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DESARROLLO DE EMPRENDEDORES

Prof. Ing. Silvia Delgado Vera

ACCION
MISION
Definicin


VISION

VALORES

Visualizar aquello que quiere y escribirlo le imprime a su idea el poder de lograrla VISION: Una imagen del Futuro que deseamos

Una visin es una imagen del futuro que deseamos crear, descrita en tiempo presente, como si sucediera ahora. Una declaracin de visin muestra adonde queremos ir y como seremos cuando lleguemos all. La palabra deriva del latn videre, Ver cuanto mas detallada y visual sea la imagen, mas persuasiva resultara. Por ser tangible e inmediata, una visin infunde forma y rumbo al futuro de nuestro emprendimiento permite fijar metas que sirvan de impulso.

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MISION O PROPOSITO QUE SE PROPONE LA EMPRESA

Misin viene de la palabra latina mittere, que significa arrojar, soltar o enviar . Propsito deriva del latn proponere declarar. Llmese misin o propsito,

representa la razn fundamental para la existencia de la organizacin.

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VALORES: Como esperamos viajar adonde deseamos ir

La palabra valor deriva del latn valere, ser fuerte, vigoroso, potente, estar sano y con el curso del tiempo a adquirido sus actuales asociaciones con la valenta y con aquello que es digno de merito y respeto.

Este contexto de valores describe e modo en que nos proponemos operar da a da, mientras perseguimos nuestra misin.

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Ejemplas para ilustrar Misin, Visin y Valores. 1. Supermaxi

MISION


Mejorar la Calidad y Reducir el Costo de la Vida de nuestros clientes, Colaboradores Asociados, Proveedores, Accionistas y la Comunidad en General, a travs de la provisin de productos y servicios de Optima calidad, de la manera mas Eficiente y con la mejor Atencin al Publico.

METODOLOGIA DE TRABAJO
 

Ejemplos para ilustrar Misin, Visin y Valores. 1. Supermaxi

Visin


Ser la cadena comercial mas eficiente y rentable de Amrica ofreciendo la mejor atencin al cliente.

METODOLOGIA DE TRABAJO
 

Ejemplos para ilustrar Misin, Visin y Valores. 2. Cerveceria Nacional

MISION


Poseer y desarrollar bebidas en los sectores elegidos que sean la primera opcin para consumidores y clientes en Ecuador.

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Ejemplas para ilustrar Misin, Visin y Valores. 2. Cervecera Nacional

VISION


Ser la empresa mas admirada Del Ecuador:

   

Las marcas de eleccin La inversin de eleccin El empleador de eleccin El socio de eleccin

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2. Cervecera Nacional

VALORES Nuestra gente es nuestra ventaja mas duradera La responsabilidad es clara e individual Trabajamos y ganamos en equipo Entendemos y respetamos a nuestros clientes y consumidores Nuestra reputacin es indivisible

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3. PRONACA

VALORES

Tres valores guan nuestras acciones: *Integridad



*Responsabilidad

*Solidaridad

que inspiran su propsito y los principios que guan sus relaciones.

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3. PRONACA

PROPSITO PRONACA existe para alimentar bien generando desarrollo en el sector agropecuario.

ACCCION


3. PRONACA

PRINCIPIOS Consumidores


La primera responsabilidad de PRONACA es proveer productos innovadores, saludables y de calidad que alimenten bien a sus consumidores y contribuyan al bienestar y satisfaccin de sus familias.

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3. PRONACA

PRINCIPIOS Colaboradores PRONACA lidera a sus colaboradores con el ejemplo, en forma competente, justa y tica. Tiene un compromiso solidario y respetuoso con el bienestar de cada uno de ellos y no tolera la deshonestidad. Reconoce el talento y ofrece remuneracin equitativa. Promueve el trabajo en equipo y la delegacin con responsabilidad en condiciones laborales de limpieza, orden y seguridad. Ofrece igualdad de oportunidades de empleo, desarrollo y promocin a todos quienes estn calificados para ello. Motiva y acoge sugerencias y recomendaciones de sus colaboradores para el bien de la compaa.

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3. PRONACA

PRINCIPIOS

Clientes PRONACA trabaja junto a sus clientes ofreciendo siempre productos de calidad. Innova sus procesos y productos para liderar los mercados en los cuales est presente. Atiende los pedidos de sus clientes con un servicio rpido y prolijo. Proveedores PRONACA cree y prctica el respecto a sus proveedores, a quienes les ofrece un beneficio justo en cada negociacin, dentro de un marco de comportamiento tico. Promueve el cumplimiento de la ley y una conducta social responsable.

