Лекция №2

История

Любое производство табака начинается с его спроса. Как только

появляется сильный спрос на одну продукцию появляется сразу конкуренты.
И как раз в 1970-х – 1980-х годах происходит миграция турецких народов в
США и страны Европы. К началу 2000-х годов эти страны начинают выходить
на табачный рынок.
В России кальянная индустрия начала процветать позже. Примерно в
2011-2012 году в нашей стране начинаются открываться по-настоящему
кальянные. И именно в это время начинается изучение табаков и кальянов
США.
После всего этого, примерно в 2013-2014 году в России начинаются
первые попытки создать продукт, который сможет конкурировать на
мировом рынке.
Предлагаю начать изучение основополагающих русских и
американских табаков.
 Nirvana

Табак для кальяна Nirvana изготавливается компанией Medwakh штат Канзас(Также они
производят табак Othmani). Это американская компания, которая сумела сочетать
прекрасный вкус, крепость и арабские традиции. Его считают уникальным, по причине
добавления Дохи - арабского крепкого табака.
Табак пережил много изменений, особенно касается ребрендинга, который имеет место
быть за 10 лет.
Nirvana Super Shisha. Опознаются вкусы по яркой и нестандартной этикетке. У каждого
табака креативное название, однако, понять, что за вкус можно. Внизу не большим шрифтом
расписаны основные вкусовые ноты, разумеется на английском языке. Объем банки - 250 гр.
До недавнего времени Нирвана считалась одним из самых крепких табаков на рынке:
помимо щедрого количества Дохи использовался крепкий табачный лист. Но времена
меняются и теперь, поговаривают, Nirvana уже не та.
 Nirvana
Проблема в том, что производители Нирваны перешли на табачный лист сорта
Вирджиния. Теперь Нирвана напоминает типичные американские табаки типа Старбазз
или Фумари. Это и понятно, от Вирджинии (во всяком случае от той которую используют в
США) крепости ждать не приходится, но не всё так плохо. Доха по прежнему присутствует
в составе, возможно, ее уже не так много, но достаточно, чтобы «feed your head» как
утверждает слоган производителя, указанный на упаковке.
Немного фактических данных:
• В России наиболее распространены фасовки табака по 100гр. (банка, пакет) и 250 гр.
• Нарезка нормальная, что то дополнительно делать не нужно.
• Сырье чистое, бревен нет.
• Достаточно дымный
• Средняя жаростойковсть.
• Вкусы химические, как и у всех американских табаков
• Названия и дизайн упаковки завораживают: WTF Alice, Smokin Dead, Not now I’m naked,
Sex Monkey,Skull Controla
 Nirvana
Nirvana Super Shisha Headshot
Эта серия была сделана специально для того, чтобы попробовать вкус
оригинальной линейки. Ведь 250 грамм взять на пробу не очень-то просто, отсюда
и небольшое количество грамм. В среднем - это либо 3 чашки на забивку, либо 2
чашки и вариант миксов с другими табаками. Сам табак упакован в
фольгированный пакетик с клик системой. Внешняя упаковка - это картонная
коробочка с яркой этикеткой. Грубо говоря Nirvana Super Shisha Headshot
дублирует серию Nirvana Super Shisha, за исключением граммовки. Эта серия
рассчитана как тестовый вариант.
Nirvana Shisha Booster
Сама баночка сделана из пластика и имеет форму обычной пластиковой
бутылки. Вес 45 грамм. Внутри табак мелко покрошен, а дохи там добавлено
достаточно большое количество. Линейка вкусов Nirvana не широкая, однако
состоит из популярных вкусов. Также существует Нирвана Доха, специально для
табака который сейчас продаётся в 100 граммовой, можно усилить крепость и
добавить доху. То есть по факту из крепкой Нирваны мы получили разделение на
табак и добавление к нему Дохи, по желанию.
Alchemist

