Cadena de Suministro

Cadena de Suministro

La cadena de suministro se refiere a las actividades y procesos que involucran a clientes y proveedores para que la mercanca sea producida y distribuida en las cantidades correctas, a los lugares correctos y a tiempo con el fin de satisfacer los niveles de servicios requeridos por el consumidor.

Cadena de Suministro
La cadena de abastecimiento incluye todas las empresas que participan en la produccin, distribucin, manipulacin, almacenaje y comercializacin de un producto y sus componentes. Intervienen los agentes:
proveedores, fabricantes,

distribuidores,
transportistas, detallistas:

Las tres partes de la cadena de suministro

Suministro Fabricacin Distribucin

Objetivos de la cadena de suministro

Promover un adecuado

servicio al consumidor final

La entrega de los productos

en tiempo, forma y calidad

Capacidad de entrega de la

variedad de los productos

Balance adecuado

La cadena de suministro se extiende desde el cliente de tu cliente hasta el proveedor de tu proveedor.

GESTIN DE CADENA DE SUMINISTRO

Departamentos de gestin de cadena de suministro

Puntos crticos en la gestin de cadena de suministro

Compras: control de la relacin con los proveedores y del grado de fiabilidad de las

entregas.

Abastecimiento: seguimiento de los pedidos y control del ciclo del pedido. Planificacin: definicin de los parmetros de clculo de las necesidades y control sobre la

previsin de venta. mquinas.

Produccin: control de tiempos de produccin y los costes y tiempos de recambio de

Almacenaje: realizacin de todas las operaciones de recepcin, almacenaje, preparacin y

expedicin, minimizando los movimientos y reduciendo al mximo la prdida de mercancas. de entregas diarias. Control de tiempo de entrega y el nivel de servicio.

Distribucin: disposicin de una flota suficientemente flexible para adaptarse a la demanda

Dos elementos de apoyo imprescindibles para gestionar correctamente la cadena de abastecimiento

La gestin y el mantenimiento de las bases de datos. La disponibilidad de indicadores e informes con el fin de

hacer un seguimiento diario y, as, gestionar la logstica de manera ptima.

Nivel de planificacin
Nivel estratgico: planteamiento de la planificacin desde una ptica estratgica Nivel tctico: evaluacin de la planificacin necesaria para cada uno de los procesos de la cadena de abastecimiento. Nivel operativo: concrecin de los planes, a corto plazo, de:
Inventarios. Distribucin. Produccin. Abastecimiento. Transporte.

reas de planificacin
Las diversas reas funcionales de planificacin desarrollan principalmente los niveles tctico y operativo e inciden en: 1 La planificacin del inventario. 2 La planificacin de la distribucin. 3 La planificacin de la produccin. 4 La planificacin del abastecimiento. 5 La planificacin del transporte.

reas de planificacin

reas de planificacin

reas de planificacin

reas de planificacin

reas de planificacin

Flujo de informacin

Integracin de la Cadena de Suministro

Mitos sobre la integracin de la cadena de suministro

Integracin = Sistemas informticos

Integracin de la cadena de suministro

La tecnologa es slo un elemento en la integracin de la cadena de suministro

Elementos de la Integracin de la Cadena de Suministro

1. Integracin de la informacin
2. Coordinacin 3. Enlace organizacional 4. Nuevos modelos de negocios

Integracin de la informacin
Compartir informacin y conocimientos entre los miembros de la cadena de suministro
Informacin acerca de la demanda

Status de inventarios
Planes de capacidad Programas de produccin Pronsticos de produccn Etc.

Integracin de la informacin Walmart - Pfizer

Walmart sabe cuales son las preferencias de los

consumidores (Point of Sale Data)

Pfizer sabe de las propiedades de los productos

farmacuticos
Walmart comparte informacin con Pfizer para el

pronstico de produccin y reasbastecimiento de productos farmacuticos.

Coordinacin
Coordinacin de actividades y optimizacin de recursos en la cadena de suministro
Reabastecimiento de materiales (VMI y CRP) Balance de actividades y procesos Compartir recursos de manera que los miembros de la

cadena de suministro se beneficien. Por ejemplo, compartir almacenesetc.

VMI Vendor Management Inventory CRP Continuous Remplenishment Programme

Enlace organizacional
Los miembros de la cadena de suministro deben definir y

mantener los canales de comunicacin

EDI (Electronic Data Interchange) Internet Personal de logstica Reportes

Establecer medidas de desempeo para la cadena de suministro

Definicin Integracin Monitoreo

Balance del riesgo

Enlace organizacional medidas de desempeo en Pacific Bell

Pacific Bell proveedor de telecomunicaciones Altos niveles de inventario debido a la existencia de

medidas de desempeo contradictorias

El control y la administracin de inventrios para

refacciones es responsabilidad compartida entre el jefe del almacen y los ingenieros de campo

Nuevos modelos de negocio

La adopcin de nuevas tecnologas aportan ideas para dar con rapidez a nuevas oportunidades de negocio.
La restructuracin de la operativa logstica para ganar

eficiencia
Actualizacin del producto Mejoras en el servicio post-venta y soporte tcnico

Caso Prctico Sears

Identificar:
Beneficios de la integracin

Barreras organizacionales para para la integracin

Aspectos clave a tomar en cuenta en la integracin de la

cadena de suministro

Aspectos Crticos de la Integracin

Procesos Technologas Estructura Infrastructura Cultura organizacional Poder

Procesos Technologas Estructura Infrastructura Cultura organizacional Poder

Procesos Technologas Estructura Infrastructura Cultura organizacional Poder

 Quines han logrado altos niveles de integracin?

Companas multi-nacionales
IBM Wallmart Dell Cisco Etc.

Cmo empezar con el proceso de integracin?

Companas multinacionales que han logrado altos

niveles de integracin han comenzado enfocadose en 10-20% de los proveedores mas grandesque tpicamente representa del 60-70% del volumen de la cadena de suministro.

Desarrollo de Estrategias de Cadena de Suministro

Estrategia para la colaboracin/ integracin con proveedores

Herramienta usada a nivel internacional Provee estructura Herramienta visual

Sistema para SCM

El uso de sistema para SCM ayuda a mejorar

la gestin, calidad de servicio, ahorro de tiempo y reduccin de costes.

1. Mejora la gestin Mayor disponibilidad de los bienes. Mayor acierto en la previsin de la demanda. Relaciones ms estrechas con los socios de la cadena. Mejora en la toma de decisiones.
2. Mejora la calidad de servicio Plazos de entrega fiables. Disminucin de las roturas de stock.

Sistema para SCM

3. Ahorra tiempo Flujo gil de productos y servicios. Respuestas rpidas a las variaciones del mercado. Reduccin del tiempo de comercializacin de los nuevos productos y servicios.
4. Ahorra costes Reduccin del inventario en toda la cadena. Reduccin de los costes por ineficiencias. Reduccin de los costes administrativos. Minimizacin de los costes de inventario mediante el proceso de fabricacin, en el momento en que se recibe el pedido.

Tipos de sistema SCM

Supply Chain Planning Supply Chain Execution

Errores y problemas en la implementacion de SCM

 Poco conocimientos, control y comunicacin

dentro de la cadena
Mala administracin de proveedores Poco conocimiento sobre SCM Falta de apreciacin ejecutiva Inhabilidad para establecer relacin de confianza Muchos sistemas SCM para escoger Anticipacin a la colaboracin

Gracias por su Atencin