Introduo a Qumica Orgnica

Clique Escolapara editar o estilo do subttulo mestre Arajo Jos Cludio de Professor Glauber 3 ano EM -2011

Os compostos orgnicos esto presentes em nossa vida diria:

lcool Comum C2H6O

Vinagre C2H4O2

Petrleo e seus derivados.

Ainda na pr-histria, tais substncias eram utilizadas pelo homem para a produo de calor, para realizao de pinturas nos corpos, em cermicas e em desenhos nas cavernas.

Desde os alquimistas do sculo XVI, as tcnicas para extrao de substncias foram sendo aperfeioadas.

Do limo extraiu-se o cido ctrico (C6H8O7); Das gorduras animais, extraiu-se a glicerina (C3H8O3).

Bergmam (1777) - Dividiu a qumica Compostos orgnicos: substncias dos organismos vivos Compostos inorgnicos: substncias do reino mineral.

Evoluo da Qumica Orgnica

Evolua da Qumica Orgnica

Berzelius incio do sculo XIX Teoria da Fora Vital Fora maior para serem sintetizados

Evoluo da Qumica Orgnica

Reao de Friedrich Whler (1828): NH2 NH4CNO O=C Cianato de amnio Uria NH2

Obs. A sntese da uria definiu a queda da teoria da fora vital e o incio da qumica orgnica moderna.

Evoluo da Qumica Orgnica Percebeu-se ento que a definio Bergman no era adequada e...

Kekul 1858- Definiu que a Qumica orgnica a parte da Qumica que estuda todos os compostos do elemento carbono.

Evoluo da Qumica Orgnica

os demais compostos e alguns poucos compostos do elemento carbono denominados : COMPOSTOS DE TRANSIO

Evoluo da Qumica Orgnica E a Qumica Inorgnica estuda

Evoluo da Qumica Elementos organgenos Orgnica C,H,OeN

Eventualmente estes : S , P e os halognios : Cl , Br, I e as vezes o F. *

Caractersticas Gerais
Ponto de fuso e ebulio: inferiores aos compostos inorgnicos, a maioria apresenta instabilidade trmica. Isomeria: compostos com a mesma frmula molecular. Solubilidade: os apolares pouco solveis em gua,os polares solveis, a exemplo do lcool e acar. Combustibilidade: em geral so combustveis. Encadeamento: em funo da tetravalncia do C tendem a formar estruturas denominadas cadeias carbnicas. Velocidade de reao: pouco reativos, dependem de ativadores (luz, calor, presso, catalisadores, etc.).

Caractersticas Gerais
Caractersticas: em geral os compostos orgnicos so covalentes apolares. A presena de um elemento diferente do C e H promovem uma certa polaridade na molcula.

1 Postulado: O carbono tetravalente C ( Z=6) K=2 L=4

Postulados de Couper - Kekul

Postulados de Couper-Kekul
2 Postulado As 4 valncias do tomo de carbono so iguais entre s
H Cl H C -H H Cl H Cl H - C - H H H H - C - Cl H -C -H

3 Postulado Os tomos de Carbono ligam-se entre s formando cadeias C-C-C-C-C-C-C

Postulados de Couper-Kekul

Tipos de carbono
1 o : l igado diretamente, no mximo, a 1 outro C 2 o : l igado diretamente a 2 outros carbonos 3 o : l igado diretamente a 3 outros carbonos 4 o : l igado diretamente a 4 outros carbonos

Tipos de Carbono
H H CH3 H H CH3 H H- C - C - C - C - C - C - C -H H H CH3 H H H H

Exerccio