PROYECTOS Y OBJETIVOS

LA MEJOR FORMA DE PREDECIR EL FUTURO ES INVENTANDOLO.

PROYECTOS Y OBJETIVOS

MISIN: Somos una empresa dedicada a la produccin y venta de vinos que garantiza a nuestros clientes la mejor relacin calidad precio.

VISIN: Sobrepasar las expectativas del pblico y de los inversionistas, centrndonos en mejorar el servicio al cliente y nuestra variedad en vinos.

Asegurar la excelencia en la calidad

Buscar la eficiencia en nuestros procesos

Optimizar los recursos intelectuales, tecnolgicos y tcnicos de la organizacin.

Consolidar las relaciones estratgicas con nuestros clientes y proveedores.

Desarrollar estrategias competitivas

PRODUCTOS
LO MEJOR DE NOSOTROS PARA EL CONSUMIDOR

PRODUCTOS

EL VINO TINTO

EL VINO BLANCO

EL VINO ROSADO

POLITICA DEL PRODUCTO

Deteccin del menos rentable. Anlisis de productos. Valor agregado a nuestros productos.

Poltica del producto

RELACION DE PRINCIPALES PRODUCTOS DE EMPRESAS QUE PARTICIPAN EN LA MUESTRA DEL INDICE DE CRECIMIENTO INDUSTRIAL MES DE ABRIL 2011

Elaboracin de bebidas Alcohol etlico Vinos Piscos Cerveza blanca Gaseosa con dulce Gaseosa sin dulce Agua embotellada Agua botellones Bebidas rehidratantes

ABRIL 2010-2011 1 251 808,0 584 689,0 96 806,9 93 255,5 154 203 499,3 2 932 376,7 28 397 696,1 4 825 661,0 8 770 971,0 1 760 387,0 407 473,9 134 631,1 100 063,9 154 566 180,2 3 132 230,1 38 010 367,4 3 936 320,0 10 348 222,5

(%) 40,6 -30,3 39,1 7,3 0,2 6,8 33,9 -18,4 18,0

ENERO-ABRIL 2010-2011 5 624 348,0 1 510 446,2 413 111,0 385 520,3 596 542 743,4 13 580 469,4 130 287 060,3 17 298 343,0 37 579 122,9 7 259 511,0 1 677 639,4 415 315,4 423 570,0 627 572 535,9 18 026 032,6 147 105 976,6 17 776 869,0 38 961 023,0

(%) 29,1 11,1 0,5 9,9 5,2 32,7 12,9 2,8 3,7

ANLISIS COMPARATIVO

SANTIAGO QUEIROLO
Oportunidades. Mercado muy amplio en el extranjero. Apoyo y promocin por parte del gobierno, al proponerlo como producto bandera. Mercado interno en crecimiento. Se incluy al pisco, vinos y espumantes de origen nacional en actividades oficiales de las embajadas, consulados y representaciones diplomticas del Per. Se prohibi el ingreso al pas de bebidas fabricadas en el extranjero que usen la palabra Pisco.

Fortalezas. Tiene campos propios con uvas productoras de todas las variedades. Marca reconocida a nivel nacional. Infraestructura moderna. Mercado en el extranjero Alta calidad Todo el conocimiento adquirido en ms de 60 aos de experiencia. Alta participacin de mercado.

Debilidades. Facilidad de plagio hacia el producto. Su marca se asocia a un producto econmico.

Amenazas. La aparicin de bodegas nuevas, de menor tamao pero con una oferta de vinos Premium de muy buena calidad. Crisis internacional Incremento de la demanda de otros licores exticos como el tequila, y aparicin de nuevas cervezas como sustitutos.

TABERNERO

Fortalezas Alta competitividad en los precios. Calidad del producto. Variedad de vinos. Alto volumen de produccin. Tecnologa de punta en sus procesos productivos.

Debilidades Imagen de marca poco conocido. Deficiente equipo comercial y de marketing en su presupuesto.

Oportunidades Tamao de mercados internacionales.

