КУРС ЛЕКЦИЙ ПОСОБИЕ ДЛЯ ИНОСТРАНЦЕВ

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФГБОУ ВПО «БЕЛГОРОДСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ

ИМЕНИ В.Я. ГОРИНА»
Е.И.ШИЛО
ОСНОВЫ ОБЩЕЙ БИОЛОГИИ
КУРС ЛЕКЦИЙ
УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ СТУДЕНТОВ-ИНОСТРАНЦЕВ

ПОДГОТОВИТЕЛЬНОГО ФАКУЛЬТЕТА
(МЕДИКО-БИОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОФИЛЬ)
Майский 2014
1
Предисловие
Данное пособие предназначено для подготовки иностранных

студентов к обучению в вузах медико-фармацевтического и
биологического профиля. Цель пособия – повторить,
систематизировать и углубить полученные ранее знания по биологии,
продолжить формирование умений читать и переводить
биологические тексты, отвечать на вопросы к ним. В учебном
пособии представлены следующие разделы: цитология, онтогенез,
генетика, анатомия человека. Занятие предусматривает детальную
проработку каждой темы: перевод, чтение и запоминание новых слов
и словосочетаний; чтение и изучение нового биологического текста;
ответы на послетекстовые вопросы для самоконтроля, выполнение
упражнений.
Пособие подготовлено на кафедре иностранных языков
БелГСХА (в секции довузовской подготовки иностранных граждан)
Авторы выражают благодарность рецензентам за ценные
замечания и указания, сделанные в процессе рецензирования
пособия.
2
ВВЕДЕНИЕ
1. Биология - наука о жизни
1.1. Биология- комплексная наука
Прочитайте текст. Скажите, что изучает биология.
Биология (от греч. биос - жизнь и логос- слово) - это наука о живых
системах. Живое отличается необычайным разнообразием, оно
представлено множеством видов живых существ. Бактерии, растения,
животные, вирусы, грибы - это живые организмы, сложные
биологические системы.
Биология изучает строение, функции и происхождение живых
организмов. Биология является теоретической базой медицины,
агрономии, ветеринарии, зоотехнии.
Биологические исследования, например, позволяют найти причину
болезни. Медицина - наука о здоровье человека. В биологии
выделяют, например, такие дисциплины:
 Зоология-наука о животных. Зоология изучает животных.
 Ботаника-наука о растениях
 Микология-наука о грибах
 Вирусология-наука о вирусах
 Анатомия – наука о строении организмов
 Физиология-наука о функциях
 Цитология-наука о клетке
 Генетика-наука о наследственности и изменчивости
Ответьте на вопросы:
1. Что изучает бактериология?
3
2. Что изучает генетика?
3. Что изучает биология?
4. Зачем нужны биологические исследования в медицине?
5. Что изучает медицина?
6. Какая связь между медициной и биологией?
7. Как называется наука о функциях организма?
8. Что изучает ботаника?
9. Что изучает анатомия?
1.2. Что такое жизнь.

Прочитайте текст. Ответьте на вопрос: Какие свойства имеют все
живые организмы?
Для живых организмов характерны такие свойства:
 Единый химический состав всех живых организмов.
 Обмен веществ и энергии с окружающей средой
 Изменчивость
 Раздражимость
 Саморегуляция
 Самовоспроизведение (размножение)
Русский ученый М. В. Волькенштейн считает, что живые тела,
существующие на Земле, представляют собой открытые,
саморегулирующиеся и самовоспроизводящиеся системы,
построенные из биополимеров — белков и нуклеиновых кислот.
4
1. Какие свойства характерны для всех живых организмов?
2. Что представляют собой живые тела?
3. Из чего построены живые системы?
1.3.Уровни организации живой природы
Рассмотрите таблицу. Прочитайте ее текст. Ответьте на вопрос,

какие уровни выделяют в живом организме?
Живая природа имеет сложную структуру.. Выделяют различные

уровни организации (структуры) живого.
Название уровня Структурные элементы уровня
БИОСФЕРНЫЙ Биосфера – это биологическая

система. Она состоит из биоцено-
зов. Биосфера охватывает часть
атмосферы, гидросферы и верхнюю
часть литосферы.
БИОЦЕНОТИЧЕСКИЙ Биоценоз – это система, которая

состоит из организмов разных
видов, связанных друг с другом
многообразными связями.
5
ПОПУЛЯЦИОННО- Вид – это система, которая состоит
ВИДОВОЙ из популяций. Популяция состоит
из отдельных организмов.
В популяциях происходят процессы
видообразования.
ОРГАНИЗМЕННЫЙ Организм – это система из органов,

тканей, молекул. Организм является
структурной единицей
популяционно-видового уровня
жизни
ОРГАН Орган это система, состоящая из
тканей, клеток, молекул. Орган
является частью системы органов и
частью организма.
КЛЕТОЧНЫЙ Клетка – это структурная и

функциональная единица живого
организма. Клетка - это система
органоидов и химических веществ,
которые состоят из молекул.
6
МОЛЕКУЛЯРНЫЙ Молекулы – это системы,
состоящие из отдельных атомов, а
также электронов и атомных ядер,
взаимодействующих между собой.
Молекулы ДНК, РНК и белков
обеспечивают самовоспроизведение
клеток.
1. Какие уровни можно выделить в живой природе?
2. Из каких элементов состоит система «орган»?
3. Какую функцию выполняют ДНК и РНК?
4. Какие организмы входят в состав водного биоценоза?
5. Какими связями связаны организмы в биоценозе?
6. Какие процессы происходят в популяциях?
7. Из каких элементов состоит популяция?
2. МОЛЕКУЛЯРНЫЙ УРОВЕНЬ ЖИВОЙ ПРИРОДЫ

2.1 Молекулярный состав клетки. Неорганические вещества
Прочитайте текст. Скажите, какие функции выполняют

неорганические вещества в клетке.
В живых клетках встречается около 70 химических элементов. Это
является доказательством единства живой и неживой природы.
Макроэлементы- это химические элементы, которые составляют
7
98% общей массы клетки:
 кислород-65-70%
 углерод 15-18%
 водород 8-10%
 азот 2-3%
Химические элементы, масса которых составляет 1,9% общей массы
клетки относятся к мезоэлементам: P, K, Ca, S, Mg, Na, Cl, Fe.
Химические элементы, масса которых составляет около 0,0 1% от
массы клетки относятся к микроэлементам: Mn, B, Co, Cu, Mo, Zn,
V, I, Br, Al .
Азот (N) входит в состав белков, витаминов, пигментов, нуклеиновых
кислот. Фосфор (Р) входит в состав АТФ, нуклеиновых кислот,
ферментов, костной ткани, клеточных мембран. Калий, кальций и
натрий в виде ионов обеспечивает клеточный метаболизм. NaCl
содержится в плазме крови. Ионы натрия и калия создают
мембранный потенциал клетки. Кальций (Са) регулирует
проницаемость клеточных мембран. Магний (Mg) входит в состав
многих ферментов и хлорофилла. Нерастворимые минеральные соли
Са и Mg обеспечивают прочность костной ткани позвоночных
животных и раковин моллюсков. Атомы железа (Fe) входят в
состав гемоглобина. Сера (S) входит в состав белков и витаминов.
Медь (Сu) входит в состав ферментов. Кобальт (Cо) входит в состав
витамина В12.
8
1. Какие группы химических элементов выделяют в живом
организме?
2. Перечислите макро и мезоэлементы.
3. Какие элементы обеспечивают метаболизм в клетке?
4. Какова роль Fe?
5. Какова роль S?
2.2. Вода
Рассмотрите схему строения молекулы воды. Прочитайте текст.
Скажите, почему между молекулами воды
образуются водородные связи?
Вода составляет примерно 80% массы клетки.
Молекула воды имеет полярное строение (вода-
диполь), между молекулами воды возникают
водородные связи и поэтому она обладает
уникальными свойствами:
 Вода- растворитель
 Вода имеет высокую теплоёмкость и теплопроводность
 Вода обеспечивает гомеостаз - постоянство внутренней среды
организма
 Вода определяет объём и упругость клетки
 Вода осуществляет осмотические процессы в клетке
 Из воды в процессе фотосинтеза образуется кислород
9
1. Чем является вода?
2. Из чего состоит вода?
3. Из чего образуется кислород?
4. Что обеспечивает уникальные свойства воды?
5. Какую часть массы клетки составляет вода?
6. Почему вода – хороший растворитель?
7. Что обеспечивает упругость клетки?
8. Какие процессы осуществляет вода?
9. Какое вещество образуется из воды в процессе
фотосинтеза?
10. Какие связи образуются между молекулами воды?
2.3. Органические вещества клетки.
Большинство органических соединений клетки - это макромолекулы,
которые состоят из мономеров. Существует 3 типа биополимеров:
полисахариды (углеводы), белки и нуклеиновые кислоты.
Мономерами для них служат моносахариды, аминокислоты и
нуклеотиды.
Белки
Прочитайте текст. Скажите, какую функцию выполняют в
организме белки.
Белки - это органические вещества. Они входят в состав всех клеток,
органоидов и межклеточных жидкостей. Белками также являются
антитела, ферменты и гормоны, токсины бактерий, яды
членистоногих.
Класс белков Примеры Функция (или локализация)
10
Структурные Строительная
Коллаген Компонент соединительной ткани,
Кератин костей.
Компонент кожи, перьев, волос
Белки вирусов «Оболочка» нуклеиновой кислоты
вируса
Каталитическая
Ферменты Трипсин Расщепляет белки
Амилаза Расщепляет углеводы
Регуляторная
Гормоны Инсулин, Регулирует обмен глюкозы

Глюкагон Транспортная
Транспортн Гемоглобин Переносит кислород в крови
ые позвоночных
Миоглобин Переносит кислород в мышцах
Защитная
Защитные Антитела Уничтожают антигены (чужеродные
белки вирусов или бактерий)
Фибрин Обеспечивают свертывание

Тромбин крови(коагуляцию)
Двигательная
Сократитель Миозин Нити миофибрилл мышц. Обеспечивают
ные Актин работу мышц.
Запасающая
Запасные Яичный Белок яйца
альбумин Энергетическая
11
При расщеплении 1 г. белка
освобождается 17,6 кДж (4,2 ккал)
1. Чем являются белки?
2. Какие функции выполняют белки?
3. Какие белки выполняют двигательную функцию?
4. Какие белки выполняют регуляторную функцию?
Структура белка
Белки являются важнейшей частью цитоплазмы. Они составляют 50-
80% сухой массы клетки. Это биополимеры, они состоят из
аминокислот.
Общая формула аминокислот:
- COOH – карбоксильная группа, придаёт белкам кислотные

свойства
- NH2 – аминогруппа, придаёт белкам основные свойства
R- радикал
Аминокислоты состоят из атомов углерода, водорода, кислорода,
азота, а также серы и фосфора. Известно 20 аминокислот, входящих в
состав белков.
Две аминокислоты могут соединяться, образуется дипептид
(дословно – «белок из двух аминокислот»):
12
Различают первичную, вторичную, третичную и четвертичную
структуру белка
Первичная структура белка определяет форму, свойства и
функции белка. Это линейная последовательность аминокислот в
молекуле белка:
Вторичная структура белка имеет вид спирали
Третичная структура белка – «спираль» сворачивается в шарик

(глобулу)
13
Четвертичная структура белка - сложный комплекс из нескольких
глобул, например, в молекуле гемоглобина
Ответьте на вопросы
1. Что определяет первичную структуру белка?

