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Cada persona tiene necesidades nutricionales especficas en cuanto a cantidades en funcin de su edad, sexo, talla, actividad diaria que realiza y tambin segn su estado de salud.
A que se refiere segn sus necesidades nutricionales especficas en cuanto a cantidades en funcin de su edad, sexo, talla, actividad diaria que realiza y tambin segn su estado de salud?
El significado de los colores al realizar el clculo de IMC sera el siguiente: Rojo (Obesidad), Amarillo (Sobrepeso), Verde (Peso ideal), Azul (Delgadez, desnutricin).
Para que nuestros rganos no se enfermen y puedan cumplir con sus funciones debemos tratar de cumplir con las cuatro leyes fundamentales de la nutricin, recordando que la alimentacin debe ser:
debe ser proporcional segn la edad, sexo, actividad fsica, tipo de trabajo etc. para ayudar a mantener el peso dentro de los rangos de normalidad.
DESAYUNO
Un desayuno adecuado nos proporciona la energa que necesitamos para empezar el da con energa y vitalidad. SE RECOMIENDA
Desayunar es esencial para todos En nios se ha comprobado mejor Rendimiento fsico e intelectual
Comenzar la maana con un vaso de agua y el aporte de vitamina C (un jugo o una fruta ctrica) para estimular el sistema inmunitario. Adems debe contener un aporte suficiente de hidratos de carbono de absorcin lenta que se puede obtener del pan o galletitas elaboradas con harina integral. Completar el desayuno con la ingesta algn producto lcteo para asegurar el aporte de protenas, vitaminas y de calcio imprescindible para la salud de nuestros huesos.
MEDIA MAANA Ingerir una fruta o un yogurt descremado ms un vaso de agua nos ayudar llegar al almuerzo con menos apetito y lograremos elegir un men ms equilibrado. ALMUERZO
Las hortalizas juegan un rol muy importante porque nos sacian el apetito aportando pocas caloras y muchas vitaminas y minerales que el organismo no puede sintetizar. Es importante agregar alguna de las raciones de protenas que debemos consumir en el da, estas pueden ser de origen animal (pescado, pollo, carne roja magra, etc.) o de origen vegetal (milanesas de soya o la combinacin de cereales y legumbres, o cereales y lcteos) tambin la clara de huevo tiene el aporte de protenas completas a igual que la carne.
MEDIA TARDE
Similar al desayuno, aportando la racin de lcteos sugerida ms un vaso de agua. Los licuados con fruta y leche o yogurt son muy adecuados para esta hora y especialmente para los nios.
CENA
Se recomienda ingesta ms liviana para facilitar la digestin y que la misma no interfiera en el descanso. Incluir aquellos alimentos que completen las raciones de nutrientes esenciales para que nuestro organismo pueda reponer energas y cumplir con todas las funciones reparadoras.
PIRAMIDE NUTRICIONAL
agua 8 vasos
Para elaborar un plan de alimentacin saludable considrese los siguientes aspectos: a) Un gramo de protena aporta = 4 Kilocaloras
b) Un gramo de carbohidratos aporta = 4 Kilocaloras c) Un gramo de grasa aporta = 9 Kilocaloras
Nuestro nivel de actividad fsica se refiere al conjunto de actividades que realizamos en un da regular, desde que nos levantamos, caminar o correr, etc. Todo cuenta. Dependiendo de lo que hagamos podemos tener un estilo de vida sedentario, leve, moderado o intenso.
Para tener un estilo de vida saludable por lo menos debemos tener una actividad fsica moderada.
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ALIMENTACION ADECUADA ACTIVIDAD FISICA
DESAYUNO:
o o o o
1 taza de leche. (avena, quinua, kiwicha, maca con fruta). 1 taza de jugo de fruta. 1 pan integral con queso 1 pan blanco con palta
ALMUERZO: o o o o 1 por de arroz c/ menestra c/ pollo. 1 por ensalada mixta 1 por fruta o postres 1 vaso grande de refresco de fruta.
2 litros de agua al da
TIPS
Para poder beneficiarse de las vitaminas, de los minerales y del
sabor, es preciso cocinarlas con poca agua o mejor con vapor y de una forma muy rpida, sumergindolas directamente en agua hirviendo. Siempre solicite asesora Profesional y no se deje llevar por experiencias de otras personas. A la hora de seleccionar las carnes prefiera en primer orden: Pescados, luego aves y despus carnes rojas ( Res, Cerdo, Carnero) No consuma demasiados alimentos industrializados: Galletas, caramelos, Chocolates papas envasadas, etc. Estos incrementan los Triglicridos. Controle su peso permanentemente.
Visite a su medico por lo menos 2 veces al ao. Sin necesidad de encontrarse enfermo, para un control de Colesterol y triglicridos Particularmente.
CONCLUSIONES
Las 4 leyes de la alimentacin deben cumplirse en un plan de alimentacin saludable. El plan de alimentacin es individual depende de la actividad fsica, sexo, edad. Fijar los horarios de la alimentacin es indispensable
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Realiza la practica :