Виски

Ассортиментное предложение
«КРЕПКИЙ АЛКОГОЛЬ»
«ВИСКИ»
Россия, г.Москва, ООО «ВЕЛЬД-21»

2021 г.
Эксклюзивные партнеры
Коньяк – Арманьяк – Кальвадос – Граппа
Виски
Ром – Абсент – Водка – Джин

Итальянский виски
PUNI Distillery (ПУНИ Дистиллери)

Пуни – первый односолодовый виски Италии
Винокурня Puni является первой и на данный момент единственной винокурней в Италии.
Это семейное предприятие, основанное в 2010 году супругами Альбрехтом и Даниэлой Эбенспергер,
которым они управляют вместо со своими сыновьями Йонасом и Лукасом.
Завод расположен на севере Италии в самом сердце итальянской части Альп, на границе с Австрией и
Швейцарией.
Ключевые элементы при создании итальянского виски – чистейшая
альпийская вода, местное зерно, традиционные перегонные кубы,
сделанные в Шотландии, а также отлаженная система и организация
процесса выдержки.
Винокурня Puni явилась результатом огромного труда, энтузиазма и
безграничной страсти семейства Эбенспергер к шотландской «воде
жизни».
Винокурня уютно расположилась в самом центре Альп, вблизи от
Ортленского горного массива, совсем неподалеку от городка Глоренца
долины Финшгау.
Значительные температурные колебания между летними и
зимними сезонами благотворно влияют на процесс вызревания виски.
Учитывая подобный климат, «итальянский Хайленд» оказался
идеальным местом для создания выдающегося виски.
Долина Финшгау, где преобладает сухой климат, считается
традиционным зерновым регионом с богатым фермерским наследием.
Рожь всегда доминировала здесь над прочими культурами. Еще со
времен Средневековья долина считалась важнейшим
сельскохозяйственным регионом.
На винокурне Puni для изготовления сусла используется
исключительно зерно местных фермеров.
PUNI Distillery (ПУНИ Дистиллери)

PUNI NATURE
(Природа ПУНИ)
Валь Веноста лежит в центральной части Альп. Здесь Альпы достигают
своей наибольшей ширины (250 км). Кроме того долина окружена высокими
хребтами — факт влекущий за собой с точки зрения климата островное и
самое закрытое местоположение в Восточных Альпах и приводящий к
уменьшению выпадения осадков.
Метеорологические образования, приближающиеся и от Атлантического
океана, и с юга, ослабляются и вызывают сухость в сельском хозяйстве.
Искусственное орошение является необходимостью, потому что только оно
позволяет обеспечить стабильное получение сельскохозяйственной продукции.
Средние температуры января от −1 °С в Шландерсе до −6,2 °C на перевале
Решен (Ресиа) — июля +14°+19 °C.
Осадки выпадают преимущественно летом: 481 мм в среднее в год в
Шландерсе — 663 мм в год на перевале Решен (Ресиа).
Свое название винокурня получила от местной речки

Puni, которая пересекает долину.
Подобно многим шотландским винокурням, носящим
старинные гэльские имена, название Puni - это древнее
ретороманское наименование, что символизирует тесную
связь винокурни с местной историей и традициями.
Первый итальянский солодовый виски, выдержанный
по всем правилам три года, был выпущен в октябре
2015 году.
PUNI CUBE (Куб ПУНИ)

PUNI CUBE: Винокурня Пуни расположена вблизи средневекового городка Глоренца в Южном Тироле.
Свое название она берет от протекающей поблизости реки Пуни, которая стекает с Альпийских гор (3 391
метров) и идет вниз через Глоренцу в долину Финшгау.
Винокурня представляет из себя куб высотой 13 метров. Привлекающий внимание дизайн здания из
смещенных красных кирпичей вдохновлен традиционным для региона стилем окон зерновых амбаров, и
отражает гармоничное сочетание традиций и инноваций на винокурне Пуни. Виски производится внутри
куба, ниже уровня земли.
Каждый год винокурня привлекает множество туристов со всего мира. Посетители могут изучить полный
производственный цикл во время тура, и узнать все о производстве первого Итальянского Солодового
Виски.
PUNI MALT (Солод ПУНИ)

PUNI MALT: Как первый производитель виски в Италии, ПУНИ использует три типа соложенного зерна,
чтобы придать Итальянскому Солодовому Виски особый вкус:
Ячмень формирует солодовую пряную основу;
Пшеница придает мягкость и сладость;
Рожь добавляет спирту тела и глубины.
С самого начала Пуни использует только местную рожь. Особенно стоит отметить рожь,
выращиваемую около аббатства Мариенберг: Это очень старый сорт ржи, который дает дистилляту
выдающиеся вкусовые характеристики. Большая часть пшеницы также выращена в Южном Тироле.
PUNI MAKE (Изготовление ПУНИ)

PUNI MAKE: Высокие изящные перегонные кубы - результат
тщательного, умелого и кропотливого труда мастеров из Ротс в
Шотландии, - отвечают за мягкий фруктовый стиль виски.
За пределами Великобритании едва ли найдется с десяток винокурен
в Европе, которые используют традиционное оборудование и
перегонные кубы, привезенные из самой Шотландии.
На винокурне применяется традиционная технология изготовления
виски. Для дистилляции поочередно используются два разных
перегонных куба.
Для подогрева используют не пар, а кипящую воду. Это
уникальная и единственная система нагрева была разработана в
сотрудничестве с шотландскими и итальянскими инженерами.
Технология позволяет более точно контролировать температуру в
процессе дистилляции и провести более точное отсечение лучшей
части спирта для будущего виски.
PUNI CASK (Бочки ПУНИ)

PUNI CASK: Помимо использования нормальных складов, Пуни выдерживает часть бочек из-под
бурбона в заброшенных военных бункерах, оставшихся со времен Второй Мировой Войны.
Для этой цели в аренду взято несколько бункеров, где бочки хранятся при стабильной температуре и
уровне влажности, за 4-метровцыми бетонными стенами.
«PUNI - THE ITALIAN WHISKY»
Gold Double Gold World’s Best Design

IWSC 2016 Design & Packaging San Francisco World Spirits Competition World Whiskies Awards 2016
2016
PUNI GOLD 43% OF 0,7л п/уп

Пуни Голд 43% ОФ 0,7л п/уп «ВАНИЛЬ, МАНГО, ПЕРЕЦ»
Регион происхождения: Альто-Адидже, север Италии.

Категория: Single Malt Italian Whisky
Возраст: 5 лет
Выдержка: 100 % first-fill Ex-Bourbon casks
Алкоголь: 43%
Артикул: 9657 / Объем: 700 мл / Цена: 6 685 руб./бут.
«Non Chill Filtered» – не подвергался холодной фильтрации.