2. Что является первичной структурой белка?
3. Что является третичной структурой белка?
4. Что является четвертичной структурой белка?
5. Какие свойства имеют аминокислоты?
6. Сколько аминокислот образует белки?
7. Может ли происходить обратная реакция?
8. Какие функции выполняют белки?
9. Из чего состоит дипептид?
10. Какие свойства придает белкам карбоксильная группа?
2.4. Липиды
Липиды, жиры, жироподобные вещества, растворитель, растворение,
трехатомный спирт, жирная кислота, окисление, пигмент.
Прочитайте текст, скажите, какие функции выполняют липиды.
14
Липиды – это группа соединений, которые содержатся во всех живых
клетках. Они не растворяются в воде (гидрофобны), но растворимы в
бензине, эфире, ацетоне. В клетках обычно содержится 5—10%
жиров (от живого веса), но в клетках жировой ткани, в семенах
подсолнечника, например имеется до 90% жира. Липоиды —
фосфатиды, стерины, жирорастворимые витамины (А, Д, Е, К),
пигменты (хлорофилл, каротин), воск. Наиболее распространенные
липиды – это жиры. Они образуются из трёхатомного спирта –
глицерина и жирных кислот.
Строение молекулы жира
Глицерин Жирные кислоты
Фосфолипиды - это структурные элементы биологических мембран

и выполняют структурную функцию. Все жиры выполняют
энергетическую функцию. При расщеплении 1 г. жира выделяется
38,9 кДж. энергии. Некоторые гормоны и витамины (А, Д, Е, К)
являются жироподобными веществами. Они выполняют
регуляторную функцию. Многие животные накапливают жир под
кожей. Он предохраняет их от переохлаждения (защитная функция).
15
1. Какие атомы входят в состав липидов?
2. Как образуются жиры?
3. Из чего состоят жиры?
4. Сколько остатков жирных кислот в молекуле фосфолипида?
5. Где встречаются фосфолипиды?
6. Какие функции выполняют липиды?
2.5. Углеводы
Новая лексика: углеводы, семена, клубни картофеля, печень, мышцы,

сухое вещество, моносахариды, дисахариды, полисахариды, глюкоза,
фруктоза, дезоксирибоза, рибоза, мальтоза.
Прочитайте текст, скажите, какие углеводы выполняют
структурную функцию.
Строение и функция углеводов
Углеводы встречаются в клетках всех организмов. Это органические
соединения. Их общая формула CnH2nOn. Наиболее богаты
углеводами растительные клетки, их много содержится в семенах,
плодах, клубнях картофеля. В животной клетке количество углеводов
составляет 1—2%, иногда 5% (в печени, мышцах). В живых
организмах встречаются такие группы углеводов: моносахариды,
дисахариды, полисахариды.
Моносахариды это простые углеводы, они состоят из одной
молекулы: глюкоза, фруктоза, рибоза и дезоксирибоза.
Глюкоза
16
Фруктоза
Дисахариды: мальтоза, сахароза, лактоза. Они состоят из остатков

двух молекул моносахаридов.
Дисахарид мальтоза
Полисахариды – это полимеры, которые образуются из мономеров-

моносахаридов, например, целлюлоза и гликоген.
Функции углеводов:
1. Энергетическая – при окислении 1 грамма глюкозы образуется
17, 6 кДж энергии
2. Структурная – клеточные стенки растений содержат целлюлозу.
Целлюлоза составляет 20—40% материала клеточной стенки всех
растений. Ежегодно на Земле образуется - 100 млрд. тонн целлюлозы.
Хитин — сложный полисахарид, по структуре и функциям близок к
17
целлюлозе, встречается у некоторых грибов и членистоногих,
образует их наружный скелет.
3. Гликоген и крахмал – запасные вещества.
4. Рибоза и дезоксирибоза входят в состав нуклеиновых кислот
1. Где встречаются углеводы?
2. Какова функция хитина?
3. Какова функция рибозы?
4. Какие функции выполняют углеводы?
2.6. Нуклеиновые кислоты (ДНК, РНК)
Существует два вида нуклеиновых кислот: дезоксирибонуклеиновая
(ДНК) -и рибонуклеиновая кислота (РНК). Основное местоположение
ДНК - ядро клетки. ДНК обнаружена также в некоторых органоидах
(пластиды, митохондрии, центриоли). РНК встречаются в ядрышках,
в рибосомах и цитоплазме клеток. Нуклеиновые кислоты –
обязательный химический компонент всех живых организмов. Это
макромолекулы с молекулярной массой от 10000 до нескольких
миллионов. ДНК (дезоксирибонуклеиновая кислота) – носитель
генетической информации. Она находится в хромосомах клеточного
ядра, митохондриях, хлоропластах.
РНК (рибонуклеиновая кислота) служит для передачи
генетической информации, участвует в биосинтезе белков.
Химическая структура нуклеиновых кислот.
Нуклеиновые кислоты- полимеры. Они состоят из мономеров –
нуклеотидов.
18
Нуклеотид состоит из трёх элементов: 1)азотистого основания,
2)пентозы (рибоза или дезоксирибоза) и 3)остатка фосфорной
кислоты. Известно пять видов азотистых оснований: аденин (А),
тимин (Т), гуанин (Г), цитозин (Ц), урацил (У).
Структура ДНК – двойная
спираль (спираль из двух
полинуклеотидных цепей).
Диаметр спирали около 2
нм, расстояние между
нуклеотидами в одной цепи
3, 4 нм. В ДНК существуют
четыре вида азотистых
оснований: аденин (А),
тимин (Т), гуанин (Г) и цитозин (Ц), которые в молекуле ДНК
образуют четыре вида нуклеотидов: адениловый, тимидиловый,
гуаниловый и цитидиловый. Они отличаются своим строением.
Пиримидиновые основания - цитозин и тимин имеют одно кольцо;
пуриновые основания – аденин и гуанин имеют два кольца. Хотя в
состав ДНК входит четыре типа нуклеотидов, благодаря различной
последовательности их расположения в длинной цепочке достигается
огромное разнообразие этих молекул. Полинуклеотидные цепи
соединяются водородными связями между комплементарными
основаниями. Две цепи антипараллельны.
Комплементарные пары: А – Т и Г - Ц.
19
По правилу Чаргаффа, количество адениловых нуклеотидов равно
количеству тимидиловых нуклеотидов.
ДНК обладает уникальными свойствами:
1. Способность к самоудвоению (репликации);
2. Способность к самовосстановлению (репарации);
3. Стабильность (постоянство содержания ДНК в ядрах клеток
определенного биологического вида)
РНК
Молекула РНК состоит из одной полинуклеотидной цепи. В
зависимости от азотистого основания в РНК различают
адениловый, гуаниловый, цитидиловый, и уридиловый
нуклеотиды.
Различают три вида РНК: информационная (матричная),
транспортная и рибосомная. Они отличаются по размерам, структуре
и функциям. Однако все они обеспечивают биосинтез белка. Все
виды РНК синтезируются в ядре на ДНК.
Информационная РНК (и-РНК) несет информацию о генах ДНК (в
частности о строении белка);
Транспортные РНК (т-РНК) имеют сложную конфигурацию, они
транспортирует аминокислоты к месту синтеза белка (к рибосоме);
Рибосомная РНК(р-РНК) входит в состав рибосомы.
1. Какова структура нуклеотида?
2. Какие нуклеиновые кислоты имеются в клетках?
20
3. Решите задачу: известно, что количество тимидиловых
нуклеотидов в ДНК равно 24%. Сколько процентов гуаниловых
нуклеотидов находятся в ДНК?
Аденозинтрифосфорная кислота (аденозинтрифосфат, АТФ)
Аденозинтрифосфаат (сокр. АТФ, англ.
АТР)— нуклеотид, который, относится
к так называемым макроэргическим
соединениям – отщепление 1 или 2
остатков фосфорной кислоты, приводит
к выделению, по различным данным, от 40 до 60 кДж/моль:
АТФ + H2O → АДФ + H3PO4 + энергия
Химическая энергия макроэргических связей используется для:
механической работы при мышечном сокращении; электрической
работы — при передаче нервного импульса; осмотической работы —
при передвижении молекул; химической работы — при синтезе
молекул в процессе роста.
Синтез АТФ осуществляется в митохондриях, отсюда молекулы
поступают в разные участки клетки, обеспечивая энергией
процессы жизнедеятельности. Запас АТФ в клетке невелик, поэтому
идет постоянное восполнение энергии за счет расщепления
углеводов, липидов.
1. Что такое АТФ? Где синтезируется АТФ?
2. Какую функцию имеет АТФ?
3. Где используется энергия макроэргических связей АТФ?
21
4. Что общего между АТФ и ДНК?
3. КЛЕТОЧНЫЙ УРОВЕНЬ ОРГАНИЗАЦИИ ЖИВОЙ

ПРИРОДЫ
3.1 Первые шаги цитологии
Прочитайте текст. Скажите, какие ученые создали клеточную
теорию.
Клетка — элементарная биологическая система, универсальная

структура и функциональная единица живого, способная к
самовоспроизведению, саморегуляции, развитию. Открытие и
изучение клетки стало возможным только после изобретения
микроскопа.
Краткие сведения из истории создания клеточной теории:
1590 Братья Г. и Я. Янсены изобрели микроскоп (конспицилию).
1665 английский естествоиспытатель Роберт Гук обнаружил
клеточное строение растений
1671 Марчелло Мальпиги (Италия) и Неемия Грю (Англия)
рассматривают клетку как составную часть тканей растений.
1674 голландский микроскопист – любитель Антонио ван Левенгук
(1680) наблюдал одноклеточные организмы – «анималькули»
(инфузории, саркодовые, бактерии) и другие формы одиночных
клеток (форменные элементы крови, сперматозоиды).
1830-е гг. чешский гистолог Ян Пуркинье, немецкий физиолог
Иоганнес Мюллер и другие исследователи показали, что клеточная
организация является универсальной и для животных тканей, а
22
немецкий физиолог Теодор Шванн и ботаник М. Шлейден доказали
что растительные и животные клетки имеют одинаковый план
строения. 1831 Р. Броун открыл и описал клеточное ядро
растительной клетки.
1. Кто изобрел первый микроскоп?
2. Как назывался первый микроскоп?
3. Когда и кто обнаружил клетки растений?
4. Кто обнаружил микроорганизмы?
3.2. Клеточная теория

Прочитайте текст. Назовите основные положения клеточной
теории.
В 1838-1839 гг. Теодор Шванн и немецкий ботаник Маттиас Шлейден
сформулировали основные положения современной клеточной
теории.
1858 немецкий ученый Рудольф Вирхов дополнил клеточную
теорию тезисом «клетка происходит от клетки». Основные положения
клеточной теории:
1. Клетка – элементарная единица живого организма.
2. Клетки различных организмов сходны (похожи) по строению,
химическому составу, обмену веществ.
3. Клетка- единица размножения. Новые клетки образуются в
результате деления исходной клетки.
23
4. Клетка – единица развития. Все многоклеточные организмы
развиваются из одной клетки (зиготы).
5. Многоклеточные организмы – это сложные биологические
системы.
1. Почему клетка является единицей строения организма?
2. Из чего состоят ткани растений?
3. Как образуются новые клетки?
4. Назовите известные вам биологические системы.
5. Что общего у растительной и животной клетки?
3.3. Методы цитологии
Прочитайте текст. Скажите, какие методы изучения клетки
используются в медицине.
1. Световая микроскопия это метод изучения объекта с помощью
светового микроскопа.
2. Электронная микроскопия -метод изучения объекта с помощью
электронного микроскопа.
3. Центрифугирование – метод выделения из клеток органоидов с
различной массой.
4. Цитохимические методы – методы окрашивания различных
компонентов клетки и их изучение.
5. Авторадиография - изучение органоидов с помощью меченых
атомов – изотопов.
6. Рентгеноструктурный анализ - изучение клетки с помощью
рентгеноскопии.
24
7. Метод культуры тканей-метод выращивания клеток в
питательной среде и их исследование.
Устройство и использование светового микроскопа.

Рассмотрите рисунок. Покажите на рисунке элементы
оптической системы микроскопа. Объясните, какова роль
окуляра, штатива и зеркала.
3.4 Строение эукариотической клетки. Клеточная мембрана
Прочитайте текст, найдите на рисунке все элементы клеточной

мембраны. Какие функции выполняет клеточная мембрана?
Клетка эукариот представлена двумя системами – цитоплазмой и

ядром.
Наружная клеточная мембрана состоит из двух слоев липидов, среди

которых распределены белки. Некоторые белки образуют поры.
Другие белки мозаично распределены в липидном слое.
Функции наружной клеточной мембраны: изолирует клетку от

окружающей среды, обладает избирательной проницаемостью,
25
обеспечивает обмен веществ и энергии с внешней средой,
обеспечивает объединение клеток в ткани, участвует в фагоцитозе и
пиноцитозе. Фагоцитоз — поглощение твердых частиц, крупных
молекул белка, бактерий и пиноцитоз— поглощение мелких
пузырьков жидкости.
Клеточная оболочка — наружное многослойное образование у
растительных и грибных клеток образована линейными
полисахаридами (целлюлоза); у животных и человека —
наружный слой — гликокаликс образован короткими цепочками
полисахаридов в комплексе с мембранными белками. Обеспечивает
механическую прочность и опору.
Органоиды (органеллы) эукариот
Рассмотрите строение животной и растительной клетки. Какое

