Los refractmetros fueron inventados por Dr. Ernst Abbe.

Definicin de refractmetria
Es un mtodo instrumental basado en el fenmeno de la refraccin. Se denomina refractmetria, al mtodo de calcular el ndice de refraccin (una propiedad fsica fundamental de cualquier sustancia), es la desviacin que sufre la luz cuando pasa de un medio a otro de diferente densidad.

Refractmetros
Los refractmetros son los instrumentos empleados para determinar este ndice de refraccin. A pesar de que los refractmetros son ms eficaces para medir lquidos, tambin se emplean para medir slidos y gases, como vidrios o gemas.

Refractmetros

Para medicin del ndice de refraccin.

Identificar una sustancias.

Verificar la pureza de una muestra.

Analizar el porcentaje de un soluto en una solucin.

Otros anlisis cualitativos.

Refraccin
El fenmeno de la refraccin se define como el cambio de la velocidad que experimenta la radiacin electromagntica al pasar de un medio transparente a otro medio.

 Cuando un haz de luz que se propaga por un medio ingresa a otro distinto, una parte del haz se refleja mientras que la otra sufre una refraccin, que consiste en el cambio de direccin del haz.

Haz reflejado Haz refractado

 Fenmeno de refraccin, al introducir un lpiz en agua se observa un ngulo de inclinacin, al introducir en una solucin acuosa de azcar se observa el aumento de ngulo de inclinacin, debido al aumento de la densidad de la solucin

Refraccin especifica
Es la relacin entre el ndice de refraccin y la densidad. La refraccin especifica es muy til como medio para la identificacin de una sustancia y como un criterio de su pureza.

ndice de refraccin ndice de refraccin: se define como la relacin entre los senos de los ngulos de incidencia y refraccin del haz de luz al pasar de un medio a otros de diferente densidad.

Ley de Snell
n1 sin 1= n2sin2

Donde: n1= ndice de refraccin del medio; n2= ndice de refraccin del medio 2; Sin 1 = seno del ngulo de incidencia; Sin2 = seno del ngulo refractado.

Refractmetro de ABBE
Son instrumentos pticos-mecnicos. Es el de mayor uso. De gran precisin de los resultados y simplifica extraordinariamente el trabajo.

Refractmetros digitales automticos

Son instrumentos electrnicos. Automticos, incorporan un programa informtico flexible. Se aun concebido principalmente para usarlos en aplicaciones de control de calidad.

Refractmetro de Pulfrich
Se usa sobre todo para medidas precisas en disoluciones o lquidos muy voltiles, reactivos higroscpicos. Los slidos o lquidos con ndices entre 1,33 y 1,86 puede ser determinados en un amplio intervalo de temperaturas.

A. Lista de partes principales. Figuras 1 y 2. 1. Ocular 2. Ensamble de iluminacin de la muestra 3. Perillas de abertura del prisma 4. Prisma secundario 5. Prisma principal 6. Termistor 7. Ensamble de la iluminacin de la escala 8. Caja desecadora 9. Conexiones de entrada y salida de agua para el control de temperatura l0. Tornillo de ajuste 11. Perilla de compensacin de color 12. Perilla de medicin 13. termmetro

1. Colocar de 2 a 3 gotas de agua destilada en la superficie del prisma principal con una jeringa. (Figura 3)
2. Cierre el prisma secundario y observa a travs del ocular. 3. Ajusta la escala, a 1.333 ( Brix 0%). Figura 4.

 Determinacin de relaciones de mezcla, controles de calidad y cantidad en las siguientes industrias. Industria de la celulosa y el papel. Industria qumica. Industria de las bebidas. Industria de los productos alimenticios. Industria de los edulcorantes y el azcar. Industria textil.

Es para anlisis rpido simple y exacto de fluidos sobre su contenido solido. Ideal para el control de procesos y el control de la calidad en la industria de las bebidas, productos alimenticios y la industria qumica.

 Para la medicin de muestras slidas con el refractmetro de Pulfrich, se saca la celda cilndrica de la parte alta del bloque y se coloca la muestra sobre la superficie horizontal del bloque, con una fina capa de lquido entre las dos superficies. El lquido debe tener un ndice de refraccin algo mayor que el de la muestra y algo menor que el del bloque. La superficie de la muestra en el lado adyacente al bloque debe estar pulida y ser plana.

Refractmetro manual
Es el mas simple de todos. Requiere slo 10-15ml, de muestra. En prisma simple va montando en un telescopio que contiene el compensador y el ocular dentro de tubo. La superficie inferior del prima se sumerge un pequeo vaso que contiene la muestra, con un espejo debajo para reflejar la luz hacia arriba a travs del lquido.

El mtodo por mnimos cuadrados fue inventado por Karl Friedrich Gauss, y lo us para resolver un problema de astronoma. En 1801 el asteroide Ceres se haba observado mucho ms brillante durante ms de un mes antes de desaparecer cuando se acerc al Sol. Con base en las observaciones disponibles, los astrnomos deseaban aproximar la rbita de Ceres para observarlo de nuevo cuando se alejara del sol. Gauss emple los mnimos cuadrados e impact a la comunidad cientfica al predecir la hora y el lugar correctos (unos 10 meses despus) para localizar el asteroide.

mnimos cuadrados
Es un mtodo que nos permite encontrar la ecuacin de una recta a partir de datos experimentales. Es decir utilizando solamente las mediciones experimentales se obtendrn la pendiente y la ordenada al origen de la recta que mejor se ajuste a tales mediaciones.

 Existen numerosas leyes fsicas en las que se sabe de antemano que dos magnitudes x e y se relacionan a travs de una ecuacin lineal y = ax + b Donde las constantes b (ordenada en el origen) y a (pendiente) dependen del tipo de sistema que se estudia y, a menudo, son los parmetros que se pretende encontrar.

 As que donde haya un conjunto de valores registrados, sin importar la cantidad de estos ni su tamao, ah estar el mtodo de mnimos cuadrados para proporcionarle una tendencia.

11.00 10.00 9.00 8.00 7.00 6.00 5.00

Modelo de regresin, representada con la siguiente ecuacin:

Y= mx+ b
Pendiente= 1.98

4.00
3.00 2.00 1.00

Ordenada al origen= 1.04

Y=Variable media m= Pendiente de la recta X= Concentracion de analito b= Es la interseccin en y

 Pendiente=

m= xy(x y)/n

Ordenada la origen= Desviacin estndar;

y m x

CD= se definen por conveniencia. n= numero de puntos obtenidos en los datos.

sy=

(2) 2

Desviacin estndar pendiente m; Sm=

de

Desviacin estndar de pendiente m;

S m=