Amenazas Crisis econmica mundial incierta. Fuerte competencia. Entrada de nuevos pases productores. Buena posicin competitiva de los pases de primer nivel. Marketing permanente de las empresas productoras que lideran el mercado.

FODA DE LA EMPRESA ANTAO

Fortalezas Posicionamiento ventajoso del vino peruano en el mercado nacional. Posibilidad climtica de no centralizar la produccin en una sola variedad de vino. Tecnologa ms accesible (desde el punto de vista econmico) que en otras ramas de la produccin. Posibilidad de mejoramiento permanente de los productos. Fuerte promocin del vino peruano. Existencia de un Plan Estratgico Vitivincola.

Oportunidades Apertura de nuevos mercados. Incremento del consumo de vinos varietales en el Per. Posibilidad de adecuar la produccin a las demandas del mercado.

Debilidades Disminucin del consumo de vinos sin especificacin de variedad (tanto a nivel nacional como internacional). Trabas aduaneras en el extranjero para la exportacin. Campaas educativas que incitan al no consumo
del producto.

Amenazas Facilidad para la aparicin de nuevos competidores. Reemplazo del consumo por el de otras bebidas ms econmicas (gaseosas, cervezas) y diferenciadas generacionalmente (por ejemplo, entre los jvenes).

PUNTOS FUERTES Y VENTAJAS

Calidad precio. Ambiente laboral agradable. Rapidez en entrega.

Local en zona cntrica.

Fiabilidad.

Emprendimien to positivo.

Necesidades insatisfechas.

PLAN DE MARKETING

MERCADO POTENCIAL

Hombre o Mujer Nivel econmico Nivel cultural

25 y 70 aos Medio Medio

Residencia

Prxima

Poltica de servicio y atencin al cliente:

1. El cliente por encima de todo.
2. No hay nada imposible cuando se quiere. 3. Cumplir todo lo que prometemos. 4. Solo hay una forma de satisfacer al cliente, darle ms de lo que espera. 5. Para el cliente, t marcas la diferencia. 6. Fallar en un punto significa fallar en todo. 7. Un empleado insatisfecho genera clientes insatisfechos. 8. El juicio sobre la calidad de servicio lo hace el cliente. 9. Por muy bueno que sea un servicio, siempre se puede mejorar. 10. Cuando se trata de satisfacer al cliente, todos somos un equipo.

POLTICA DE PRECIOS
Poltica de precios 1.-Fijacin de precios por tasa vigente

2.-Determinacin del precio en base a los incrementos de costos.

3.-Fijacin de precios basada en las condiciones del mercado.

4.-Fijacin de precios segn la calidad 5.-Fijacin de precios segn lneas

PROMOCIONES Muestras: Obsequio de una pequea cantidad de un producto. Cupones: certificados que se traducen en ahorros para el comprador de determinados productos.

A los clientes se les hace promociones de sacacorchos y packs pisqueros. A los distribuidores se les manda obsequios por buen margen de ventas y promociones.

LA MEJOR FORMA DE PREDECIR EL FUTURO ES INVENTNDOLO

IDENTIFICACION DE NECESIDADES DE LOS CONSUMIDORES:

a) b) c) d) e) Valor nutricional. Excelencia en presentacin. Calidad precio. Accesibilidad. Buena relacin productor distribuidor.

PROGRAMAS A REALIZAR EN NUESTROS PRODUCTOS:

Lanzar nuestros productos al mercado con un precio introductorio. Presentacin de la botella de vino con la imagen de nuestros viedos. Degustacin en lugares pblicos. Juegos que permitan familiarizar a los clientes. Ofrecer promociones en las festividades.

Traduciendo las estrategias en resultados.

No es mas que desarrollar y mantener un plan.

ELECCION DE SU OFERTA DE PRODUCTOS ESCOGER QUE NO VAMOS HACER CONOCERNOS A NOSOTROS MISMOS CUANDO VENDER?

COMO VENDER?

QUE VENDER?