между ними сходство?
26
27
Виды органоидов
Немембранные Одномембранные органоиды, Двухмембранные
органоиды, имеющие входящие в систему органоиды
полуавтономную эндоплазматического
структуру ретикулума
Рибосомы Эндоплазматический Ядро
Центриоли ретикулум Митохондрии
Цитоскелет (эндоплазматическая сеть) Пластиды
Жгутики Лизосомы
Реснички Аппарат (комплекс)
Гольджи
Вакуоли
Под двойной цитоплазматической мембраной расположена
цитоплазма, состоящая из гиалоплазмы (матрикса) и органоидов.
Гиалоплазма - коллоидный раствор белков, жиров, минеральных
солей. Она постоянно движется, создавая среду для компонентов и
соединяя их.
Эндоплазматическая сеть (ЭПС)— система одномембранных
28
трубочек, канальцев, полостей образует единое целое с мембранами
ядра и клетки, Выделяют ЭПС гладкую, на которой происходит
синтез углеводов, липидов и гранулярную,
где происходит синтез белков.
Синтезированные вещества и энергия в
виде АТФ накапливаются в полостях ЭПС
и транспортируются в любое место
клетки.
Аппарат (комплекс) Гольджи — система плоских полостей и
каналовиз мембран. Функции: накапливает вещества,
синтезированные в ЭПС, осуществляет выведение их из клетки.
Здесь формируются лизосомы. Лизосомы — одномембранные
пузырьки с гидролитическими ферментами, которые расщепляют
органические вещества. Вакуоль — одномембранная полость,
заполненная соком. Крупные вакуоли встречаются только в
растительных клетках и выполняют функцию накопления. У
животных вакуоли мелкие, они имеют разные функции.
Митохондрии — двухмембранные органоиды - «энергетические
станции» клетки. Митохондрии имеют собственную ДНК. Выросты
внутренней мембраны митохондрий — кристы. На кристах
расположены ферменты, которые обеспечивают расщепление
углеводов до углекислого газа и воды. При этом выделяется энергия,
которая запасается в виде АТФ.
Пластиды — самые крупные органоиды цитоплазмы, есть только в
растительной клетке. Виды пластид: лейкопласты, хлоропласты (в
29
них происходит фотосинтез) и хромопласты. Хлоропласты имеют
наружную и внутреннюю мембрану. Внутренняя мембрана образует
выросты – тилакоиды. Она содержит хлорофилл. Стопка тилакоидов
образует граны. Под внутренней мембраной находится матрикс
(строма). Матрикс состоит из воды и различных химических
веществ, содержит ДНК, РНК. Функция хлоропластов - фотосинтез.
Световая фаза фотосинтеза происходит в тилакоидах. Темновая фаза
фотосинтеза происходит в строме ( матриксе). Хлоропласты
способны к самовозобновлению.
Немембранные компоненты немногочисленны и структурно или
функционально связаны с сетью мембран.
Рибосомы — небольшие грибовидные тельца из белка и р-РНК.
Состоят из большой и малой
субъединиц. Расположены на
гранулярной ЭПС и
осуществляют биосинтез белка.
Рибосомы синтезируются в
ядрышке.
30
Клеточный центр состоит из центросферы и 2-х взаимно
перпендикулярных центриолей. Каждая центриолъ
состоит из 9 пар мелких трубочек. Клеточный
центр расположен вблизи ядра и участвует в
делении клетки.
Органоиды движения — специальные компоненты клетки —
жгутики, псевдоподии, реснички, миофибриллы.
Включения — непостоянные структуры клетки, могут быть в виде
капель жира, крахмала, кристаллов минеральных солей. Выполняют
функцию накопления, запасают питатель-юле вещества или
накапливают продукты жизнедеятельности. Не являются
органоидами клетки.
Ядро состоит из ядерной оболочки, ядерного сока (кариоплазмы),
ядрышка, хроматина. Двойная ядерная мембрана переходит в ЭПС,
таким образом, ядро имеет связь с внутренней и внешней средой
31
клетки. Кариоплазма — коллоидный раствор белков, углеводов,
нуклеиновых кислот, минеральных солей.
Ядрышко — содержит белок и РНК. Здесь в интерфазе. происходит
синтез р-РНК.
Хроматин — в неделящихся клетках (в интерфазе) чаще
располагается равномерно по ядру или отдельными сгустка
представляет собой деспирализованные хромосомы.
Изучение хромосом позволило установить:
1). Во всех соматических клетках любого организма число хромосом
одинаково (диплоидный набор — 2п).
2). В половых клетках выбор хромосом в два раза меньше
(гаплоидный набор —n).
3). У всех организмов одного вида число хромосом в клетках
одинаково.
Совокупность количественных (число и размеры) и качеcтвенных
(форма) признаков хромосомного набора соматической клетки
называется кариотипом. Это видоспецифичый признак.
1. Что такое гиалоплазма?
2. Какое строение имеет наружная клеточная мембрана?
3. Какие функции выполняет наружная клеточная мембрана?
4. Что называют тилакоидом?
5. Где находятся граны?
6. Где используется АТФ?
7. Что называют кариотипом?
32
8. Что способны делать рибосомы?
9. Каковы функции митохондрий?
10. Что осуществляют лизосомы?
4. Обмен веществ и энергии в клетке

4.1. Катаболизм, анаболизм. Ассимиляция, диссимиляция
Прочитайте текст. Скажите, чем отличается анаболизм от
катаболизма?
Метаболизм подразделяется на анаболизм и катаболизм — два
разных типа реакций, которые нередко протекают и в разных частях
клетки. Катаболизм или диссимиляция это реакции распада,
которые обычно сопровождаются высвобождение энергии.
Анаболизм, или ассимиляция – это реакции синтеза, они, требуют
затрат энергии. Все эти реакции протекают с участием ферментов.
Этапы энергетического обмена
Прочитайте текст. Скажите, что называется обменом веществ?
Этапы энергетического обмена. Для изучения энергетического

обмена клетки его удобно разделить на три последовательных этапа.
Рассмотрим их на примере животной клетки.
Первый этап подготовительный. На этом этапе в органах

пищеварения крупные молекулы углеводов, жиров, белков,
нуклеиновых кислот распадаются на мелкие молекулы: из крахмала
образуется глюкоза, из жиров - глицерин и жирные кислоты, из
белков - аминокислоты, из нуклеиновых кислот - нуклеотиды.
Образуется энергия, которая рассеивается в виде тепла.
33
1. Что называется анаболизмом?

2. Что называется катаболизмом?
3. Где происходит подготовительный этав энергетического обмена?
4. До чего распадаются белки, жиры и углеводы в
пищеварительной системе?
4.2. Второй и третий этап энергетического обмена
Второй этап энергетического обмена называют бескислородным

или гликолизом. Это ферментативный процесс, который
осуществляется в цитоплазме клеток. Суммарное уравнение
гликолиза должно быть записано так:
С6Н12О6+2Н3РО4+2АДФ =2С3Н6О3+2АТФ+2Н2О+ Е тепл.
Промежуточный продукт гликолиза - пировиноградная кислота

(С3Н4О3) превращается в молочную кислоту: С3Н4О3 → С3Н6О3
С3Н6О3- молекула молочной кислоты
Е тепл. - тепловая энергия
В бескислородном расщеплении глюкозы 40% энергии сберегается

клеткой в виде АТФ, а 60% энергии рассеивается в виде тепла.
Процесс гликолиза происходит у всех животных клеток и у некоторых

микроорганизмов. Молочная кислота образуется при скисании
молока, образовании простокваши, сметаны, кефира.
У растительных клеток и у некоторых дрожжевых грибов распад
34
глюкозы осуществляется путем спиртового брожения. Конечными
продуктами спиртового брожения являются двуокись углерода,
этиловый спирт, АТФ и вода. Суммарное уравнение спиртового
брожения следует записать так:
С6Н12О6+2Н3РО4+2АДФ = 2СО2+2С2Н5ОН+2АТФ+2Н2О
Третий этап энергетического обмена - стадия кислородного, или

полного расщепления, или дыхания. Продукты, возникшие в
предшествующей стадии, окисляются до СО2 и Н2О.
Ферментативное кислородное расщепление происходит в

митохондриях. Энергия АТФ выделяется в цикле трикарбоновых
кислот, так называемом цикле Кребса . Этот цикл является
заключительным этапом окисления углеводов, жиров и белков
Таким образом, суммарное уравнение кислородного процесса можно

записать так:
2С3Н6О3+6О2+36Н3РО4+36АДФ =6СО2+6Н2О+36АТФ+36Н2О
Суммарное уравнение полного расщепления глюкозы:
С6Н12О6+6О2+38Н3РО4+38АДФ =6СО2+6Н2О+38АТФ+38Н2О
1. Что называют энергетическим обменом?

2. Сколько этапов выделяют в энергетическом обмене?
3. Где происходит бескислородное расщепление
4. Что происходит на подготовительном этапе?
35
5. Что образуется на третьем этапе энергетического обмена?
6. Какое вещество синтезируется в энергетическом обмене в
больших количествах?
5. Пластический обмен
Прочитайте текст, скажите какова роль фотосинтеза для

растения.
Автотрофные и гетеротрофные организмы

По типу ассимиляции все организмы делятся на автотрофные и
гетеротрофные.
Автотрофы – это организмы, синтезирующие нужные им
органические вещества из неорганических соединений. К автотрофам
относятся наземные зелёные растения (образуют углеводы -
органические вещества из углекислого газа и воды в процессе
фотосинтеза), водоросли, фото– и хемосинтезирующие бактерии.
Хемосинтез – это процесс образования некоторыми бактериями
органических веществ из углекислого газа за счёт энергии,
полученной при окислении неорганических соединений (аммиака,
водорода и др.).
Гетеротрофные организмы используют для питания готовые сложные
органические соединения.
1. Кого называют гетеротрофами?
2. Какие организмы называют автотрофными?
3. Что называют хемосинтезом?
4. Где происходит хемосинтез?
36
5. Что служит для питания гетеротрофным организмам?
6. Что служит питанием автотрофам?
7. Откуда получают энергию автотрофы?
8. Откуда получают энергию гетеротрофы?
9. Откуда получают энергию хемосинтезирующие организмы?
5.1. Фотосинтез – пластический обмен
Прочитайте текст. Скажите, где и как происходит процесс
фотосинтеза.
Фотосинтез происходит в хлоропластах клеток. Различают две
фазы фотосинтеза: световую и темновую.
В первую (световую) фазу световая энергия, поглощенная
хлорофиллом, преобразуется в химическую, в результате чего из
воды при фотолизе возникает активный водород и молекулярный
кислород, а из АДФ и неорганического фосфата — богатые
энергией молекулы АТФ. Из НАДФ образуется НАДФ.Н
Сущность темновой фазы заключается в восстановлении
углекислоты водородом воды, синтез органических соединений
(молекулы глюкозы С6Н12О6); этот процесс идет с затратой
энергии, источником которой служит АТФ. Световая и темновая
фазы идут в строгой последовательности.
Суммарное уравнение фотосинтеза:
6СО2+6Н2О→С6Н12О6+6О2↑
1. Как делятся организмы по способу питания?
2. Кого называют автотрофом?
37
3. Где происходит фотосинтез?
4. Чем характеризуется фотосинтез?
5. Какова роль фотосинтеза для растений?
6. Какова роль хлорофилла в фотосинтезе?
7. Сколько фаз можно выделить в фотосинтезе?
5.2. Биосинтез белка

Прочитайте текст. Скажите, как происходит биосинтез белка на
рибосоме?
Транскрипция — это механизм переписывания
последовательности оснований в участках цепи ДНК в
комплементарную ей матричную (информационную РНК).
Последовательность процессов:
1. Раскручивание двойной цепи ДНК и освобождение одиночных
цепей.
2. Молекулы и-РНК (м-РНК) образуется в результате соединения
друг с другом свободных нуклеотидов под действием фермента РНК —
полимеразы по принципу комплементарности. Она имеет кодирующие
(экзоны) и некодирующие участки (интроны). В молекуле РНК
комплексом ферментов осуществляется процессинг - удаляются все
интроны, образуется зрелая молекула и-РНК, которая почти в 10 раз
по сравнению с первичным транскриптом. Именно она выходит в
цитоплазму в виде м-РНК и участвует в синтезе белка.
38
3. Синтезированные молекулы и-РНК, несущие генетическую
информацию о структуре белка, выходят из ядра через поры и
направляются к рибосомам (3).
Трансляцией называется механизм, с помощью которого

последовательность триплетов оснований в молекулах и-РНК
переводится в специфическую последовательность аминокислот в
полипептиде.
39
Последовательность сборки белковой молекулы на рибосоме :
1. Несколько рибосом, прикрепляясь к молекуле и-РНК,
образуют полисому.
2. Считывание информации происходит в одном направлении
триплетами. Размер участка рибосомы, в котором происходит
трансляция, составляет два триплета.
3. Рибосома перемещается вдоль и-РНК скачками.
4. С помощью специальных ферментов т-РНК, соединяется со
«своей" аминокислотой, подходит к рибосоме, связанной с и-РНК,
и оставляет аминокислоту на «своем» месте (по принципу
комплементарности: кодон и-РНК должен быть комплементарен
антикодону т-РНК). Т-РНК, освободившись от аминокислоты,
возвращается в цитоплазму.
5. Соседние аминокислоты соединяются между собой пептидными
связями, образуя полипептид. Все реакции биосинтеза белка
осуществляются при участии ферментов и с энергетическими
затратами.
1. Что называется биосинтезом?
2. Из чего (каких процессов) состоит биосинтез?
3. Что представляет собой ДНК?
4. Что способна делать ДНК?
5. Что способна делать И-РНК?
6. Что происходит на рибосомах?
7. Где образуется полипептид?
40
6. Деление клетки.
6.1 Жизненный цикл клетки - промежуток времени от момента

возникновения клетки до её последующего деления. Он включает
интерфазу и, собственно, митоз.
Интерфаза – период между делениями. Интерфаза состоит из трех

периодов или фаз. Это прежде всего пресинтетическая
фаза (G-1), в течение которой осуществляется
подготовка клетки к синтезу ДНК: синтез белков,
углеводов, АТФ. Вторая фаза — фаза синтеза ДНК (S),
в которой осуществляется удвоение ДНК в клетке. И,
наконец, постсинтетическая фаза (G-2), во время
которой продолжается синтез белков и накопление энергии.
6.2. Митоз. Прочитайте текст, скажите, какие фазы имеет митоз.

