Вы находитесь на странице: 1из 14

питание для спортсменов

Энергетический баланс организма человека зависит от двух противоположно


направленных процессов протекающих одновременно: накопление энергии за счет
переработки пищи и расщепления питательных веществ и расход энергии на выполнение
различных задач. В здоровом организме эти процессы уравновешенны. Энергетический
баланс может выражаться формулой: Q = Eосн + Eдоп. Где Q – энергия поступающая в
организм с пищевыми продуктами, Eосн – энергетический затраты на поддержание
основных жизненных функций организма и Eдоп – дополнительные энергетические
затраты связанные с физическими нагрузками во время занятий спортом. У спортсменов
затраты энергии значительно возрастают в основном за счет физических нагрузок на
тренировках (физические упражнения чрезвычайно энергоемки). Кроме того,
увеличиваются затраты на поддержание жизненных функций (работа сердца, дыхание,
пищеварение), так как во время занятий спортом все внутренние органы работают
усиленно. При этом поступление в организм необходимых питательных веществ и
витаминов может быть недостаточным. В таких случаях возникает энергетический
дисбаланс, характеризующийся истощением организма. Следовательно, для того чтобы
сохранить нормальный энергетический баланс в организме спортсмена нужно либо
уменьшить величину физических нагрузок, либо увеличить приток энергии (питательных
веществ и витаминов).

Уменьшить физические нагрузки возможно не всегда (особенно в случае


профессиональных спортсменов), поэтому для поддержания энергетического равновесия
остается единственный путь – повысить выработку энергии за счет поступающих в
организм питательных веществ и витаминов. Также возможно использование
биологических стимуляторов, речь о которых пойдет ниже.

Основные требования к питанию спортсменов


Полноценное питание это ключ к спортивному росту и новым достижениям, кроме того,
сбалансированное питание хорошо восстанавливает силы спортсмена и предотвращает
развитие многих заболеваний связанных с истощением организма тренировками.

Термин полноценное или сбалансированное питание включает несколько аспектов:

1. Качественный состав пищи


2. Количественный состав пищи
3. Коэффициент усвоения пищи
4. Режим приема пищи

Качественный состав пищи должен подбираться индивидуально, в зависимости


физических характеристик спортсмена, вида спорта и уровня физических нагрузок. В
любом случае, пища должна содержать все необходимые макро- (белки, жиры, углеводы)
и микронутриенты (витамины и минеральные вещества). При этом следует учитывать тот
факт, что организм спортсмена нуждается в большем количестве энергоемких пищевых
продуктов и витаминов, чем организм человека, не занимающегося спортом.

По своему качественному составу рацион спортсменов должен приближаться к такой


формуле: белки – 30%: жиры – 10%: углеводы 60%.

Белки без преувеличения можно назвать наиважнейшим компонентом живых организмов.


Белки являются основным строительным материалом, из которого строятся все
биологические структуры. Из белков состоят сократительные элементы мышц
(миофибриллы), связки и сухожилия, органическое вещество костей. Множество белков
обладают способностями катализаторов и ускоряют протекание биохимических реакции в
миллионы раз. Протекание всех энергетических процессов клеток зависит от содержания
в них белков-ферментов, при помощи которых осуществляется обмен веществ и энергии.

Кроме того, некоторые белки являются гормонами и факторами роста, а также факторами
иммунной защиты организма (антитела представляют собой не что иное, как специальные
белковые молекулы). С биохимической точки зрения белки относятся к полимерам, это
значит, что молекулы белков состоят из большого количества более простых молекул
(составных частей). Составными частями белков являются аминокислоты – группа
органических соединений, содержащая остаток органической кислоты и группу амин
(NH2). Известно большое количество аминокислот, однако в состав белков человеческого
организма входят только 20 из них. При этом некоторые аминокислоты не могут
синтезироваться самим организмом и должны поступать извне с пищевыми продуктами
.Такие аминокислоты называют незаменимыми. Другая часть аминокислот, при
необходимости, может синтезировать клетками организма за счет биохимических
реакции. В некоторых случаях (истощение организма, болезни) белки могут
использоваться как источники энергии, правда, энергетическая емкость белков невысока.

Основным источником белков для человека являются продукты животного и


растительного происхождения. При этом существует понятие о пищевой ценности белков,
то есть о содержании в них незаменимых аминокислот. Животные продукты, как правило,
содержат достаточное количество незаменимых аминокислот, тогда как некоторые
растительные продукты содержат либо малые количества этих веществ, либо вообще их
не содержат. Из продуктов животного происхождения наиболее богаты белками
различные виды мяса и рыбы, яйца, творог, сыр, молоко. Из растительных – хлеб, крупы,
бобовые. Рацион спортсменов должен содержать не менее 60% белков животного
происхождения (остальные 40% остаются на долю растительных белков), при этом во
время тренировок направленных на увеличение силы и скорости спортсмена, количество
животных белков можно увеличить до 80%. Не стоит перегружать организм белками. Это
может быть даже опасно. Распад белков в кишечнике сопровождается выделением
большого количества токсических веществ, поэтому диета, перегруженная белками,
может привести к отравлению.

