Gerencia de Produccin y Operaciones:

Manufactura y Servicios

Administracin de la Cadena de Suministros

Irwin/McGraw-Hill

The McGraw-Hill Companies, Inc., 1998

Captulo 12

Manejo de la Cadena de Suministros

Gerencia

de la Cadena de Suministros

Outsourcing Densidad

del Valor

Compras
La

firma como proveedor

Compras
Compras
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JIT
Globales
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Administracin de la Cadena de Suministros

Aplica

un enfoque de sistemas totales al manejo de todo el flujo de

informacin materiales y servicios

Proveedores de materias primas

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Fbricas y almacenes

Consumidor final
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Outsourcing
Los

items comprados representan del 60 a 70% del Costo de los bienes vendidos. permite que la firma se concentre en sus competencias bsicas.

Outsourcing

Las organizaciones practican outsourcing cuando deciden comprar algo que han estado haciendo dentro de la empresa.

Tpicamente

conducido por la gerencia de

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materiales.
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Hacer o Comprar
Las

tendencias actuales favorecen el outsourcing de todas las actividades que no representen o soporten competencias centrales. Hay algunos riesgos asociados con el outsourcing agresivo? Cuales son las implicancias sobre la fabricacin JIT?

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Densidad del Valor

Valor

por unidad de peso.

Por

qu es importante conocer el valor por unidad de peso? Una alta densidad de valor es buena o mala?

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Compras
No

es slo expedidora de o/c, sino que . Compras necesita conocer

material desempeo disponibilidad proveedores

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La Firma como proveedor

En

este captulo se discute el papel de la firma como compradora de bienes y servicios.

Cmo

cambia la perspectiva cuando el zapato est en el otro pie?

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Relacin Comprador-Proveedor
Una

relacin continua implica:

un acuerdo sobre un largo periodo de tiempo,

intercambio de informacin y
conocimientos de los riesgos y recompensas de la relacin.

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Seleccin de proveedores mediante el Proceso analtico de jerarquas (AHP)

Procedimiento

utilizado para determinar pesos ponderales como criterio de seleccin de proveedores.

AHP permite que las personas utilicen su propia escala psicomtrica para realizar comparaciones pareadas entre los criterios utilizados para evaluar proveedores. Medidas de consistencia pueden ser calculadas como un control cruzado de qu tambin se est utilizando dicha escala.
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Compras JIT-Requisitos
Tamao

de los lotes reducidos. de entrega frecuentes y confiables.

Programas Plazos

reducidos y altamente confiables.

Niveles

consistentes de alta calidad para los materiales comprados.

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Compras JIT-Proveedores
Pocos

y cercanos. repetitivos. la competitividad de los proveedores. de proveedores lejanos.

Negocios Favorece

Agrupamiento Limitar Resistir

la oferta competitiva a las partes nuevas. la integracin vertical

Alentar

que los proveedores implementen compras

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JIT
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Compras JIT--Cantidades
Tasa

de produccin firme ( un pre-requisito deseable) frecuentes en lotes de pequeas cantidades. de largo plazo en mnima emisin de papeleo.

Entregas

Acuerdos

Entregas
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variables de despacho a despacho pero fijas por todo el trmino del contrato.
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Compras JIT--Cantidades
Muy

pocas (o ninguna) sobre-entrega o subentrega. a los proveedores para que empaquen en cantidades exactas. a los proveedores para que reduzcan sus tamaos de lotes de produccin (o almacenar sus excedentes)
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Estimular

Estimular

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Compras JIT--Cantidades
Mnimas

especificaciones de producto impuestas a los proveedores a los proveedores a ajustarse a los requisitos de calidad

Ayudar

Estrecha

relacin entre el personal de aseguramiento de la calidad de compradores y proveedores.

a los proveedores a usar cartas de control de proceso en lugar de muestreo de aceptacin.
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Atentar
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Compras JIT--Despachos
Programacin

de los Lotes

Obtener

control mediante el uso de

despacho por contrato contratos de almacenaje remolques para consolidacin/almacenaje de cargo.

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Compras JIT--Beneficios
Calidad

consistente

Ahorro

sobre los recursos

Costos

Menores

Atencin
Ahorro

especial

en las herramientas

Fidelidad

con relaciones de largo plazo con los proveedores.

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Outsourcing Global
Estrategia

original de compras era reducir los costos de produccin. El nuevo enfoque de las compras globales incluye.

Disponibilidad de productos tecnologa despacho tiempos de entrega disponibilidad y calidad de fuerza laboral.
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Flujo electrnico de Informacin

Intercambio

electrnico de datos (EDI)

Respuesta

rpida (QR)

Respuesta

eficiente al Consumidor (ECR)

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