Митоз - способ деления эукариотических клеток, при котором каждая
41
из двух вновь возникающих клеток получает генетический материал,
идентичный исходной клетке.В непрерывном процессе митоза
различают четыре фазы — профазу, метафазу, анафазу и телофазу.
В результате митоза из одной материнской клетки образуется две
дочерние с таким же набором хромосом, что и в материнской клетке.
Митоз длится 2—8 часов и занимает примерно 1/25 времени всего
митотического цикла.
Фазы митоза.
Профаза. В профазе ядро увеличивается в объеме. В
результате спирализации молекул ДНК хромосомы
укорачиваются и утолщаются. В это время клетка
становится округлой, а ее содержимое более вязким. К
концу профазы гомологичные хромосомы обычно
располагаются параллельно друг другу. Профаза
продолжается 30—60 минут. В норме окончание профазы связано с
разрушением оболочки ядра. На этой стадии каждая хромосома
состоит из двух хроматид.
Метафаза Стадия окончательного расположения
42
хромосом в экваториальной плоскости. В метафазе хорошо выявляется
число, размеры и форма хромосом.
Анафаза Центральный момент равновероятного
разделения генетического материала между
дочерними клетками, при котором осуществляется
расхождение сестринских хроматид к полюсам.
Функционально каждая хроматида становится
хромосомой.
Телофаза В этой фазе дочерние хромосомы

деспирализуются, утрачивают видимую
индивидуальность и становятся менее компактными.
В это время происходит цитокинез - процесс
разделения цитоплазмы).
Биологический смысл митоза: точное распределение

генетического материала между дочерними клетками, что определяет
сходство дочерних клеток с материнской.
1. Что называют митозом?
2. Чем является жизненный цикл клетки?
3. В чем заключается биологический смысл митоза?
4. К чему относится пресинтетический период?
5. К чему относят метафазу?
6. Сколько фаз имеет митоз?
43
7. Чем характеризуется цитокинез?
8. Что обеспечивает интерфаза?
9. Где происходит митоз?
6.3. Мейоз
Мейоз - это особый тип деления клетки, характерный для растений
и животных, размножающихся половым путем. Мейоз
осуществляется в процессе двух клеточных делений.
Первое деление, так называемое редукционное, при котором
количество хромосом уменьшается в два раза. Второе деление, так
называемое эквационное, по механизму напоминает митоз. Мейоз
— единый непрерывный процесс, в котором до начала первого
деления мейоза в интерфазе происходит удвоение ДНК и
хромосом;
Цикл мейоза включает ряд последовательных фаз.
Наиболее сложна профаза первого деления.
Она делится на 5 промежуточных стадий. На
этой стадии происходит конъюгация и
кроссинговер или перекрест хромосом и
обмен наследственной информацией между гомологичными
хромосомами,
В метафазе 1 — хромосомы располагаются в экваториальной
плоскости.
В анафазе 1 — хромосомы расходятся к полюсам, при этом
каждая дочерняя клетка получает по одной из гомологичных
хромосом.
44
Второе деление мейоза напоминает митоз, в результате которого
каждая гаплоидная клетка образует две себе подобных.
Биологическое значение мейоза: мейоз обеспечивает из поколения
в поколение постоянство числа хромосом у каждого вида.
В мейозе осуществляется конъюгация и перекрест (кроссинговер)
хромосом, что резко увеличивает комбинативную изменчивость.
1. Сколько последовательных делений имеет мейоз?
2. Как называют первое деление мейоза?
3. Какие процессы происходят в профазе первого деления мейоза?
4. Что называют коньюгацией?
5. В чем биологическое значение кроссинговера?
6. Сколько клеток образуется из материнской клетки в мейозе?
7. Какие это клетки?
8. Где происходит мейоз?
9. Рассмотрите рисунок. Опишите процесс мейоза.
Рассмотрите рисунок.
Подпишите фазы мейоза
45
7. Образование гамет. Оплодотворение.
Сперматогенез. Овогенез
46
Рассмотрите схему. Прочитайте текст. Расскажите, как образуются
сперматозоиды.
Формирование яйцеклеток (овогенез) происходит в женских половых

железах - яичниках, сперматозоидов (сперматогенез) - семенниках. В
половых железах различают три зоны: размножения, роста и созревания.
Образование гамет начинается с деления первичных половых клеток
47
путеммитоза в зоне размножения.
В зоне роста происходит усиленный рост клеток. Особенно сильно
увеличивается в размерах будущие яйцеклетки, в их цитоплазме
накапливаются запасные питательные вещества.
В зоне созревания в результате мейоза образуются четыре гаплоидные
клетки. При сперматогенезе такие клетки преобразуются в
сперматозоиды. При овогенезе только одна из четырех клеток
превращается в яйцеклетку, а остальные три - направильные тельца в
дальнейшем погибают. Как правило, яйцеклетки крупнее
сперматозоидов и неподвижны.
Оплодотворение представляет собой процесс слияния яйцеклетки и
сперматозоида. Оплодотворенная яйцеклетка называется зиготой, ядро
которой имеет диплоидный набор хромосом.
Процесс оплодотворения состоит из нескольких этапов: проникновение
сперматозоидов в яйцо, слияние гаплоидных ядер с образованием
зиготы, активация ее к дроблению и дальнейшему развитию.
1. Что называют овогенезом?
2. Что такое сперматогенез?
3. Что образуется в результате сперматогенеза?
4. Что такое гаметогенез?
5. Сколько клеток образуется в результате сперматогенеза?
6. Какие это клетки?
7. Сколько хромосом в гаплоидной клетке человека?
8. В чем участвуют сперматозоиды?
48
9. Что называют оплодотворением?
10. Что называют зиготой?
8. Онтогенез
Индивидуальное развитие организмов, или онтогенез —
развитие организма, которое начинается с образования зиготы,
продолжается в течение всей его жизни и заканчивается смертью.
Онтогенез подразделяется на два периода: эмбриональный
(зародышевый) и постэмбрионалъный (послезародышевый),
начинающийся с момента рождения, или выхода из яйцевых
оболочек. У высших растений и животных в эмбриональном
периоде формируется зародыш.
Эмбриональный период развития животных включает три этапа:

дробление, гаструляцию и органогенез. Развитие
оплодотворенного яйца (зиготы) начинается с дробления
49
(деления). Вскоре после оплодотворения наступает первая стадия
зародышевого развития, так называемая фаза дробления, при
которой яйцеклетка делится несколько раз, но не растет.
На стадии 64 бластомеров заканчивается период дробления, эта
стадия зародыша называется бластула. Можно различить один
слой клеток- эктодерму. Образование
зародышевых листков представляет собой
первичную дифференциацию клеток.
Образование двухслойного зародыша —
гаструлы. начинается образованием второго
слоя клеток. У ланцетцика второй слой образуется путем
впячивания стенки бластулы. При этом образуется второй
слой клеток, который размещается внутри зародыша. На стадии
гаструлы можно различать два зародышевых листка: внутренний
— энтодерма и наружный — эктодерма.
В дальнейшем у всех многоклеточных
животных, кроме губок и кишечнополостных,
образуется третий, средний, зародышевый
листок - мезодерма, расположенный между
эктодермой и энтодермой. Мезодерма
закладывается между экто и энтодермой в
виде каманов-целомических мешков (целомических полостей).
Следующая стадия называется нейрулой, в которой начинается и
проходит закладка отдельных органов будущего организма. Из
эктодермы развивается нервная пластинка, а затем нервная
50
трубка, из которой впоследствии развивается головной и спинной
мозг.
Таким образом все и ткани тела ланцетника и других хордовых
животных (в том числе и человека) образуются из трех
зародышевых листков.
Наружный зародышевый листок — эктодерма образует
нервную систему, глаза, эпидермис (надкожица), кожу и ее
производные — волосы, шерсть, когти, коп ы т а и р ог а .
Внутренний зародышевый листок — эндодерма — образует
эпителий, выстилающий пищевод, желудок, кишечник,
дыхательные пути, легкие, печень, поджелудочную железу,
эпителий желчного пузыря, щитовидную железу.
Средний зародышевый листок - мезодерма — образует
соединительную ткань, кости скелета, хрящ, кровеносную и
лимфатическую системы, почки, половые железы, мускулатуру.
Одновременно с мезодермой образуется хорда, которая у всех
позвоночных впоследствии заменяется позвоночником. Доказано,
что разные животные и человек имеют единый план закладки
тканей, органов и систем органов.
1. Что называют индивидуальным развитием?
2. Что представляет собой эмбриональный период?
3. Какие периоды различают в индивидуальном развитии?
4. Из чего состоит бластула?
5. Что содержит гаструла?
51
6. Сколько зародышевых листков имеет бластула? Нейрула?
7. Что образует мезодерма?
8. Что образуется из эктодермы?
9. Из чего формируются легкие и печень?
10. Сколько этапов включает эмбриональный период?
ОСНОВЫ ОБЩЕЙ ГЕНЕТИКИ
1.Определение и предмет генетики.

Основные генетические понятия и термины
Генетика – наука о наследственности и изменчивости живых
организмов.
Цель генетики – анализ законов передачи наследственных признаков
от поколения к поколению и выявление механизмов этого процесса.
Методы генетики: гибридологический, цитогенетические,
биохимические, биофизические, математические.
Наследственность – это свойство организмов передавать свои
признаки следующему поколению (от родителей – к детям).
Изменчивость – это способность организмов приобретать новые
признаки и свойства. Она бывает наследственной и
ненаследственной. Наследственная изменчивость играет большую
роль в эволюции организмов.
Ген – элементарная единица наследственности, участок молекулы
ДНК, который содержит информацию о структуре одного белка, т-
РНК или р-РНК.
Признак – это отдельное свойство (морфологическое,
52
биохимическое), по которому одна особь отличается от другой.
Аллельные гены – пара генов, определяющих признак. (например,
ген «А» -желтый цвет горошины, ген «а» - зеленый цвет горошины).
Они расположены в одних и тех же участках (локусах) гомологичных
хромосом.
Генотип - система генов организма.
Генофонд – совокупность генов популяции.
Фенотип - система признаков организма.
Альтернативные признаки - противоположные,
взаимоисключающие признаки.
Доминантный признак - подавляющий (А).
Рецессивный признак - подавляемый (а).
Гомозигота - организм, имеющий одинаковые аллельные гены,
например, АА или аа.
АА – доминантная гомозигота
аа – рецессивная гомозигота
Гетерозигота - организм, имеющий противоположные аллельные
гены например, Аа или Вв
Гибрид-организм, полученный в результате гибридизации
(скрещивания).
Моногибридное скрещивание – скрещивание организмов,
отличающихся по одной паре альтернативных признаков (например,
по цвету семян гороха).
Дигибридное скрещивание - скрещивание организмов,
отличающихся по двум парам альтернативных признаков.
53
2. Какие методы использует генетика?
3. Какие признаки называются альтернативными?
4. Что такое генотип?
5. Что такое фенотип?
6. Объясните, какие признаки называются альтернативными?
7. Какие организмы называют гибридами?
8. Что называется зиготой?
9. Что называют гомозиготой?
2.Этапы развития генетики

Прочитайте текст, скажите, какие этапы выделяют в истории
генетики?
I Этап открытия законов наследственности
С 1856 по 1863 г. чешский ученый Грегор
Мендель проводил опыты по гибридизации
разных форм гороха. Он установил
закономерности наследования признаков,
которые сейчас называют «законы Менделя».
Причиной успеха Г.Менделя стал разработанный
им метод гибридологического анализа:
1) скрещивание самоопыляющихся растений (гороха);
2) Анализ наследования отдельных признаков (например, цвет семян
или форма семян)
54
3) Количественный учет признаков в последующих поколениях (в F1,
F2);
4) Анализ наследования признаков в последующих поколениях,
выявление закономерностей наследования.
Результаты своего исследования Г.Мендель изложил на заседании
Общества естествоиспытателей в городе Брно (Чехия), но они были
забыты.
II Этап официального рождения генетики
В 1900 году трое ученых: Г.де Фриз (Голландия), К.Корренс
(Англия)и Э. Чермак (Австрия) – независимо друг от друга
обнаружили те же закономерности наследования признаков, которые
ранее были открыты Г.Менделем.
III Этап развития хромосомной теории
Президент Национальной АН США (1927-31).
Томас Морган и его ученики (Г. Дж. Меллер, А.Г.
Стертевант и др.) в 1911 обосновали
хромосомную теорию наследственности, выявили
цитологические механизмы законов Менделя.
Это позволило, впоследствии понять и
сформулировать генетические основы теории
естественного отбора.
IV Этап определения роли нуклеиновых кислот в процессе
наследования признаков.
В 1928 английский бактериолог Ф.Гриффит обнаружил, что убитые
патогенные клетки могут передавать свои признаки живым клеткам.
55
В 1945 микробиолог О. Эвери из Рокфеллеровского института в Нью-
Йорке показал, что генетический материал представляет собой ДНК.
Открытие структуры ДНК в 1953 М.Уилкинсом, Дж.Уотсоном и
Ф.Криком в Англии позволило понять, как происходит удвоение
(репликация) нуклеиновых кислот, а впоследствии – объяснять
свойства живых организмов на молекулярном уровне.
1. Сколько этапов можно выделить в истории генетики?
2. Что установлено Грегором Менделем?
3. Какой метод использовал Мендель для изучения
закономерностей наследственности?
4. Какой год считается официальным годом рождения генетики?
Почему?
5. Когда была установлена роль ДНК в процессе наследования
признаков?
6. Чем является ДНК?
7. Что обнаружили Г.де Фриз, К.Корренс и Э. Чермак?
3. Первый закон Г. Менделя
Прочитайте текст, скажите, почему первый закон Менделя

называют законом доминирования?
Первый закон Г.Менделя
56
Мендель в опытах скрещивал
разные сорта гороха,
отличавшихся по отдельным
признакам. Скрещивание
организмов , отличающихся по
одной паре признаков называют
моногибридным. У гибридов
первого поколения (F1) Мендель
обнаружил проявление признак
одного родителя. Например, при
скрещивании двух растений
гороха с желтой и зеленой
окраской семян все первое
поколение имеет желтые семена
(горошины). Признак, который
проявляется у гибридов первого
поколения, Мендель назвал доминантным. Подавляемый признак он
назвал рецессивным.
Для записи схемы скрещивания используют следующие обозначения:
P- родители
F - потомство
F1 – гибриды первого поколения
F2 –гибриды второго поколения
х – значок скрещивания
G - гамета
57
Фенотип: все первое поколение F1 имело желтый цвет (100%)
Генотип: все организмы – гетерозиготы (Аа – 100%)
Первый закон Г. Менделя: При скрещивании двух гомозиготных
организмов, отличающихся по одной паре альтернативных
признаков, все потомство первого поколения F1 единообразно как
по фенотипу, так и по генотипу.
1. Какой объект взял для исследования Г. Мендель? Почему?
2. Что называется генотипом?
3. Какой генотип имеют родительские формы гороха при
моногибридном скрещивании?
4. Какой генотип имеют особи первого поколения?
5. Как формулируется первый закон Грегора Менделя?
6. Как формулируется правило единообразия?
7. Какую особь называют гомозиготой?
4. Цитологические основы первого закона Менделя
При скрещивании растений гороха , имеющих желтые семена с