Жиры являются важным источником энергии и строительным материалом, из которого


состоят оболочки всех клеток организма. Основной расход жиров идет на выполнение
медленных трудоемких движений, на поддержание постоянной температуры тела, а также
на работу многих внутренних органов, например сердца. Полное исключение жиров из
рациона абсолютно неправильно и отрицательно сказывается на здоровье. Жиры являются
незаменимым пищевым компонентом и участвуют во многих процессах обмена веществ
организма. Качественный состав животных и растительных жиров различен.
Растительные жиры содержат большее количество ненасыщенных жирных кислот, чем
животные и потому усваиваются намного легче. Кроме того, животные жиры богаты
витамином А, тогда как растительные жиры содержат преимущественно витамин Е.
Целесообразно комбинировать растительные и животные жиры в питании в пропорции
1:3, то есть на долю растительных жиров должно приходиться 25% от общего количества
жиров, тогда как на долю животных жиров должно приходиться не менее 75%.

Взрослый человек, ведущий активный образ жизни, должен потреблять примерно 1,5
грамма жиров на 1 кг. массы тела в сутки.
Холестерин содержится в основном в животных жирах и других продуктах животного
происхождения. Не многие знают, что холестерин является важным структурным
элементом человеческого тела. Благодаря холестерину мембраны клеток сохраняют
прочность и эластичность, иначе говоря, холестерин стабилизирует клеточные мембраны.
Кроме того, холестерин является сырьем для синтеза многих гормонов нашего организма.
Все стероидные гормоны (гормоны надпочечников глюкокортикоиды,
минералокортикойды и половые гормоны) имеют в своей основе холестериновый скелет.
На основе холестерина образуются и желчные кислоты, которые обеспечивают
переваривание жиров в кишечнике. Для здоровья опасен избыток холестерина. Поэтому
рекомендуется не исключать из рациона продукты содержащие холестерин, а просто
уменьшить их потребление или заменить их продуктами с меньшим содержанием этого
вещества. Надежным источником жиров могут служить различные виды растительных
масел (подсолнечное, кукурузное, оливковое), орехи (особенно грецкие), легкое
сливочное масло, сметана, печень и мясо. Спортсменам рекомендуется отказаться от сала
и других продуктов, содержащих большое количество животного жира.

Углеводы являются основой энергетического метаболизма организма человека и потому


на их долю должна приходиться основная часть рациона. Некоторые органы и ткани для
получения энергии используют исключительно глюкозу (мозг, эритроциты крови).
Взрослый человек должен потреблять не менее 500 граммов углеводов в сутки. Углеводы
расходуются во время быстрых интенсивных движений или при недостатке кислорода в
мышцах (во время длительного сильного сокращения, сосуды в мышцах пережимаются и
доступ кислорода прекращается). Избыток углеводов превращается в жиры и
откладывается под кожей или в брюшной полости. Для того чтобы избежать избыточного
превращения углеводов в жиры и отложение последнего под кожей, нужно уменьшить
потребление легкоусвояемых углеводов: все виды сладостей, сахар, мед (на их долю
должно приходиться не более 25% от общего количества углеводов) и потреблять больше
углеводов, на расщепление которых организм затрачивает дополнительную энергию.
Такие углеводы (крахмал, целлюлоза) содержатся в черном хлебе, овощах и фруктах (доля
таких углеводов должна составлять не менее 75%). Суточное потребление углеводов
должно составлять 5-8 грамм на массу тела.

Витамины и минералы необходимы для обеспечения нормального обмена веществ. При


этом интенсивные физические нагрузки требуют дополнительного потребления этих
веществ в виде витаминно-минеральных препаратов или пищевых добавок.

Вода для спортсменов имеет особое значение. Установлено, что за время тренировки
спортсмен может потерять до 3-4% массы тела, в основном за счет потери воды с потом.
Поэтому количество потребляемой воды в сутки должно составлять около 2,5 литров и
более в зависимости от интенсивности физических нагрузок. Потребность в воде можно
удовлетворять за счет потребления минеральной негазированной воды, фруктовых соков,
чая. Некоторые спортсмены практикуют выведение воды из организма накануне
соревнований при помощи мочегонных средств. Нужно заметить, что это может не только
ухудшить физические качества спортсмена, но и навредить его здоровью.

Количественный состав пищи подбирается строго индивидуально для каждого


человека. Рассчитать диету можно при помощи специальных таблиц, в которые включены
основные продукты питания, их энергетическая ценность и количество питательных
веществ, которые они содержат. Состав диеты должен варьировать в зависимости от
режима тренировок. Например, при наработке скоростно-силовых качеств увеличивают
содержание в рационе углеводов. При наработке выносливости – жиров, а для
наращивания мышечной массы рекомендуется увеличить потребление белков.
Рекомендуется комбинировать различные виды продуктов и составлять разнообразные
диеты. Однообразная пища быстро надоедает и потому усваивается хуже.

Коэффициент усвоения пищи варьирует в зависимости от типа пищевых продуктов. Как


правило, при готовке усвояемость пищи увеличивается (то есть приготовленные продукты
усваиваются лучше, сырые). Однако следует избегать чрезмерного воздействия
температуры на продукты питания, так как при этом разрушаются витамины и пища
теряет свои вкусовые качества.

Режим приема пищи


Лучше всего разделить прием пищи на 4-5 раз в сутки. При этом основная часть пищи
должна приходиться на второй завтрак и обед. Следует избегать однократного приема
больших количеств пищи, так как это приводит к растягиванию стенок желудка и
негативно сказывается на способности тренироваться.