«Natural Colour» – обладает естественным цветом.
PUNI GOLD - классическая версия, золотой эталон итальянского Single

Malt. Виски выдержан в бочках из-под бурбона (first-fill Ex-Bourbon casks)
Данная версия выдерживалась на наземных складах, где влияние
климатических перепадов между зимним и летним сезоном, которые
ускоряют процесс естественного созревания, наиболее ярко выражено.
Дегустационный профиль:
Виски GOLD развивает изысканный и мягкий вкус, с доминирующей
сладостью ванили и сливочной ириски.
Гармоничное сочетание ароматов летних фруктов, дополненное оттенком
пряного дуба.
92 points Silver_IWSC 2019

Double Gold_CWSA 2018 Оценка Дж. Мюррея
Silver Outstanding_IWSC 2018 (Jim Murray’s Whisky Bible 2020)
92.5/100
PUNI VINA 43% OF 0,7л п/уп

Пуни Вина 43% ОФ 0,7л п/уп «БЕЛЫЙ ИЗЮМ, КОРИЦА,
ГРЕЦКИЙ ОРЕХ
Выдержка: 100 % Marsala Vergine
PUNI VINA - наша эксклюзивная линейка виски, выдержанных в винных
бочках.
«VINA» - латинское слово, обозначающее «ВИНА» и каждое издание
выражает различную палитру связанных с вином ароматов.
В наших бочках выдерживалась сухая «Marsala Vergine», и мы отобрали
самые лучшие бочки для создания этой восхитительной версии Puni Vina
Marsala Edition.
Марсала - крепленое вино, традиционно производимое на итальянском
острове Сицилия. Оно изготавливается из белых сортов винограда и
выдерживается в бочках из европейского дуба.
За время выдержки виски получил темный янтарный цвет и множество
богатых фруктовых ароматов.
В виски доминирует смесь ароматов фруктового пирога. Сливки, грецкие
орехи и белый изюм обволакивают ваши вкусовые рецепторы, а тона слив,
апельсиновой цедры и вишневого компота дополняют полнотелый характер
виски.
Silver IWSC 2018 Оценка Дж. Мюррея
Double Gold_CWSA 2018 (Jim Murray’s Whisky Bible 2020)
94/100
PUNI SOLE 46% OF 0,7л п/уп

Пуни Соле 46% ОФ 0,7л п/уп «ДИКИЙ МЕД, ДУБ,
КРАСНЫЙ АПЕЛЬСИН»
Возраст: 4 года
Выдержка: 2 года в бочках First-Fill Ex-Bourbon barrels, а далее 2 года
финиш в бочка Pedro Ximenez Sherry casks

PUNI SOLE - был выдержан два года в американских бочках из-под

бурбона первого наполнения, а затем следующие два года выдерживался
в одних из лучших бочек из-под Педро Хименеса, которые можно найти в
Испании.
«SOLE» означает по-итальянски «СОЛНЦЕ» и отражает два ключевых
этапа в производстве Хереса.
После сбора урожая, виноград сушится под жарким испанским солнцем,
концентрируя сладость. Далее вино из подвяленного винограда
выдерживается много лет в неоднократно заменяемых дубовых бочках.
Этот древний метод выдержки называется «Solera »(Солера).
Вкус выражено сладкий с сильными тонами меда и красных апельсинов,
которым противопоставляются ароматы грецкого ореха и пряного дуба.
Double Gold_CWSA 2017

Silver_IWSC 2017
Silver_The Global Spirits Masters 2017
PUNI ALBA 43% OF 0,7л п/уп
Пуни Альба 43% ОФ 0,7л п/уп
« ТЕМНЫЕ ФРУКТЫ, СЛИВА,
ГРУША, ИЗЮМ, ПЕЧЕНОЕ ЯБЛОКО,
Регион происхождения: Альто-Адидже, север Италии. ТОРФ, ПЕРЕЦ, МОХ, ГВОЗДИКА»
Выдержка: 2 года в бочках из-под Marsala Casks, далее финиш 1 год в бочках
из-под шотландского виски с острова Айла.
PUNI ALBA – гармоничное сочетание насыщенных фруктовых вкусов

Италии и особенного дымного характера Шотландского острова.
ALBA – итальянское слово, обозначающее «РАССВЕТ», и в то же
время Шотландское Гэльское имя самой Шотландии.
Виски выдерживается три года в лучших бочках из-под Сицилийской
Марсалы, а затем один год был выдержан в отобранных вручную бочках
из-под шотландского виски с острова Айла.
Темные фрукты, слива, груша, изюм, печеное яблоко, торф, перец, мох,
гвоздика.
95 points_Jim Murray Whisky Bible 2020
95 points_Jim Murray Whisky Bible 2017
Gold_The Global Spirits Masters 2017
Gold_CWSA 2016
Silver_The Global Spirits Masters 2016
Silver_SFWSC 2016
Bronze_IWSC 2016
Silver Outstanding_IWSC 2015
Бретонский виски
Warenghem Distillerie (Варенгем Дистиллери)

Armorik Single Malt French Whisky
Арморик – первый односолодовый виски Франции
Регион: Бретань, северо-запад Франции.
Дата основания: Винокурня Warenghem Distillery основана в 1900 году Леоном Варенгемом.
В 1988 году был выпущен первый французский Single Malt Whisky – Armorik.
Местное сырье: в производстве используется только Французский ячмень.

На винокурне установлено одна пара перегонных кубов: Wash Still на 6000л и Spirit Still на 3500л.
Лимитированное производство: выгоняется около 100 000 литров чистого спирта в год.
Морской характер: Арморик выдерживается на Бретонском побережье, что придает ему особые морские
нотки.
Уникальные бочки: Для версии Armorik Double Matured используются уникальные новые бочки из
Бретонского дуба, лесов Cranou и Brocéliande.
Богатый натуральный продукт: Все версии Арморик, предназначенные на экспорт, не подвергаются
холодной фильтрации для сохранения максимальной яркости ароматов.
ARMORIK Classic 46% OF 0,7л п/уп

АРМОРИК Классик 46% OФ 0,7л п/уп
Регион происхождения: Бретань, северо-запад Франции.
Категория: Single Malt French Whisky
Возраст: от 4 - 7 лет
Выдержка: 95% в бочках из-под бурбона и 5% - из-под хереса
Олоросо