растениями гороха, имеющими зеленые семена, в первом поколении
все растения имели желтые семена (доминантный – желтый цвет).
Первый родитель - АА – доминантная гомозигота имеет желтый
цвет горошин. В мейозе гомозигота АА образует гаметы с одной
гомологичной хромосомой, несущей ген А
Второй родитель - аа – рецессивная гомозигота имеет зеленый цвет
горошин и в мейозе образует гаметы с одной гомологичной
хромосомой, несущей ген а. В результате оплодотворения образуется
58
зигота (гетерозигота), которая имеет две гомологичные хромосомы и
генотип Аа.
1. Какие организмы использовал в опытах Г. Мендель?
2. Объясните суть гибридологического метода.
3. Какой генотип и фенотип имели родительские формы
(родители)?
4. Какой генотип и фенотип имеется у первого поколения (детей)?
5. Сформулируйте первый закон Менделя.
Задача: Мама гомозигота, имеет черные волосы, а папа светлые.
Черный цвет волос – доминантный признак. Какого цвета могут быть
волосы у их детей?
План решения задачи:
1. Заполняем таблицу «Ген-признак»;
2. Анализируем условие задачи;
3. Записываем краткое условие задачи;
4. Записываем схему скрещивания;
5. Изучаем результаты скрещивания, подписываем фенотипы,
соотношение признаков по генотипу и фенотипу;
6. Записываем ответ
Решение задачи
Ген Фенотип Генотип

Анализ условия А Черные АА; Аа
задачи: Если мать волосы
а Светлые аа
59
имеет черные волосы и она - гомозигота, то она имеет одинаковые
аллельные гены – АА. Генотип отца - аа, потому что у него светлые
волосы, значит в генотипе отца нет доминантных генов.
Дано: Р АА х аа
А-черные волосы
G А; А а; а
а-светлые волосы
Генотип мамы –АА
F1 Аа
Генотип папы -аа
Ответ: 100% детей
F1 - ?
имеют черные волосы
Решение
Самостоятельно решите задачу по данному образцу:

У томатов плоды бывают красные (доминантный признак) и розовые.
Скрестили томаты с красными плодами и томаты с розовыми
плодами. Какой получат результат?
5. Второй закон Г. Менделя (закон расщепления)

Прочитайте текст, сформулируйте второй закон Менделя
Мендель не ограничил свои опыты получением гибридов первого
поколения. Он изучал наследование двух аллельных генов А и а во
втором поколении. Для этого он производил самоопыление гибридов
первого поколения (F1), изучал появление растений с рецессивным
признаком во втором поколении.
F2 по генотипу : AA: Аа:Аа: аа
по фенотипу: 3 части (АА+2Аа) - желтые горошины,

1 часть (аа) – зеленые горошины
60
АА Доминантная Желтые горошины
гомозигота
Аа Гетерозигота Желтые горошина
аа Рецессивная Зеленые горошины
гомозигота
Второй закон Г. Менделя: При скрещивании двух гибридных

организмов (F1) , анализируемых по одной паре альтернативных
признаков, в потомстве (F2 ) происходит расщепление по
фенотипу в отношении 3:1, по генотипу 1:2:1
1. Какой генотип имели гибриды первого поколения в опытах
Менделя?
2. Что называют гомозиготой?
3. Какие гаметы образует гетерозигота?
4. Какие варианты генотипа могут иметь особи второго
поколения?
61
5. Какое расщепление по фенотипу имеется во втором поколении
гибридов?
6. Третий закон Г. Менделя (закон независимого комбинирования

признаков)
Прочитайте текст, скажите, как формулируется третий закон
Менделя.
Г. Мендель скрещивал между собой растения, отличающиеся двумя
парами признаков: цветом и формой семян гороха (горошин). Такое
скрещивание называют дигибридным.
Потомство F1 от этого скрещивания было единообразным
(одинаковым), то есть с гладкими желтыми семенами. После
самоопыления растений F1 в потомстве F2 имелось разделение особей
по четырем фенотипам в соотношении: 9 желтых гладких: 3 желтых
морщинистых: 3 зеленых гладких:1 зеленая морщинистая.
Или: 3 желтых : 1 зеленая;
3 гладких : 1 морщинистая
62
Третий закон Менделя – закон независимого комбинирования
признаков: расщепление по каждой паре аллельных генов
(каждому признаку) идет независимо от другой пары аллельных
генов (другому признаку).
63
Цитологические механизмы скрещивания
Представим, что две пары аллельных генов,
определяющих два разных признака, лежат в двух
независимых парах гомологичных хромосом. По генотипу F 1 —

двойные гетерозиготы, так как несут в себе доминантные и
рецессивные гены.
В мейозе у особей первого поколения хромосомы из каждой

гомологичной пары расходятся в разные гаметы, образуя 4 типа
гамет. При оплодотворении, в результате случайной встречи гамет,
происходит свободное комбинирование хромосом в зиготе, что также
приводит к возникновению разных комбинаций признаков в
потомстве F2:
64
1. Какое скрещивание называют дигибридным?
2. Сколько типов гамет образуется в F2 при дигибридном
скрещивании?
3. Где располагаются гены цвета и гены формы семян гороха?
Закончите предложения, используя конструкции
«что есть что», «что является чем», «что представляет собой что»,
«что делится на что», «чему способствует что»:
Дигибридным скрещиванием является…………………………..
Гомологичные хромосомы делятся на материнскую и ………….
7. Хромосомная теория наследственности

Прочитайте текст, скажите, какое значение имеет кроссинговер?
Число генов у каждого организма значительно превышает число
хромосом. Группа генов, расположенных (локализованных) в одной
хромосоме, составляет группу сцепления. Сцепленные гены
располагаются в хромосоме в линейном порядке. Число групп
сцепления соответствует числу пар хромосом, т.е. гаплоидному
набору хромосом. У человека 46 хромосом, - 23 группы сцепления, у
дрозофилы 8 хромосом – 4 группы сцепления.
Исследования Томаса Моргана и его школы показали, что между
гомологичными хромосомами в процессе мейоза регулярно
происходит перекрест (кроссинговер) хромосом и обмен
участками.
65
Изучение кроссинговера позволило создать генетические карты
хромосом. Генетическая карта это схема относительного положения
генов одной хромосомы. Создание генетических карт имеет важное
значение в генетике и селекции. Биологическое значение
кроссинговера заключается в том, что он усиливает наследственную
изменчивость, создает материал для естественного отбора.
1. Что называют кроссинговером?
2. Что называют генетической картой?
3. Какое значение имеет кроссинговер?
Основные положения хромосомной теории наследственности:

 Каждая хромосома состоит из генов – элементарных единиц
наследственности;
66
 Гены располагаются в хромосоме в определенной
последовательности, в линейном порядке;
 Аллельные гены занимают определенные локусы гомологичных
хромосом;
 В гомологичной паре хромосом регулярно происходит обмен
генами в результате кроссинговера (перекреста) хромосом;
 Гены одной хромосомы образуют группу сцепления, они
наследуются совместно;
 Сила сцепления признаков (генов) зависит от расстояния между
генами;
 Каждый биологический вид характеризуется специфическим
набором хромосом – кариотипом.
1. Что называют группой сцепления генов?
2. К чему привело изучение кроссинговера?
3. Что такое локус?
4. Что было создано в результате изучения кроссинговера?
5. В чем заключается биологическое значение кроссинговера?
6. Чем создается материал для естественного отбора?
7. Назовите основные положения хромосомной теории.
8. Понятие об изменчивости.
Прочитайте текст, скажите, какое значение имеют мутации?
Изменчивость - способность организмов изменять свои признаки и
67
свойства. Изменчивость бывает наследственная и ненаследственная.
Фенотипическая изменчивость – ненаследственная. Она возникает

под воздействием факторов окружающей среды и позволяет
приспосабливаться к ней. Например, дополнительное освещение на
птицефабриках повышает яйценоскость кур. Закаливание усиливает
устойчивость к простудным заболеваниям.
Мутационная изменчивость – наследственная. Основы учения о
мутациях сформулированы Г.де Фризом в 1901 году. Мутации – это
внезапные естественные или искусственные наследственные
изменения генетического материала: генома, хромосом, генов.
Например, генные мутации заключаются в изменении химической
структуры генов. Происходит нарушение последовательности
нуклеотидов в ДНК. Мутации возникают под действием физических,
химических, биологических воздействий. Большая часть мутаций –
неблагоприятные или летальные. Рецессивные мутации
68
накапливаются у гетерозигот в большом количестве и предоставляют
материал для естественного отбора. Они устойчивы во времени,
передаются из поколения в поколение. Примером геномных мутаций
является полиплоидия - увеличение числа хромосомных наборов
соматических клеток. В природе более трети всех цветковых
растений являются полиплоидами: у картофеля имеются виды с 12,
24, 36, 38 хромосомами. В селекции получены полиплоидные сорта
свеклы, пшеницы, кукурузы и других растений, которые дают
большую прибавку урожая.
1. Чем является изменчивость?
2. Что характерно для фенотипической изменчивости?
3. Кем создано учение о мутациях?
4. В чем заключаются генные мутации?
69
Литература основная
1. Под ред.Ярыгина В.Н. Биология: в 2 т. М. 2000
2. Грин Н., Стаут У, Тейлор Д. Биология: в 3 т. Изд-во «Мир» М.,
1990
Литература дополнительная
4. Билич Г.Л. Морфология человека. РОУ, .М.,1994
5. Альбертс Б и др. Молекулярная биология клетки: в 3 т. М.1994
6. Де Дюв Путешествие в мир живой клетки М.,1987
7. Ченцов Ю.С. Общая цитология. М., 1995
8. Георгиевский А.Б. Дарвинизм, М., 1985
9. Яблоков А.В. Юсупов А.Г., Эволюционное учение. М., 1998
Интернет ресурсы
http://www.ebio.ru/
http://www.biology.ru/course/design/
https://vk.com/doc188952566_178980397?
hash=4ab3a9de400442606a&dl=dea6e122816b252d99
http://www.youtube.com/watch?v=oXuwXtuc7a4
70
КРАТКИЕ СВЕДЕНИЯ ПО ЗООЛОГИИ
Царство Protista
1. Большинство простейших—одноклеточные, реже колониальные

микроскопические организмы. Их одноклеточное тело обладает
функциями целостного организма.
2. Покровы простейших представлены либо только плазматической
мембраной, либо еще и плотной, довольно гибкой и эластичной
оболочкой — пелликулой, придающей им относительное
постоянство формы тела. В цитоплазме четко различаются два
слоя: поверхностный, более плотный —эктоплазма, и
внутренний, более жидкий и зернистый — эндоплазма,в которой
располагаются органеллы простейшего.
3. Органоиды движения большинства видов — ложноножки,
жгутики или многочисленные короткие реснички.
4. Подавляющее большинство простейших питаются бактериями,
одноклеточными водорослями, а паразитические формы —
соками, тканью или кровью хозяина.
5. У пресноводных одноклеточных имеется 1 -2 сократительные
вакуоли, основная функция которых состоит в поддержании
постоянства осмотического давления.
6. Газообмен осуществляется всей поверхностью тела.
7. Раздражимость у простейших проявляется в форме таксисов.
8. Все простейшие размножаются бесполым способом. После
митотического деления ядра следует деление клетки надвое. У
некоторых видов простейших, кроме бесполого происходит и
половое размножение, т. е. наблюдается чередование бесполого
и полового поколений.
71
9. Большинство простейших обладает способностью переносить
неблагоприятные условия в состоянии покоящейся стадии —
цисты.
10. Простейшие подразделяются на классы: Корненожки,
Жгутиковые, Инфузории, Споровики.
Тип Кишечнополостные
1. Тело мешковидное, образованное двумя слоями клеток:

наружным—- эктодермой, и внутренним —энтодермой, между
которыми находится бесструктурное вещество —мезоглея.
2. Радиальная, или лучевая, симметрия тела, сформировавшаяся в
связи с прикрепленным или малоподвижным образом жизни.
3. Характерны две жизненные формы: сидячий мешковидный
полип и свободноплавающая дисковидная медуза.
4. Отсутствие тканей у большинства видов (кроме коралловых
полипов). В состав наружного и внутреннего слоев тела входят
несколько видов клеток.
5. Пищеварительная система примитивна и состоит из слепо
замкнутой кишечной полости и ротового отверстия.
Непереваренные остатки пищи удаляются через ротовое
отверстие. Впервые появившаяся нервная система диффузного
типа .
72
6. Размножение происходит как бесполым, так и половым
способом. Незавершенное до конца бесполое размножение —
почкование — приводит у ряда видов к образованию колоний.
7. Тип Кишечнополостные объединяет три класса: Гидроидные,
Сцифоидные и Коралловые полипы.
Тип Плоские черви
1. Тело плоское, его форма листовидная (у ресничных и

