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se unen, de forma no
covalente, unas 100
proteínas,
cada una de las cuales
porta unas 150
moléculas de condroitín
sulfato y de sulfato de
queratán
covalentemente unidas
a restos de serina,
La unión entre la
hebra de ácido
hialurónico y las
proteínas la estabiliza
otra proteína no
glicosilada
PEPTIDOGLICANOS
Gram (+)
Forman parte de la pared
celular de las Eubacterias.
Según la estructura de la
pared bacteriana, las
eubacterias se clasifican en
Gram (+) positivas y Gram
(-) negativas, en función de
que den positivo o no a un Gram(-)
procedimiento de tinción
desarrollado por el
microbiólogo danés Gram
(1853-1938).
Tipo de Gram (+) Gram(-)
bacteria
OH H
H H
H
H OH
O
CH2OH
Acido N- ACETIL
MURÁMICO
Es un polímero lineal en que se alternan restos de :
N-acetil glucosamina y de ácido N-acetil murámico
Los distintos tetrapéptidos están unidos
entre sí a través de puentes de pentaglicina
(pentapéptido formado por 5 glicinas), dando
lugar a una estructura rígida y covalente en
forma de jaula que rodea la totalidad de la
célula, y que hace del peptidoglicano una de
las moléculas de mayor tamaño que se
conocen.
Peptidoglicano CH3 CH COOH
O HN CO CH3
OH H
H H
X Y H
X Y D-Ala
H
O
OH
Y
Y XD-Ala D-Ala
CH2OH
D-Glu
D-Glu L-Lys
Y
D-Ala D-Glu L-Lys D-Ala Gly
D-Glu L-Lys
L-Lys D-Ala Gly
D-Ala Gly Gly
X Y
Gly
X YGly D-Ala
D-Ala Gly Gly YGly
Gly
X
YGly D-AlaGly D-Ala Gly D-Glu CH2OH
R O CH2 O CH2
H C O D Ala O H C O D Ala O
H C O H P H C O H P
H C O R OH H C O R OH
CH2 O CH2 O
R= α-D-glcpNAc 1’ R= β-D-glcpNAc 1’
R= β-D-glcp 1’
O O CH2 O
O CH2
P H C O D Ala P
H C O R OH OH
CH2 O
CH2 O
R= α-D-glcpNAc 1’ R= β-D-glcpNAc 1’
R= β-D-glcp 1’ R= α-D-galpNAc 1’
LIPOPOLISACÁRIDOS
Los lipopolisacáridos (LPS), junto a los
peptidoglicanos, forma parte de la pared de bacterias
Gram-negativas.
Tienen carácter anfipático, presentan carga negativa, y
repelen moléculas hidrofóbicas.
Son tóxicos para el hombre, y también se llaman
endotoxinas.
Región lipídica A