Крафтовый табак, созданный ребятами из Сан-Диего. Табак имеет

две линейки, Original (14 вкусов) и Stout (6 вкусов), доступен в упаковках
100 и 350 грамм, упаковки очень стильные и интересные, на подобии
Tangiers. Линейки отличаются крепостью: в Original используется светлый
лист табака, в то время как Stout - это темный, крепкий лист. Главная
фишка и маркетинговый ход заключается в том, что табак выдерживается
в бурбонных бочках 60 дней, и как бы намекают, что помогает
подготовить табак с насыщенным и ярким вкусом.
Линейка Alchemist Original Formula. Табак из французского табачного
листа, скорее всего обычная вирджиния.
Линейка Alchemist Стаут (Stout Line). Темный табак выдержанный в
бочках из под бурбона. Позиционируется как крепкий, но на деле ничего
особенного. Похож на Starbuzz Vintage и Hookahfina Black, а так же
Darkside. В линейке 6 вкусов и они почти все с мятой.
В России данный табак больше не продается.
Social Smoke
Табак позиционируется как крафтовый (American Craft Hookah Tobacco),
производится в Далласе (Техас). Табачный лист лимонного цвета выращивается в
Германии. Сырье «Gold Virginia».
Имеет две линейки.
Более 80 вкусов.
Табак довольно легкий, хорошо вымочен. Сиропа не слишком много, можно
не отжимать. Нарезка средняя, больших палок нет. Имеет хорошую
жаростойкость, устойчив к перегреву и очень быстро восстанавливается.
Табак Social Smoke фасуется по 50 г, 100 г, 250 г и 1 кг в двойные герметичные
пакеты и упаковывается в пластиковые баночки.
Администрация компании шутит «все ингредиенты смеси абсолютно
съедобные, за исключением табачного листа». Это чистая правда! Они не
используют консерванты и красители.
Трудно доступен в России.
Fumari
Название Fumari известно еще с 1997 года, когда был открыт первый
кальянный бар FUMARI в городе Сан-Диего. По нашему мнению лучшими
вкусами Fumari являются Blueberry Muffin, White Gummi Bear, Fakfakhina, Spiced
Chai. Сырье «Gold Virginia».
Табак нарезан ровно без каких-либо древесных отходов, что помогает
избежать лишних забот при забивке и курении табака. Это говорит о том, что
табачная смесь, в свою очередь проходить через тщательную очистку.
Использование исключительно натуральных и безвредных материалов при
производстве придает категории некую эксклюзивность. Несмотря на это
производители создали приемлемые цены на всю продукцию.
Слоган: «Если бы он был еще лучше, то считался бы нелегальным»
В линейке Фумари около 40 вкусов, среди которых около 10 особо удачных и
ярких. Один из самых жаростойких табаков на рынке.
Starbuzz
Табак для кальяна Starbuzz - табак премиум-класса из США. Легкий и
дымный табак с интересной линейкой вкусов (более 100).
Компания основана в 2005 году в штате Калифорния.
Сырье «Gold Virginia».
Имеет 5 различных линеек.
Продается в жестяных банках весом от 50 до 250 грамм
Bold (чёрные банки, различаются цветом, на них так же указано exotic), Exotic
(все остальные банки классики старбазза), Acid (совсем другая линейка, также
в банках, но всего 5 вкусов, названия по цветам).
В 2015 году вышла линейка Vintage (23 вкуса).
В 2017 году вышла линейка Serpent (15 вкусов).
 Tangiers
Компания основана в 2007 году в штате Сан-Диего.
Создатель ученый-химик, кандидат наук Эрик Хофман с тремя высшими
химическими образованиями.
Сырье «Burley» из Кентукки(сырьё линейки Birquq может быть блендом) .
Birquq – Самая легкая линейка на данный момент из танжирса. Зеленая
этикетка, нарезка крупная, лист промытый.
Noir – Желтая этикетка, самая мелкая нарезка, самая популярная линейка из
танжирса.
Burley – Фиолетовая этикетка, нарезка средняя между биркуком и ноиром,
но лист не промытый.
F-line – Тоже фиолетовая этикетка, но идет с добавлением кофеина
Special Edition – Сезонные вкусы и разная нарезка, этой линейке свойственно
заменять какую-то линейку, в которой вкуса этого нет, в данной случае чаще
всего это Noir, иногда Birquq.
 Lavoo
Компания основана в 2010 году.
Начало производства табака с 2016 года. В качестве табачного листа
используется табак Burley вместе с Viginia.
Известен табак также, что они официально заявляют что используют жидкий
никотин. Официальный дистрибьютор компания Hokooff.
Две линейки: белая (крепость 7) и черная (крепость 8)
 Satyr

