Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
ПРИВЫЧНЫЙ ВКУС
НЕДОСТАЮЩЕЕ ЗВЕНО
КАРНИЗМ
ВХОД ЗАПРЕЩЕН
ГДЕ ГОВЯДИНА?
В 2003 году Los Angeles Times сообщила о том, что рабочие яичной
фермы в Сан-Дьего «швыряли дергающихся птиц в садовый измельчитель,
потом смешивали останки с грязью и складывали целые горы». Согласно
Times, ветеринар Грегг Катлер из комитета по защите животных
Американской ассоциации ветеринаров, дал разрешение на проведение
процедуры. В предверии инцидента Катлер пришел на собрание
птицеводов, где обсуждался вопрос о том, что делать с курами в связи со
вспышкой эпидемии Болезни Ньюкасла, вирусной инфекции у птиц.
Катлер заявил в интервью газете, что «не было никаких слишком
безумных идей. Мы в отчаянии пытались справиться с этим
заболеванием».
Однако те 30.000 кур, которых скормили садовому измельчителю в
Сан-Дьего, не были инфицированы Болезнью Ньюкасла; они попросту
перестали давать яйца. Тем не менее, по словам одного из птицеводов,
Катлер и другие ветеринары одобрили процедуру и назвали ее гуманной.
Против Катлера не были выдвинуты никакие обвинения, и хотя
прокуратура района Сан-Дьего инициировала расследование в поисках
фактов жестокости к животным, она пришла к заключению, что сведения о
криминальных намерениях фермеров отсутствуют, что они лишь
«следовали совету профессионала».
НАСКОЛЬКО МЫ ЗАЩИЩЕНЫ?
ЧЕЛОВЕЧЕСКАЯ БОЙНЯ
ПРИУЧЕННЫЕ УБИВАТЬ
НЕПРИКАСАЕМЫЕ
ПОЗНАКОМЬТЕСЬ С МИФОТВОРЦАМИ
ОСПАРИВАЯ АВТОРИТЕТЫ
БЕЛКОВЫЙ МИФ
КОГНИТИВНОЕ ТРИО
ДЕИНДИВИДУАЛИЗАЦИЯ:
ВОСПРИЯТИЕ ЖИВОТНЫХ КАК АБСТРАКЦИЙ
ЦИФРЫ И ОНЕМЕНИЕ
О сельскохозяйственных животных
проще думать, как о чем-то абстрактном.
Это заставляет меня вспомнить цитату:
«Смерть одного человека — трагедия.
Смерть группы людей — статистика».
—Тридцатитрехлетний карнист
ИСКАЖЕНИЯ И ОТВРАЩЕНИЕ
Я не люблю есть куриные сердца...
Я думаю, это главным образом потому,
что видно, что это маленькое сердце.
Если бы я его съела, меня бы стошнило...
Это то, с чем мы ассоциируем сердце,
ну еще печень и все такое, знаете...
Сердце или печень — они связаны с людьми.
—Двадцатисемилетняя карнистка
РОЖДЕННЫЕ СОПЕРЕЖИВАТЬ
ОТ АПАТИИ К ЭМПАТИИ
ОСОЗНАНИЕ СОПРОТИВЛЕНИЯ
ЗА ПРЕДЕЛАМИ КАРНИЗМА
ХРАБРОСТЬ УЧАСТВОВАТЬ