сосальщиков) или лентовидная (у ленточных червей).
2. Впервые в животном мире у представителей этого типа
развилась двусторонняя (билатеральная) симметрия тела.
3. Кроме эктодермы и энтодермы они имеют еще средний
зародышевый листок —мезодерму. Поэтому их считают
первыми трехслойными животными. Наличие трех
зародышевых листков дает основу для развития различных
систем органов.
4. Стенку тела образует колено-мускульный мешок—совокупность
наружного однослойного эпителия и расположенных под ним
нескольких слоев мышц — кольцевых, продольных, косых и
спинно-брюшных.
5. Полость тела отсутствует, так как пространство между стенкой
73
тела и внутренними органами заполнено рыхлой массой клеток
— паренхимой.Она выполняет опорную функцию и служит в
качестве депо запасных питательных веществ.
6. Пищеварительная система состоит из двух отделов: эктодер-
мальной передней кишки, представленной ртом и мускулистой
глоткой и слепо замкнутой энтодермальной средней кишки.
Непереваренные остатки пищи выбрасываются через рот.
7. Выделительная система протонефридиального типа.Через
выделительные поры выводится избыток воды и конечные
продукты метаболизма (преимущественно мочевина).
8. Нервная система более концентрирована и представлена парным
головным ганглием и отходящими от него продольными
нервными стволами, соединенными кольцевыми перемычками.
9. Плоские черви — гермафродиты (за редким исключением).
Оплодотворение внутреннее, перекрестное. У паразитических
червей (сосальщиков и ленточных червей) циклы развития
сложные с наличием одной или нескольких личиночных стадий
и сменой нескольких хозяев.
Тип Кольчатые черви
1. Тело состоит из многочисленных (5—800) сегментов (колец).
Сегментация выражается не только во внешней, но и во внутренней
организации.
2. Группы сходных по строению и функциям сегментов у мно-
гощетинковых червей объединены в отделы тела — головной,
туловищный и анальную лопасть.
3. Полость тела вторичная, или целом, заполнена целомической
жидкостью.
4. Кожно-мускульный мешок состоит из тонкой эластичной кутикулы,
расположенных под ней однослойного эпителия и двух мышечных
слоев: наружного —кольцевого, и внутреннего — сильно развитого
продольного.
5. Впервые появившиеся специализированные органы движения —
параподии несут большее или меньшее количество щетинок.
6. В пищеварительной системе, имеющей три отдела, передняя кишка
сильно дифференцирована на ряд органов (рот, глотку, пищевод, зоб,
желудок).
74
7. Впервые развившаяся кровеносная система замкнутая. Она состоит
из крупных продольных спинного и брюшного сосудов, соединенных
в каждом сегменте кольцевыми сосудами Движение крови
осуществляется за счет перекачивающей деятельности сократимых
участков спинного, реже кольцевых сосудов. В плазме крови
содержатся дыхательные пигменты, близкие к гемоглобину, благодаря
которым кольчецы заселили местообитания с самым различным
содержанием кислорода.
8. Органы дыхания у многощетинковых червей —жабры.
Малощетинковые черви (дождевой червь) дышат всей поверхностью
тела.
75
9. Органы выделения — попарно расположенные в каждом сегменте
метанефридии,
10. Нервная система ганглионарного типа. Она состоит из парных
надглоточных и подглоточных ганглиев,соединенных нервными
стволами в окологлоточное нервное кольцо, и многих пар ганглиев
брюшной нервной цепочки.
11. Подавляющее большинство кольчецов— раздельнополые
животные, реже гермафродиты. Развитие с метаморфозом (у
многощетинковых червей) либо прямое (у малощетинковых червей,
пиявок).
Тип Кольчатые черви подразделяется на три класса —
Многощетинковые, Малощетинковые и Пиявки.
Тип Членистоногие
Самый многочисленный (более I млн. видов) тип царства Животные.

1. Тело сегментировано и дифференцировано на три отдела:
голову, на которой размещаются рот и органы чувств, грудь,
выполняющую в основном двигательную функцию, и брюшко,
заключающее большую часть внутренних органов. У некоторых
групп членистоногих голова сливается с грудью.
2. Покровы тела —многослойная хитинизированная кутикула,
выполняющая защитную функцию. Из-за нерастяжимости
76
кутикулы рост членистоногих сопровождается периодической
линькой.
3. Членистые конечности подвижно соединены с телом и
представляют собой многочленные рычаги, способные к
сложным движениям, а также выполняют ряд других функций
— захват и измельчение пищи, дыхание, осязание и др.
4. Полость тела смешанная, т. е. зачатки целома и остатки
первичной полости слиты друг с другом.
5. Пищеварительная система имеет три отдела: передний, средний
и задний. Передний и задний отделы эктодермального
происхождения и изнутри выстланы хитинизированной
кутикулой. Ротовые аппараты разных групп членистоногих
разнообразны, что позволяет им питаться различными видами
кормов. Хорошо развиты пищеварительные железы, ускоряющие
процесс пищеварения.
6. Кровеносная система незамкнутая. Сердце представляет собой
расположенную на спинной стороне тела трубку, разделенную
перегородками на несколько камер, которые сокращаются
последовательно друг за другом, перекачивая гемолимфу.
7. Органами дыхания являются жабры, а у наземных —легочные
мешки и трахеи.
8. Органы выделения — видоизмененные метанефридии(«зеленая»
железа раков), у наземных —мальпигиевы сосуды
9. Нервная система построена по типу брюшной нервной цепочки
кольчатых червей. У общественных насекомых значительного
развития достигают надглоточные ганглии.
10. Членистоногие —раздельнополые животные, многим из
них свойственен половой диморфизм. Оплодотворение
внутреннее. Постэмбриональное развитие у некоторых прямое,
у большинства — с неполным или полным метаморфозом.
Некоторые насекомые приобрели способность на разных
стадиях онтогенеза существовать в двух средах — водной и
наземной.
Тип Членистоногие подразделяется на четыре подтипа, куда входит
ряд классов. Рассмотрим из них три наиболее важных,
многочисленных и разнообразных —Ракообразные, Паукообразные и
Насекомые.
77
Тип Хордовые
1. Осево
й
скелет представлен хордой — упругим стержнем,

расположенным вдоль спинной стороны тела животного.
2. Центральная нервная система имеет вид трубки, полость
которой заполнена спинномозговой жидкостью. У позвоночных
животных передний конец этой трубки расширяется в виде
пузырей и преобразуется в головной мозг, в туловищном и
хвостовом отделах она представлена спинным мозгом,
3. Передний отдел пищеварительной трубки — глотка —
пронизана жаберными щелями, посредством которых она
сообщается с наружной средой.
4. Кровеносная система замкнутая, сердце расположено на
брюшной стороне, под хордой и пищеварительной трубкой.
5. Это двусторонне-симметричные, вторичнополостные,
вторичноротые животные.
Надкласс Рыбы
78
Это самая большая по числу видов (более 20 тыс.) и наиболее древняя
группа первично водных хордовых животных. Обитают в морских,
пресных и солоноватых водоемах.
1. Форма тела обтекаемая за счет плавного перехода ее отделов —
головы, туловища и хвоста — друг в друга и сплющенная с
боков.
2. Кожа богата железами, обильно выделяющими слизь, и покрыта
чешуей.
3. Органы движения и стабилизации - непарные и парные
плавники. Плавучесть костных рыб поддерживается
гидростатическим органом —плавательным пузырем.
4. Скелет хрящевой или костный. Череп неподвижно соединен с
позвоночником. В позвоночнике два отдела: туловищный и
хвостовой. Пояса конечностей не связаны с осевым скелетом.
5. Мышцы слабо дифференцированы, сегментированы.
6. Захват пищи активный с помощью челюстей. Передний и
средний отделы кишечника сильно дифференцированы. Развиты
пищеварительные железы: печень и поджелудочная железа.
7. Органы дыхания—жабры.
8. Кровеносная система замкнутая, имеет один круг
кровообращения и двухкамерное сердце. Органы и ткани рыб
снабжаются артериальной кровью.
9. Органы выделения — парные туловищные почки.Конечный
продукт азотистого обмена, выводимый из организма, —аммиак
или мочевина.
10. Центральная нервная система представлена головным и
спинным мозгом. Головной мозг дифференцирован на пять
отделов. Развит особый орган боковой линии, позволяющий
рыбам ориентироваться в потоках воды.
11. Рыбы раздельнополы, многим свойственен половой
диморфизм. Размножение только половое. У большинства
оплодотворение наружное, в воде. Развитие с неполным
метаморфозом (со стадией личинки).
79
Класс Земноводные (Амфибии)
Земноводные произошли от одной из групп древних пресноводных

кистеперых рыб —стегоцефалов, обитавших около 300 млн. лет назад
1. Тело слегка уплощено и подразделяется на голову, туловище и
две пары пятипалых конечностей. У небольшой группы
земноводных имеется хвост.
2. Кожа тонкая, голая, влажная, богатая слизистыми железами.
3. Череп подвижно соединен с позвоночником, который состоит из
четырех отделов: шейного, туловищного, крестцового и
хвостового.
4. Мышечная система состоит из отдельных дифференцированных
мышц. Движения разных частей тела более разнообразны, чем у
рыб.
5. Земноводные — хищники. У них развиты слюнные железы,
секрет которых увлажняет ротовую полость, язык и пищу.
Активно схваченная добыча переваривается в желудке.
Последний отдел пищеварительного канала — расширенная
клоака.
6. Органы дыхания взрослых животных — кожа и легкие, у
личинок — жабры.
7. Сердце трехкамерное. Имеются два круга кровообращения:
большой (туловищный) и малый (легочный).
8. Органы выделения — парные туловищные почки. Моча оттекает
по двум мочеточникам в клоаку, а из нее — в мочевой пузырь.
Выводимый конечный продукт азотистого обмена — мочевина.
80
9. Передний мозг земноводных имеет большие размеры, чем у рыб
и разделен на два полушария. Мозжечок развит хуже в связи с
малой подвижностью.
10. Оплодотворение внешнее, в воде. Развитие с неполным
метаморфозом, со стадией рыбообразной личинки.
Класс Пресмыкающиеся (Рептилии)
Пресмыкающиеся — первый настоящий класс наземных

позвоночных животных, насчитывает около 6 тыс. видов.
1. Тело подразделяется на голову, шею, туловище, хвост и
пятипалые конечности.
2. Кожа сухая, лишена желез и покрыта роговым покровом,
защищающим тело от высыхания. Рост животного
сопровождается периодической линькой.
3. Скелет прочный, окостеневший. Позвоночник состоит из пяти
отделов: шейного, грудного, поясничного, крестцового и
хвостового. Развиты ребра и грудная клетка.
4. Мускулатура более дифференцирована, чем у земноводных.
Развиты шейные и межреберные мышцы, подкожная
мускулатура. Движения отделов тела более разнообразные и
быстрые.
5. Пищеварительный тракт более длинный, чем у земноводных, и
дифференцирован на отделы: ротовая полость, желудок,
кишечник. Пища захватывается челюстями, имеющими
81
многочисленные острые зубы.
6. Органы дыхания —легкие — имеют большую дыхательную
поверхность за счет ячеистого строения. Развиты
воздухопроводящие пути — трахея, бронхи, в которых воздух
увлажняется и не иссушает легкие.
7. Сердце трехкамерное, однако в желудочке имеется неполная
продольная перегородка, препятствующая полному смешиванию
артериальной и венозной крови. Пресмыкающиеся, так же как
рыбы и земноводные, являются пойкилотермными
(холоднокровными) животными, температура тела которых
зависит от температуры среды обитания.
8. Органы выделения —тазовые почки. По мочеточникам моча
оттекает в клоаку, а из нее — в мочевой пузырь. Конечный
продукт азотистого обмена, выводимый с мочой, — мочевая
кислота.
9. Головной мозг имеет больший относительный размер, чем у
земноводных. Лучше развиты большие полушария переднего
мозга с зачатками коры и мозжечок. Формы поведения
пресмыкающихся более сложные. Органы чувств лучше
приспособлены к наземному образу жизни.
10. Оплодотворение только внутреннее. Яйца, защищенные от
высыхания кожистой или скорлуповой оболочкой, рептилии
откладывают на суше. Зародыш в яйце развивается в водной
оболочке. Развитие прямое.
Класс Птицы
Птицы —высокоорганизованные теплокровные животные,
приспособленные к полету. Известно свыше 9 тыс. современных
видов птиц.
1. Туловище обтекаемой формы. Передние конечности
преобразованы в орган полета — крылья.
2. Кожа тонкая, сухая, лишенная желез. Единственная копчиковая
железа расположена в хвостовом отделе. Кожа имеет роговые
образования в виде перьев.
3. Кости скелета тонкие, прочные, в трубчатых костях имеются
воздушные полости, облегчающие их массу. Череп образован
полностью сросшимися, без швов, костями. Все отделы
позвоночника (кроме шейного) неподвижны. Грудина у
82
летающих птиц имеет киль.
4. Мышечная система сильно дифференцирована. Самые крупные

