Добрые советы. Люблю готовить1 мин. чтения
Все Для Женщин
Обратите внимание на новинку от ювелирного бреда ADAMAS. Оригинальное кольцо в виде змейки, сделанное из красного золота 585 пробы с бриллиантом. От такого подарка не откажется ни одна женщина и оценит его по достоинству. Паровая станция VITEK VT-243
Добрые советы. Люблю готовить1 мин. чтенияRegional & Ethnic
Картофельные Ньокки
КРИСТИНА КОВАЛЕВСКАЯ, Г. НОВОМОСКОВСК Время приготовления: 1 ч Количество порций: 3 • 420 г картофеля • 50 г муки щепотка мускатного ореха. Для песто: • пучок зеленого базилика • 50 г сыра • 2-3 зубчика чеснока • горсть грецких орехов • олив. масло •
Добрые советы. Люблю готовить1 мин. чтенияRegional & Ethnic
Кекс Из Кабачка
ОЛЬГА ПРОХОРОВА, Г. МОСКВА Время приготовления: 1 ч Количество порций: 6 • 200 г муки • 120 г кабачка • 2 яйца • 65 г сахара • 60 мл растительного масла • 30 г цукатов (сухофруктов или орехов) • 1 ч. л. корицы • ½ ч. л. разрыхлителя 1. Кабачок вымыть
Добрые советы. Люблю готовить11 мин. чтения
Еще Кусочек!
Нежный, со сливочным кремом. ЕЛЕНА КИРЯШИНА, Г. УЛЬЯНОВСК Тесто: • 3 яйца • 150 г сахара • 2 г ванилина • 300 г муки • 1 ст. л. разрыхлителя • 100 мл молока • 100 г сливочного масла. Крем: • 250 мл жирных сливок • 150 г творожного сыра • 5 ст. л. сах
Добрые советы. Люблю готовить1 мин. чтения
Больше Солнца!
Июль – середина лета. Солнечный, жаркий, иногда даже обжигающий. В городе это время не слишком комфортное. Очень хочется на природу: побродить по лесу, купаться в речке или поплавать в море. Я всегда беру в отпуск именно в июле, и мы с семьей уезжаем
Добрые советы. Люблю готовить1 мин. чтенияRegional & Ethnic
Рыба В Соевом Соусе
МАРИНА СОБОЛЕВА, Г. ЕГОРЬЕВСК Время приготовления: 1,5 ч Количество порций: 2 • 350 г филе белой рыбы • 1 ст. л. кукурузного крахмала • 3 см корня имбиря • 2 ст. л. раст. масла. Соус: • по 2 ст. л. соевого соуса и воды • 1 ст. л. сахара • 1 ч. л. кун
Добрые советы. Люблю готовить6 мин. чтенияRegional & Ethnic
Молодо-зелено!
Прекрасно охладит в жаркий день. МАРИЯ ЗУЕВА, Г. ТВЕРЬ • 400 мл кефира• 2 огурца• 2 веточки мяты• 1 стебель сельдерея• 2 веточки укропа• соль по вкусу 1. Стебель сельдерея вымыть, очистить от кожицы и нарезать небольшими кусочками. 2. Огурцы вымыть,
Добрые советы. Люблю готовить1 мин. чтения
Good advice. Cooking
Главный редактор: Фалатова Елена Юльевна Отдел рекламыДмитрий ШахназаровАндрей Сыпченко,Карина Cаркисян,Наталья ЖогинаАлексей ЗавражновНаталья АвраменкоСветлана КузинаЛюбовь Агеева Отдел по работе с клиентами: Ольга Орел, o.orel@burda.ru Распростране
Добрые советы. Люблю готовить1 мин. чтения
Наши Победители
Аносова Е., г. Улан-Удэ Барышев И., г. Санкт-Петербург Верстникова И., г. Коломна Водолажская М., г. Барнаул Горбатенко Н., г. Волгодонск Городишенина Е., Краснодарский край Григорьев С., г. Уфа Дурович М., г. Иркутск Жулева В., г. Томск Зуева М., г.
Добрые советы. Люблю готовить6 мин. чтенияRegional & Ethnic
Погуляем На Славу!
