ДОМАШНИЕ БАРНИ Ингредиенты:

Масло сливочное 200 гр. Яйцо 2 шт

Сахар 100 гр Кефир 100 гр Сода 0,5 ч.л.
Цедра лимонная (по вкусу) Мука
пшеничная 1,5 ст. Приготовление Придя
с ребенком в магазин, только и
слышишь: "Мама, купи Мишку Барни". А
когда почитаешь их состав, не очень
хочется, чтобы твой ребенок это ел. Вот
и пришлось обзавестись формой для их
выпекания. Сегодня хочу предложить
вам рецепт их приготовления, они
получаются почти такими же, как и
магазинные. Масло растопить, всыпать
сахар. Перемешать, добавить яйца.
Взбить венчиком. Затем влить кефир,
перемешать, добавить соду (гасить соду
нет необходимости, она прекрасно
погасится в кефире) или разрыхлитель
теста. Перемешать Затем добавить
тертую цедру одного лимона.
Следующий этап-добавление муки. При
помощи муки довести тесто до
консистенции чуть гуще, чем на оладьи.
Оно должно хорошо заполнить все
пустоты в формочках. Силиконовые
формочки смазывать не нужно.
Выложить в них тесто на 2/3 и немного
потрясти. Оно должно хорошо заполнить
все пустоты в формочках. Выпекать в
духовке 25 минут. Вот и готовы
симпатичные домашние Мишки Барни,
которые не страшно давать ребенку.
Приятного аппетита!