Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
Индейка-150 гр
-Гуляш из филе индейки Масло-10 грн
- Салат из помидоров и огурцов с
ароматным подсолнечным маслом 200 гр
200 гр
В) На вашу порцию использовать:
-суп-пюре из брокколи с лососем брокколи 150 гр, лосось 150 гр., лук
парей-50 гр, помидоры-100 гр. Все
ингредиенты отварить в минимальном
количестве воды. Рыбу вынуть из
кастрюли, а овощи размельчить
блендером, добавить соль ,перец по
вкусу, укроп и далее добавить рыбу.
150 гр
Г)
-рыбный суп из форели
200 гр
-филе цыпленка в маринаде по гречески использовать: 150 гр филе цыплёнка,
150 гр натурального йогурта, 1 ст.л.
оливкового масла, 3 зубчика чеснока,
1\2 лимона. Для маринада смешать
йогурт, масло, соль, перец, чеснок, сок
лимона и мелко нарезанную петрушку-
все хорошо перемешать. Филе
поместить в маринад и дать постоять 30
мин. Далее выложить цыпленка в форму
для запекания, запекать до готовности.
150
-
теплый салат из тыквы с зеленой фасолью тыкву и помидоры черри порезать
и томатами черри 150 гр небольшими кусочками и запечь в
духовке 15 мин на капле оливкового
масла, фасоль отварить 10 мин. В салат
добавить 10 гр оливкового масла и
Б) рукколу.
-сибас запеченный в овощном соусе 200
гр. На вашу порцию использовать: сибса
-150 гр, помидоры, цуккини-200 гр. Рыбу
выложить в форму для запекания,
обложить ее овощами, посыпать
специями и солью. Запекать до
- микс салатного листа с авокадо и сырым готовности.
цуккини или кабачком 150 гр
.
В)
-голубцы из куриного филе 150
гр. На несколько порций использовать:
фарш куриного филе-300 гр, листья
капусты с одного среднего вилка.
Листья капусты прокипятить в течении
20 мин, остудить, завернуть в них фарш.
Полученные кульки выложить на
сковороду с тщательно растертой
каплей масла и обложить их дольками
помидоров. Добавить немного воды и
натуральный йогурт, специи и соль.
- теплый салат с баклажанами и нутом Тушить под крышкой до готовности.
Масло-10 гр
-Гуляш из овощей
- Салат из помидоров и огурцов с 250 гр
ароматным подсолнечным маслом 200 гр
Г)
- На вашу порцию использовать: тыква
суп-пюре из тыквы с рукколой и 150 гр креветки очищенные 60 гр. Тыкву
креветками отварить в минимальном количестве
воды и затем размельчить блендером ,
добавить соль ,перец, рукколу и слегка
обжаренные креветки
-
теплый салат из тыквы с зеленой фасолью тыкву и помидоры черри порезать
и томатами черри 150 гр небольшими кусочками и запечь в
духовке 15 мин на капле оливкового
масла, фасоль отварить 10 мин. В салат
добавить 10 гр оливкового масла и
Б) рукколу.
-оладьи из цуккини
на вашу порцию использовать: цуккини
200 гр, 1 яичный белок, мука
цельнозерновая кукурузная 1 ст ложка,
соль, перец. Овощ натереть, лишнюю
жидкость отжать. Все смешать, готовить
- микс салатного листа с авокадо и 200 гр на сковороде на крохотной капле масла
отварными морепродуктами под крышкой.
В)
-биточки из шпината