Все начинается с правильной закуски! ЮЛИЯ МАТВЕЕВА, Г. НОВОСОКОЛЬНИКИ • 150 г творожного сыра• 100 г твердого сыра• пучок зелени• растительное масло• соль и специи по вкусу 1. Зелень вымыть, обсушить на бумажном полотенце и мелко порубить. 2. Твердый
Добрые советы. Люблю готовить1 мин. чтенияRegional & Ethnic
Томатная Галета
Необычная отличная закуска. ВЕРОНИКА ИЛЕЦКАЯ, Г. ТВЕРЬ Время приготовления: 1,5 ч Количество порций: 6 Тесто: • 150 г муки •1 яйцо • 2 ст. л. сметаны 25%) •по щепотке орегано и соли. Начинка: • 3 мидора • 3 ст. л. сме таны 20-25% •оливковое масло •по
Добрые советы. Люблю готовить1 мин. чтенияRegional & Ethnic
Все Блюда Номера
Огуречный коктейль с зеленью на кефире 4 Кабачковая пицца Рулетики из кабачков 5 с творожной начинкой 7 Кабачковые оладьи с манной крупой 8 Овощные оладьи 10 Сырники с манкой 14 Пирожки с картошкой Нежная творожная 15 запеканка с джемом 16 Заварной х
Добрые советы. Люблю готовить5 мин. чтения
Всем Понравится
Ну очень вкусные. ЕЛЕНА КИРЯШИНА, Г. УЛЬЯНОВСК • 0,5 кг жирного творога• 2 яйца• 3 ст. л. сахара• 100 г муки• 2 ст. л. манной крупы• щепотка соли• щепотка соды• растительное масло для жаренья• сметана для подачи 1. Творог размять при помощи вилки. 2.
Добрые советы. Люблю готовить1 мин. чтения
Конкурсный Купон
Для участия в конкурсе заполни этот купон, приложи к нему рецепт со снимком блюда и свою фотографию (с обратной стороны обязательно напиши, кто на ней изображен) и вышли в редакцию по адресу: 127521, г. Москва, а/я 52, «Люблю готовить!». Или пришли р
Добрые советы. Люблю готовить1 мин. чтенияWorld
Ждем Ваших Писем
Следующий номер журнала выйдет 17 июля. Как всегда, он будет составлен из писем наших читателей-кулинаров. Присылай и ты рецепт и фото по адресу: 127521, Москва, а/я 60, «Люблю готовить!». В письме расскажи немного о себе и обязательно укажи свои пас
Добрые советы. Люблю готовить1 мин. чтения
Читайте В Августе
Самое время испечь необыкновенно вкусный пирог по рецепту Марии Зуевой. «Люблю готовить!» поступит в продажу 12 июля ■
Добрые советы. Люблю готовить1 мин. чтенияRegional & Ethnic
Картофельные Драники
ОЛЬГА КУТУЗОВА, Г. ОМСК Время приготовления: 45 мин Количество порций: 2 • 2 средние картофелины • 1 луковица • 1 ст. л. творожного сыра • ½ ст. л. муки • по щепотке соли, перца и мускатного ореха • растительное масло для жаренья 1. Картофель вымыть,
Добрые советы. Люблю готовить4 мин. чтенияRegional & Ethnic
Путешествие За Вкусом
В фарш можно добавить немного чеснока. ЕЛЕНА ШИНШИНА, Г. УЛЬЯНОВСК Тесто: • 0,5 кг муки • 2 ст. л. раст. масла • 30 г слив. масла • 1 ст. л. сахара • 2 ч. л. свежих дрожжей • 300 мл воды • 20 мл молока. Начинка: • по 250 г говядины и жирной свинины •
Добрые советы. Люблю готовить1 мин. чтенияRegional & Ethnic
Салат «Ранний»
ИРИНА ВЕРСТНИКОВА, Г.КОЛОМНА Время приготовления: 50 мин Количество порций: 3 • 1 пучок шпината • 1 пучок щавеля • 15 шт. редиса • 50 г укропа • 70 г семян тыквы. Соус: • 50 г зеленого лука • 1,5 ст. л. сока лимона • 30 мл раст. масла • 1 ч. л. терто
Добрые советы. Люблю готовить7 мин. чтенияRegional & Ethnic
Погуляем На Славу!