Табак родом из Питера. Начал свое существование с 2014 года в

кальянной «7 Жирафов». Изначально табак позиционировал себя как крафтовый
(что и осталось по сей день), потому что нарезка листа была очень крупной и
каждый мастер мог настроить чашу с этим табаком под себя. Сначала все
вкусы были не ароматизированные, табак вымачивали в разных бочках из-под
алкоголя. В 2016 году была презентована линейка Low Aroma, ее специфика
была в том, что начали добавлять ароматизаторы, но совсем немного, чтобы
были ноты аромата. В 2017 году появилась Medium Aroma. Одни из популярных
вкусов этой линейки были Вишня, Малина и Персик. А в 2018 году в полное
производство была выпущена линейка High Aroma. Полноценная
ароматизированная линейка. Все вкусы этой линейки приближены к
натуральным.
 Spectrum
Этот табак делается в Санкт-Петербурге с 2016 года и ранее назывался
АРК, с самого начала они себя позиционировали как крафтовый табак. Он
делается на основе табачного листа Monte Calme (Монте Калме), который по
сути является европейским аналогом Бёрли и обладает большей
скороспелостью за счет кропотливой работы швейцарских селекционеров( но
есть доказывающие видео, где видно что табак делает в Дагестане). Крепость
данного табака не больше 5 баллов. Не советуется забивать табак в касание,
лучше всего держать отступ.
Продукт имеет яркие вкусы, по нашей информации аромки
поступают к ним из Румынии, что отличается табак от остальных, берущих их в
Германии.
На выставке Hookah Club Show ребята показали новую упаковку и
обещали представить акцизный продукт в апреле 2018 года. В целом табак
оставляет хорошие впечатления от своих вкусовых качеств.
MattPear

На зимней выставке John Calliano Fest в декабре 2017 года всем

известный производитель кальянов Matt Pear из Краснодара впервые показал
публике свой новый продукт - новый табак с интересными вкусами и стильной
упаковкой. В создании табака участвовал не только идеолог компании
Mattpear Денис, но и команда владельцев HookahPlace Loft при участии
самого известного знатока крепких табаков Владимира Филиппова. Было
скурено несколько десятков версий каждого вкуса до тех пор, пока не
появилась финальная, подходящая для продажи.
Табак Mattpear имеет единственную фасовку по 250 грамм.
Удлиненная прямоугольная пачка красиво открывается и очень напоминает
упаковку от табака танжирс, особенно акцизного. В оформлении видна
схожесть с продукцией Apple, что свойствено компании с самого появления.
В состав табака входит глицерин, патока, ароматизаторы, лист Берли.
Табачная смесь имеет достаточно мелкую нарезку как у Tangiers Noir. При
открытии пачки чувствуется аромат табачного листа. После нескольких часов
нахождения в открытом виде табак МэтПир проходит акклиматизацию, после
чего курится гораздо приятнее.
Во время дегустации выяснилось, что табак лучше курится при высоких
температурах и для его раскрытия необходим перегрев. Лучше забивать на
турке в касание с калаудом.
 Element
Впервые информация о табаке появилась в мае
2018 года, в том числе благодаря интересному обзору от
Марика Cosmo на его канале, где он подробно показал
офис и производство табака.
Табак продается только в акцизном варианте, что
не может не радовать. Производится он на
высокотехнологичной фабрике в Казани (Татарстан), в
производство вложен не один десяток миллионов рублей.
Это дает нам понять, что этот продукт всерьез и надолго.
Табак производится компанией КальянОптТорг, которая
давно на рынке и известна своими кальянами Pandora,
углем CocoLemon, а так же представительством
различных брендов в России. На восприятие табака во
многом влияет его крепость, именно поэтому у табака
Element соблюдена концепция четырех стихий, самой
лёгкой из которых стал воздух, а самой крепкой — огонь.
ВОЗДУХ, ВОДА, ЗЕМЛЯ, ОГОНЬ — 4 стихии, чтобы каждый
мог выбрать свою! Стихии обозначают крепость табака,
пока в продаже только линейка Вода, но уже скоро будут
представлены и другие.
 Element