Витамины, минералы и пищевые добавки


Выполнение различных физических нагрузок связано с дополнительными
энергетическими затратами, а следовательно с увеличением расхода питательных веществ
организмом. Для поддержания нормального энергетического баланса организм
спортсмена нуждается в больших количествах витаминов, минералов и питательных
веществ, нежели организм человека не испытывающего физических нагрузок.

Витамины и минералы являются неотъемлемым компонентом обмена веществ. Эти


вещества участвую в процессе высвобождения энергии, строительстве и преобразовании
тканей организма. Недостаток витаминов и минералов может вызвать ухудшение
спортивных качеств спортсмена и нанести серьезный вред здоровью.

Люди не испытывающие постоянных физических нагрузок могут обеспечить свой


организм витаминами и минералами практически только за счет пищи, конечно, при
условии сбалансированного питания. В случае спортсменов, потребление витаминов и
минералов за счет дополнительных физических нагрузок настолько велико, что
восполнение запасов этих веществ можно осуществить только за счет применения
витаминно-минеральных комплексов и специальных пищевых добавок.

В настоящее время существует большое количество препаратов такого типа, состав


которых разработан с учетом физиологических особенностей организма спортсменов.
Рекомендуем обратить внимание на биопрепараты, предлагаемые нетрадиционной
медициной. Преимуществами этих препаратов являются их высокая биологическая
доступность (коэффициент усвояемости) и комплексный терапевтический эффект,
который включает не только восполнение недостатка витаминов и минералов, но и
стимуляцию физиологических функций организма (иммунитет, работа внутренних
органов).

Универсальная программа поддержки организма спортсменов при помощи бад


Тяньши ( 1-ый комплекс ):
1. Кордицепс: по 2 капсулы утром через 2 часа после приема пищи, запить 250 мл чая в
течение 7 дней, затем по 3 капсулы — 10 дней и 14 дней по 4 капсулы.
2. Биокальций: по 1 пакетику 250 мл воды, принимать утром за 30 мин. до завтрака,
небольшими глотками.
3. Биоцинк: по 3 капсулы вечером через 1,5 часа после ужина, запить 250 мл воды.
4. Порошок диких муравьев: принимать по 5-6 капсул до ужина, запить 1/2 стакана воды.
5. Листья гинкго: по 1 таблетке в день после или во время завтрака.
Курсовая доза — 2 месяца. Затем сделать перерыв 1-2 недели и перейти на второй вариант
комплекса спортивного питания.
Заказать этот комплекс препаратов со скидкой

Универсальная программа поддержки организма спортсменов при помощи бад


Тяньши ( 2-ой комплекс ):
1. Икан: 1-я неделя - по 1 капсуле в день, 2-я неделя - по 1 капсуле 2 раза в день, 3-я - по 1
капсуле 3 раза в день.
2. Биокальций: по 1 пакетику 250 мл воды, принимать утром за 30 мин. до завтрака,
небольшими глотками.
3. Биоцинк: по 3 капсулы вечером через 1,5 часа после ужина, запить 250 мл воды.
4. Спирулина: по 5-6 капсул в день
5. Жир угря: по 3 капсулы 1 раз в день в течение 2 месяцев
Курсовая доза — 2 месяца. Затем сделать перерыв 2-3 недели и вернуться на первый
вариант комплекса спортивного питания.
Заказать этот комплекс препаратов со скидкой

Лечение и профилактика витаминной недостаточности у спортсменов


Как известно, витамины являются незаменимым компонентом нормального обмена
веществ. Многие витамины являются факторами роста и защиты организма, другие в
составе ферментов ускоряют биохимические реакции, а, следовательно, и высвобождение
энергии. Как правило, даже сбалансированные, богатые диеты не могут покрыть
необходимость организма спортсмена в витаминах, количество пищи необходимое для
этого во много раз превышает реально допустимое.

Количество витаминов в суточном рационе спортсмена должно составлять примерно 5 мг.


для витаминов А ,В6 и В12, 8 мг. для витаминов В1 и В2, 25 мг. для витамина РР, 400-800
мг. для витамина С и 20 мг. для витамина Е.

Вопреки распространенному убеждению, основным источником витаминов, являются


продукты не растительного, а животного происхождения. При этом наибольшее
количество витаминов содержат печень, почки, яйца, различные виды мяса, сливочное
масло, молочные продукты. Кроме витаминов эти продукты содержат большие
количества белков и некоторых минералов.

Продукты растительного происхождения богаты такими веществами как витамин С, Е


(растительные жиры), а также растительными волокнами (целлюлозой) необходимых для
нормального пищеварения.

Основными симптомами витаминной недостаточности являются хроническая усталость и


снижение спортивных результатов, беспокойный сон, раздражительность, потеря
аппетита, различные изменения кожи и слизистых оболочек (трещины губ, язвочки на
слизистой оболочке щек и языка, анемия), неприятные ощущения в ногах и руках, частые
простудные заболевания и др. При появлении этих и других симптомов (особенно на фоне
интенсивных тренировок), нужно незамедлительно обратиться к врачу для назначения
лечения витаминно-минеральными препаратами.
Рекомендуется использовать комплексные витаминно-минеральные препараты,
разработанные специально для спортсменов с учетом потребностей организма при
интенсивных физических нагрузках.