Armorik Classic – основа линейки Арморик. Этот виски заключает

в себе лучшее из наших погребов в утонченном выражении. Являясь
купажом хересных и бурбонных бочек разных лет выдержки, он
подчеркивает особые свойства виски от выдержки на Бретонском
побережье и мастерство мастера купажа.
Версия без холодной фильтрации, что подчеркивает яркие
ароматы этого бретонского виски.
ДРАКОН – символ субрегиона Бретани под названием Трегор.
Объем производства: около 15 000 бутылок в год.
Дегустационные заметки:
Аромат: Полнотелый и элегантный, с нотками сухофруктов, фундука
и поджаристых хлебных тостов.
Вкус: Фруктовая атака, которая постепенно открывает сложность
этого виски, проявляя нотки сухофруктов и злаков, дополненные
специями.
Послевкусие: Пряное и морское, продолжительное.
ARMORIK Classic 46% OF 0,7л (Gift Pack with 2 glasses)

АРМОРИК Классик 46% OФ 0,7л
(Подарочная упаковка с двумя бокалами)
Выдержка: 95% в бочках из-под бурбона и 5% - из-под хереса Олоросо

Armorik Classic – основа линейки Арморик. Этот виски заключает в себе

лучшее из наших погребов в утонченном выражении. Являясь купажом
хересных и бурбонных бочек разных лет выдержки, он подчеркивает особые
свойства виски от выдержки на Бретонском побережье и мастерство мастера
купажа.
Версия без холодной фильтрации, что подчеркивает яркие ароматы этого
бретонского виски.
Аромат: Полнотелый и элегантный, с нотками сухофруктов, фундука и
поджаристых хлебных тостов.
Вкус: Фруктовая атака, которая постепенно открывает сложность этого виски,
проявляя нотки сухофруктов и злаков, дополненные специями.
Послевкусие: Пряное и морское, продолжительное.
ARMORIK Double Matured 46% OF 0,7л п/уп

АРМОРИК Дабл Мачьюред 46% OФ 0,7л п/уп
Выдержка: в бочке из Бретонского дуба, далее в бочке из-под
хереса Олоросо.

Подлинный символ ценностей винокурни, этот Арморик выражает
особое “ноу-хау” производителя и в то же время принадлежность к
Бретонской земле. В партнерстве с местной бондарней, винокурня
разработала уникальные бочки из Бретонского дуба.
В этих бочках виски хранится долгие годы перед тем, как его
перельют в хересные бочки (Олоросо) на вторую выдержку.
Разлитый при крепости 46%, этот Арморик удивляет своим
богатством и элегантностью.
Аромат: Фруктовый и элегантный, проявляет цитрусовые и
яблочные ноты, сопровождаемые тонами солоноватых ирисок.
Вкус: Неожиданно полный. Приятные древесные ноты быстро
развиваются в злаковые.
Послевкусие: Намек на вересковый мед. Затем послевкусие
развивается в злаковые и морские оттенки.
Награды: Best European Single Malt по версии World Whisky Awards.
ARMORIK Sherry Cask 46% OF 0,7л п/уп

АРМОРИК Шерри Каск 46% OФ 0,7л п/уп
Возраст: не менее 5 - 7 лет
Выдержка: 100% в бочке из-под хереса Oloroso Sherry casks

Новая регулярная версия Арморик.

Разлитый при крепости 46%, этот Арморик удивляет своим
богатством и элегантностью.
Аромат:. Хорошо сбалансирован между фруктовыми тонами
карамелизированных груш и теплой пряности, типичной для хереса.
Вкус: Сладкий и мягкий с самого начала, открывается в пряные,
дубовые и фруктовые тона.
Послевкусие: Долгое и пряное.
ARMORIK Dervenn 46% OF 0,7л п/уп

Квота на РФ: 90 бут.
АРМОРИК Дервенн 46% OФ 0,7л п/уп
Возраст: не менее 5 лет
Выдержка: 100% в новой бочке из Бретонского дуба (Virgin
Breton Oak)

«Limited Edition» – лимитированный выпуск ( 2 000 бут.).
«Dervenn» - переводится с бретонского как «Дуб».
Новая версия Armorik – элегантно дубовая и пряная,
произведена чтобы отметить сотрудничество винокурни с
последним бондарем Бретани. В партнерстве с местной бондарней,
винокурня разработала уникальные бочки из Бретонского дуба.
Подлинный символ ценностей винокурни, этот Арморик выражает
особое “ноу-хау” производителя и в то же время принадлежность к
Бретонской земле.
Это лимитированное издание подтверждает непрестанное
стремление винокурни производить исключительно натуральный
виски с фруктовым характером.
Аромат: Спелые фрукты, легкие тона дуба, орехов и миндаля
Вкус: Щедрый и интенсивный. Сладкие специи (мускатный орех,
корица)
Послевкусие: Долгое и интенсивное, пряное.
ARMORIK 10 ans 46% OF 0,7л п/уп

АРМОРИК 10 лет 46% OФ 0,7л п/уп
Выдержка: в бочках из-под бурбона, далее в бочках из-под
хереса Oloroso Sherry casks

«Limited Edition» – лимитированный выпуск 2 000 бут. в год.
Этот ограниченный выпуск отмечает 20-летие с момента

рождения виски Armorik Single Malt и воплощает в себе весь опыт и
достижения винокурни.
Данная версия, выдержанная в течение 10 лет, представляет

собой уникальное сочетание и баланс оттенков экзотических
фруктов и деликатных ноток перца.
Аромат:. Фруктовый, сливочный, ванильно - карамельный.
Вкус: Сладкий и мягкий, с цитрусовыми тонами; кленовый сироп,
далее букет развивается в пряные, дубовые и фруктовые тона.
Послевкусие: Длительное, слегка перечное.
ARMORIK Triagoz 46% OF 0,7л п/уп

АРМОРИК Триагоз 46% OФ 0,7л п/уп
Выдержка: в бочках из-под Бурбона

«Limited Edition» – лимитированный выпуск 2 500 бут. в год.
Это первая торфяная версия, которая сочетает в себе богатый и

фруктовый характер Armorik и тонкие ноты торфа.
Версия Armorik Triagoz получила название в честь архипелага

Триаго у побережья Розового гранита (Côte de Granit Rose).
Аромат: Первые нотки фруктовые - персик и груша, сразу же за
ними следует торф - лекарственные ноты, гвоздика - с оттенком
ванили.
Вкус: Пряный; с оттенками свежести (лимон), сопровождается
дымными нотками.
Послевкусие: Сухое, чуть пряное.
ARMORIK Maitre De Chai 46% OF 0,7л

Выдержка: смесь спиртов из двух бочек из-под хереса.
Объем: 700 мл
Артикул: 9453 Квота на РФ: 90 бут.
Цена: 7 285 руб./бут.
«Limited Edition» – лимитированный выпуск ( 1 700 бут.)
Armorik Maitre de Chai (мастер погреба – фр.) – лимитированное

