- ДокументGUIA APPCC MINORISTA CARNES FRESCAS_MADRIDзагружено:Calidad ElConchel
- ДокументAnimal_Food_Prod_ES.pdfзагружено:Calidad ElConchel
- ДокументCompliance-Guideline-Stabilization-Appendix-Bзагружено:Calidad ElConchel
- ДокументThe safety of pasteurised in-pack chilled meat products with respect to the foodborne botulism hazardзагружено:Calidad ElConchel
- Документreduccion de nitritos en jamon cocido.pdfзагружено:Calidad ElConchel
- ДокументConsiderations of critical microorganisms and indicator enzymes in connection with the pasteurization of meat productsзагружено:Calidad ElConchel
- Документmeatqualityзагружено:Calidad ElConchel
- ДокументDE_LOS_ALIMENTOS_4_a_edicion.pdfзагружено:Calidad ElConchel
- ДокументMicrobiologia_y_Toxicologia_de_Alimentos.pdfзагружено:Calidad ElConchel
- Документreduccion de nitritos en jamon cocidoзагружено:Calidad ElConchel