Нужно заметить, что прием витаминов эффективен только на фоне витаминной


недостаточности и оправдан только в целях ее профилактики или лечения. Сами по себе
витамины не влияют на спортивные характеристики спортсмена и потому не могут
считаться допингом.

Профилактика и лечение недостатка минералов


Минеральные вещества крайне важны для нормального протекания обмена веществ
организма. В некоторых случаях физические характеристики спортсмена могут напрямую
зависеть от содержания тех или иных минералов в организме. Так, например, тонус мышц
и работа сердца зависят от соотношения концентрации ионов калия и натрия в крови,
прочность костей от содержания в организме кальция, а насыщение крови кислородом
зависит от количества поступающего в костный мозг железа. Так же как и витамины,
минеральные вещества не могут считаться допингом и используются в сугубо
терапевтических или профилактических целях для лечения и профилактики минеральной
недостаточности. Основными симптомами недостатка минералов могут быть судороги
(при недостатке кальция и калия), боли в костях (при недостатке кальция и фосфора)
снижение концентрации гемоглобина в крови (при недостатке железа), слабость, апатия,
отеки (при не недостатке йода), разрушение зубов (при недостатке фтора).

Суточная потребность организма спортсмена в минералах оценивается примерно так:


1000мг. кальций, 1500 мг. фосфора, 30 мг. железа, 4000 мг. калия.

Основным источником минералов для человека являются различные продукты питания и


питьевая вода. Кальций в больших количествах содержится в молоке и молочных
продуктах, железо в мясе и печени, фосфор и йод в морепродуктах, калий в свежих
фруктах, например, в бананах. Современные витаминно-минеральные препараты
содержат одновременно и витамины и минералы в одной таблетке, это облегчает прием
препарата, но не совсем правильно с фармакокинетической точки зрения, так как при этом
наблюдается конкурирование элементов за всасывание в кишечнике. При этом некоторые
элементы могут всасываться не полностью (например, цинк конкурирует с железом, а
кальций с магнием). Некоторые продукты питания также могут нарушить всасывание
витаминов и минералов. Например чай и кофе ухудшают всасывание кальция, молочные
продукты нарушают всасывание железа. Поэтому лучше всего принимать витаминно-
минеральные препараты спустя некоторое после приема пищи (2 часа).

Пищевые добавки
Существует большое количество пищевых добавок используемых для улучшения
физических характеристик спортсменов. В большинстве своем такие добавки кроме
витаминов и минералов содержат и некоторые питательные вещества (белки, жиры,
углеводы) в концентрированном состоянии. Принимать такие добавки, равно как и
витаминно-минеральные препараты нужно в строго рекомендованных количествах.
Злоупотребление пищевыми добавками может навредить здоровью. Некоторые пищевые
добавки не рекомендуется принимать накануне соревнований, так как они могут
содержать различные вещества, которые могут быть классифицированы как допинг. В
любом случае перед началом употребления той или иной добавки нужно посоветоваться с
врачом-специалистом или тренером и строго следовать их указаниям.
Применение лекарственных растений в спорте
Большое количество лекарственных растений нашло применение в спортивной медицине.
Основным эффектом различных лекарственных растений, используемых в спортивной
медицине, является повышение сопротивляемости и выносливости организма, а также
стимуляция биологических процессов выработки энергии и обмена веществ. Регулярный
прием препаратов изготовленных на основе этих растений помогает организму
спортсмена приспособиться к возрастающим физическим нагрузкам и достичь хороших
спортивных результатов. Поэтому такие растения и препараты, изготовленные на их
основе, называют адаптогенами. При этом адаптогены практически не изменяют
физиологических функций организма и не являются допинговыми средствами.

Механизм действия адаптогенных средств сложен и до конца не изучен. Предполагается,


что они оказывают комплексное тонизирующее действие на организм, улучшают обмен
веществ на уровне головного мозга и других внутренних органов, оказывают
неспецифическое стимулирующее действие на иммунную систему. Адаптогены не
увеличивают мышечной массы и не изменяют качественного состава внутренней среды
организма, однако, стимулируя обмен веществ, они помогают добиться увеличения
работоспособности и сопротивляемости организма, а также предотвратить развитие
синдрома хронического переутомления.

Корень женьшеня издревле используется в восточной медицине как надежное средство от


переутомления, депрессии и упадка сил. Кроме того, существуют данные о
положительном влиянии женьшеня на интеллектуальные и половые функции. Родиола
розовая (золотой корень) известна своим терапевтическим эффектом в случае
хронического переутомления и снижения иммунитета. Препараты аралии маньчжурской
применяют после тренировок для профилактики переутомления. В борьбе со стрессом,
нарушениями сна и усталостью хорошо зарекомендовала себя душица. Для приготовления
чая из душицы нужно несколько столовых ложек высушенной душицы залить литром
кипятка и дать настояться. К охлажденному отвару добавляют три столовые ложки
цветочного меда и сок одного лимона. Полученный чай рекомендуется пить натощак
каждое утро. Можно использовать такой чай и для утоления жажды после тренировки.

Адаптогены лучше всего принимать в первой половине дня. Эти препараты оказывают
возбуждающее действие на кору головного мозга, и потому их прием близко к ночи может
вызвать нарушения сна.

