Добрые советы. Люблю готовить1 мин. чтения
Вкусная И Ароматная
Чumайmе в январе Январский номер «Люблю готовить!» поступит в продажу 13 декабря ■
Добрые советы. Люблю готовить1 мин. чтения
Печенье «Солнышко»
Тесто: • 80 мл молока • 200 г сахара • 1 яйцо • 200 г сахара • 100 г сливочного масла • 10 г разрыхлителя • 400 г муки. Глазурь: • 1 белок • 200 г сахарной пудры • 1 ч. л. сока лимона • красители • картонный шаблон диаметром 10 см 1. Молоко, сахар на
Добрые советы. Люблю готовить1 мин. чтенияRegional & Ethnic
Курица С Овощами
• 4 куриных бедра • 300 г тыквы, нарезанной кубиками • 1 сладкий перец, нарезанный кубиками • 200 мл куриного бульона • 150 мл томатного соуса • 1 луковица, нарезанная кубиками • 3 измельченных зубчика чеснока • 3 лавровых листа • 4-5 горошин душисто
Добрые советы. Люблю готовить1 мин. чтения
Трубочки С Кремом
• 0,5 кг слоеного бездрожжевого теста • 1 желток • 2 белка • 60 мл воды • 160 г сахара • лимонная кислота 1. Тесто разморозить и немного раскатать. 2. Тестом обмотать металлические конусы. Выложить на выстланный бумагой противень. 3. Смазать желтком.
Добрые советы. Люблю готовить1 мин. чтенияRegional & Ethnic
Завитки С Беконом
Время приготовления: Количество порций: 12 • 400 г слоеного теста (бездрожжевого) • 4 ст. л. томатного соуса • 150 г сырокопченого бекона • щепотка сушеного базилика • соль • перец • яйцо для смазывания теста 1. Слоеное тесто разморозить при комнатно
Добрые советы. Люблю готовить1 мин. чтенияRegional & Ethnic
Куриный Рулет
• 700 г филе куриных бедер • 3 зубчика чеснока • 3 ст. л. зерновой горчицы • 1 ст. л. гранатового соуса • 2 капли соуса Табаско • соль, черный молотый перец по вкусу 1. Филе отбить, выложить на пергамент внахлест в форме прямоугольника, посолить, пос
Добрые советы. Люблю готовить1 мин. чтенияRegional & Ethnic
Двухцветные Кексы
• 150 г кабачка • 145 г муки • 1 яйцо • 40 мл растительного масла • 100 г сахара • 90 г сметаны • 1 пакетик ванильного сахара • 1 ч. л. разрыхлителя • щепотка соли 1. Кабачок очистить и мелко натереть, выложить на сито и дать стечь соку. Яйцо, сахар,
Добрые советы. Люблю готовить1 мин. чтения
Бискотти С Тыквой
• 2,5 стакана муки • 0,5 стакана сахара • 0,5 стакана тыквенного пюре • 2 яйца • 100 г изюма • 2 ч. л. разрыхлителя • корица • имбирь • мускатный орех 1. Муку, сахар, разрыхлитель, корицу, имбирь, мускатный орех соединить и хорошо перемешать. Яйца, п
Добрые советы. Люблю готовить1 мин. чтенияRegional & Ethnic
Овощной Салат
• 500 г моркови покорейски • 300 г огурцов • 300 г сладкого перца • 2 ст. л. кунжута. Заправка: • 40 мл оливкового масла • 2 зубчика чеснока • 1 ст. л. соевого соуса 1. Огурцы промыть и нарезать тонкими длинными ломтиками. Сладкий перец вымыть, обсуш
Добрые советы. Люблю готовить1 мин. чтенияRegional & Ethnic
Куриные Отбивные В Панировке
• 400 г куриного филе • 2 яйца • 0,5 стакана муки • 0,5 стакана панировочных сухарей • 30 мл растительного масла • паприка • соль • черный молотый перец 1. Приготовить 3 миски. В первую разбить яйца. Добавить соль, специи.Взболтать венчиком до одноро
Добрые советы. Люблю готовить1 мин. чтенияRegional & Ethnic
Пряный Суп
