Las regulaciones del contenido de las etiquetas fueron diseadas para proteger al consumidor de un fraude.

Los empaques y sus etiquetas deben dar informacin al consumidor sobre la calidad del contenido y facilitarle las comparaciones de valor . Una etiqueta se define por la ley como la parte de un producto que transmite informacin sobre el producto y el vendedor. Puede ser parte del empaque o estar adherida al producto"

A) Obligatoria
Declaracin de identificacin Declaracin de contenido neto Nombre y direccin del fabricante Ingredientes Cdigo del fabricante Informacin Nutricional

B) Obligatoria para ciertos productos Grados de alcohol

Etiquetado para dietas especiales

Representacin de promociones

C) Opcional
Cdigo de barras Fechas

Smbolos

La identificacin debe aparecer en el plano principal de la etiqueta. Para productos estandarizados, debe estar designado el nombre o, para los no estandarizados, un nombre descriptivo apropiado.

Los alimentos de imitacin deben llevar la palabra imitacin.

La cantidad neta de alimento contenido en el empaque debe aparecer en el plano principal, impreso en el tercio inferior de la etiqueta.

Nombre, razn social o denominacin del fabricante o envasador, o de un vendedor establecido, y en todos los casos su domicilio.

Las regulaciones actuales requieren que cualquier producto alimenticio, consistente en dos o ms ingredientes, declare los ingredientes en la etiqueta en orden de predominancia.

Muchos alimentos empacados tienen cdigo del fabricante para facilitar el retiro del producto, para dar seguimiento a las quejas de los consumidores, control de distribucin y de inventarios y para asegurar la rotacin apropiada del producto.

Planta

lnea

hora

291 Z 10 A 2 7

Da del ao

Ao

turno

La informacin nutricional es requerida en alimentos para bebs, alimentos especiales, alimentos fortificados y alimentos declarados como ricos en protenas o bajos en caloras. La etiqueta debe tener el tamao de racin, el nmero de raciones por contenedor o pieza, el nmero de caloras y gramos de protenas, grasas y carbohidratos por racin y el porcentaje de la cantidad diaria recomendada de vitaminas y minerales, en ese orden.

Tamao econmico

x % ms

El precio marcado es x ctvs o pesos menos del precio regular.

El cdigo de barras es un pequeo bloque de lneas paralelas de varios espesores acompaados de nmeros. Estos cdigos son pticamente registrados con el precio, tamao del empaque, nombre del producto y marca.

Fecha de empaque (pack date) ltima fecha en que el producto debe estar en el anaquel (sell by). Fecha en que el producto empieza a deteriorarse (use by).

Mejor consmase antes de ___/___/___