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Dietetica y Nutricion

Anorexia varios.docx

Quesadillas-mole Huasteco-mole Mancha Manteles

Quesadillas

Pastel de Riñones-Arroz Con Riñones

Papas a La Huancaína-huevos Rancheros-fajitas de Pollo-Arroz Tapado-tacos de Pollo

Olla Podrida-tamales de Pollo-manjar de Arroz

Locro de Zapallo-pimientos Rellenos

Cau Cau-causa Limeña

Bistec de Res Encebollado Falta - Carnitas

Ají de Gallina

postres variados

Carnes Rojas

Peceto

Carpacho

Té Helado-banana Smothie-labios de Coco-durazno Julius

Relleno Para Tortas

Pulpo a La Gallega-surubi Al Papillon

Mus de Durazno-pie de Limon-jardin de Flores

Macerado de Frutilla-macerado de Piña

Langostinos Con Gabardina Nº 1-Nº2

Empanada Gallega de Queso Con Atún-empanada Gallega Con Mariscos

Cuajado de Pescado-mejillones en Salsa

Croquetas de Papas Con Atún-pastel de Sardina

Chupe de Pescado-pescado a La Cacerola

Chicha Camba-macerado de Quinoto-yungueñito

Bocadito de Coñac-bocadillo Carpice-linguini de Esparragos-Dedos de Salchicha

Bizcocho clásico

Vitello Tomato

Tiramisú

Sushi

Sorbet Es

Salsa Barbacoa

Relleno de Pasta

Pasta Fresca

Pasta Choux

Mousse de Limón

Masa Focacia

Lasagna Bolognese

Gazpacho

Crema de Zapallo

Fondo Blanco

Fondo Fumet

Salsa Bechamel

Bases de Arroz

Significado de Las Flores

Callos a La Gallega

Carnes Rojas

Peceto