• 1 кг нечищенной тыквы, нарезанной толстыми ломтиками • оливковое масло • соль • 3 см корня имбиря (тертого) • 1-2 измельченных перца чили • 0,5 ч. л. зерен тмина • 1 ч. л. сладкой паприки • 0,5 ч. л. куркумы • 4 ст. л. сливок • 1 л овощного или кур
Добрые советы. Люблю готовить1 мин. чтения
Самса
• 1 упаковка слоеного бездрожжевого теста • 250 г куриного фарша • 100 г сыра • 1 щепотка сушеных измельченных помидоров • приправа для курицы • соль, перец по вкусу • 1 яйцо для смазывания 1. Тесто разморозить при комнатной температуре. 2. Пласт тес
Добрые советы. Люблю готовить1 мин. чтения
Рулетики С Инжиром
• 100 г сливочного масла • 2 ст. л. меда • 5 ст. л. сахара • 3 желтка • 3 ст. л. сока апельсина • 1 ч. л. корицы • 1 ч. л. разрыхлителя • щепотка соли • 2 стакана муки • 300 г вяленого инжира • 3 ст. л. сахара 1. Мягкое масло взбить с медом. Добавить
Добрые советы. Люблю готовить1 мин. чтения
Сырники
• 1 кг творога • 100 г калины • 7 ст. л. сахара без горки • щепотка сахара • 1 пакетик ванильного сахара • 2 яйца • 200 г муки • мука для обваливания • растительное масло • сахарная пудра 1. Калину перебрать, промыть, обсушить на бумажном полотенце. 
Добрые советы. Люблю готовить1 мин. чтенияRegional & Ethnic
Гречка По-купечески
• 300 г гречневой крупы • 500 г мяса • 1 луковица • 1 морковь • 1 ст. л. рубленой петрушки • 1 ст. л. томата-пасты • 2 зубчика чеснока • щепотка молотого кориандра • молотый черный перец • соль • масло 1. Морковь натереть на крупной терке, лук нашинк
Добрые советы. Люблю готовить1 мин. чтения
Творожное Печенье
• 200 г муки • 100 г рисовой муки • 150 г сливочного масла • 2 яйца • 150 г сахара • 0,5 ч. л. соды • щепотка соли • 250 г творога • миндальные лепестки для украшения 1. Сливочное масло растопить, смешать с сахаром и солью. Затем добавить 1 яйцо и пе
Добрые советы. Люблю готовить1 мин. чтения
Все Лучшее В Дом!
В коллекцию Calypsо от Röndell, входят кастрюли, ковш и даже чайник. Посуда изготовлена из высококачественной нержавеющей стали. Приготовленные в ней блюда получаются необыкновенно вкусными. Подходит для всех видов плит. Компания Forsal представляет
Добрые советы. Люблю готовить1 мин. чтенияRegional & Ethnic
Корейка В Ткемали
Время приготовления: 1 ч 30 мин Количество порций: 6 • 1-1,3 кг свиной корейки с кожей • соус ткемали • 8 красных луковиц • зеленый лук • 50 г меда • соль • черный молотый перец • листья салата
Добрые советы. Люблю готовить1 мин. чтенияRegional & Ethnic
Запеченный Окорок
• 1 кг свиного окорока с кожей • 10 зубчиков чеснока • соль • молотый перец по вкусу • 0,5 ч. л. острой паприки • 1 ч. л. горчицы • 1 ч. л. хмели-сунели • зелень по вкусу 1. Окорок вымыть, обтереть бумажным полотенцем. Чеснок очистить. 2. Со стороны
Добрые советы. Люблю готовить1 мин. чтения
Сахарное Печенье
• 1 яйцо • 100 г сахарной пудры • 100 мл растительного масла • 200 г муки • щепотка соли • 2 г ванилина • 1 ч. л. разрыхлителя 1. Муку смешать с разрыхлителем. Яйцо, растительное масло, сахарную пудру взбить. 2. Во взбитую массу ввести муку с разрыхл
Добрые советы. Люблю готовить1 мин. чтения
Десерт «Павлова»