OBJETIVOS

Productos nuevos que pueden tener una alta aceptacion el mercado

Se venden en pequenas cantidades pero tienden a incrementar sus ventas

El consume es gracias a que el cliente ya los conoce y esta satisfechos con ellos

Se venden en pequenas cantidades las cuales no tienden a incrementar sus ventas

Saber el momento en que estamos listos para vender y aprovechar las oportunidades del mercado, es necesario conocer el entorno que rodea al emprendimiento y tambin muestras capacidades reales.
Conocimiento del entorno que rodea al empresa

Analizar los territorios en el que se va a trabajar y los actores que intervendrn. Conocer las oportunidades que se presentan u aprender rpidamente las reglas del juego. Gracias al anlisis del mercado, es posible percibir las oportunidades.

 Conocernos muy bien a nosotros mismos.

Adems de conocer y analizar el entorno, tambin debemos analizarnos a nosotros mismo, es decir, a nuestro negocio.
Detectar las mejoras necesarias para competir y elaborar una lista priorizada de ellas.

 Para poder realizar bien las actividades necesarias para la implementacin de la estrategia, es necesario definir que es lo que se va hacer , pero aun tiene mayor importancia el conocer que se debe hacer . Decir que es lo que se va a evitar hacer es garantizarnos a nosotros mismos que no seremos simple imitadores a seguir la corriente. No hay que olvidar que la estrategia atraer a los clientes por las diferencias que les podamos brindar. No olvidemos que la conviccin, entrega, constancia y determinacin son elementos fundamentales para el xito o fracaso de nuestro negocio.

VENTA PERSONAL

VENTA POR TELEFONO

VENTA POR CATALOGO

VENTAS POR CORREO E INTERNET

SERVICIO POST VENTA

CLIENTE
CONSOLIDAR CONCRETAR CONVENCER COMPRENDER CONOCER

CONECTAR COMENZAR

 Va actuar como el punto de enlace entre un negocio y sus posibles clientes, por lo tanto representara al negocio ente los potenciales clientes. Encargndose de conservar y encontrar clientes, brindando informacin de los productos que ofrecemos. Al mismos tiempo los vendedores representaran a los clientes ante el negocio, ya que dentro del mismo actan como defensores de sus intereses, siendo personas que estn mas informadas acerca de las necesidades del cliente.

1.Diferenciar a los vendedores que trabajan dentro de las instalaciones (vendedores internos) y a los vendedores encargados de llevar el producto (vendedores externos)

Motivar a los vendedores Capacitar a los vendedores Seleccionar a los vendedores Evaluar a los vendedores Supervisar a los vendedores

Estructurar y organizar el equipo

REDUCCION DE PRECIOS Y OFERTAS MUESTRAS

Trabajo por objetivos

Seguimiento, formacin y motivacin permanentes. Competitividad y orientacin al xito.

Calidad de la venta

cmo ser la organizacin del negocio, y cmo se relacionarn entre s las diferentes unidades orgnicas que lo conformarn.

 Alacote Gmez Geraldine Condori Quilla Cinthia Huarcaya Alfaro Yeraldi

Tratamos de estructurar de la forma ms adecuada los recursos humanos e integrar stos con los recursos materiales y financieros con el fin de aplicar eficazmente las estrategias elaboradas y los medios disponibles, y conseguir los objetivos propuestos.

ASAMBLEA GENERAL DE ACCIONISTAS

JUNTA DE DIRECTORES

D. PRODUCCION

D. MARKETING

D. VENTAS

D.FINANZAS

D.RRHH

Una adecuada gestion de los recursos humanos es clave para el exito empresarial

 La seleccin y la incorporacin de los mejores profesionales en cada posicin. Creemos en el equilibrio, por esta razn nuestra empresa tendr una posicin equilibrada de hombres y mujeres as como de edades Toda la actividad de las personas que conforman la empresa, sin excepcin, deber estar orientada a: Los resultados, El servicio al cliente y A la calidad integral.

