Ленивые голубцы

Получаются сочные и очень вкусные ленивые голубцы в томатно-

сливочном соусе. Готовить их очень просто. А получается вкусно!
Обязательно попробуйте.

Что нам понадобится:

1. Фарш - 800 грамм
2. Лук - 1 шт.
3. Капуста - 500 грамм
4. Рис - 250 грамм (предварительно варить 10 минут в кипящей
воде. вес уже вареного риса)
5. Соль, специи
Для соуса:
1. Лук - 1 шт.
2. Томатная паста - 2 столовых ложки
3. Сметана - 100 грамм
4. Мука - 2 столовых ложки
5. Вода
6. Соль, специи.
1
7. Растительное масло
Приступаем:
1. Мелко нарезаем лук.

2. Капусту также мелко шинкуем.

3. Добавляем к фаршу капусту, лук, рис. Соль и специи.

4. Перемешиваем.

2
5. Формируем в виде котлет или голубцов.

6. Обжариваем на растительном масле лук.

7. Добавляем муку и пару минут обжариваем.

3
8. Затем томатную пасту и еще 1-2 минуты обжариваем.

9. Помешивая вливаем воду, чтобы томатная смесь вся

растворилась.

4
10. Затем добавляем сметану и перешиваем.

11. Выкладываем "голубцы".

12. Солим и перчим. Если необходимо доливаем воды. И томим до

готовности.

5
Все готово! Приятного аппетита и отличного вам дня.

Смотрите и другие рецепты вторых блюд на моем канале