ПОЛИТИКА ОсОО «Семейные традиции» в области

обеспечения безопасности пищевой продукции

Компания ОсОО «Семейные традиции» с 2012 года ведет успешную

деятельность на рынке молочных продуктов. За это время мы зарекомендовали себя
как производитель творога, различных видов йогурта, сметаны, кефира, сырка и
творожка высокого качества. Ассортиментный портфель компании постоянно
оптимизируется в соответствии с рыночными тенденциями, разрабатываются новые
рецептуры, осваиваются новые категории продукции.
В своей работе мы опираемся как на накопленный опыт кыргызских
производителей, так и на передовые научные разработки в молочной
промышленности, позволяющие сделать наш продукт качественным, а значит -
востребованным.

Наша миссия:
Забота о здоровье населения Чуйской области и
Кыргызстана в целом, поэтому в производстве мы используем
только качественное и безопасное сырье и компоненты.
Осознавая важность безопасности выпускаемой продукции для
потребителя, руководство молочного предприятия
«Семейные традиции» ставит перед собой основную цель.

Основная цель:
«Расширяя ассортимент продукции, обеспечивать ее гарантированную
безопасность, лучшее качество и эффективную конкурентоспособность».

Придерживаясь следующих принципов, руководство компании стремится

гарантировать качество и безопасность продукции и поддерживать этим доверие
потребителей:
 Производить и выпускать на рынок продукцию отвечающую стандартам
безопасности;
 Гарантировать стабильность пищевой безопасности путем внедрения и
поддержания процедур по пищевой безопасности основанных на требованиях
международных стандартов и гигиенических практик ISO 22000, GMP, GHP,
Кодекса Алиментариус, для гарантии безопасности продукции по всей цепи
производства;
 Проводить аудиты предприятия, с целью подтверждения эффективности
функционирования систем обеспечения безопасности пищевой продукции;
 Своевременно реагировать на изменение условий производства, технологий
и процессов и пересматривать соответствующую документацию по управлению
рисками;
  Проводить непрерывное обучение персонала, по вопросам обеспечения
безопасности пищевой продукции;
 Ежегодно устанавливать цели в области безопасности пищевой продукции
по всем направлениям развития компании, чтобы обеспечивать стабильность
обеспечения пищевой безопасности;
 Следовать в ногу с современностью, используя в своей деятельности новые
технологии и методы управления;
 Проводить разъяснительные работы с поставщиками, способствуя
обеспечению безопасности сырья и материалов, так же проводить аудиты и
контроль поставляемых товаров;
 Распространять информацию о безопасности пищевой продукции среди
потребителей путем проведения различных маркетинговых мероприятий.
 Организовывать обратную связь с потребителями, с целью повышения их
удовлетворенности и выявления недостатков системы безопасности пищевой
продукции;
 Проводить регулярный анализ деятельности предприятия и выявлять
области риска, основываясь только на фактах.

Руководитель предприятия наряду с членами группы НАССР гарантирует, что

данная политика принята и понята всеми сотрудниками предприятия занятого в
производстве и реализации пищевой продукции.

Провозглашая данную политику, руководство ОсОО «Семейные традиции»

заявляет, что оно несет личную ответственность за безопасность и качество продукции
перед заинтересованными сторонами и за реализацию и постоянное улучшение
системы менеджмента безопасности пищевой продукции на предприятии.

Директор
ОсОО «Семейные традиции» _________________ Ковырев В.С
г. Бишкек 28.08.18