Многие лекарственные растения обладают успокаивающим эффектом, полезным в случае


повышенно нервозности (перед соревнованиями) или в условиях хронического стресса.
Синюха лазурная обладает выраженным успокаивающим эффектом и применяется при
расстройствах сна на фоне хронического переутомления. Также с этой целью могут
применяться препараты валерьяны, пустырника, пассифлоры инкарнатной, марьиного
корня.

Некоторые лекарственные растения могут использоваться для восполнения запасов


витаминов. Например, шиповник и черная смородина содержат большие количества
витамина С, стимулирующего синтез соединительной ткани, укрепление сосудов и
антимикробную защиту. Ягоды облепихи богаты витаминами группы В и витамином А, а
также оказывают болеутоляющее действие (облепиховое масло может использоваться в
лечении ушибов и воспаления среднего уха).

В лечении ссадин и ушибов можно применять настойки полыни горькой – это растение
обладает выраженным дезинфицирующим действием.
Прием различных адаптогенных или успокоительных лекарственных препаратов нужно
обсудить с врачом специалистом. Ими ни в коем случае нельзя злоупотреблять – это
может привести к отравлению. Многие лекарственные растения содержат вещества
токсические в больших дозах для человека.

Допинги и адаптогенны
Допингом называют любое вещество или метод, используемый для искусственного
увеличения физических характеристик спортсмена. Большинство типов допинга относятся
к различным лекарственным препаратам или биологически активным веществам, которые
вызывают временное улучшение физической формы спортсмена. Сразу нужно заметить,
что прием допинговых препаратов может быть крайне опасным. На сегодняшний день
зарегистрировано уже несколько сотен случаев смерти спортсменов на соревнованиях,
вызванной приемом допинговых препаратам.

Прием допинга профессиональными спортсменами, участвующими в соревнованиях,


запрещен резолюцией Международного Олимпийского комитета (1967г.).

Группа допинговых препаратов постоянно пополняется новыми препаратами. Ниже


приведем основные группы допинговых средств:

1. Психостимуляторы
2. Анаболические стероиды
3. Диуретики
4. Биологические стимуляторы эритропоэза и переливания крови
5. Наркотические средства
6. Бета-блокаторы

Психостимуляторы – группа лекарственных препаратов, оказывающих селективное


возбуждающее слияние на центральную нервную систему. Механизм действия
психостимуляторов заключается в увеличении содержания в нервной системе
биологически активных веществ улучшающих передачу нервного импульса и
оказывающих комплексное возбуждающее действие на кору головного мозга. На фоне
приема психостимуляторов повышается скорость проведения нервного импульса по
нервам и скорость реакции, уменьшается потребность во сне и пище, пропадает чувство
усталости. Психостимуляторы мобилизируют энергетические резервы организма и
вызывают временное увеличение скоростно-силовых качеств спортсмена. Наиболее
опасен прием психостимуляторов во время больших физических нагрузок, а также во
время соревнований.

Прием психостимуляторов вызывает появление следующих побочных эффектов: тошнота,


запоры, повышенная возбудимость, нервозность, нарушения сна, психические нарушения
(склонность к самоубийству), необоснованный страх, галлюцинации.

На фоне приема психостимуляторов может развиться резкое и порой летальное истощение


организма. Смерть может наступить от остро развившейся сердечно-сосудистой
недостаточности, разрыва крупных сосудов, кровоизлияния в мозг.

Одним из примеров психостимуляторов является Амфетамин, применяющийся в


медицине для лечения депрессивных состояний, ожирения, нарколепсии.
Анаболические стероиды используются для искусственной стимуляции увеличения
мышечной массы. Большинство анаболических стероидов относится к группе мужских
половых гормонов (тестостерон) и их производных. Анаболические стероиды
стимулируют синтез белка и наращивание мышечной массы, утолщение костей,
разрастание кровеносных сосудов снабжающих мышцы. Обычно анаболические стероиды
используются совместно с различными пищевыми добавками, богатыми белком и
витаминами. Длительное употребление анаболических стероидов приводит к
существенным изменениям гормонального статуса спортсмена. У спортсменов мужчин
развивается синдром феминизации (исчезновение мужских половых признаков, рост
молочных желез, изменение поведения и психики), у спортсменов женщин, напротив,
развивается синдром вирилизации – рост волос на теле и лице по мужскому типу,
нарушение менструального цикла, бесплодие.

Анаболические стероиды увеличивают содержание в крови холестерина, что приводит к


ускорению развития атеросклероза. Так же на фоне приема этих препаратов может
развиться стабильное повышение артериального давления, поражение коронарных
сосудов сердца, нарушение половой функции. Наиболее опасным осложнением
длительного приема анаболических стероидов является развитие рака половых органов.

Диуретики (или мочегонные средства) применяются для снижения веса спортсмена за


счет выведения из организма воды (дегидратация). Различные мочегонные средства
стимулируют образование мочи угнетая всасывание минеральных солей на уровне
почечных канальцев. Таким образом, вместе с водой организм спортсмена теряет
минеральные соли. Водно-солевой баланс организма поддерживается в строгом
равновесии. Количество воды и солей в организме определят объем циркулирующей
крови, тонус мышц, работу внутренних органов. Потеря 10% от общего количества воды
организма приводит к серьезным нарушениям работы внутренних органов и может
привести к таким осложнениям как острая почечная или сосудистая недостаточность.
Потеря солей нарушает работу скелетных мышц, сердца, кишечника.