• ВОЗДУХ - Лёгкий (уровня Serbetli, Daily Hookah)

• ВОДА - Средний (уровня Spectrum, Nakhla)
• ЗЕМЛЯ - Крепкий (уровня Darkside)
• ОГОНЬ - Очень крепкий (уровня Tangiers)
Регулирование крепости происходит за счет
использования табака Burley из разных стран — жидкий
никотин для этого не применяется. В линейке ОГОНЬ
используется сигарный табак. В создании Element
используются только качественные европейские
ароматизаторы, многие из которых разработаны
эксклюзивно.
Линейка Element ВОДА
Пока что производитель запустил только одну
линейку Вода среднего по крепости табака. Он подойдет
для тех, кто предпочитает легкость в процессе курения и не
ярковыраженный вкус табачного листа.
D-tobacco, D-Gastro

Табак для кальяна D-Gastro - достаточно старый продукт на нашем

рынке. Изначально компания SWISS Doobacco(Швецарская компания) была
основана в 2010 году. В производстве и распространении данного табака
используется инновационный подход, позволивший занять правильную нишу
среди других производителей.
В России интересы Doobacco представляла компания Премиум
Тобакко, имеющая свое производство в Нижнем Новогороде, обладающее
всеми лицензиями для производства качественного табака. Теперь эта
компания известна в народе как Darkside или D-Tobacco. Вся продукция D
имеет необходимые для России акцизные марки.
Для производства D используется высококачественное сырье, при этом
для каждой серии используется свой бленд табака. Ароматизаторы
изготавливаются в Германии, специально для каждой серии. Имеется 4 серии
табака.
D-tobacco, D-Gastro

• Серия Doobacco Take Away (не выпускается). Табак на каждый день. Имеет
40 вкусов, включая классические и коктейльные вкусы, в упаковке 50 грамм
табака.
• Серия Doobacco De luxe (не выпускается). Лимитированная серия высшего
качества средней крепости. Имеет 40 вкусов, упаковка по 40 грамм табака,
ограниченная серия.
• Серия Doobacco Mini (выпускается под брендом D-Mini). Удобная
возможность попробовать все вкусы табака. Имеет одноразовую фасовку
по 15 грамм, крепкий, хорош для миксов с менее крепкими табаками.
• Серия Doobacco Gastro (выпускается как D-Gastro). Серия для кальянных
заведений HORECA. Имеет множество вкусов специально для заведений,
фасовка в виде табачной основы (140 грамм) и сиропа(360 грамм). Требует
предварительного смешивания после покупки и ожидания нескольких дней
для впитывания ароматизатора в табак.
D-tobacco, darkside
Новый табак из России, появившийся на рынке в начале 2015 года.
Данный продукт производится компанией D-Tobacco. Это варёный табак с
сильной вымочкой (похоже на Fumari по вымочке и на Tangiers по нарезке и
цвету). Сырье для табака берется в разных регионах мира, ароматизаторы из
Германии.
Существует три степени крепости Dark Side:
• SOFT (лёгкий) - чистый Burley
• MEDIUM (средний) - Burley, Oriental, Virginia.
• RARE (самый крепкий) - Burley, Oriental, Virginia в более крепкой вариации.
(пока не производится корме вкуса RAW, но скоро появиться много новых
вкусов в этой линейке)
Долгое время табак Darkside ассоциировался у многих с тематикой
звездных войн, однако с 2017 года основная концепция и тематика
маркетинга табака - Космос. А главный герой - Космонавт, который
изображен на всех пачках.
D-tobacco, Daily Hookah
Табак представлен в двух лиенйках - Formula и Element. Формула -
это линейка готовых интересных миксов на каждый день, а Элемент - линейка
моновкусов для миксологов и любителей экспериментов.
Изначально в линейке Formula было 11 вкусов, но сейчас в ней 15
вкусов.
Что же касается линейки Element, то в ней содержатся интересные
моновкусы( в примеру Дыниум). В линейке 11 вкусов.
Впервые табак был презентован на Кальянном Пикнике летом 2016 года и по
ощущениям вызвал сравнение с Fumari и Social Smoke, как по крепости, так и
по вкусам.
Средняя стоимость пачки табака составляем около 350 рублей за 50
грамм акцизного табака.
Северный