издание, выпущенное тиражом 1 700 бутылок. Это ассамбляж двух
хересных бочек.
Версия была впервые выпущена в 2014 году и перевыпускается каждый
год. Она воплощает в себе “ноу-хау” и ежедневный труд на винокурне.
Арморик рад поделиться со знатоками этой лимитированной версией.
Аромат: Очень интенсивный, мощный. Комплексность, включающая в себя
обожженное дерево, спелые фрукты и пряности, дополняется приятными
растительными нотами.
Вкус: Взрыв вкус! Очень полный, щедрый и согревающий. Комплексность
аромата продолжается во вкусе: ваниль сменяется карамелизированными и
запеченными фруктами.
Послевкусие: Очень долгое, хересное, с элегантными нотками.
ARMORIK 2002 Millesime 56,3% OF 0,7л (Релиз 2016)

Выдержка: в бочке № 3309 из-под хереса Олоросо.
Алкоголь: 56,3 %
«Cask Strength» – бочковая крепость.
«Bottled by Hand» – розлив вручную.
«Limited Edition» – лимитированный выпуск ( 731 бут.)
Дата дистилляции: 18 / 11 / 2002 г.
Дата розлива: 06 / 2016 г.
Уникальная версия является венцом творения и наследия Жиля Лейзура
(Gilles Leizour), управляющего винокурней с 1967, который недавно отошел
от дел.
Этот виски выдержан 14 лет в одной бочке из-под Хереса Олоросо,
тщательно отобранной среди самых старых на винокурне Warenghem. Это
идеальный срок для благоприятного взаимообмена между односолодовым
виски и хересной бочкой.
Стиль: сложный, сбалансированный и утонченный. Это виски, который стоит
попробовать!
Цвет: Золотой с янтарными отблесками.
Аромат: Древесный, со средиземноморскими нотами (лимон, горький
апельсин, корица), свежие фрукты.
Вкус: Маслянистый, многогранный, от карамельной сладости до легкой
пряной горчинки (лакрица, гвоздика).
Послевкусие: Долгое и согревающее.
Ирландский виски
Мировые тенденции
«Среди всех вин и спиртных напитков продажи ирландских виски вырастут
наиболее значительно в процентном соотношении, предполагается, что совокупный
среднегодовой темп роста составит 9,8 % до 2016 года».
IWSR (International Wine and Spirits Research), январь 2012
• Категория Ирландских виски – наиболее динамично развивающаяся среди всех

спиртных напитков в мире.
• Тем не менее с годовым объемом продаж в 5 миллионов кейсов (9 литров)
Ирландские виски составляют только 1% мирового рынка виски.
• Категория находиться в начальной стадии, ожидается значительный рост: по
прогнозам в 2016 году продажи составят уже 8 миллионов кейсов (9 литров).
• Рост продаж вызван появлением массовых брендов с ограниченной сегментацией в
США, категория ирландских виски по-прежнему только открывается потребителями.
• Рост продаж в США позволил ирландским виски выйти на новые значимые рынки:
Канада, Австралия, страны ЕС, Россия и ЮАР.
Эксклюзивные бренды
Технический регламент, устанавливающий спецификации, которым должны

соответствовать
«IRISH WHISKEY / UISCE BEATHA EIREANNACH / IRISH WHISKY»
Отдел развития пищевой промышленности
Департамент сельского хозяйства, пищевой отрасли и рыболовства.
Октябрь 2014 года
2.2. Classifications of “Irish Whiskey / Uisce Beatha Eireannach / Irish Whisky”:

«Основная классификация “Irish Whiskey/Uisce Beatha Eireannach /Irish Whisky” включает следующие
три вариации с их собственными техническими спецификациями, а именно:
I. “Pot Still Irish Whiskey / Irish Pot Still Whiskey”;
II. “Malt Irish Whiskey / Irish Malt Whiskey” ;
III. “Grain Irish Whiskey / Irish Grain Whiskey”.
2.2.1. Pot Still Irish Whiskey / Irish Pot Still Whiskey

“Pot Still Irish Whiskey / Irish Pot Still Whiskey” определяется как спирт, полученный из затора,
включающего ячменный солод, несоложеный ячмень и другое несоложеное зерно.
Затор должен содержать минимум 30 % ячменного солода и не менее 30 % ячменя и быть
дистиллированным в Pot Stills таким образом, чтобы дистиллят сохранял аромат и вкус изначально
используемого сырья…
2.3.1. Alcoholic Content:

“Irish Whiskey / Uisce Beatha Eireannach / Irish Whisky” имеет минимальную крепость в 40 % объема…
MIDDLETON DISTILLERY
Основана: 1975 год

Владельцы: Irish Distillers (Pernod Ricard)
Производит 2 типа спиртов: зерновые, которые используются

исключительно для блендов, и Single Pot Still, которые идут как
на бленды, так и на отдельные розливы премиальных брендов
Ирландского виски.
Самые большие в индустрии виски перегонные кубы Pot

Still (объем каждого куба – от 60 до 80 тысяч литров),
позволяющие получать уникальные легкие и ароматные спирты.
Уникальная премиальная линейка Single Pot Still Irish

Whiskey включает в себя следующие бренды,
выпускающиеся ограниченными тиражами:
- Redbreast
-Spot Range (Green Spot + Yellow Spot)
-Power’s
-Midleton
REDBREAST 12 YO 40% 0,7л п/уп

РЕДБРЕСТ 12 лет 40% 0,7л п/уп Стиль Redbreast
Регион происхождения: Ирландия
«Полнотелый»
Категория: Single Pot Still Irish Whiskey
Выдержка: в бочках Oloroso Sherry casks
Артикул: 4535
Цена: 8 877 руб./бут. СПЕЦЦЕНА: 4 926 руб./бут.
Первое официальное упоминание бренда «Redbreast»

появляется в августе 1912г., когда Gilbeys продавали виски
J.J. Liqueur Whiskey 12 Years Old, описанных уже, как один из
их "известных" брендов.
Само название «Redbreast» - сокращенное от «Robin
Redbreast» (птичка Малиновка), а также предположительно
оно было прозвищем тогдашнего председателя Джилби,
который был увлеченным орнитологом.
Аромат: Виски с великолепным тонким и элегантным букетом,
наполненным ароматами пряностей, спелых фруктов и
дерева.
Вкус: Насыщенный и сложный с гармоничным балансом
специй, сливок, фруктов, с нотками хереса и жаренного хлеба.
Послевкусие: Мягкое и бархатистое. Удивительно долгое, со
сложным тонами, надолго остающимися на корне языка.
REDBREAST Cask Strength 12 YO 57,6% 0,7л Стиль Redbreast