Исчезают со стола в первую очередь. МАРИНА ВОДОЛАЖСКАЯ, Г. БАРНАУЛ • 600 г куриных бедер • 70 г твердого сыра • 1 морковь • 1 луковица • 2-3 зубчика чеснока • 150 г картофельного пюре • 100 г томатной пасты • 1 ст. л. горчицы в зернах • растительное
Добрые советы. Люблю готовить1 мин. чтения
Читайте В Июле
по рецепту нашей читательницы Елены Киряшиной превратит ваш день в праздник. Июльский номер «Люблю готовить!» поступит в продажу 14 июня ■
Добрые советы. Люблю готовить1 мин. чтенияRegional & Ethnic
Вырезка С Яблочным Соусом
ВАЛЕРИЯ СОЛОВЬЕВА, Г. НИЖНИЙ НОВГОРОД Время приготовления: 2,5 ч Количество порций: 6 • 1 кг свинины • 1 кислое яблоко • 2 луковицы • 1 головка чеснока • соль • 3 ст. л. оливкового масла • 150 мл бульона • 2 ст. л. винного уксуса • 1 ст. л. меда • че
Добрые советы. Люблю готовить1 мин. чтенияRegional & Ethnic
Чиабатта С Начинкой
ВАРВАРА СОИНОВА, Г. ТОСНО Время приготовления: 50 мин Количество порций: 5 • 1 чиабатта • 5 яиц • 100 г сыра • 100 г ветчины • зелень • 2 ст. л. растительного масла • специи и соль по вкусу 1 С чиабатты срезать верхнюю часть. Ложкой удалить мякоть, ч
Добрые советы. Люблю готовить2 мин. чтенияRegional & Ethnic
Все Блюда Номера
Соус к шашлыку 6 Бутерброды с курицей и овощами 7 Пита с ветчиной и овощами 8 Бутерброды с овощами 11 Чиабатта с начинкой 12 Пирог с омлетной заливкой 14 Закусочные кексы с сыром и грибами 17 Горячие бутерброды 17 Помидоры Конфи 20 Сало по-китайски 2
Добрые советы. Люблю готовить1 мин. чтения
Хорошо Когда Хорошо
В коллекцию Buffalo от Röndell входят глубокие сковороды разного диаметра. Они изготовлены из утолщенного кованого алюминия, имеющего высокую теплопроводность. В такой посуде получаются безупречные блюда с идеальной корочкой. Внутренее двухслойное по
Добрые советы. Люблю готовить1 мин. чтения
А Вот И Июнь
Наступило долгожданное лето. Ласковое, разноцветное, теплое и благодатное. Летом настроение всегда лучше. И возможностей больше: и себя показать, и на других посмотреть. Все расцветает, даже лица людей. А впереди еще три месяца тепла и радости. В июн
Добрые советы. Люблю готовить1 мин. чтенияRegional & Ethnic
Салат С Тунцом
Можно добавить бальзамический уксус. ОЛЬГА ПРОХОРОВА, Г. МОСКВА Время приготовления: 45 мин Количество порций: 4 • 150 г зеленой фасоли • 1 банка тунца • 14 оливок • 0,5 красной луковицы. Заправка: • сок лимона или апельсина • оливковое масло • прова
Добрые советы. Люблю готовить10 мин. чтения
Вкусняшки!
Нежный, как облачко! МАРИЯ ЗУЕВА, Г. ТВЕРЬ Основа: • 200 г крекера • 300 г йогурта без добавок • 80 г сгущ. молока Крем: • 250 г творога • 100 г слив. масла • 50 г сгущ. молока. Начинка: • 150 г клубники 1. Основа: йогурт смешать со сгущенным молоком
Добрые советы. Люблю готовить5 мин. чтенияRegional & Ethnic
Вкусно И Доступно
Уверена, вам очень понравится. И недорого. СВЕТЛАНА ШНИП Г. БАТАЙСК Тесто: • 125 г сливочного масла • 0,5 стакана кефира • 1 ч. л. соды • 10 ст. л. муки • соль. Начинки могут быть разными: • например, рис, фарш и лук (рис отварить, перемешать с фарше
Добрые советы. Люблю готовить1 мин. чтенияRegional & Ethnic
Картофельный Салат
Простой и очень вкусный. АНГЕЛИНА ВОРОНЦОВА, Г. КОСТРОМА Время приготовления: Количество порций: 3 • 5 картофелин • 1 огурец • 4 ст. л. раст. масла • 2 ст. л. неострой горчицы • зелень по вкусу • лимонный сок • соль • сахар • перец 1. Картофель хорош
…Или откройте для себя что-то новое