Впервые табак был представлен широкой публике на JohnCalliano Fest

летом 2017 года.

Продукт был придуман Антоном Абдуллиным, известным мастером и

создателем первого крафтового табака в России "Северок через Шершни".
Северный - достаточно крепкий немытый варёный табак с интересными
вкусами и тематикой мест не столь отдаленных. Табак изготавливается из
листа Берли с небольшим добавлением вирджинии. По крепости примерно
5,5 балов.
Продукт производится на Урале (Челябинск) и уже достаточно
популярен по всей России. Все с нетерпением ждут появления акцизной
версии табака для еще большей его популяризации.
Must Have

"ВКУСНЫЙ - ДЫМНЫЙ - В МЕРУ КРЕПКИЙ" - таков слоган нового

кальянного табака из города Погар Брянской области под названием Must
Have.
Впервые этот табак появился на выставке John Calliano Fest 2017. Маст
Хэв - это акцизный табак для кальяна приготовленный на основе бленда светло-
оранжевых и тёмно-коричневых листьев табака Бёрли из семи стран мира.
Отличительной чертой табака для кальяна Must Have являются
гипернатуральные, яркие, сочные фруктово-ягодные и десертные вкусы
созданные в кооперации с ведущими специалистами Европы, Японии и
Америки. Впервые в кальянной индустрии производители внедрили
дополнительную многоступенчатую технологию предварительной обработки
сырья, позволяющую контролируемо снижать уровень отрицательных
растительных компонентов и повышать уровень положительных компонентов, а
так же скорость их высвобождения в процессе курения. В списке вкусов на
данный момент 20 наименований, однако их количество постоянно растет. Так
же производитель дает возможность приобрести крутой бокс с пробниками,
где представлены 20 вкусов по 20 грамм.
Duft

Табак Duft – российский продукт, производится компанией Duft

Tobacco в Москве. Впервые производитель представил свой табак на
International Hookah Picnic в Москве, который проходил летом 2016 года. Эта
версия табака Дафт отличалась очень высокой крепостью и сразу же вызвала
к себе интерес. На сегодняшний день табак Duft представляет собой
варенную, непромытую смесь табачного листа сортов Virginia и Burley.
Производитель( DJ Rich Art, Роман Шутов) использует высококачественные
ароматизаторы немецкого и английского производства.
На прошедшем недавно Hookah Club Show 2018 в Санкт – Петербурге,
Роман и его команда приехали на выступление с 18 полноценными вкусами,
четыре из которых были новыми. Можно сделать вывод о том, что табак за 2
года заметно набрал популярность. Лучшим вкусом является Вишнёвый сок.