РЕДБРЕСТ Каск Стренгc 12 лет 57,6 % 0,7л
Выдержка: комбинация Oloroso Sherry casks и American Bourbon
barrels
Алкоголь: 57,6%
Артикул: 4364-070G576

Аромат: Виски с невероятным букетом, наполненным
ароматами инжира, фиников, бананов, изюма, красных яблок
и лайма, тонами специй, ванили и сосновой бочки.
Вкус: Глубокий и полный, с оттенками сушеных фруктов,
цитрусовых, ароматических масел и специй. Ванильная
сладость сменяется нотами обожженного дуба и ячменя.
Послевкусие: очень длительное и богатое, с тонами специй и
фруктов, тонкой сладостью ирисок и ячменя.
REDBREAST 15 YO 46% 0,7л п/уп

Выдержка: комбинация Oloroso Sherry casks и American Bourbon
barrels

Аромат: Виски обладает богатым и сложным букетом с
ароматом ягод, фруктов и ароматических масел.
Вкус: Округлый и мягкий, наполненный сочностью мясистых
фруктов в сочетании со специями и тонами жженого дерева.
Послевкусие: Длительное и сложное.
REDBREAST 21YO 46% 0,7л п/уп

Выдержка: в бочках Oloroso Sherry casks

Аромат: Отмечаются тона свежих тропических фруктов,
орехов и сухофруктов.
Вкус: Мягкая ваниль, обожженный дуб, хересно-ореховые
нотки с привкусом специй. Сладкие и сочные тона фруктов
дополняются сливочным вкусом.
Послевкусие: Очень продолжительное, непрекращающиеся,
со специями и фруктами, но требуется время, чтобы это
рассмотреть.
GREEN SPOT 40% 0,7л п/уп (туба)

ГРИН СПОТ 40% 0,7л п/уп (туба) Стиль Green Spot
«Сладкий»
Выдержка: Bourbon barrels (1-го и 2-го наполнения) и Sherry casks
Артикул: 4537 / Объем: 700 мл
Название «Green Spot» с английского означает «Зеленое пятно».

История началась в конце ХIХ века. Тогда многие дублинские виноторговцы
закупали у заводов дистиллят, самостоятельно выдерживали его в
оставшихся после продажи вина бочках и разливали под собственной
торговой маркой. Именно так и поступала ныне существующая компания
«Mitchell & Son».
Закупленные спирты на заводе «Jameson» они выдерживали на
собственном складе, где на бочки с виски разных возрастов с помощью кисти
ставили пятно краской разных цветов. Так «Green Spot» в то время означал
метку бочки с виски выдержкой 10 лет.
Также были у «Mitchell & Son» и другие метки: «Синяя» - 8 лет, «Желтая» -
12 лет и «Красная» - 15 лет. Из них до нашего времени дожила лишь
«Зеленая метка», но уже обозначающая возраст 8 лет.
Цвет: Виски светло-золотистого цвета.
Аромат: Аромат сладковатый, с травяными нотками клевера, смородинового
листа и мяты.
Вкус: Вкус крепкий и округлый, его сладковатые нотки сменяются сухими,
пряными и мятными оттенками.
Послевкусие: Длительное, с теплыми хлебными тонами. Виски идеален в
качестве дижестива, прекрасно сочетается с сигарой.
YELLOW SPOT 12 YO 46% 0,7л п/уп
ЕЛЛОУ СПОТ 12 лет 46% 0,7л п/уп
Стиль Yellow Spot
Регион происхождения: Ирландия «Сладкий»
Выдержка: комбинация Bourbon barrels, Sherry butts и Malaga casks
Артикул: 4538 / Объем: 700 мл
В 2012 году «Irish Distillers Group» и «Mitchell & Son» удалось воссоздать одну из
старых марок виски «Yellow Spot 12 yo» или «Желтое пятно». Его производство было
прекращено еще в начале 60-х годов прошлого века.
Согласно архивным документам, помимо традиционных бочек из-под бурбона и
хереса, этот виски выдерживался в бочках из-под итальянской марсалы или
испанской малаги. К счастью, на складах «Midleton» нашелся виски в бочках из-под
малаги. В 2011 году в «Маленьком музее Дублина» была обнаружена одна бутылка
«Yellow Spot», а ещё одну нашли в частном домохозяйстве. Эти старинные образцы
оказали неоценимую помощь в воссоздании современной реплики.
У виски есть еще одна изюминка: в ходе выдержки использовались ставшие в
наши дни редкостью бочки из-под малаги — феноменально сладкого испанского
крепленого вина.
Классический фруктовый Pot Still виски с некоторыми оттенками сладкого
винограда, тропическими и садовыми фруктами. Хорошо сбалансированные нотки
специй и цитрусовых.
Цвет: Виски светло-золотистого цвета.
Аромат: Лимонный чизкейк, (желтые) мармеладки, ириски, ячмень, масло и корица
Вкус: Зерновое, сладкое начало и медленное превращение его в специи и
лимонный коктейль. Далее ощущаются поджаренные тосты, намазанные
виноградным джемом, мускатный орех, гвоздика, лимонный «оживляж» и фруктовый
леденец с привкусом корня солодки.
Послевкусие: Компот из сушенных яблок с добавлением специй. В конце
проявляется яблочно-фруктового желе с пикантными нотками ржаного хлеба.
POWERS JOHN'S LANE RELEASE 12 YO 46% 0,7л

ПАУЕРС ДЖОН’C ЛЭЙН РЕЛИЗ 12 Лет 46% 0,7л
Стиль Powers
«Пряный»
Выдержка: основная в бочках American Oak с небольшим
включением Iberian Oak
Артикул: 4334-070G

Цвет: Виски бледно-золотого/бронзового цвета.
Аромат: Букет раскрывается ароматами кожи, земли, табака, обугленной
древесины, темного шоколада и патоки.
Вкус: Вкус четкий и насыщенный, с оттенками специй, ванили, меда и
кураги.
Послевкусие: Бархатистое, сухое и длительное с тонами меда и
обожженного дуба.
Стиль Midleton
MIDLETON Barry Crockett 46% 0,7л п/уп (дер)
МИДЛТОН Барри Крокетт 46% 0,7л п/уп (дер)
«Деликатный»
Возраст: отобранные Барри Крокетом спирты разного возраста
Выдержка: в бочках American Bourbon barrels

