ALIMENTOS PARA A MEMRIA

FAMOSOS BRANCOS!!! Voc j fez estas perguntas???

Onde foi parar a chave do meu carro? O que vim buscar aqui?

De onde eu conheo aquela pessoa?

Qual ser o nome deste cara?

Cientistas do Human Nutrition Research Center on Aging (HNRCA), da Universidade Tufts, uma das mais renomadas instituies de pesquisa dos EUA, esto associando uma dieta equilibrada a uma melhor atuao do crebro.
Se voc j enfrentou esses "brancos" e concluiu que sua memria no est na melhor forma, antes de atribuir o

fato passagem do tempo ou correria diria, reflita

sobre suas escolhas mesa. Estudos tm mostrado que a dieta equilibrada

fundamental para o bom funcionamento do crebro.

Frutas, vegetais, sementes, nozes e gros contm diversos compostos que melhoram as conexes entre as clulas

nervosas.

Ovo Um mix de bons ingredientes. a principal fonte de colina, que no s participa da formao de novos neurnios, como ajuda a reparar as clulas cerebrais avariadas. Fora isso, constitui a matria-prima da acetilcolina, neurotransmissor fundamental para a memria e o aprendizado. "A colina favorece a funo cognitiva e a melhora da depresso. Salmo, soja, fgado, germe de trigo e feijo trazem concentraes menores. Como se no bastasse, o ovo fonte de protena de alto valor biolgico e ainda fornece diversas vitaminas do Complexo B, que facilitam a comunicao entre os neurnios.

PEIXE Fama reconhecida verdade o que se ouve dizer. O peixe alimenta o crebro e a memria em particular. Ainda mais se for de guas frias, como salmo, sardinha, anchova, atum, arenque e cavala, por fornecerem cidos graxos altamente benficos, do tipo mega 3, que tem reconhecida ao antiinflamatria. Por fim, os peixes ainda fornecem a vitamina D, que contribui para a renovao dos neurnios.

MA Reforo para a memria O velho ditado ingls - uma ma por dia mantm o mdico longe - se aplica tambm ao crebro. Ela uma das principais fontes de fisetina, composto que favorece o amadurecimento das clulas nervosas e estimula os mecanismos cerebrais associados memria. Outras frutas ricas do fitoqumico so morango, pssego, kiwi e uva. Ele tambm achado na cebola e no espinafre.

FRUTAS VERMELHAS Festival de antioxidante A reverso dos danos cognitivos atribuda presena de flavonides, que exercem efeitos benficos na aprendizagem e na memria porque protegem os neurnios. Em ordem decrescente, so elas: mirtilo, ameixa preta, amora, framboesa, morango, cereja, abacate e uvas vermelhas. No caso, o morango tambm contm outro antioxidante de ponta, a vitamina C, encontrada ainda nas frutas ctricas, como laranja, limo, acerola e kiwi.

BROCLIS Nutrientes essenciais Vegetais de folhas verde-escuras , como brcolis e espinafre, so as principais fontes de cido flico, vitamina do complexo B necessria formao do sistema nervoso do feto. Depois, participa de reaes qumicas que regulam a conexo entre as clulas nervosas e influenciam o desempenho cognitivo. Tem ainda pores generosas de antioxidantes. Mas no o nico. O ranking de vegetais e nozes ricos nesses compostos benficos inclui alcachofra, nozes, aspargos, beterraba e espinafre. Tambm no se pode esquecer a cenoura e as demais hortalias alaranjadas, fontes de outro antioxidante, o betacaroteno. J o tomate colabora com o licopeno, mais um composto qumico capaz de deter os radicais livres.

CEREAIS INTEGRAIS Seleto estoque de vitaminas O principal mrito desses gros (aveia, arroz integral, cevada) e massas base de trigo integral colaborar para que a troca de informaes entre os neurnios ocorra sem sobressaltos, o que auxilia tambm a memria. Isso acontece por serem ricos em vitaminas do complexo B, notadamente cido flico e vitamina B6. Outras fontes importantes de vitaminas desse grupo so carnes, peixes, leite e derivados, soja, feijo, nozes e sementes. AZEITE DE OLIVA Gordura do bem uma escolha importante para quem pretende fortalecer a memria. Vrios motivos contam pontos a favor do azeite. Ele rico em cidos graxos monoinsaturados, que integram a membrana das clulas nervosas e aceleram a transmisso de informao entre elas. Outras fontes so o leo de canola e a linhaa. Para completar, o azeite extravirgem ainda fornece dois antioxidantes, que exercem efeito neuroprotetor: os polifenis e a vitamina E (disponvel tambm em outros leos vegetais, como o de girassol, amendoim e milho, alm do abacate e das nozes).

Hora de testar a memria

Tente dizer a seqncia de cores abaixo. Mas ateno!!! Voc no pode ler as palavras, mas apenas dizer quais so as cores que voc est vendo em seqncia rapidamente

Leiam os textos abaixo.

35T3 P3QU3N0 T3XTO 53RV3 4P3N45 P4R4 M05TR4R COMO NO554 C4B34 CONS3GU3 F4Z3R CO1545 1MPR3551ON4ANT35! R3P4R3 N155O!

NO COM3O 35T4V4 M310 COMPL1C4DO,

M45 N3ST4 L1NH4 SU4 M3NT3 V41 D3C1FR4NDO O

CD1GO QU453 4UTOM4T1C4M3NT3,

S3M PR3C1S4R P3N54R MU1TO, C3RTO? POD3 F1C4R B3M ORGULHO5O D155O! SU4 C4P4C1D4D3 M3R3C3 P4R4BN5!

De aorcdo com uma peqsiusa de uma uinrvesriddae ignlsea, no ipomtra em qaul odrem as Lteras de uma plravaa etso, a ncia csioa iprotmatne que a piremria e tmlia Lteras etejasm no lgaur crteo. O rseto pdoe ser uma bguana ttaol, que vco anida pdoe ler sem pobrlmea. Itso poqrue ns no lmeos cdaa Ltera isladoa, mas a plravaa cmoo um tdoo. Sohw de bloa.