SDIS 47 le 26 Mai 2011

SDIS 47 le 26 Mai 2011

GIFI
Approche du contrle de gestion
dans la grande distribution

SDIS 47 le 26 Mai 2011
Prsentation
O
Proccupations du C2G
Les outils
SOMMAIRE

SDIS 47 le 26 Mai 2011
Prsentation
O
Proccupations du C2G
Les outils

SDIS 47 le 26 Mai 2011
Bruno DEVILLERS, directeur du contrle de
gestion et de laudit interne
Chez GIFI depuis mi-2011
Prcdemment dans la distribution ( Castorama,
Cora ), lindustrie brassicole (AB INBEV :Stella Artois,
Budweiser, Leffe, ) & le ngoce ( Pomona, AD )
PRESENTATION

SDIS 47 le 26 Mai 2011
Le concept Gifi :
Distribution de produits 1er prix non
alimentaires ( 75% des produits concernent des articles
moins de 5 )
Rapport qualit/prix ultra comptitif

l'achat-plaisir associant ides de gnie
et originalit => la nouveaut est le moteur de
lassortiment
PRESENTATION

SDIS 47 le 26 Mai 2011
Un parc de 345 magasins
- Pour lessentiel en France ( 20 en Belgique, 4
en Espagne, 1 au Maroc )
- Pour lessentiel en intgr ( une vingtaine de
concessions )
PRESENTATION

SDIS 47 le 26 Mai 2011
- Une expansion rapide
PRESENTATION
- Une ambition forte : 1.000 magasins dans 10 ans

SDIS 47 le 26 Mai 2011
Quelques chiffres :
E
4.000 collaborateurs
E
CA TTC de 760 M
E
Rsultat oprationnel de 63 M
PRESENTATION

SDIS 47 le 26 Mai 2011
Prsentation
O
Proccupations du C2G
Les outils

SDIS 47 le 26 Mai 2011
Une finalit :
Faciliter la prise de dcision
dans une perspective de dveloppement de
la rentabilit
PREOCCUPATIONS DU C2G

SDIS 47 le 26 Mai 2011
Les missions :
C Mettre disposition linformation
(pertinente, synthtique, rapide, fiable)
C Analyser linformation (comprendre, alerter,
anticiper, accompagner loprationnel et/ou la direction dans
la lecture des chiffres, . )
PREOCCUPATIONS DU C2G

SDIS 47 le 26 Mai 2011
Les missions :
C tre force de proposition ( = orienter la dcision,
challenger les personnes, susciter des plans daction)
C Apporter le regard conomique dans la
prise de dcision
PREOCCUPATIONS DU C2G

SDIS 47 le 26 Mai 2011
Le contexte GIFI :
Un mtier simple : acheter, stocker et
vendre, mais :
-
qui ncessite de la ractivit
-
qui est caractris par des volumes importants
( 38 Millions tickets de caisse, 150 millions lignes factures,
500.000 palettes transportes, )
PREOCCUPATIONS DU C2G

SDIS 47 le 26 Mai 2011
Les proccupations du C2G sarticulent sur
4 axes majeurs :
-
Lactivit commerciale
-
La supply-chan ( chane logistique )
-
La gestion
- Lexpansion
PREOCCUPATIONS DU C2G

SDIS 47 le 26 Mai 2011
lactivit commerciale
Assurer le suivi du chiffre daffaires et de la
marge
= Comprendre les leviers de lactivit afin de
dvelopper le CA et de matriser la marge
PREOCCUPATIONS DU C2G

SDIS 47 le 26 Mai 2011
lactivit commerciale, les axes danalyse :

Oprations commerciales

Type de magasin ( grand/moyen/petit rural/urbain

ancien concept/nouveau concept, )
Famille produits ( arts de la table, quipements de la
personne, dco Nol )
PREOCCUPATIONS DU C2G

SDIS 47 le 26 Mai 2011
lactivit commerciale, les axes danalyse :

Cycle de vie du produit : nouveau, maturit, dclin

Politique achat ( sourcing, )

Politique tarifaire
PREOCCUPATIONS DU C2G

SDIS 47 le 26 Mai 2011
la supply-chan
= Matrise des cots et de la qualit de
service, sachant :
-
Enseigne caractrise par limportance du
stock ( +/- 8 mois de stock )
-
circuit dappro long
usine Asie -> port Chine -> port Europe -> entrept -> magasin
PREOCCUPATIONS DU C2G

SDIS 47 le 26 Mai 2011
la supply-chan
-
Suivi des cots de transport (frt, tspt )
-
Matrise des cots sur entrepts ( rception,
stockage, prparation, expdition )
-
Suivi des macro planning
PREOCCUPATIONS DU C2G

SDIS 47 le 26 Mai 2011
la gestion
-
Adapter le volume des cots lactivit :
-
le personnel
-
les frais gnraux
-
la publicit
PREOCCUPATIONS DU C2G

SDIS 47 le 26 Mai 2011
Lexpansion
-
Ouverture de magasins ( croissance interne,
externe )
-
Agrandissement de magasins
-
Transferts de magasins existants
= Suivi des cots et de la rentabilit ( a priori et
a posteriori )
PREOCCUPATIONS DU C2G

SDIS 47 le 26 Mai 2011
Prsentation
O
Proccupations du C2G
Les outils

SDIS 47 le 26 Mai 2011
- UNE EQUIPE
- DES SYSTEMES DINFORMATION
LES OUTILS

SDIS 47 le 26 Mai 2011

UNE EQUIPE
UNE EQUIPE
Des personnes ddies :
au rseau ( France, international )
la supply chan
aux achats
aux services centraux
au reporting groupe
LES OUTILS

SDIS 47 le 26 Mai 2011

DES OUTILS
DES OUTILS
Excel !
Outil danalyse Business object
( requteur travaillant sur des bases de donnes )
Outil de reporting Open executive
Outil budgtaire Cognos TM1
LES OUTILS

SDIS 47 le 26 Mai 2011

DES OUTILS
DES OUTILS
Le benchmark,
bas sur la comparaison des performances
de magasins similaires
LES OUTILS

SDIS 47 le 26 Mai 2011
0
20
40
60
80
100
120
140
160
180
0 1000 2000 3000 4000 5000 6000 7000
CA ttc
CA / heure
Le principe du benchmark
LES OUTILS

SDIS 47 le 26 Mai 2011
0
20
40
60
80
100
120
140
160
180
0 1000 2000 3000 4000 5000 6000 7000
CA ttc
CA / heure
?
Le principe du benchmark
LES OUTILS

SDIS 47 le 26 Mai 2011
Le principe du benchmark
LES OUTILS
-
Identifier les axes damlioration
-
Favoriser le transfert des bonnes pratiques

SDIS 47 le 26 Mai 2011
CONCLUSION

SDIS 47 le 26 Mai 2011
CONCLUSION
le contrle de gestion est pass
dun rle purement comptable
celui dun vritable partenaire des directions
oprationnelles ( business partner )
Production Analyse & accompagnement
( de en - ) ( de + en + )
Fonction transversale, incontournable dans la
mise en uvre de la stratgie

SDIS 47 le 26 Mai 2011
CONCLUSION
- Qualits danalyse
- Esprit de synthse
- Pro-activit
- Ractivit
- Vision globale
- Qualits relationnelles

SDIS 47 le 26 Mai 2011
DES QUESTIONS ?