniques • Par écoulement de surface, sous le simple effet
d’irrigation de la gravité, au moyen de canaux et rigoles 
• Par aspersion, technique qui consiste à
• Besoins d’eau
reproduire la pluie 
• Matériel • Par goutte-à-goutte, pour une irrigation de
d’irrigation précision, ou micro irrigation, destinée à
économiser l’eau ;
• Intérêts et
limites
• Par infiltration, au moyen de tuyaux filtrants
enterrés, variante de la technique du goutte à
goutte 
• Par inondation ou submersion (c'est la technique
appliquées dans les riziéres).
• Par application d'une gestion globale de l'eau
grâce à une répartition systématique des
excédents d'eau et leur réinfiltration profonde au
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Les besoins en eau des plantes dépendent de


• Définition plusieurs facteurs, intrinsèques ou extrinsèques à
la culture : nature des plantes cultivées (espèce,
• Techniques variété), stade de végétation, nature et état
d’irrigation d’humidité du sol, données climatiques
(précipitations, insolation, vent...).
• Besoins d’eau

• Matériel
d’irrigation
Il convient de tenir compte des réserves en eau
• Intérêts et du sol, de l’évaporation au niveau du sol, de la
limites transpiration des plantes, de l’évapotranspiration
qui cumule les deux phénomènes.
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On peut distinguer deux catégories de matériels
ou d’installations nécessaire à l’irrigation :
• Définition
• ceux servant à amener l’eau depuis les sources
• Techniques disponibles (cours d’eau, lacs ou retenues, nappe
d’irrigation phréatique

• Besoins d’eau • ceux servant à l’irrigation proprement dite, c’est-à-


dire à distribuer l’eau aux plantes
• Matériel
d’irrigation Dans la première catégorie, on trouvera : forage,
pompes, réseaux d’irrigations, canaux, norias...
• Intérêts et
limites
Dans la seconde : asperseurs, canons d’arrosage,
arroseurs automoteurs, goutteurs...

Dans les régions arides, on utilise un système d’irrigation


a pivot central pour irriguer les cultures.
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Dans le monde, 277 millions d’hectares sont irrigués
(année 2002, source FAO) sur 1,4 milliard d’hectares de terres
arables au total. Ils fournissent environ 1/3 de la production
• Définition alimentaire mondiale.

• Techniques
d’irrigation Trois pays (Inde, Chine, États-Unis) représentent 50 %
des surfaces irriguées totales. 80 % de la nourriture produite
• Besoins d’eau au Pakistan provient de terres irriguées, 70 % pour la Chine,
mais moins de 2 % pour le Ghana, le Mozambique ou le Malawi
• Matériel .
d’irrigation

• Intérêts et En France l'agriculture, comme dans le reste du


limites monde, est la première activité consommatrice d’eau (plus de
50 % des volumes consommés et jusqu'à 80 % en été). En
2000, 2,63 millions d'hectares de terres agricoles ont été
irrigués contre 0,8 million en 1970 (soit + 229 % en 30 ans).
5,7 % de la surface agricole utilisée (SAU) sont irrigués (maïs
en particulier). Les régions irriguant le plus sont l'Aquitaine, la
vallée du Rhône, la Beauce, les Pays de la Loire et le
Poitou-Charentes.
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Le taux d’équipement d'irrigation semble se stabiliser à


2,7 millions d’ha équipés, avec des variations annuelles
• Définition
expliquées par la météorologie. Les spécialisations régionales
agricoles aboutissent à ce que 3 régions (Aquitaine, Centre et
• Techniques
Midi-Pyrénées) concentrent 50 % des surfaces irriguées. En
d’irrigation
2003 seules 2/3 des exploitations disposaient d’un compteur
d’eau volumétrique (mais ce n'étaient que 50 la moitié en
• Besoins d’eau
2000). Une partie de l'irrigation n'est pas déclarée.Le Monde du
9 août 2005
• Matériel
d’irrigation

Source : 2005, Plan stratégique national du


• Intérêts et Ministère de l'agriculture, qui sont les
limites orientations stratégiques que chaque ÉTAT-
MEMBRE de l’UE doit finaliser dans le cadre
de la mise en place du futur FEADER (le
second pilier de la PAC).
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La nécessité de préserver les ressources en eau
amène de plus en plus à une réglementation et à la taxation
des prélèvements.
• Définition

• Techniques Une irrigation inadaptée ou mal conçue peut être


d’irrigation source de diffusion de pathogènes (Pseudomonas par ex), de
polluants (irrigation avec eaux mal épurées) dans les culture,
• Besoins d’eau ou en zones arides, d'un phénomène de salinisation.

• Matériel
d’irrigation
L'irrigation peut aussi affecter les écosystèmes, le
paysage ou l'agriculture en amont ou en aval, à cause des
• Intérêts et
volumes d'eau détournés des cours d'eau. On cite souvent
limites
l’exemple de la mer d'Aral polluée et en partie vidée à cause
de l'irrigation du coton en amont