ANDYS-PIZZA

Compania este un lider pe piata alimentatiei publice,reusind de la deschiderea primului restaurant, in 1999 , intr-o perioada relativ scurta sa devina cea mai mare retea de restaurante pentru familie din tara. Acorda o atentie deosebita calitatii produselor.Bucatele sunt preparate doar din produse alese si proaspete(o mare parte fiint importate pentru un gust mai specific din Italia) Este o companie cu orientare sociala.Ajuta veteranii si sustin cei mai buni elevi din liceiele capitalei si detin proiecte de binefacere ce au drept obiectiv acordarea ajutorului caselor de 5/22/12 copii din republica.

Identificarea riscurilor
RISCUL
Concurenta

EFECTUL

negativ-genereaza

confruntari neloiale intre competitori; poate face sacrificind calitatea produselor sau cheltuielile penru protectia mediului inconjurator; preturilor de vinzare la un nivel real si reducerea costurilor de productie; productiei,diversificarea acestuia si ridicarea calitatii 5/22/12 produselor.

reducerea costurilor se

pozitive-mentinerea

Cresterea

 Incendii

Negativpierdere financiara; stagnarea

procesului de productie ;
pierdere de timp;

Pozitivreparatia localului

si tehnici de siguranta mai buna.

Furturi

Negativ5/22/12 reducerea

Scurgerea

informatiei confidentiale

Negativdevii slab in fata

concurentilor;
imagine neplacuta .

NegativInstabilitatea

lucratorilor

scurgerea

informatiei confidentiale;
Pierderea tipului la

instruirea profisionala;
5/22/12 Pozitiv-

Analiza SWOT
Puncte tari :
-experienta in domeniu ; -amplasament favorabil a

restaurantelor;

-strategie de marketing eficienta; -servicii variate si de calitate; -echipa de conducere -livrare non-stop; -conditii favorabile atit pentru

experimentata si unita

clienti cit si pentru salariati;

-imagine buna pe piata; - raport pret /calitate favorabil.

5/22/12

Puncte slabe
-suprasolicitarea personalului

de deservire; proprii;

-lipsa spatiilor de parcare -grafic de lucru instabil(mai

mult vara);

-odata cu schimbarea

meniului( 1 la 3 luni) se schimba si preturile ,iar pretul fiind permanent in crestere; la timpul dorit;

-livrarea acasa deseori nefiind -timpul pentru pregatirea

comenzilor fiind exagerat , fara motive serioase. 5/22/12

Oportunitati: Amenintari:

-posibilitati de obtinere a unor granturi; lanturi de restaurante -utilizarea la scara tot mai larga a international; internetului (comenzi si achitari online) ; economica; -cererea de produse sau servicii poate dese a reglementarilor in creste ca urmare a unor parteneriate; legislativ; -

-extinderea unor cu renume -instabilitate -schimbari procesul

5/22/12

Metodele de minimizare a riscurilor: - schimbare esentiala a tuturor

restaurantelor (rebranding)

-raportul dintre calitate/pret

-instruire profesionala; -

mai real;

5/22/12