Цвет: Бледно-золотого цвета.
Аромат: Мягкий и деликатный, наполненный тонами акации,
хлеба и карамели.
Вкус: мягкий, среднетельный, с оттенками цитрусовых
фруктов, ириса, какао, меда, бельгийских вафель и зефира.
Послевкусие: Очень продолжительное, гладкое и мягкое с
тонкими , сложными тонами.
История создания Teeling Whiskey Company (TWC)

Семейная компания Teeling была создана бывшим
руководителем винокурни Cooley Джоном Тилингом (John
Teeling) и его сыновьями, после того как в 2012 году компания
Cooley Distillery была выкуплена Beam Inc.
В мае 2013 года после интеграции брендов Beam с Cooley к
TWC присоединяется брат Джека Стивен Тилинг в качестве
директора по продажам и маркетингу.
В настоящее время управляет компанией старший сын Джона Джек Тилинг (Jack
Teeling), который ранее работал генеральным директором на Cooley Distillery.
Эта семья признана за то, что она всегда действовала не как все, и их виски в
полной мере отражают этот предпринимательский дух.
Известно, что семья Teeling производила виски в дублинском районе Либертиз
(The Liberties) еще с 1782 года, посредством Валтера Тилинга, открывшего
завод на Марроубоун лэйн (Marrowbone lane).
Новую винокурню решено было возвести на ее историческом месте ― площади Ньюмаркет (Newmarket
Square). А виски делать по традиционной ирландской технологии Single Pot Still, осуществляя трехкратную
дистилляцию спиртов.
Полное разрешение на планировочные работы
получило 4-го января 2014 года, строительство началось в
августе 2014 году. Ввод в действие винокурни начался в
марте 2015 года.
Первое производство, было намечено на апрель 2015
года, а в мае этого же года открыть центр для туристов.
Teeling Whiskey Distillery – стала первой винокурней в Дублине, открывшей свои двери за 125 лет, и
возродившей традиции дистилляции в черте города.
Teeling Whiskey Company (TWC)

Основатель компании Jack Teeling ранее работал генеральным директором в
Cooley Distillery и преследовал цель вернуть голос независимости в категории
ирландских виски.
Поэтому символ который выбрала семья Teeling – птица «ФЕНИКС»,
поднимающаяся из перегонного куба. Этот яркий и запоминающийся образ
символизирует возрождение категории ирландского виски.
Задача TWC – стать лидирующей независимой компанией, производящей виски.

Философия компании – вернуть дух независимости ирландским виски.
Философия компании Teeling

Независимость: Компания является семейной, что
позволяет полностью контролировать свою судьбу.
Аутентичность: Задача компании – оставаться верными

традициям предыдущих поколений создателей ирландских виски.
Качество: Наша цель - каждая бутылка должна содержать

продукт высшего качества. Мы всегда стараемся делать вещи
лучше.
Инновация: Безусловно, мы уважаем прошлое, но нельзя

забывать о том, что будущее ирландских виски зависит от нас.
Ирландский дистиллят
Teeling Spirit of Dublin 52,5% 0,5л

Тилинг Спирит оф Дублин 52,5% 0,5л
Регион происхождения: Ирландия, Дублин
Категория: дистиллят изготовленный по технологии Single Pot Still (смесь 50%
cоложеный ячмень / 50% несоложеный)
Возраст: без возраста
Выдержка: без выдержки
Примерно 1000 лет назад, когда еще не было ирландских виски, был другой
напиток, сделанный с помощью дистилляции – Poitin (Пойтин).
Прозрачный напиток не выдерживается в бочках и был известен благодаря
своему качеству и высокому содержанию алкоголя, однако в 1661 году он был
запрещен.
В наше время компания Teeling предприняла попытку воссоздать настоящий
дух Ирландии и выпустила современный вариант высококачественного напитка -
Spirit of Dublin.
У Вас есть уникальная возможность познакомиться с историческим
ирландским напитком.
Цвет: Прозрачный.
Аромат: Печеный ячмень, мёд, свежеиспеченный хлеб, лесные фрукты.
Вкус: Мягкий, богатый фруктово-зерновой, смешивается со специями и
обволакивает язык.
Послевкусие: Мягкое, сухое, деликатное.
Teeling Irish Whiskey Blend 46% OF 0,7л п/уп (туба)

Тилинг Айриш Виски Бленд 46% OФ 0,7л п/уп (туба)
Категория: Blended Irish Whiskey
Возраст: около 6-7 лет
Выдержка: в бочках из-под бурбона Heaven Hill и финиш в бочке из-под рома
Flor de Cana

«Handcrafted Small Batch» - отобранные в ручную маленькими партиями.
«Содержание солодовых спиртов» – 30%.
Семья Teeling занимается созданием виски с 1782 года.
Эта семья признана за то, что она всегда действовала не как
все, и их виски в полной мере отражают этот
предпринимательский дух.
Виски Small Batch выдерживаются в бочках из-под
бурбона Heaven Hill и финиширует в бочке из-под рома Flor de
Cana., которые тщательно отбирают. Благодаря этому у виски
характерный округлый и сладковатый вкус. Small Batch –
ирландские виски с настоящим характером.
Цвет: Глубоко янтарный.
Аромат: У виски приятный аромат с тонами ванили и
пряностей и яркими сладковатыми нотами рома.
Вкус: Благодаря выдержке в бочках из под рома и
повышенному содержанию алкоголя у виски уникальный вкус,
округлый, сладковатый с древесными нотами.
Teeling Irish Whiskey Blend 46% OF 0,7л п/уп (black tube)

Тилинг Айриш Виски Бленд 46% OФ 0,7л п/уп (черная туба)
Выдержка: в бочках из-под бурбона Heaven Hill и финиш в бочке из-под
рома Flor de Cana

Семья Teeling занимается созданием виски с 1782 года. Эта семья

признана за то, что она всегда действовала не как все, и их виски в
Виски Small Batch выдерживаются в бочках из-под бурбона Heaven
Hill и финиширует в бочке из-под рома Flor de Cana., которые тщательно
отбирают. Благодаря этому у виски характерный округлый и сладковатый
вкус. Small Batch – ирландские виски с настоящим характером.
Аромат: У виски приятный аромат с тонами ванили и пряностей и
яркими сладковатыми нотами рома.
Вкус: Благодаря выдержке в бочках из под рома и повышенному
содержанию алкоголя у виски уникальный вкус, округлый, сладковатый с
древесными нотами.
Teeling Irish Whiskey Blend 46% OF 0,7л п/уп (gold tube)

Тилинг Айриш Виски Бленд 46% OФ 0,7л п/уп (золотая туба)
Выдержка: в бочках из-под бурбона Heaven Hill и финиш в бочке из-под
рома Flor de Cana