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OBJETIVOS Aqu realizaremos un proceso de Investigacin, anlisis y definicin de Estrategias de Mercadeo y Ventas para obtener los siguientes objetivos:
Detallar informacin de sus productos o servicios Conocer a sus clientes y su competencia Conocer su mercado Determinar el costo y precio de sus productos o servicios Establecer como se dar a conocer, su estrategia de Promocin Establecer su objetivo de volumen de ventas Definir sus estrategias de Mercadeo y Ventas Escribir su plan, presupuesto e indicadores de Mercadeo y Ventas.

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Definicin de Mercadeo Mercadeo es el proceso de planear e implementar el concepto, el precio, la promocin y distribucin de Ideas, Bienes y Servicios para crear valor, que satisfaga los objetivos de individuos y

organizaciones.

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OBJETIVO DEL MERCADEO El objetivo de Mercadeo es entender lo que el cliente quiere y necesita y crear una oferta de valor para el cliente a travs de satisfaccin y calidad de manera que supere en su operacin la eficiencia y efectividad de la competencia.

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El Propsito de Mercadeo Entender lo que el cliente quiere y necesita

Es la base de filosofa de Orientacin al cliente. Es imposible hacerlo sin entender lo que el cliente quiere y sus necesidades.




Crear una oferta de valor a travs de satisfaccin y

calidad
Crear valor se refiere a lo que el consumidor percibe que gana por obtener el producto por encima del costo del mismo. Satisfaccin es la valoracin global que el cliente experimenta en los productos o servicios de la compaa. Y la calidad el grado de excelencia de estos productos o servicios.

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El Propsito de Mercadeo Operar con mayor eficiencia y efectividad que la competencia

Es importante para el empresario medir su nivel de xito de acuerdo con la calificacin que el cliente le hace a sus productos o servicios, especialmente en relacin a sus competidores.

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El marketing no es el arte de vender lo que uno produce, sino de conocer que producir

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ESTUDIO DE MERCADO "Pizzas Plaza" consider necesario realizar un estudio de mercado para conocer la opinin de la gente en cuanto a la introduccin de su producto, saber si estaran dispuestos a adquirirlo o no. Consider que este estudio sera un reflejo de la preferencia y demanda del consumidor hacia su producto, sabra si ste, en realidad, est cumpliendo su misin y si era lo que el consumidor esperaba.

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ESTUDIO DE MERCADO

De acuerdo con el nmero de clientes que tienen sus competidores y con el nmero de clientes potenciales que tendra, "Pizzas Plaza" decidi aplicar la encuesta a 100 personas.

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ESTUDIO DE MERCADO

sta fue aplicada, durante tres das, afuera de las escuelas, en el horario de salida; y durante la maana, en mercados y centros comerciales, y a la hora de salida de los oficinistas.

ACCION


ESTUDIO DE MERCADO

 

Encuesta tipo Hola ! Somos estudiantes de Ingeniera en Industrias Alimenticias y queremos que nos haga el favor de contestar esta encuesta. Contstela con sinceridad, ya que estos datos son muy importantes para nuestro proyecto.

ACCION


ENCUESTA DE MERCADO

      

1. Consume pizza? S ________ No ________ 2. Cada cuando acostumbra comer pizza? Cuntas veces a la semana _________ Cuntas veces al mes _________ 3. Dnde acostumbra comprar la pizza? ______________________________________.

ACCION


ENCUESTA DE MERCADO

 

4. Le gustara consumir una pizza que fuera 100% natural sin saborizantes artificiales? S _________ No __________ Por qu ____________________________________

ACCION
    

ENCUESTA DE MERCADO 5. Cunto estara dispuesto a pagar por ella? $50 _____ $80 _____ $100 ____


GRACIAS POR SU COOPERACIN

ACCION
 

Resultados obtenidos A continuacin se presentan los resultados obtenidos por medio de la encuesta aplicada: 1. Consumo de pizzas: a) 80% consume pizzas frecuentemente. b) 20% consume pizzas espordicamente.

  

ACCION
    

Resultados obtenidos 2. Frecuencia de consumo: a) 20% consume 2 veces a la semana. b) 60% consume de 2 a 3 veces al mes. c) 20% consume muy espordicamente.