En el rea de produccin Un ingeniero especialidad en la elaboracin del vino. Un etiquetador Catador Un encargado del almacn En el ara de marketing : o Un diseador o Un publicista En el rea de ventas : o 6 vendedoras En el rea de finanzas : Un administrador de finanzas En el rea de RRHH : Un administrador de recursos humanos

CARACTERISTICAS ESENCIALES DEL PUESTO DE TRABAJO

ESTADOS PSICOLGICOS CRITICOS

RESULTADOS PERSONALES LABORALES

Variedad de tareas y significacin de trabajo Autonoma

La experiencia sobre la importancia del trabajo Experiencia de responsabilidad en el trabajo

Alta motivacin interna Rendimiento de alta calidad Alta satisfaccin con el trabajo

Retroalimentacin Conocimiento de los resultados de las funciones realizadas

Elementos fsicos y cognitivos del puesto

Bajo rotacin y ausentismo laboral.

La fuerza de la relacin esta determinada por el grado de necesidad de crecimiento de l empleo

Formalizando el plan de negocio.

SI

NO

SEGURIDAD JURIDICA POR QU FORMALIZAR?

GASTOS PARA LA FORMALIZAC IN

MAYOR CONFIANZA POSIBILIDAD DE CRECIMIENTO

REQUIERE INVERSIN DE TIEMPO

ACCESO A FINANCIAMIENTO

TIPO DE SOCIEDAD?
ASAMBLEA GENERAL DE ACCIONISTAS

JUNTA DE DIRECTORES

PERSONA NATURAL O JURDICA?

D. PRODUCCION

D. MARKETING

D. VENTAS

D.FINANZAS

D.RRHH

CAPITAL SOCIAL OBJETO SOCIAL

ESTUDIO DE MERADO PARA LA TOMA DE DECISIN

NOMBRE SOCIAL

REQUISITOS PARA LA FORMALIZACIN DE UNA EMPRESA:

MINISTERIO DE LA PRODUCCIN GRATUITO ASESORAMIENTO PARA LA REDACCIN DE LA MINUTA. Remitida COLEGIO DE NOTARIOS.

Institucin que asigna la notaria encargada de elevar la Minuta a Escritura Pblica.

PERSONA JURDICA

PERSONA NATURAL

Copia del estatuto de la persona jurdica.

Presentar el original y entregar copia de la cdula de identidad.

Nombramiento del Representante Legal.

Fotocopia de la ltima papeleta de votacin.

Copia de la Cdula de Identidad y Papeleta de Votacin. Fotocopia de un documento que certifique la direccin.

Fotocopia de un documento que certifique la direccin.

MUNICIPALIDAD

Solicitud de Licencia de Funcionamiento con carcter de declaracin jurada (INCLUYA RUC Y EL DNI ) Vigencia de poder del representante legal, en el caso de personas jurdicas u otros entes colectivos. Tratndose de representacin de personas naturales, se requerir carta poder con firma legalizada Declaracin Jurada de Observancia de Condiciones de Seguridad o Inspeccin Tcnica de Seguridad en Defensa Civil de Detalle o Multidisciplinaria.

El seguimiento del presupuesto no es slo algo que haces para saber aun ms del rendimiento financiero como organizacin o proyecto. Necesitas la informacin para poder tomar decisiones.

ste es el aspecto del ciclo:

PRESUPUESTO

PONER EN PRCTICA

HACER SEGUIMIENTO

HACER SEGUIMIENTO

PONER EN PRCTICA

TOMAR DECISIONES

DEBO TOMAR DECICIONES EN MI EMPRESA

MATERIA PRIMA
MANO DE OBRA

Materia prima Empaque Etiquetas Otros insumos TOTAL MATERIA P.

10.000 1.000 5.000 900 16.900

Sueldos a obreros Sueldos a gerentes

4200 3000

TOTAL MANO DE OBRA

7200

COSTO TOTAL + % DE UTILIDAD = PRECIO DE VENTA

24100 + 10%(24100) = 26510

Hice un buen negocio por encima de mis competidores

POSIBLES COMPETIDORES Santiago Queirolo Tacama Tabernero Borgoa concha toro cueva del diablo

CARACTERISTICAS producto reconocido menor cantidad de alcohol calidad sabores bajo precio mayor cantidad de alcohol

Lanzar nuestro producto a un precio por abajo de nuestros costos, para lograr una posicin en el mercado y posteriormente elevar el precio pero sabiendo de antemano que la gente lo seguir adquiriendo, pues le ofrecemos satisfacer sus necesidades con calidad.
Cunto les cobro por mi
producto?