Биологические стимуляторы эритропоэза (кроветворения) и переливания крови


используются для повышения количества эритроцитов крови спортсменов перед
соревнованиями. Пептидный стимулятор кроветворения Эритропоэтин используется в
медицинской практике для лечения тяжелых анемий, развивающихся при двустороннем
удалении почек. Введение этого гормона здоровым людям стимулирует образование
красных кровяных телец (эритроцитов), что повышает способность крови переносить
кислород к мышцам, а, следовательно, повышает выделение энергии в мышечных
волокнах. В некоторых случаях перед соревнованиями спортсменам переливают
законсервированную эритроцитарную массу, что приводит к недолговременному
повышению количества циркулирующих эритроцитов. Увеличение количества
циркулирующих эритроцитов нарушает коагуляционный баланс крови, то есть кровь
становится более вязкой и склонной к сворачиванию. В некоторых случаях может
развиться рассеянный тромбоз мелких сосудов, который в большинстве случаев приводит
к нарушению работы всех внутренних органов и смертельному исходу.

Наркотические анальгетики действуют в основном на уровне центральной нервной


системы. При этом, наркотические вещества повышают болевой порог (делают
спортсмена нечувствительным к боли), устраняют чувство усталости и подавленности,
вызывают состоянии эйфории и духовного подъема. Деятельность жизненно важных
центров головного мозга, напротив, затормаживается. Это может привести к внезапной
смерти во время соревнований (например, из-за остановки дыхания). Хроническое
потребление наркотиков приводит к формированию психической и физической
зависимости, другими словами к наркомании. В таких случаях отказ от приема
наркотиков означает окончание спортивной карьеры, а продолжение их использования –
смерть в ближайшем будущем.

Бета-блокаторы являются лекарственными препаратами блокирующие бета-рецепторы


для адреналина и норадреналина (медиаторы симпатической нервной системы). При этом
замедляется работа сердца, снижается уровень возбудимости нервной системы, исчезает
дрожание рук. Такие препараты в качестве допинга используются спортсменами,
участвующими в соревнованиях по стрельбе, прыжках с трамплина и пр.

Принятие больших доз таких препаратов может привести к возникновению нарушений


сердечного ритма и остановке сердца. Гораздо чаще возникают различные психические
расстройства, понижение артериального давления, головокружения.

Адаптогены и недопинговые стимуляторы


В последнее время значительно возрос интерес по отношению к группе препаратов
растительного происхождения, которые могут использоваться в спортивной медицине для
повышения физических характеристик спортсменов. Эффективность этих препаратов
доказана многочисленными клиническими наблюдениями. При этом препараты этой
группы не относятся к числу допинговых средств и не вызывают нарушения
физиологических функций организма.

В последнее время значительно возрос интерес по отношению к группе препаратов


растительного происхождения, которые могут использоваться в спортивной медицине для
повышения физических характеристик спортсменов. Эффективность этих препаратов
доказана многочисленными клиническими наблюдениями. При этом препараты этой
группы не относятся к числу допинговых средств и не вызывают нарушения
физиологических функций организма.

Механизм действия растительных адаптогенов изучен не полностью. Предполагается, что


эти препараты стимулируют обменные процессы организма на молекулярном уровне и
восполняют потребность организма в витаминах, минералах и биологически активных
веществах. Кроме того, многие адаптогенные препараты блокируют образование в тканях
активных радикалов, образующихся при чрезмерных физических нагрузках. Свободные
радикалы окисляют молекулы белков и жиров, что приводит к разрушению клеточных
мембран и нарушению тканевого метаболизма. Блокируя свободные радикалы,
адаптогенные препараты предотвращают разрушение тканей и нормализируют
метаболизм клеток.

Наиболее хорошо изучены адаптогенные свойства Родиолы розовой (Rhodiola roseal). В


корне этого растения обнаружено более 20 типов биологически активных веществ,
положительно влияющих на клеточный метаболизм и высвобождение энергии. Важно
отметить, что в отличие от психостимуляторов или других допинговых средств,
адаптогены не вызывают перенапряжения клеточного метаболизма и истощения
организма, а только оптимизируют процесс использования питательных веществ и
высвобождения энергии.

Препараты родиолы розовой успешно используются для лечения хронического стресса,


переутомления, снижения иммунитета и падения работоспособности.

Заслуживают внимания поликомпонентные препараты, содержащие сразу несколько


типов адаптогенов. Препараты Элтон, Фитотон, Леветон содержат экстракты корня
Элеутерококка, корня Левзеи, Китайского лимонника, цветочную пыльцу, прополис и
витамины (Е и С). Комбинированный состав этих препаратов позволяет добиваться
наилучшего терапевтического результата за счет взаимного усиления действия
содержащихся в нем компонентов. В результате возрастает активность ферментативных
систем клеток организма, оптимизируется процесс обмена веществ, повышается синтез
белков и нуклеиновых кислот. Иммуностимулирующий эффект этих препаратов поможет
избежать частых простудных заболеваний. Экстракт корня Левзеи содержит
нестероидный (и недопинговый) стимулятор роста мышечной ткани Эксиден.

