Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
приятно.
автор: Джим Стоппани, кандидат наук
Примерно за две недели до пикового дня начните налегать на натрий (т.е. соль).
Количество воды в Вашем организме тесно зависит от объёмов в нём натрия. Однако
количество воды в Вашем организме имеет предел, независимо от того, сколько натрия
Вы потребляете. Если объёмы натрия в организме изначально высокие, в нём будет как
можно больше воды. Поддерживая в себе высокие уровни натрия в течение нескольких
дней, организм приспособится.
И теперь объём воды в организме будет такой же, что и когда потребление натрия
понижено. Данный шаг поможет Вам вывести из организма больше воды, когда Вы,
наконец, снизите потребление натрия. Мы ещё вернёмся к данному вопросу при
обсуждении четвёртого шага.
РЕКОМЕНДАЦИЯ:
ПРИМЕЧАНИЕ:
Хорошие источники натрия: источники протеина, такие как творог, сыры с пониженным
содержанием жира, постное обработанное (гастрономическое) мясо, сардины, анчоусы,
консервированный тунец и курица. Дополнительными источниками натрия служат
консервированные или баночные овощи, по сути, непортящиеся продукты,
заготавливаемые на случай ядерный войны.
Только не «Твинкиз» (желтое печенье с кремовой начинкой). Шучу!
РЕКОМЕНДАЦИЯ
В седьмой, шестой и пятый дни перед пиковым потребляйте только протеин и небольшие
порции овощей (около одного стакана). Углеводы будет разрешено потреблять только
сразу же после тренировок как содержимое протеинового шейка.
Разрешается 20-30 грамм углеводов, желательно быстро перевариваемых.
В четвёртый и третий дни Вам придётся отказаться от даже послетренировочных
углеводов, дабы полностью исчерпать запасы гликогена.
ПРИМЕЧАНИЕ:
РЕКОМЕНДАЦИЯ
В неделю до пикового дня максимально снизьте потребление натрия. Теперь, когда для
поддержания уровней воды в Вашем организме требуется не более нескольких граммов
натрия в день, снижение уровней натрия до сотых миллиграммов поможет вывести из
организма всю лишнюю воду.
РЕКОМЕНДАЦИЯ
В седьмой день перед пиковым, оптимально, объём натрия не должен превышать 2000 мг;
в шестой – 1000 мг; в дни пятый, четвёртый и третий – 600 мг. В дни второй и первый -
500 мг (как можно меньше этой отметки).
ПРИМЕЧАНИЕ:
Читайте этикетки на всех продуктах, что Вы потребляете в пищу или пьёте. Мясные
продукты, такие как куриная грудинка, говядина и рыба, выдают около 60-80 мг натрия на
каждые 3 унции. Вам следует черпать натрий из только лишь данных источников. Однако
читайте этикетки на мясных продуктах и покупайте продукты, не содержащие добавок
натрия или хлорида натрия.
Например, курицу частенько обрабатывают растворами натрия. Покупайте только
куриные, мясные или рыбные продукты, на которых указано содержание натрия. Не
употребляйте соусы и маринованные продукты, ибо в них почти всегда содержится
натрий. Читайте даже информацию на специях и употребляйте только те, в которых не
содержится соли.
Неждаными источниками натрия являются яйца и протеиновые порошки. В одном целом
яйце содержится только 5 г протеина, но 65 мг натрия. В трёх унциях курицы или
говядины, выдающих как минимум 20 г протеина, содержится столько же натрия. В
последнюю неделю соотношение протеина к натрию в яйцах делает их менее чем
идеальным выбором.
Многие протеиновые порошки, в частности сывороточный протеин, содержат почти 200
мг натрия на ложку (около двадцати граммов протеина). Потребляйте протеиновые
порошки, в которых содержится менее 100 мг натрия на ложку, такие как Dymatize's Elite
Casein (35 мг на ложку) и Gourmet Protein (75 мг на ложку).
Употребляйте в пищу только свежие овощи. Не ешьте приготовленную ресторанную еду.
В данном случае мы не знаем, как хранилась и готовилась еда, и в ней к тому же,
вероятно, содержится натрий. В ресторанах можно есть только сашими.
За неделю до пикового дня наступает время пить много воды. Это позволит вывести из
организма весь оставшийся натрий, а вода, что вы будете пить, поможет организму
избавиться от лишней воды. Похоже на противоречие, но такова правда.
РЕКОМЕНДАЦИЯ
ПРИМЕЧАНИЕ:
Вместо того, чтобы считать каждый стакан воды, лучше покупать воду в галлоновых
контейнерах. Главное – пить 1½-2 галлонов в день. Я заметил, что, когда пьёшь воду из
больших контейнеров, пьёшь больше воды.
Мне кажется, пить два одногаллоновых контейнера воды - менее устрашающе, нежели 30
восьмиунцевых стаканов.
В последние два дня перед пиковым днём Вам придётся ограничить потребление
жидкости. Как я уже упоминал выше, существует тесная связь между количеством воды и
количеством натрия в организме.
Так как Вы теперь ограничиваете потребление натрия и в то же время пьёте много воды, у
Вас остаётся совсем немного времени на то, чтобы организм смог приспособиться к
низким уровням натрия и, несмотря на снижение потребления натрия, начал удерживать
больше воды. Вам придётся существенно снизить потребление воды в последние два дня
перед пиковым.
РЕКОМЕНДАЦИЯ
ПРИМЕЧАНИЕ:
Чтобы продолжить вывод воды из организма несмотря на небольшой ввод воды в него,
попробуйте естественные мочегонные препараты, такие как Arctostaphylos uva ursi
(толокнянка) и Taraxacum officianale (одуванчик).
ПРИ ПОБОЧНЫХ ЭФФЕКТАХ:
При сильной головной боли, головокружении, тошноте, слабости или резких мышечных
спазмах пейте воду немедленно.
За два дня до пиковой даты наступает время восполнить, и даже с лихвой, запасы
гликогена в мышцах. Вам хочется выглядеть не только максимально «порезанным» в
пиковый день, но и максимально большим и мускулистым.
Как уже упоминалось при обсуждении Шага 2, потребление углеводов в малых объёмах
или полных отказ от них на протяжении нескольких дней влечёт за собой опустошение
запасов гликогена в организме. И это позволяет мышцам откладывать намного больше
гликогена, нежели обычно.
Так как гликоген втягивает воду в мышцы, мышцы наполняются водой как шары, в
результате чего Вы начинаете выглядеть больше и в то же время более «порезанным».
Когда мышцы наполняются гликогеном, они втягивают в себя воду.
Довольно большое количество этой воды поступает из-под кожи. Таким образом, налегая
на углеводы в эти оставшиеся несколько дней, Вы не только помогаете своему телу
выглядеть крупнее, но и придаёте ему больше рельефности.
РЕКОМЕНДАЦИЯ
Первые 24 часа являются наиболее важным временным окном для ввода углеводов в
организм. Поэтому принимайте как можно больше углеводов. Рекомендуется принимать
3-4 г углеводов на фунт веса тела.
ПРИМЕЧАНИЕ: