Captulo 2

Conceitos de gesto de estoques

Abrao Jnior
Planejamento, Programao e Controle da Produo MRPII/ERP, 4a Edio Editora Atlas, So Paulo

Estoques
Os estoques so uma forma da organizao proteger-se da imprevisibilidade dos processos com os quais lida ou est envolvida, a falta de qualidade de seus processos internos bem como dos externos dos quais depende pressionam no sentido de elevar o volume de estoques. Conclui-se que nveis elevados de estoques tendem a gerar conformidade com o erro e as causas dos problemas no so atacadas.
Estoques: acmulo de recursos materiais em um sistema de transformao

O grau de independncia entre as fases de um processo proporcional quantidade de estoque entre elas

Administrao de Estoques
Os estoques so compostos de: matria-prima, material auxiliar, material de manuteno, material de escritrio, material e peas em processos e produtos acabados.

Justificativas para os estoques

internas:
quebras de equipamentos, no cumprimento de prazos e condies de fornecimentos pelos fornecedores, fragilidade dos processos gerenciais especialmente planejamento;

Externas:
variao da demanda, condies climticas, scio-econmicas, entre outros, so eventos externos organizao e que podem demandar estoques de proteo para regular o processo de produo e entrega de produtos.

Conceitos bsicos de estoque

Impossvel ou invivel coordenar suprimento e demanda:
capacidade informao custo de obteno restries tecnolgicas

??

Incerteza de previses de suprimento e/ou demanda:

estoques de segurana

Especular com os estoques:

escassez oportunidade

Por que surgem os estoques?

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Funes associadas ao controle de estoques

determinar o qu deve permanecer em estoque. Nmero de itens; determinar quando se devem reabastecer os estoques. Periodicidade; determinar quanto de estoque ser necessrio para um perodo determinado; acionar o Departamento de compras para executar a aquisio de estoque; receber, armazenar e atender os materiais estocados de acordo com as necessidades; controlar os estoques em termos de quantidade e valor e fornecer informaes sobre a posio do estoque; manter inventrios peridicos para avaliao das quantidades e estados dos materiais estocados; e

identificar e retirar do estoque os itens obsoletos e danificados.

Atitudes operacionais envolvendo planejamento e controle de estoques

Assegurar o suprimento de matria prima, material auxiliar, peas e insumos ao processo de fabricao de acordo com as necessidades organizacionais (quantidade, tempo e qualidade desejados); Manter nveis de estoques que otimizem os custos de atendimento da demanda e manuteno de estoques; Identificar e eliminar os materiais obsoletos; No aceitar erros quanto condio de falta ou excesso em relao s vendas. Precaver-se quanto a perdas, danos, extravios ou mau uso; Manter as quantidades em relao s necessidades e aos registros; Fornecer informaes adequadas ao planejamento de curto, mdio e longo prazo, das necessidades de materiais e estoques; Manter os custos em nveis econmicos, levando em conta os volume de vendas, prazos, recursos e seu efeito sobre o custo de venda do produto.

Objetivos do planejamento do estoques

Objetivo de custo: tem como objetivo determinar o ponto timo dos custos de armazenagem, de pedidos e de falta, para melhor atender demanda de mercado e aos acionistas. Objetivo de Nvel de Servio: Visa atender as necessidades do cliente em relao a datas de entrega dos pedidos. Esse modelo procura considerar os estoques para atender a qualquer solicitao do mercado, atravs da definio de percentual de grau de atendimento. Quanto maior for o grau de atendimento, maior ser o custo de manuteno de estoque. Objetivo de Retorno de Capital: Este objetivo procura reduzir os volume financeiro empenhado em estoque e ao mesmo tempo maximizar a relao lucro/estoque mdio. Alis, a relao entre o lucro das vendas anuais e o capital investido em estoques utilizada como um dos indicadores do processo de gerenciamento de estoques

Custos dos estoques Custo de pedido

Custo de falta no estoque Custo de manuteno dos estoques ou custo de Armazenagem

Custo de pedido
So custos fixos e variveis referentes ao processo de emisso de um pedido. Os fixos so os salrios do pessoal envolvidos na emisso dos pedidos e os variveis esto nas fichas de pedidos e nos processos de enviar esses pedidos aos fornecedores, bem como, todos os recursos necessrios para tal procedimento. Portanto, o custo de pedido est diretamente relacionado com o volume das requisies ou pedidos que ocorrem no perodo.

Custo de falta no estoque no caso de no cumprir o prazo de entrega de um pedido colocado, poder ocorrer ao infrator o pagamento de uma multa ou at o cancelamento do pedido, reduzindo o volume de vendas e prejudicando a imagem da empresa. Este problema acarretar um custo elevado e de difcil medio relacionado com a imagem, custos, confiabilidade, concorrncia etc.

Custo de manuteno / armazenagem dos estoques

so as despesas de armazenamento (altos volumes, demasiados controles, enormes espaos fsicos, sistema de armazenagem e movimentao e pessoal envolvido no processo, equipamentos e sistemas de informao especficos). H ainda os custos relativos aos impostos e aos seguros de incndio e roubo. Alm disso, os itens esto sujeitos a perdas, roubos e obsolescncias, aumentando ainda mais os custos de mant-los em estoques. Estima-se que o custo de manuteno dos estoques representa aproximadamente entre 17 e 23% do valor mdio dos produtos.

Custo de manuteno / armazenagem dos estoques

Custos de Materiais: Valor de todos os materiais que esto estocados na empresa ( importante observar que com o crescente processo de terceirizao parte destes estoques pode estar em poder de terceiro e poder ser contabilizada como consignao ou estoque em trnsito).

Custo de Pessoal: o custo mensal de toda mo- de- obra envolvida na atividade de estoques (manuteno, controle e gerenciamento, inclusive os encargos trabalhistas).
Custos de Equipamentos e Manuteno: So as despesas mensais para manter estoques, incluindo a depreciao dos equipamentos, mquinas e instalaes e despesas a eles associados. Custos de Edificao: Refere-se ao custo anual do m2 de armazenamento.

Modelo do ponto de reposio

Como desenhar um sistema de gesto de estoques? ou seja...
Nvel de estoque

Quando comprar?

Ponto de reposio PR

Lead time (LT) ou tempo de ressuprimento

tempo PR = d . LT

Conceito de Lead time: tempo decorrido desde a colocao de um pedido de ressuprimento at que o material esteja disponvel para utilizao.
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Clculo do Ponto de Reposio

Emx

E S

Tempo mximo de atraso permitido

tempo

A frmula bsica do ponto de reposio :

PR = d x LT + Es
Onde: PR = ponto de ressuprimento em unidades d = demanda mdia diria LT = lead time ou tempo de ressuprimento Es = Estoque segurana em unidades

DETERMINAO DO ESTOQUE SEGURANA

Frmula bsica do estoque segurana :

Es = d x K
Onde: Es = Estoque segurana em unidades d = demanda mdia diria K= fator de segurana

O fator K arbitrado e proporcional ao grau de atendimento ou nvel de servio desejado para o item.

Nvel de Servio
52 55

K 0,102 0,126

Nvel de Servio
80 85

K 0,842 1,036

Nvel de Servio
90 95

K 1,2820 1,6450

60
65 70 75 78

0,253
0,385 0,524 0,674 0,775

86
87 87,5 88 89

1,085
1,134 1,159 1,184 1,233

97,5
98 99 99,5 99,9

1,9600
2,0820 2,3260 2,5760 3,0900

Custos de Estoques
Os dois custos visto variam na razo direta da quantidade a ser adquirida ou da periodicidade da compra. Eles so, basicamente, antagnicos entre si, porque, se comprarmos com uma maior freqncia, e em pequena quantidade , o custo da estocagem diminuir e o de compra crescer. Se compramos com uma menor freqncia , e em grandes quantidades o custo de compra diminuir, mas, em contra partida, o custo de estocagem tornar-se- maior.

Fonte: FERNANDES 1984

Modelo do ponto de reposio

Quanto comprar? Tamanho de lote L?
Pedir lotes altos pode ter alto custo de armazenagem... Mas pedir lotes muito baixos pode ter alto custo (pedidos, fretes, etc.)

Estoque mdio

lote

Lote

Poucos pedidos

Muitos pedidos

Como determinar o tamanho de lote (Q)?

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Lote Econmico de Compra

Obs: a igualdade dos custos se verifica no ponto de encontro ou de interseo das duas curvas.

Lote Econmico de Compra

Este processo fornece com preciso a quantidade de ressuprimento ou a periodicidade de compra que produz o menor total de custos possvel, de tal forma que as decises futuras de compra obedeam a um critrio que no seja exclusivamente de natureza emprica. A minimizao do custo ocorre quando o custo de posse coincide com o do custo de aquisio.

Lote Econmico de Compra - PREMISSAS

EOQ (Economic Order Quantity) => suposies do modelo:
Demanda conhecida e constante. No h restries para tamanho de lote (capacidade de produo, tamanho dos modais de transporte, fornecimento infinito...) Somente os custos de setup ou de pedido e de guarda de estoque so relevantes.

Decises tomadas para um item no afetam os demais.

No h incerteza no lead time.

o reabastecimento instantneo no fim do tempo de entrega

no existem restries de qualquer natureza (capital, espao).

Modelo do ponto de reposio

Custo total CT

Custo de armazenagem CA
Estoque mdio

Custo de fazer pedidos CP

Nmero de pedidos feitos Demanda D Tamanho de lote Q

Custo unitrio de estocagem

Custo unitrio por pedido (fixo)

Tamanho de lote Q

Cui x I

2 CT =
Custo

Cup

Q
2

x Cui x I +

D
Q

x Cup

LE ocorre quando CA = CP Q X Cui X I = D X Cup Q

CT

2 Q
CP

2 X D X Cup = Cui x I

Lote econmico LE

Lote

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Com o LEC Calcula-se:

Tempo entre pedidos:

TEP = LEC / D
Freqncia de pedidos:

FP = D / LEC

Conceito de Curva ABC

Seq.

Itens tm importncia relativa diferente

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

Uso anual Custo (unid) mdio 117 49 27 210 212 23 172 27 60 57 94 31 100 28 48 55 33 73 15 160 210 5 50 20 12 86

Uso anual ($) 5.840 5.670 5.037 4.769 3.478 2.936 2.820 2.640 2.423 2.407 1.075 1.043 1.038

Uso anual Uso anual acum ($) acum (%) 5.840 11,3 11.510 22,3 16.547 32,0 21.317 41,2 24.796 48,0 27.732 53,7 30.552 59,1 33.192 64,2 35.616 68,9 38.023 73,6 39.098 75,6 40.142 77,7 41.180 79,9

Devem merecer ateno gerencial diferente

39 40 41 42 43 44 45 46 47

2 2 4 2 2 1 1 1 3

59 51 19 37 29 48 34 28 8

119 103 79 75 59 48 34 28 25

51.230 51.333 51.412 51.488 51.547 51.596 51.630 51.659 51.684

99,1 99,3 99,5 99,6 99,7 99,8 99,9 99,9 100,0

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Conceito de Curva ABC

Curva de Pareto ou curva ABC ou curva 80-20
100

% acumulada de valor de uso

90 80 70 60 50 40 30 20 10 0

Regio A
25

Regio B
50

Regio C
75 100

itens (%)

Poucos Itens importantes

Importncia mdia

Muitos itens menos importantes

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Exerccio 1:
Um posto de combustveis, tm uma demanda de gasolina e lcool ao longo dos anos, conforme segue. Nos ltimos 3 anos, o posto vendeu, (2001) 2.000.000 litros de lcool e 5.000.000 litros de gasolina; (2002) 2.500.000 litros de lcool e 5.500.000 litros de gasolina e (2003) 3.000.000 litros de lcool e 6.000.000 litros de gasolina. Seus custos estimados de colocao de um pedido so cerca de R$ 325,00 e os custos de manuteno dos estoques so de 20% do custo de aquisio, por ano. A empresa adquire os combustveis a R$ 30,00 e R$ 60,00 respectivamente (galo de 50 litros). Sabendo que o estoque de segurana definido pela diretoria de 10.000 litros para cada tipo de combustvel, qual seria a quantidade de cada combustvel que o posto deveria pedir por vez? Calcule o Tempo Entre Pedido, a Freqncia de pedido e o Estoque Mdio de cada tipo de combustvel:

Exerccio 2:
1- Um atacadista de materiais de construo obtm seu cimento de um fornecedor nico. A demanda de cimento razoavelmente constante ao longo do ano. No ltimo ano, a empresa vendeu 3600 toneladas de cimento. Seus custos estimados de colocao de um pedido so cerca de $25, e os custos de manuteno dos estoques so de 20% do custo de aquisio, por ano. A empresa adquire cimento a $100 por tonelada. Quanto cimento a empresa deveria pedir por vez, considerando que a empresa ir operar em 360 dias e que o nvel de servio requerido ser de 95%? Para este LEC, determine o estoque mximo e o estoque mnimo. 2 - Depois de calcular a LEC da operao, o gerente de materiais sente que, colocando um pedido para exatamente valor da LEC, parece ser algo demais preciso. Por que no pedir convenientes 100 T, por exemplo?

3- E se seu fornecedor lhe oferecesse as seguintes propostas: A) - comprar em lotes de 140 T com desconto de 25% por T; B) - comprar em lotes de 200 T com desconto de 30% por T; C) - comprar em lotes de 250 T com desconto de 35% por T. Qual seria a proposta mais vantajosa?