Для достижения хороших терапевтических результатов адаптогены принимают на


протяжении долгого времени. Заметный терапевтический эффект появляется после 4-5
недель приема препаратов. В первые дни может отмечаться легкое снижение физических
характеристик спортсменов, невыраженное нарушение координации движений,
сонливость. Возникновение этих эффектов связано с переходом организма на новую
энергетическую программу и начало адаптационного процесса. Описанные выше
нежелательные эффекты быстро исчезают и физические характеристики спортсмена
быстро восстанавливаются до прежнего уровня, для того, чтобы на фоне
продолжающегося применения адаптогенов, начать медленно, но уверенно увеличиваться.

Рекомендован прием адаптогенных препаратов в период межсезонья и повышенных


физических нагрузок.

Перед началом приема любого адаптогенного препарата нужно обязательно


посоветоваться с врачом и ознакомиться с инструкцией по лечению. Прием повышенных
доз адаптогенов не приводит к ожидаемому увеличению физических характеристик и
потому клинически не оправдан.

Физиология спорта
Повседневная деятельность человека предусматривает два вида активности:
психологическую и физическую. Психологическая активность включает
интеллектуальный труд, общение, эмоции; физическая – выполнение механической
работы, движение. Психологическая активность требует активации ограниченного
количества систем организма, главным образом высших уровней нервной системы. При
физической активности активируются все без исключения системы организма, которые,
работая совместно, создают условия для выполнения определенного физического
действия. Возникнув гораздо позже в плане эволюции, психическая активность
контролирует физическую. Влияние физической активности на деятельность психики
человека весьма ограничено.

Физическая активность является особым физиологическим состоянием человека, при


котором усилия организма направлены на преодоление физического сопротивления
окружающей среды. В большинстве случаев физическое сопротивление представлено
гравитацией. Регулярные физические нагрузки являющиеся частью определенной
культуры движения называем спортом.

Во время занятий спортом (если физическая нагрузка не превышает физиологически


допустимую) в организме человека происходит ряд адаптативных процессов, которые
помогают человеку приспособиться к условиям регулярной физической нагрузки. Если же
степень физической нагрузки намного превышает физический потенциал человека, могут
возникнуть различные нарушения здоровья: перетренированность, хроническая усталость,
различные заболевания.
Опасен и недостаток движения (гиподинамия). Гиподинамия считается одним из
основных факторов (наряду с ожирением, неправильным питанием и вредными
привычками) возникновения болезней сердечно-сосудистой системы и диабета.

Ниже рассмотрим основные физиологические аспекты физической активности и


изменения, происходящие в организме при регулярных занятиях спортом.

Изменения опорно-двигательного аппарата


Основная функциональная нагрузка в спорте приходится на опорно-двигательный
аппарат, то есть на систему мышц, костей, суставов, связок и сухожилий.

Мышцы являются единственным двигательным элементом организма человека, и потому


любое движение или работа является результатом их сокращения. Сразу заметим, что
сокращение мышц – это результат согласованной работы нервных центров, нервов и
мышц, как таковых. Произвольная работа денервированных мышц (мышц лишенных
нервов) невозможна. Любое движение, не зависимо от его сложности и предназначения
зарождается в центральной нервной системе (головной и спинной мозг) в виде активности
определенных групп нейронов. Нервный импульс от этих клеток по нервным стволам
передается мышцам и вызывает их сокращение. Интересен тот факт, что во время занятий
спортом первыми «устают» не мышцы, а нервные клетки, которые регулируют их
активность; этот механизм предотвращает истощение мышц. Во время тренировок,
следовательно, тренируются не только мышцы, но и нервные центры, ответственные за
движение. Одним из видов допинга являются психостимуляторы, которые повышают
активность нервной системы, и тем самым, увеличивают физические (мышечные)
характеристики спортсмена.

Тренировка мышц заключается главным образом в утолщении мышечных волокон.


Мышечная масса наращивается за счет увеличения количества толщины мышечных
волокон. Утолщение мышечных волокон сопровождается синтезом сократительных
элементов – миофибрилл. Миофибриллы похожи на длинные белковые нити, которые
способны сокращаться, поглощая энергию. Работа миофибрилл всецело зависит от
энергетического состояния клетки, то есть от количества питательных веществ,
кислорода, витаминов и минералов. Регулярные тренировки приводят к разрастанию в
мышцах кровеносных сосудов (это увеличивает снабжение мышц кислородом и
питательными веществами), а также к увеличению концентрации в мышечных клетках
различных ферментов, при помощи которых вырабатывается энергия. Как стало понятно,
для развития мышц необходимы не только белки, но и витамины и минералы,
способствующие выделению энергии и сокращению мышц (сокращение мышц, например,
невозможно без кальция).

Кости в организме человека играют роль опоры, защиты и рычага. Мышцы


прикрепляются к костям посредством сухожилий или непосредственно пристают к
костям, переплетаясь с волокнами накостницы (верней оболочки кости). Чем ближе
расположено место прикрепления мышцы к точке ращения кости (суставу), тем быстрее
будут выполняться движения на другом конце рычага и тем меньше будет сила движения.
Примером такого механизма являются мышца плеча (бицепс, трицепс), которые крепятся
сразу после локтевого сустава (место их прикрепления можно прощупать, если немного
напрячь эти мышцы). С другой стороны, дельтовидная мышца прикрепляется в средней
трети плеча и развивает большую силу.