мышцы — грудные, опускающие крыло. Хорошо развиты
подключичные, межреберные, шейные, подкожные и мышцы
ног. Движения птиц быстрые и разнообразные: ходьба, бег,
прыжки, лазание, плавание.
5. Особенности строения пищеварительной системы связаны
быстрым обменом веществ. Это отсутствие зубов, размягчение
пищи в расширенной части пищевода —зобе, смешивание пищи
с пищеварительными соками железистого отдела желудка и
перетирание пищи в мышечном отделе желудка, укорочение
задней кишки, заканчивающейся клоакой.
6. Органы дыхания —легкие. У летящей птицы дыхание двойное:
газообмен в легких осуществляется как при вдохе, так и при
выдохе.
83
7. Сердце четырехкамерное, все органы и ткани снабжаются
чистой артериальной кровью.Все птицы — теплокровные
животные с постоянной температурой тела.
8. Органы выделения и виды конечных продуктов азотистого
обмена такие же, как и у пресмыкающихся. Отсутствует мочевой
пузырь.
9. Как и у всех позвоночных, головной мозг птиц имеет пять
отделов. Наиболее развиты большие полушария переднего
мозга, покрытые гладкой корой, и мозжечок,благодаря которым
птицы обладают хорошей координацией движений и сложными
формами поведения. Хорошо развиты зрение и слух.
10. Птицы раздельнополы, большинству видов свойственен
половой диморфизм. У самок развит только левый
яичник.Оплодотворение внутреннее, развитие прямое. Хорошо
развита забота о потомстве.
Класс Млекопитающие
Млекопитающие —высокоорганизованный класс хордовых

животных, насчитывающий около 4,5 тыс. видов. Обитают во всех
84
средах жизни. Произошли от звероподобных пресмыкающихся
верхнего карбона, достигли расцвета в кайнозойскую эру.
1. Тело подразделено на голову, шею, туловище, парные передние
и задние конечности, хвост. Конечности расположены под
туловищем, что обеспечивает большую подвижность.
2. Кожа относительно толстая, прочная и эластичная, покрытая
волосяным покровам. В коже расположены сальные, потовые,
млечные и пахучие железы.
3. Мозговой отдел черепа крупнее, чем у пресмыкающихся.
Позвоночник состоит из пяти отделов. В шейном отделе всегда
семь позвонков.
4. Мускулатура представлена сложной системой
дифференцированных мышц. Имеется грудобрюшная мышечная
перегородка — диафрагма. Виды передвижения разнообразны:
ходьба, бег, лазание, прыжки, плавание, полет.
5. Пищеварительная система сильно дифференцирована. Зубы на
челюстных костях сидят в лунках и по строению и назначению
подразделяются на резцы, клыки и коренные.
6. Сердце четырехкамерное, как и у птиц. Имеется левая дуга
аорты. Все органы и ткани тела снабжаются чистой
артериальной кровью.
7. Органы дыхания —легкие — имеют большую дыхательную
поверхность за счет альвеолярного строения. Интенсивность
процессов жизнедеятельности высокая, вырабатывается много
тепла, поэтому млекопитающие —теплокровные
(гомойотермные) животные (как и птицы).
8. Органы выделения —тазовые почки. Моча выводится по
мочеиспускательному каналу наружу.
9. Головной мозг, как и у всех позвоночных животных, состоит из
пяти отделов. Особенно велики размеры больших полушарий
переднего мозга, покрытых корой (у многих видов извилистой),
и мозжечка.
10. Хорошо развиты органы чувств.
11. Млекопитающие —раздельнополые животные с
внутренним оплодотворением. Зародыш развивается в матке (у
большинства). Питание и газообмен происходит через плаценту.
После рождения детеныши вскармливаются молоком.
85
КРАТКИЕ СВЕДЕНИЯ ПО БОТАНИКЕ
Ботаника – это наука, изучающая особенности внутреннего и

внешнего строения растений, их жизнедеятельность и многообразие
Разделы ботаники:
Физиология растений – это раздел ботаники, изучающий
функции растительного организма.
Морфология растений изучает закономерности внешнего строения
растения.
Анатомия растений изучает внутреннее строение растения.
Систематика растений изучает многообразие растительного мира,
выявляет родственные связи между растениями.
Особенности строения растительной клетки

 жесткая целлюлозная клеточная оболочка.
 центральная вакуоль – вместилище клеточного сока.
 пластиды.
 пласмодесмы в порах клеточной оболочки, через которые
осуществляется взаимосвязь протопластов соседних клеток.
 запасный продукт – крахмал.
Ткани
Ткань – комплекс клеток, сходных по происхождению,
строению и приспособленных к выполнению одной или нескольких
функций.
Ткани Функции
Образователь Образуют новые ткани, органы.
ные
меристемы
Покровные Барьерная.
Придает прочность.
Регуляция газообмена и транспирации.
Участвует в обмене веществ
Механически Придают механическую прочность
е
Проводящие Проводят воду, с растворенными в ней минеральными
солями.
Проводят раствор углеводов(глюкозы)
Запасают питательные вещества, придают прочность.
86
Выделительн Защита от вредителей, микроорганизмов.
ые Выделение секретов.
Выделяют эфирные масла и других веществ.
Основная Фотосинтез.
паренхима Дыхание.
Вентиляция – кислород поступает в корневища, корни
болотных и водных растений.
Запасают воду, белки, липиды, углеводы, масла и
смолы.
Корень, корневая система

Корень — это осевой орган, обладающий радиальной симметрией и
нарастающий в длину за счет верхушечной (апикальной) меристемы.
Морфологически корень отличается тем, что на нем никогда не
образуются листья и верхушечная меристема прикрыта корневым
чехликом.
Функции корня:
5. поглощение веществ из почвы.
6. укрепляют растения в почве.
7. синтез различных веществ (гормоны, аминокислоты…).
8. отложение запаса питательных веществ.
9. орган вегетативного размножения
Зоны корня:
1. Зона деления. Она расположена на верхушке
корня. Клетки этой зоны интенсивно делятся.
2. Зона роста (растяжения).
3. Зона всасывания (поглощения). В ней
расположены корневые волоски, которые
поглощают из почвы воду и минеральные соли.
4. Зона проведения и укрепления. Характеризуется
развитыми проводящими тканями.
5. Корневая система - совокупность всех корней одного растения.
Типы корневых систем:

Стержневая Мочковатая
87
хорошо выражен главный нет ясно выраженного
корень, который образует главного стержневого корня,
основной стержень (сосна, мощного развития достигают
дуб, верблюжья колючка, придаточные корни (злаки,
щавель, люцерна) луковичные растения)
Физиологическая роль элементов питания

Элемен
т симв
Физиологическая роль
питани ол
я
органогенные
Водоро H Компонент органических веществ и воды.
д
Кислор O Входит в состав воды и органических веществ.
од
Углеро C Компонент всех органических веществ.
88
д
макроэлементы
Азот N Входит в состав белков, ферментов, хлорофилла, АТФ,
витаминов.
Железо Fe Входит в состав ферментов, участвует в синтезе
хлорофилла, в процессах
дыхания и фотосинтеза.
Калий K Участвует в процессах фотосинтеза, обмена,
образования и передвижения сахаров, улучшает
поступление воды и снижает испарение.
Кальци Ca Входит в состав клеточной стенки, играет роль в
й обменных процессах, в образовании корневых
волосков.
Магни Mg Компонент хлорофилла.
й
Сера S Входит в состав белков, ферментов, масел, витаминов,
способствует фиксации азота.
Фосфо P Входит в состав соединений, участвующих в
р различных синтезах, дыхании, в росте и размножении.
микроэлементы
Бор B Влияет на ростовые процессы, процессы дыхания,
оплодотворения, стимулирует образование клубеньков
на корнях, отток сахаров в плоды.
Кобаль Co Участвует в фиксации атмосферного азота
т клубеньковыми бактериями.
Медь Cu Участвует в процессах фотосинтеза, дыхания, обмена,
регулирует водный баланс
Молиб Mo Участвует в фиксации атмосферного азота
ден клубеньковыми бактериями, в белковом, углеводном
обменах.
Цинк Zn Компонент некоторых ферментов, участвует в синтезе
гормонов, витаминов
Побеги и стебли растений

Побег - часть стебля, выросшая за один вегетационный сезон
вместе с расположенными на нем листьями и почками.
Узел - место отхождения листьев от стебля.
89
Междоузлие - участок стебля между соседними
узлами.
Пазуха листа — угол между черешком листа и
стеблем.
Главный побег - первый побег растения,

который развивается из зародышевого побега.
Боковые побеги – побеги второго порядка,
развиваются на главном побеге.
Годичные побеги (прирост) – вырастают из
почек за один вегетационный период (1 раз в год).
Строение и типы почек
Почка - укороченный зачаточный побег,
находящийся в состоянии относительного покоя.
Верхушечная – (терминальная) почка, образующаяся на вершине
побега и обусловливающая рост стебля в длину.
Пазушные почки - образующиеся в пазухе листа и
обусловливающие развитие боковых побегов.
Вегетативные почки - образуют побеги с листьями; цветочные
(генеративные) - образуют цветки или соцветия; смешанные,
(вегетавно - генеративные) почки - образуют облиственные побеги с
цветками.
Стебель
Стебель - основная структурная часть побега, состоящая из узлов и
междоузлий.
Функции:
9. проводящая – в стебле передвигаются восходящие и нисходящие
токи веществ между корнями и листьями.
10. механическая – (опора) несет на себе листья, почки, цветки
и плоды.
11. ассимиляционная – зеленая часть стебля способна
выполнять функцию фотосинтеза.
12. запасание питательных веществ, воды.
Метаморфозы стеблей и побегов: колючки (боярышник,

груша),филлокладии (иглица),клубни (клубни картофеля),луковицы
у лука репчатого, чеснока, дикого лука, корневище — подземный
90
видоизмененный побег, клубнелуковицы - (гладиолус, крокус). , усы
– ползучие стебли с длинными междоузлиями (земляника, костяника).
Жизненные формы растений

Жизненная форма, или биоморфа - внешний облик растений,
который возникает в онтогенезе в результате произрастания в
определенных экологических условиях и носит приспособительный
характер. Виды жизненных форм: деревья, кустарники, травянистые
растения.
Лист
Лист — боковой орган растения ограниченного роста, нарастающий
своим основанием. Функции листьев:
фотосинтез и транспирация;
газообмен;
запасающая;
Основные части листа:

Листовая пластинка - основная часть листа – главный
орган фотосинтеза.
Черешок служит для прикрепления листа к
стеблю,участвует в движении листьев.
Влагалище - расширенная нижняя часть листа,
которая более или менее охватывает стебель, защищает
пазушные почки.
Прилистники - парные боковые выросты у основания
листа разной формы. Они защищают молодой лист в
почке.
Черешковые листья с черешком.
Сидячие листья — при отсутствии черешка.
Простые листья имеют одну листовую пластинку, цельную или
иногда сильно расчлененную.
Сложные листья состоят из нескольких листовых пластинок
(листочков), которые прикрепляются к рахису (общей оси сложного
листа) с помощью собственных черешочков.
А — простой лист яблони: 1 — листовая пластинка; 2 — черешок; 3

— прилистники; Б — сложный лист рябины
Цветок
91
Цветок - укороченный и ограниченный в росте побег; генеративный
орган полового размножения.
Строение цветка:
А, Б— схемы строения цветка: 1 —

цветоложе; 2— чашелистики;
3 —лепестки; 4 —- тычинки; 5 — пестик
Прицветники - кроющие листья, в пазухах которых находится

цветок.
Цветоножка - часть стебля под цветком.
Цветонос – часть стебля, несущая соцветие.
Цветоложе — верхняя расширенная часть цветоножки, служит
для прикрепления всех остальных частей цветка.
Чашечка состоит из зеленых свободных или сросшихся
чашелистиков.
Венчик сложен из свободных или сросшихся окрашенных в
разные цвета лепестков. Чашечка и венчик составляют
околоцветник.
Тычинка состоит из тычиночной нити и пыльника, в пыльниках
формируется пыльца, служащая для опыления.
Пестик образуется в результате срастания одного или нескольких
плодолистиков. В каждом пестике выделяются завязь, столбик и
рыльце.
Завязь — это нижняя расширенная часть пестика. Рыльце
пестика приспособлено для улавливания и удержания пыльцы.
Внутри завязи образуются семязачатки (семяпочки).
Опыление – перенос пыльцы с пыльников тычинок на рыльца
пестиков.
При самоопылении пыльца переносится на рыльце пестика в
пределах данного цветка или данной особи.
Перекрестное опыление — основной тип опыления цветковых
растений. Оно биологически более совершенно.
Оплодотворение - это слияние двух половых клеток — гамет
(мужской и женской), в результате чего образуется новая клетка —
92
зигота, из которой развивается зародыш нового организма.
Семя. Плод
Плод – это орган,
развивающийся после
оплодотворения из завязи. Защищает
семена и способствует их
распространению.
После процесса оплодотворения
семязачаток (семяпочка)
превращается в семя.
Семя фасоли:
а —общий вид; б —зародыш; 1 —корешок; 2 —семявход; 3 —рубчик;
4 — семенной шов; 5 — почечка; 6 — стебелек; 7 — семядоля
Семя — орган размножения всех семенных растений.