ACCION
      

Resultados obtenidos 3. Lugar de compra a) 20% la compra en "Dominos". b) 30% la compra en "Pizza Hut". c) 15% la compra en "Benedettis". d) 10% la compra en "Telepizza". e) 25% en otras.

ACCION


Resultados obtenidos

4. Preferiran consumir un producto nutritivo y natural:  a) 89% S  b) 11% No



ACCION


Resultados obtenidos

5. Cantidad que est dispuesto a pagar por kilogramo:  a) 30% $50.00  b) 40% $80.00  c) 30% $100.00


ACCION



Y como podemos calcular nuestros costos?

1. Haga una lista de todo lo que produce costos en su emprendimiento. Aqu deben estar incluidos absolutamente todos los recursos que utilizamos, por ejemplo si mi emprendimiento es hacer comida tpica costea, los costos en que voy a incurrir pueden ser:

ACCION
      

Legumbres Frutas Arroz Aceite Carnes, polo, pescado, otros Sal y alios Transporte para realizar las compras

ACCION


    

Todas las maquinarias y herramientas: cocina, ollas, vajilla, cubiertos, refrigeradora, licuadora y otros. Muebles y otros enseres Los sueldos de empleados Mi sueldo (punto clave). 2. Asigne valores a cada uno de los elementos de la lista Despus es necesario determinar la unidad de tiempo o produccin, para la que vamos a calcular los costos, ya que no seria correcto sumar los costos diarios del arroz, con los costos mensuales del aceite: o los costos del arroz para producir 30 platos, con los costos del aceite para producir 200 platos.

ACCION

La clave para calcular bien nuestros costos, entonces es, determinar la unidad de tiempo o produccin, para la que vamos a realizar nuestros clculos.

ACCION


3. Clasificar los costos de acuerdo a su comportamiento: COSTOS FIJOS Y COSTOS VARIABLES Para identificar mis costos fijos y variables, simulo que voy a aumentar mi produccin y ventas en un 10%, y me pregunto Que costos aumentan y que costos se mantienen? Los costos que aumentan por efectos de un supuesto 10% de incremento de la produccin y ventas, son costos variables; y aquellos costos que se mantienen iguales, aun con el aumento del 10% de la produccin y ventas, son mis costos fijos.

ACCION
   

   

En el caso de nuestro ejemplo, los costos fijos son: Transporte para realizar compras Local* Todas las maquinas y herramientas: cocina, ollas, vajillas, cubiertos, refrigeradora, licuadora y otros. Muebles y otros enseres Los sueldos de empleados * Mi sueldo * Si el aumento o disminucin es muy grande, es posible que requiera otro local, mas o menos personal, etc.

ACCION
         

Y los costos variables son: Legumbres Frutas Arroz Aceite Carne, pollo, pescado, otros Sal y alinos Gas Luz* Agua**

ACCION


* Es posible que el costo de luz sea un costo fijo, si es que por ejemplo, no se requiere de mas horas de trabajo. ** Tambin es posible que el costo del agua sea un costo fijo, cuando por ejemplo se paga un mensual fijo. En definitiva, hay que analizar cuales son los costos fijos y variables para cada uno de los emprendimientos, ya que estos pueden variar de un caso a otro.

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4. Calcule el desgaste o depreciacin. Cuando las maquinarias, equipos, instrumentos de trabajo, muebles, etc., son parte del proceso de produccin y ventas de un emprendimiento; en los costos solo debe ir la parte proporcional a su desgaste en ese proceso, ya que estos no se extinguen con el bien o servicio logrado, sino que tienen una larga vida llamada.


VIDA UTIL DEL ACTIVO

ACCION


4. Calcule el desgaste o depreciacin. A partir de aqu, podemos dividir el valor del activo, por su vida til (de acuerdo a la unidad de tiempo que vayamos a calcular los costos), por ejemplo si los costos a calcular fueran semanales y el activo diente una vida til de 5 aos y un costo de $ 1.000,00, dividimos el costo para el numero de semanas de vida til. 1,000,00 5 X 52 =

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Esto quiere decir, que el desgaste o depreciacin que tiene el activo semanalmente es de $ 3,85 y, es esta cantidad la que debemos poner como costo semanal; esta cantidad de dinero nos servir para crear una reserva para luego reemplazar al activo (comprar uno nuevo), cuando este se termine.

ACCION

De igual manera se trabaja con costos como el arriendo del local, que debemos de dividirlo de acuerdo a la unidad de tiempo con la que vayamos a calcular los costos.