Под действием тренировок кости подвергаются значительной перестройке. Процесс


обновления костей происходит постоянно, при этом некоторые части кости
рассасываются, а другие восстанавливаются. У спортсменов кости перестраиваются в
соответствии с нагрузкой. При этом линии нагрузок совпадают с линиями жесткости
кости (концентрация костного вещества). Поэтому регулярные занятия спортом
укрепляют кости.

Под действием физических нагрузок связки и сухожилия утолщаются и становятся более


прочными. У тренированных людей прочность связок достигает такой величины, что при
травмах отрывается кусок кости с прикрепленной к ней связкой, а сама связка остается
невредимой.

Регулярные умеренные занятия спортом оказывают положительное влияние на суставы.


Возрастает амплитуда движений в суставе, уплотняется хрящевая ткань. Чрезмерные
физические нагрузки могут негативно сказаться на состоянии суставов. У
профессиональных спортсменов часто возникает такое заболевание как остеоартроз или
остеохондроз, при котором происходит разрушение суставного хряща.

Для нормального развития костей связок и суставов во время занятий спортом нужно
обеспечить организм необходимыми минералами и витаминами. Витамин С стимулирует
развитие соединительной ткани связок и сухожилий, а кальция и фосфор придают
твердость костям.

Изменения сердечно-сосудистой системы


Сердечно-сосудистая система призвана обеспечивать циркуляцию крови и снабжение
тканей кислородом и питательными веществами. Регулярные занятия спортом оказывают
стимулирующее действие на работу сердца. При этом мышцы сердца немного
утолщаются и становятся более выносливыми. У тренированных людей ритм сердечных
сокращение (пульс) в состоянии покоя замедляется. Связано это с тем, что тренированное
сердце за одно сокращение перекачивает большее количество крови, чем не
тренированное.

Стенки кровеносных сосудов спортсменов становятся более эластичными и упругими.


Особенно выражено благоприятное влияния спорта на вены ног. При сокращении мышц,
стенки вен сжимаются, тем самым кровь из вен быстрее перекачивается к сердцу.
Умеренные занятия физкультурой помогают предотвратить варикозное расширение вен и
тромбоз вен нижних конечностей. Количество эритроцитов в крови спортсменов
увеличивается, благодаря этому улучшается снабжение тканей кислородом.

Изменения дыхательной системы


Легкие тренированных людей значительно отличаются от легких людей, не
занимающихся спортом. Во-первых, в легких спортсмена бронхи расширяются и
открываются дополнительные альвеолы (воздушные мешочки), благодаря чему
увеличивается жизненная емкость легких. Во-вторых, легкие тренированного человека
гораздо лучше кровоснабжены. Благодаря этому увеличивается насыщение крови
кислородом, а следовательно и снабжение кислородом всех органов и тканей организма.

Благодаря улучшению вентиляции легких люди занимающиеся спортом гораздо реже


болеют бронхитом и воспалением легких (пневмонией).

Влияние спорта на обмен веществ в организме


Умеренные физические нагрузки оказывают благоприятное влияние на процессы обмена
веществ в организме.
Обмен белков у спортсменов характеризуется положительным азотным балансом, то есть
количество потребляемого азота (главным образом азот содержится в белках) превосходит
количество выделяемого азота. Отрицательный азотный баланс наблюдается во время
болезней, похудания, нарушения обмена веществ. У людей, занимающихся спортом,
белки используются главным образом для развития мышц и костей. В то время как у
нетренированных людей – для получения энергии (при этом выделяется ряд вредных для
организма веществ).

Обмен жиров у спортсменов ускоряется. Гораздо больше жиров используется во время


физической активности, следовательно, меньше жиров запасается под кожей. Регулярные
занятия спортом снижают количество, так называемых, атерогенных липидов, которые
приводят к развитию тяжелой болезни кровеносных сосудов – атеросклероз.

Обмен углеводов во время занятий спортом ускоряется. При этом углеводы (глюкоза,
фруктоза) используются для получения энергии, а не запасаются в виде жиров. Умеренная
мышечная активность восстанавливает чувствительность тканей к глюкозе и
предупреждает развитие диабета 2 типа. Для выполнения быстрых силовых движений
(поднимание тяжестей) тратятся в основном углеводы, а вот во время продолжительных
несильных нагрузок (например, ходьба или медленный бег), – жиры.

В целом, умеренные занятия спортом оказывают общее оздоровительное действие на


организм. Регулярные физические нагрузки являются важным профилактическим
средством против болезней сердечно-сосудистой системы (гипертоническая болезнь,
ишемическая болезнь сердца, атеросклероз), нарушений обмена веществ (сахарный диабет
2 типа), заболеваний опорно-двигательного аппарата (остеохондроз, артроз).

Нужно отметить тот факт, что только умеренные физические нагрузки (сопоставимые с
физическими способностями человека) оказывают благоприятное воздействие на его
здоровье. Чрезмерные физические нагрузки опасны для организма и могут привести к
различным заболеваниям.

В целом занятия спортом рекомендованы всем. Нужно только здраво оценить свои
способности и выбрать вид спорта, занятие которым будет приносить удовольствие. Это
могут быть простые прогулки пешком или на велосипеде, небыстрый бег, плавание,
аэробика, фитнес. Любые формы движения полезны, если только они соответствуют
физическим способностям организма, а их выполнение приносят удовольствие.
Категорически запрещено заниматься спортом «через волю», то есть насильно.