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SALUD
Segn OMS: completo bienestar fsico, mental y social del individuo y no solamente la ausencia de enfermedad o invalidez.
NUTRICIN
Ciencia que estudia los alimentos, nutrientes y otras sustancias relacionadas, su accin, interaccin y equilibrio respecto a la salud o la enfermedad.
NUTRIENTE Y ALIMENTO
NUTRIENTE Parte del alimento que cumple una funcin en el organismo.
ALIMENTO Sustancia slida o lquida que contiene uno o mas nutrientes.
LOS NUTRIENTES
PROTENAS Cumplen una funcin plstica, es decir permiten formar, reparar y hacer crecer tejidos. GRASAS Y CARBOHIDRATOS Son los nutrientes energticos, es decir aportan la energa que necesitamos para mantener la vida. VITAMINAS Y MINERALES Son nutrientes reguladores, es decir permiten que el organismo realice sus funciones de una manera eficaz y armnica.
ALIMENTOS FORMADORES
Son fuentes de protena, hierro y calcio Permiten formar, reparar y mantener los tejidos, adems de preservar la salud de huesos, dientes y sangre
ALIMENTOS REGULADORES
Contienen vitaminas, minerales y fibras Permiten que nuestro organismo funcione de manera adecuada y armnica
ALIMENTOS ENERGTICOS
Contienen carbohidratos y grasas Nos brindan la energa que necesitamos para realizar nuestras actividades y mantener la vida
LA BUENA ALIMENTACIN
Reguladores
Formadores
AGUA
Energticos
Incluye diariamente alimentos de cada uno de estos grupos y as estars saludable
LA PIRMIDE ALIMENTARIA
FRIJOL
GUAS ALIMENTARIAS
Para proteger su salud, consuma diariamente de los siete grupos de alimentos.
Aumente el consumo diario de frutas al natural y de hortalizas y verduras. Es necesario controlar el consumo en exceso de sal, dulces y grasas de origen animal, para prevenir enfermedades. Para evitar infecciones, lvese las manos antes de preparar la comida, hierva el agua y ponga en prctica cuidados higinicos en el manejo de los alimentos.
GUAS ALIMENTARIAS
Alimntese bien y controle su peso con frecuencia para proteger su salud.
Hacer deporte por lo menos tres veces a la semana, ayuda a mantener la mente, el cuerpo y el corazn sanos. Comparta la alimentacin en familia, para fortalecer hbitos alimentarios, valores, comportamientos y la unidad familiar. Para vivir en armona y construir la paz, exprese su amor y practique la tolerancia y solidaridad todos los das como parte de su estilo de vida.
EL MOMENTO CULMINANTE EN LA VIDA DE UN HOMBRE, ES AQUEL EN EL QUE SE D CUENTA QUE CAMBIANDO SUS ACTITUDES MENTALES, PUEDE CAMBIAR SU VIDA.
VERNON HOWARD
Los nios preescolares no tienen capacidad de elegir una dieta adecuada por lo cul es responsabilidad de los padres ofrecer una variedad de alimentos adecuados para su desarrollo.
Es importante procurar el nio un ambiente libre de tensiones y discusiones a la hora de comer.
EL CAMINO DE LA SALUD
La modificacin de los hbitos alimentarios y la actividad fsica sern la base de una mejor calidad de vida en los das por venir.