Кожура семени представляет собой видоизмененные покровы
семязачатка. Она защищает семена от высыхания, преждевременного
прорастания, возможных механических повреждений.
Зародыш семени состоит из корешка, семядолей — первых
листьев зародыша и почечки.
Эндосперм – ткань, запасающая питательные вещества,
необходимая для развития зародыша.
Рост и развитие растений

Рост – это процесс новообразования элементов структуры
организма, который сопровождается увеличением массы и размеров.
Развитие – это качественные изменения в структуре и
функциональной активности растения и его частей в процессе
развития.
Онтогенез – индивидуальное развитие организма с момента
образования зиготы и до смерти.
На рост растений влияют температура, свет, вода, минеральное
93
питание, воздух.
Тропизмы – ростовые движения растений, вызываемые
односторонне действующими факторами.
Размножение растений
Размножение – процесс, приводящий к увеличению числа
особей.
Вегетативное размножение — размножение растений частями
вегетативных органов: корневищами, клубнями, луковицами,
черенками.
Прививка — это искусственное сращивание черенка или почки
одного растения с другим растением, имеющим корни.
Привой — растение, часть которого прививается другому (подвою)
для придания ему новых свойств.
Подвой — растение, на которое прививается привой.
Половое размножение растений
Схема двойного оплодотворения цветковых растений
94
В результате опыления пыльца попадает на рыльце пестика и
прорастает. В пыльцевом зерне формируются два спермия. В завязи
пестика формируется зародышевый мешок из 8 клеток, одна из них —
яйцеклетка. Ядро одного спермия сливается с ядром яйцеклетки,
ядро второго — с вторичным ядром зародышевого мешка. Из
оплодотворённой яйцеклетки развивается Зародыш, из центральной
клетки —Эндосперм. В образовании плода принимают участие
различные части цветка, прежде всего завязь. Из стенки завязи
формируется стенка плода — околоплодник
СИСТЕМАТИКА РАСТЕНИЙ
Систематика – раздел ботаники, занимающийся научной

классификацией растений.
Кодекс международной ботанической номенклатуры – свод
правил, регулирующих установление и использование названий для
ныне живущих и ископаемых растений, грибов.
Общая система организмов
А. Надцарство Доядерные организмы:
95
1. Подцарство Бактерии
2. Подцарство Синезеленые водоросли
Б. Надцарство Ядерные организмы:
1. Царство Животные
2. Царство Грибы:
а) Подцарство Низшие грибы
б) Подцарство Высшие грибы
3. Царство Растения
а) Подцарство Багрянки
б) Подцарство Настоящие водоросли
в) Подцарство Высшие растения
Вид – биологически обособленная совокупность особей, клонов,
свободно скрещивающихся между собой и дающая плодовитое
потомство; обладающих рядом общих морфологических и
физиологических признаков.
Низшие растения. Водоросли
Характерист
Особенности строения и жизнедеятельности организма
ика
1 Форма Экологическая группа
преимущественно фототрофных одноклеточных,
96
колониальных или многоклеточных организмов
Некоторые водоросли способны к гетеротрофии
(питанию готовой органикой), как осмотрофной
(поверхностью клетки), например жгутиконосцы, так и
путём заглатывания через клеточный рот
(эвгленовые, динофитовые).
2 Распростран Встречаются в воде и на сырых местах.
ение
3 Строение Слоевищные или таллом.Корней нет.
тела
4 Питание Автотрофы (фотосинтез)
5 Размножени Частями слоевища, спорами или половым путем.
е
Высшие растения. Моховидные Briophyta
ика
1 Форма Небольшие многолетние, реже однолетние
многоклеточные наиболее просто устроенные высшие
растения.
97
2 Распростран Встречаются на всех континентах, но больше их в
ение областях с умеренным и холодным климатом Северного
полушария, на сырых местах.
3 Строение Слоевищные или листостебельные. Корней нет.
тела Функцию корней выполняют ризоиды – бесцветные
выросты, похожие на корневые волоски или вода
всасывается нижними частями стебля.
5 Размножени Обломками слоевища, выводковыми почками, спорами
е или половым путем.
Папоротниковидные Polypodiophyta
98
ика
1 Жизненная Многолетние травянистые корневищные растения,
форма встречаются древовидные, лиановидные и эпифиты.
2 РаспространВстречаются на всех континентах, но больше их в
ение тропических и субтропических областях, на сырых
местах.
3 Строение Листостебельные: надземный стебель не развит у
тела травянистых папоротников (искл. древовидные), у них
есть подземный побег – корневище, от которого отходят
придаточные корни. Листья – вайи – растут
практически неограниченно своей верхушкой.
Листовая пластинка перистая, выполняет функции
фотосинтеза и размножения.
5 Размножени Бесполое (спорами) и половое. Для прорастания спор
е необходимы тепло, свет и вода.
Голосеменные Pinophyta
ика
1 Жизненная Преимущественно деревья, реже кустарники,
99
форма древовидные лианы и эпифиты. Трав нет. Большинство
вечнозеленые растения.
2 Распростран Встречаются на всех континентах.
ение
3 Строение Система главного корня сохраняется в течение всей
тела жизни. У большинства листья игловидные (хвоя), у
некоторых крупные, похожие на листья папоротников
или пальм. Древесина почти целиком состоит из
трахеид, сосудов нет – искл. гнетовые.
5 Размножени Семенами. Плодов не образуют. Вегетативное
е размножение черенками, прививкой.
6 Семя Семена образуются из семязачатков, располагающихся
открыто на концах побегов. Семена содержат зародыш
с семядольными листьями и эндосперм (запас
питательных веществ), имеющий гаплоидный набор
хромосом и образующийся раньше зародыша.
Покрытосеменные Magnoliophyta
ика
1 Жизненная Многолетние и однолетние травянистые растения,
форма деревья и кустарники, лианы и эпифиты.
2 Распростран Встречаются на всех континентах, есть водные,
100
ение земноводные, болотные растения, растения сухих и
горных мест обитаний.
3 Строение В древесине помимо трахеид имеются сосуды, вместо
тела ситовидных клеток возникли ситовидные трубки с
клетками – спутницами. Цветок – орган размножения.
4 Питание Автотрофы (фотосинтез), есть паразиты и
полупаразиты
5 Размножени Размножаются семенами и (или) вегетативно. Образуют
е плоды, развивающиеся из завязи цветка. Характерно
двойное оплодотворение.
6 Семя Семена образуются из семязачатков, находящиеся в
завязи пестика цветка. Эндосперм триплоидного
происхождения и формируется одновременно с
формированием зародыша.
Отличительные признаки одно- и двудольных растений
Призна Однодольные Двудольные

ки
Корнева Мочковатая – состоит из Стержневая - хорошо развит

я придаточных корней, главный корень
система главный корень рано
отмирает.
Стебель Травянистый, не способен Травянистый или деревянистый,
ко вторичному утолщению, способен ко вторичному
ветвится редко. Проводящие утолщению, ветвится.
пучки без камбия Проводящие пучки, имеющие
разбросаны по всему камбий, расположены одним
стеблю большим массивом в центре
стебля или имеют вид кольца
101
Листья Простые, цельнокрайние, Простые или сложные, края
обычно без черешка и рассеченные или зубчатые,
прилистников, часто с часто с черешком,
влагалищем, параллельным прилистниками, сетчатым или
или дуговидным пальчатым жилкованием.
жилкованием. Расположение листьев
Расположение листьев очередное, супротивное
двурядное
Цветок Трехчленный, реже двух- Пяти-, реже четырехчленный
или четырехчленный
Опылен Большинство растений Большинство растений
ие опыляется ветром опыляется насекомыми
102
Содержание
1. Биология - наука о жизни...........................................................................3
1.1. Биология — комплексная наука …...........................................................3
1.2. Что такое жизнь..........................................................................................4
1.3. Уровни организации живой природы.........................................................5
1.4. Молекулярный уровень живой природы....................................................7
2.1 Молекулярный состав клетки. Неорганические вещества........................7
2.2 Вода..................................................................................................................9
2.3. Органические вещества клетки. Белки …..............................................10
2.4. Липиды..........................................................................................................14
2.5.Углеводы ….................................................................................................16
2.6. Нуклеиновые кислоты (ДНК, РНК).........................................................18
2.7. Аденозинтрифосфорная кислота...............................................................21
3. Клеточный уровень организации живой природы......................................22
3.1 Из истории цитологии.................................................................22
3.2. Клеточная теория.......................................................................23
3.3. Методы
цитологии............................................................................................24
3.4 Строение эукариотической клетки. Клеточная
мембрана...26
4. Обмен веществ и энергии в клетке.............................................................33
4.1. Катаболизм, анаболизм. Ассимиляция,
диссимиляция......33
4.2. Второй и третий этап энергетического
обмена...................34
5. Пластический
обмен................................................................36
5.1. Фотосинтез – пластический обмен..............................................37
5.2. Биосинтез белка.............................................................................38
6. Деление клетки.......................................................................................41
6.1 Жизненный цикл клетки.............................................................41
6.2. Митоз.....................................................................................42
6.3.
Мейоз.....................................................................................44
7. Образование гамет. Оплодотворение...................................................47
8. Онтогенез........................................................................................49
Основы общей генетики..................................................................................52
1.Определение и предмет генетики...............................................................52
2.Этапы развития генетики...............................................................................54
3. Первый закон Г. Менделя............................................................................56
4. Цитологические основы первого закона Менделя...................................58
5. Второй закон Г. Менделя (закон расщепления).........................................60
6. Третий закон Г. Менделя (закон независимого комбинирования
103
признаков)..........................................................................................................62
7. Хромосомная теория наследственности.....................................................65
8. Понятие об изменчивости...........................................................................67
Краткие сведения по зоологии.................................................... ..................71
Краткие сведения по ботанике..........................................................................86
104

КУРС ЛЕКЦИЙ ПОСОБИЕ ДЛЯ ИНОСТРАНЦЕВ

Загружено:

Сведения о документе

Авторское право

Доступные форматы

Поделиться этим документом

Поделиться или встроить документ

Параметры публикации

Этот документ был вам полезен?

Это неприемлемый материал?

Авторское право:

Доступные форматы

КУРС ЛЕКЦИЙ ПОСОБИЕ ДЛЯ ИНОСТРАНЦЕВ

Загружено:

Авторское право:

Доступные форматы

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФГБОУ ВПО «БЕЛГОРОДСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ

ОСНОВЫ ОБЩЕЙ БИОЛОГИИ

УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ СТУДЕНТОВ-ИНОСТРАНЦЕВ

Данное пособие предназначено для подготовки иностранных

1.2. Что такое жизнь.

1.3.Уровни организации живой природы

Рассмотрите таблицу. Прочитайте ее текст. Ответьте на вопрос,

Живая природа имеет сложную структуру.. Выделяют различные

БИОСФЕРНЫЙ Биосфера – это биологическая

БИОЦЕНОТИЧЕСКИЙ Биоценоз – это система, которая

ОРГАНИЗМЕННЫЙ Организм – это система из органов,

КЛЕТОЧНЫЙ Клетка – это структурная и

2. МОЛЕКУЛЯРНЫЙ УРОВЕНЬ ЖИВОЙ ПРИРОДЫ

Прочитайте текст. Скажите, какие функции выполняют

Гормоны Инсулин, Регулирует обмен глюкозы

Фибрин Обеспечивают свертывание

- COOH – карбоксильная группа, придаёт белкам кислотные

Вторичная структура белка имеет вид спирали

Третичная структура белка – «спираль» сворачивается в шарик

1. Что определяет первичную структуру белка?

Глицерин Жирные кислоты

Фосфолипиды - это структурные элементы биологических мембран

Новая лексика: углеводы, семена, клубни картофеля, печень, мышцы,

Дисахариды: мальтоза, сахароза, лактоза. Они состоят из остатков

Полисахариды – это полимеры, которые образуются из мономеров-

3. КЛЕТОЧНЫЙ УРОВЕНЬ ОРГАНИЗАЦИИ ЖИВОЙ

Клетка — элементарная биологическая система, универсальная

3.2. Клеточная теория

Устройство и использование светового микроскопа.

3.4 Строение эукариотической клетки. Клеточная мембрана

Прочитайте текст, найдите на рисунке все элементы клеточной

Клетка эукариот представлена двумя системами – цитоплазмой и

Наружная клеточная мембрана состоит из двух слоев липидов, среди

Функции наружной клеточной мембраны: изолирует клетку от

Рассмотрите строение животной и растительной клетки. Какое

таким образом, ядро имеет связь с внутренней и внешней средой

4. Обмен веществ и энергии в клетке

Этапы энергетического обмена. Для изучения энергетического

Первый этап подготовительный. На этом этапе в органах

1. Что называется анаболизмом?

Второй этап энергетического обмена называют бескислородным

С6Н12О6+2Н3РО4+2АДФ =2С3Н6О3+2АТФ+2Н2О+ Е тепл.

Промежуточный продукт гликолиза - пировиноградная кислота

С3Н6О3- молекула молочной кислоты

Е тепл. - тепловая энергия

В бескислородном расщеплении глюкозы 40% энергии сберегается

Процесс гликолиза происходит у всех животных клеток и у некоторых

У растительных клеток и у некоторых дрожжевых грибов распад

Третий этап энергетического обмена - стадия кислородного, или

Ферментативное кислородное расщепление происходит в

Таким образом, суммарное уравнение кислородного процесса можно

Суммарное уравнение полного расщепления глюкозы:

1. Что называют энергетическим обменом?

Прочитайте текст, скажите какова роль фотосинтеза для

Автотрофные и гетеротрофные организмы

5.2. Биосинтез белка

Трансляцией называется механизм, с помощью которого

6.1 Жизненный цикл клетки - промежуток времени от момента

Интерфаза – период между делениями. Интерфаза состоит из трех

6.2. Митоз. Прочитайте текст, скажите, какие фазы имеет митоз.

Метафаза Стадия окончательного расположения

Телофаза В этой фазе дочерние хромосомы

Биологический смысл митоза: точное распределение