Tratamento de águas servidas em

refeitórios industriais
Um Sistema Jackwal, Puras e Millenniun Tecnologia Ambiental

MILLENNIUN
TECNOLOGIA
AMBIENTAL
 O Sistema

Tratamento de águas
servidas em refeitórios industriais

PARCERIA: Jackwal, Puras e Millenniun Tecnologia Ambiental

INÍCIO: Agosto de 2007
O Alimento
A sobra do alimento
 Cesto para retenção de sobras de alimentos
da lavagem dos pratos

A limpeza dos cestos é realizada

diariamente
 As 3 caixas sucessivas de gordura
As águas servidas da cozinha acrescidas diariamente de uma
solução de microorganismos são encaminhadas às caixas de gordura.
Ao retardar a aplicação do produto por cerca de 60 minutos após
inoculação em água, os microorganismos são ativados e passam a
atacar as moléculas de gordura assim que entrarem em contato com
as mesmas através da liberação de enzimas promovendo a sua
degradação e transformando tudo em água, sais minerais e energia.
Decomposição das moléculas de gordura
pela ação do Enzilimp - caixa 1 -
Decomposição das moléculas de gordura
pela ação do Enzilimp - caixa 2 -
Decomposição das moléculas de gordura
pela ação do Enzilimp - caixa 3 -
Tratamento através de plantas aquáticas
(aguapés) e radiação solar
Tratamento através de plantas aquáticas
(aguapés) e radiação solar
Lançamento da água no Meio ambiente
Laudo de análise de entrada do sistema orgânico
Laudo de análise de saída do sistema orgânico
Laudo de análise – entrada x saída

ENTRADA SAÍDA
Retirada do excesso de aguapés
– raízes saturadas de gorduras -
Retirada do excesso de aguapés
– raízes saturadas de gorduras -
A compostagem – etapa 1
A compostagem – etapa 2
A compostagem – etapa 3
Aplicação do composto na jardinagem