Семья Teeling занимается созданием виски с 1782 года. Эта семья
признана за то, что она всегда действовала не как все, и их виски в
Виски Small Batch выдерживаются в бочках из-под бурбона Heaven
Hill и финиширует в бочке из-под рома Flor de Cana., которые тщательно
отбирают. Благодаря этому у виски характерный округлый и сладковатый
вкус. Small Batch – ирландские виски с настоящим характером.
Аромат: У виски приятный аромат с тонами ванили и пряностей и
яркими сладковатыми нотами рома.
Вкус: Благодаря выдержке в бочках из под рома и повышенному
содержанию алкоголя у виски уникальный вкус, округлый, сладковатый с
древесными нотами.
Teeling Irish Whiskey Blend 46% OF 5 л

Тилинг Айриш Виски Бленд 46% OФ 5 л
Выдержка: в бочках из-под бурбона Heaven Hill и финиш в бочке из-под рома
Flor de Cana
Артикул: 9722 / Объем: 5 000 мл / Цена: 26 258 руб./бут.

Семья Teeling занимается созданием виски с 1782 года. Эта семья признана за то,
что она всегда действовала не как все, и их виски в полной мере отражают этот
предпринимательский дух.
Виски Small Batch выдерживаются в бочках из-под бурбона Heaven Hill и
финиширует в бочке из-под рома Flor de Cana., которые тщательно отбирают.
Благодаря этому у виски характерный округлый и сладковатый вкус. Small Batch –
ирландские виски с настоящим характером.
Аромат: У виски приятный аромат с тонами ванили и пряностей и яркими
сладковатыми нотами рома.
Вкус: Благодаря выдержке в бочках из под рома и повышенному содержанию алкоголя
у виски уникальный вкус, округлый, сладковатый с древесными нотами.
Teeling Irish Whiskey Blend 46% OF (Gift Pack with 2 Glasses) 0,7л п/уп
Тилинг Айриш Виски Бленд 46% OF (Подарочный Набор с 2 Бокалами)
Выдержка: в бочках из-под бурбона Heaven Hill и финиш
в бочке из-под рома Flor de Cana
Артикул: 4491 (подарочная коробка с 2-мя бокалами)

«Handcrafted Small Batch» - отобранные в ручную маленькими
партиями.
Виски Small Batch выдерживаются в бочках из-под бурбона Heaven Hill и

финиширует в бочке из-под рома Flor de Cana., которые тщательно отбирают.
Благодаря этому у виски характерный округлый и сладковатый вкус. Small Batch
– ирландские виски с настоящим характером.
Аромат: У виски приятный аромат с тонами ванили и пряностей и яркими
сладковатыми нотами рома.
Вкус: Благодаря выдержке в бочках из под рома и повышенному содержанию
алкоголя у виски уникальный вкус, округлый, сладковатый с древесными
нотами.
Teeling Whiskey Stout Cask Small Batch Collaboration 46% 0,7л п/уп (туба)
Тилинг Виски Стаут каск Смолл Бэтч Коллаборэйшн 46% 0,7л п/уп (туба)
Возраст: около 6 - 7 лет
Выдержка: в бочках из-под бурбона, финиш в бочке из-под
ирландского пива 200 Fathoms Imperial Stout
«Limited Edition» – лимитированный выпуск (12 000 бут.).
Компания Teeling Whiskey и пивоварня Galway Bay одна из
знаменитых ирландских крафтовых винокурен сотрудничают на
протяжении нескольких лет, и результат этого сотрудничества – ставшее
классикой тёмное пиво "200 Fathoms" – современное прочтение пива в
стиле имперский стаут, который выпускается раз в год и выдерживается
в бочках из-под виски Teeling Small Batch.
Эта коллаборация неизбежно должна была завершиться тем, что
Teeling заберут обратно бочки, в которых выдерживалось пиво и
проведет финишную выдержку в бочках с богатым солодовым влиянием.
Результат перед нами – настоящая ода вкусовым инновациям в
ирландском виски.
Уникальный виски, впитавший в себя нотки имперского стаута.
Цвет: Золотистый.
Аромат: Тёмный шоколад, яблочная кислинка, морские ноты.
Вкус: Сладость поджаренного солод , фруктовая кислинка, вишня.
Послевкусие: Апельсины, бисквит, медовые соты, сливки.
Teeling Irish Whiskey Single Grain 46% OF 0,7л п/уп (туба)

Тилинг Айриш Виски Сингл Грэйн 46% OФ 0,7л п/уп (туба)
Категория: Single Grain Irish Whiskey
Возраст: около 7 лет
Выдержка: 100% в бочках из-под красного калифорнийского вина

Данный виски в 2014 году удостоился звания лучший

зерновой виски мира на ежегодной премии «World Whiskies
Awards». Данного титула удостаивались единицы в мире.
Виски прошел созревание в бочках из-под калифорнийского
красного вина из долины Napa Valley, в результате чего приобрел
интенсивный фруктовый аромат насыщенный нотками красных
ягод с привкусом дубильной пряности и прекрасный янтарный
цвет.
Вручную отобранные бочки, розлив при 46%, отсутствие
холодной фильтрации, все это было сделано с единственной
целью – создание неповторимого аромата.
Цвет: Янтарный.
Аромат: Смесь пряных и фруктовых ноток с ярко выраженным
сладким ароматом.
Вкус: Первичная яркая пряность сменяется насыщенными
нотами красных ягод и винограда, с суховатым танинным
эффектом в конце.
Послевкусие: Сухое, с доминирующими древесными и пряными
тонами.
Teeling Single Malt Irish Whiskey 46% OF 0,7л п/уп (туба)

Тилинг Сингл Молт Айриш Виски 46% OФ 0,7л п/уп (туба)
Категория: Single Malt Irish Whiskey
Возраст: минимум 12 лет
Выдержка: основная в бурбоне 12 лет, далее финиш 14-18 месяцев
в 5-и разных типах винных бочек ( херес, мадейра, портвейн, белое
бургундское, каберне совиньон ) с добавлением в купаж 10% спиртов
выдержанных 23 года в бочках из по хереса