COSTOS FIJOS Luz Agua Telfono 2000 8000 500

Renta de equipo
Otros costos TOTAL COST. FIJOS

2000
5000

17500

Activo activo circulante cajas Bancos Cliente

S/.

Pasivo pasivo circulante

S/.

20.000 50.000 35.000

letras por pagar proveedores Doctos. Por pagar

40.000 25.000 50.000

Mercadera
Total activo circulante

16.900
121.900 T pasivo circulante 115.000

Activo Fijo Muebles Bienes races total activo fijo 110.000 500.000 610.000

pasivo a largo plazo prstamo bancario 250.000

T pasivo largo plazo patrimonio

250.000

capital
gastos financieros 731.000 T pasivo y patrimonio

366.000
731.000

2011 Ventas Netas (ingresos operacionales) Otros Ingresos Operacionales Total Ingresos Brutos Costo de Ventas (operacionales) Otros Costos Operacionales Utilidad Bruta Gastos de Ventas Gastos de Administracin Ganancia (Prdida) Venta de Activos Otros Ingresos Otros Gastos Utilidad Operativa Ingresos Financieros Gastos Financieros Resultado Antes de Participaciones e Impuestos Participaciones de los Trabajadores Impuesto a la Renta Utilidad (Prdida) Neta del Ejercicio 626,035 22,437 648,472 (447,142) (17,036) 184,294 (26,188) (26,971) 5,986 5,036 (3,194) 138,963 11,736 (41,503)

2010 439,129 19,877 459,006 (321,075) (14,240) 123,691 (22,211) (19,098) (324) 6,276 (4,103) 84,231 6,046 (24,497)

109,196 (5,917)
(33,707) 69,572

65,780 (3,564)
(20,853) 41,363

FUENTES DE FINANCIAMIENTO
FINANCIAMIENTO DE AMIGOS Y FAMILIARES:

Acceda a su estrecha red de amigos para obtener financiamiento TARJETA DE CREDITO: Recurra a su dinero plstico para obtener financiamiento PRESTAMOS BANCARIOS Y LINEAS DE CREDITO: Dirigirse directamente al banco para obtener su lnea de crdito

INVERSIONISTAS PRIVADOS: Busque personas interesadas en invertir dinero a cambio de una futura participacin en las ganancias INVERSIONISTAS DE CAPITAL DE RIEZGO: Busque inversionistas inciales para que le otorguen financiamiento a cambio de una parte de su empresa.

LA OPCION CORRECTA: Cunto dinero necesito pedir prestado y qu programa de pago mejor se ajusta al flujo de fondos de mi empresa? Estado de cuenta Estado de flujo de dinero Declaracin de ingresos Proyecciones detalladas de la actividad financiera

Suponemos que las ventas en los seis primeros meses del ao 2012 sern los siguientes.
registro de ventas ventas enero 10000,00 febrero 11000,00 marzo 13000,00 abril 10000,00 mayo 15000,00 junio 11000,00

Programamos que la salida de efectivo en los seis primeros meses del ao 2012 sern los siguientes.
registro de compras compras enero 6000,00 febrero 5000,00 marzo 5000,00 abril 2000,00 mayo 7000,00 junio 3000,00

PRUEBA CIDA

Por cada s/.1 que debo, tengo s/.0.91 del activo circulante .

Por cada s/1 que debo, tengo s/0.6 de los recursos lquidos.

RATIOS DE ENDEUDAMIENTO

El resultado de este ratio significa que las deudas de la empresa equivalen al 50% del activo.

El resultado de este ratio significa que la deuda con terceros es mayor que el patrimonio de la empresa.