• 3 белка • 150 г сахара • 250 м сливок • 4 ст. л. сахарной пудры • 200 г клубники • розовый краситель 1. Белки взбить миксером до легких пиков. 2. Продолжая взбивать, всыпать сахарную пудру. Взбивать до образования гладкой пышной массы. На бумаге на
Добрые советы. Люблю готовить1 мин. чтения
Котлеты Из Трески
• 600 г трески • 2 луковицы • 200 г белого хлеба • 150 мл молока • 1 яйцо • 30 г сливочного масла • 0,5 стакана панировочных сухарей • 50 мл растительного масла • соль • специи 1. С белого хлеба срезать корочку. 2. Мякишь размочить в молоке. 3. Лук о
Добрые советы. Люблю готовить1 мин. чтенияRegional & Ethnic
Киш С Грудинкой
Время приготовления: 1 ч Количество порций: 3 • Тесто: • 150 г муки • 1 яйцо • 40 г хол. слив. масла • соль • пряные травы. Начинка • 110 г сырокопченой грудинки • 2 луковицы • 160 мл молока • 35 г сыра • 2 яйца • пряные травы • соль • перец 1. Лук о
Добрые советы. Люблю готовить1 мин. чтенияRegional & Ethnic
Ванильное Печенье
• 240 г муки • 150 г сливочного масла • 90 г сахара • 1 яйцо • 1 ст. л. ванильного сахара • ¼ ч. л. разрыхлителя • ванилин на кончике ножа 1. В чаше блендера смешать муку, нарезанное кубиками сливочное масло, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель и ва
Добрые советы. Люблю готовить1 мин. чтенияRegional & Ethnic
Шарики В Стиле Киббех
• 0,5 кг мясного фарша • 80 г булгура • 1 луковица • соль • перец • 0,5 ч. л. паприки • 15 г кинзы • 30 мл олив. масла. Соус: • 5 ст. л. йогурта • 100 г огурца • 0,5 ч. л. мяты • 2 зуб. чеснока 1. Шпажки замочить. Булгур залить 220 мл кипятка, остави
Добрые советы. Люблю готовить1 мин. чтенияRegional & Ethnic
Вкусный Вояж
• 3 баклажана • сок 1 лимона • 500 г помидоров, очищенных и нарезанных • 1 перец чипи • 5 зубчиков чеснока (крупно порубить) • 4 ст. л. оливкового масла (плюс немного для смазки и жаренья) • 0,5 ч. п. паприки • соль • перец • по пучку рубленой петруш
Добрые советы. Люблю готовить1 мин. чтенияRegional & Ethnic
Креветки По-испански
• 250 г королевских креветок • 4 зубчика чеснока • чили по вкусу • петрушка • укроп • зеленый лук • 2 ст. л. раст. масла • 1 ст. л. соевого соуса 1. Креветки очистить. На сковороде разогреть растительное масло, добавить мелко нарубленный чеснок, спец
Добрые советы. Люблю готовить1 мин. чтенияRegional & Ethnic
Салат «Дары моря»
• 150 г креветок • 100 г маринованных кальмаров • 100 г мидий в масле • 1 авокадо • 0,5 лимона • 20 г кедровых орешков • 1 ст. л. оливкового масла • 1 ч. л. сока лимона • соль • перец • листья салата 1. Креветки отварить и очистить. 2. Авокадо очисти
Добрые советы. Люблю готовить1 мин. чтенияRegional & Ethnic
Запеканка С Мясом И Грибами
• 200 г грибов • 700 г капусты • 2 ст. л. растительного масла • 1 луковица • 300 г мясного фарша • 4 ст. л. томатного пюре • 1 яйцо • 70 г сметаны • 40 г тертого сыра • соль • перец • мускатный орех • молотый кориандр • сладкая паприка 1. Лук очистит
Добрые советы. Люблю готовить1 мин. чтения
Домашний Сыр
• 500 г сметаны (20-25%) • 500 мл кефира (2,5-3,2%) • щепотка соли 1. В миску выложить сметану. Влить кефир, всыпать соль. Тщательно перемешать массу венчиком до однородности. 2. Поверх глубокой миски установить дуршлаг и накрыть его тканевой салфетк
…Или откройте для себя что-то новое