Семья Teeling занимается созданием виски с 1782 года. Эта

семья признана за то, что она всегда действовала не как все, и их
виски в полной мере отражают этот предпринимательский дух.
Изготавливается из 100% соложёного ячменя разного срока
выдержки, включая спирты, дистиллированные в 1991 году.
Цель создателей – произвести самый насыщенный по
ароматике виски без указания возраста, для этого используются
инновационные техники основной и дополнительной выдержки с
удержанием особой ирландской мягкости.
Цвет: насыщенный тёмно-золотой.
Аромат: очень живой, сочетает в себе ноты дыни, фиников,
ириса и лимона.
Вкус: заключает в себе баланс ароматов сухофруктов,
цитрусовых, ванили, специй и гвоздики. Обладает длительным
послевкусием с гармоничными танинами дерева.
Teeling Single Pot Still Irish Whiskey 46% OF 0,7л п/уп (туба)
Тилинг Сингл Пот Стил Айриш Виски 46% OФ 0,7л п/уп (туба)
Возраст: минимум 3 года
Выдержка: комбинации бочек Virgin oak, ex-Wine and ex-Bourbon barrels
Teeling – первая винокурня, открывшаяся в Дублине за 125 лет, и все же
производство виски течет по венам нашей семьи - за два столетия его
существования. Это наши глубокие дублинские корни, которые дают нам
уверенность в том, чтобы действовать по-другому.
Дублинские дистилляторы, еще в прошлую золотую эру для ирландского
виски, стали знаменитыми благодаря совершенствованию использования
несоложеного ячменя и тройной дистилляции.
Первым релизом от нашей винокурни мы отдаём дань уважения
знаменитому дублинскому стилю виски.
Наш Single Pot создан по рецепту из 50% несоложеного ярового
ячменя (Unmalted spring barley) и 50% соложеного ячменя (Malted barley),
который подвергается тройной дистилляции и выдерживается в сочетании
бочек из нового дуба (virgin oak), вина и бурбона.
Это не тот виски, который делают все – это наш путь. Это – дух Дублина.
Аромат: Цветы гибискуса, медовые соты, мякоть белого винограда,
грейпфрут, цитрусовые.
Вкус: Личи и белый виноград из аромата переходит во вкус, белый перец,
запечённые персики, бисквит.
Послевкусие: Сухое послевкусие, оттенки специй, поджаренный миндаль
и кленовый сахар.
Teeling Single Malt Irish Whiskey Blackpitts 46%
Что делает Teeling Blackpitts уникальным – тройная перегонка, которая смягчает медицинский характер,
отличающий традиционные торфяные виски
Тройная перегонка сообщает нашему виски тона дыма от барбекю, что выгодно отличает его.
Здесь сочетаются инновационная выдержка с использованием бочек из-под Бурбона и белого вина
Сотерн.
Использование винных бочек из-под Созревание в бочках из-под Бурбона

Сотерна дает глубокий фруктовый вкус, позволяет развиваться дымным и
который идеально дополняет ноты ячменным тонам в виски
Бурбона
Teeling Single Malt Irish Whiskey Blackpitts 46% OF 0,7л п/уп
Тилинг Сингл Молт Айриш Виски Блэкпиттс 46% 0,7л п/уп
Выдержка: комбинация спиртов из-под бурбона и белого вина Сотерн
Мы с гордостью анонсируем появление этой версии виски Тилинг и
одновременно нашего первого дымного релиза односолодового виски -
Тилинг Сингл Молт Блэкпиттс.
Этот виски дополняет нашу линейку и одновременно помогает нам в
создании репутации производителя, готового предложить потребителям
весь спектр вкусовых оттенков виски, доступных сегодня в индустрии.
Блэкпиттс присоединяется к весьма ограниченному предложению
торфяного ирландского виски, доступного сегодня – это способствует
возрождению старинной технологии производства ирландского виски с
использованием горящего торфа для просушки ячменя. Эта практика
активно применялась в Ирландии до того, как на винокурнях стали
использовать уголь.
Версия названа в честь старинной местности Блэкпиттс, которая
находится прямо за винокурней Тилинг на площади Ньюмаркет, эта
местность ассоциировалась в своё время с многими ремеслами, и в
основном с солодовнями. – там были расположены самые крупные
солодовни Ирландии.
Виски разливается в традиционные бутылки тёмно-зелёного стекла,
украшенные эффектной печатью на стекле и яркой металлизированной
этикеткой. Жестяная туба эффективно выделяет версию на полке.
Аромат: Привлекательный аромат с дымком барбекю, тонами гвоздики,
со свежими оттенками сливочного ириса и апельсиновой кожуры.
Вкус: Обворожительный вкус с дымком от горящей яблоневой ветви,
мёда, пряностей, проваренных груш, ананаса поджаренного на гриле.
Послевкусие: В послевкусии чувствуется возвращение дымка с
продолжительной древесной ноткой с оттенком солёной карамели.
TEELING SMALL BATCH COLLABORATION RUM 46% 0,7л п/уп

ТИЛИНГ СМОЛЛ БЭТЧ КОЛЛАБОРЭЙШН РОМ 46% 0,7л п/уп
Выдержка: около 6 лет в бочках из-под бурбона и финиш в бочке из-под
рома «PLANTATION».

«Limited Edition» – лимитированный выпуск 12 000 бут.
Версия TEELING SMALL BATCH COLLABORATION RUM - еще один

пример успешного сотрудничества винокурни TEELING с другими
производствами алкогольных напитков.
Стремясь предложить любителям ирландского виски более широкую
палитру вкусов, TEELING создали серию SMALL BATCH Collaboration –
проект по выдержке виски SMALL BATCH в бочках из-под других
алкогольных напитков, которые ярки и интересны сами
Аромат: Аромат арбуза, груши, с нотами свежескошенной травы.
Вкус: Свежие тропические фрукты, абрикосовый джем.
Послевкусие: Длительное, устойчивое, фруктовое.
«BRABAZON BOTTLING» Series 01

Teeling Whiskey Brabazon Bottling Single Malt 49,5% OF 0,7л п/уп (туба)
Тилинг Виски Брабазон Боттлинг Сингл Молт 49,5% OФ 0,7л п/уп (туба)
Выдержка: в бочках из-под хереса разных объемов и годов дистилляции.

Вильям Брабазон, третий Граф Мит, в прошлом был председателем

местности Ньюмаркет, и за время его руководства квартал прошёл
развитие от простой рыночной площади до полностью оснащённого
индустриального центра дублинского района Либертис.
Серия «Brabazon Bottling» – коллекция лимитированных розливов
уникальных ирландских single malt, которые купажируются из спиртов
выдержанных в различных бочках из-под крепленных вин разного
возраста.
В «Series 01» упор сделан на сочетании продукта выдержки в
нескольких отобранных бочках из-под хереса; спирты дополняют друг
друга, чем достигается ярко выраженное влияния хересной бочки на
ирландский single malt.
Аромат: Насыщенный аромат сухофруктов, поджаренного фундука,
мармелад, персик, слива и поджаренный ирис.
Вкус: Богатая хересная сладость, красные ягоды, ореховый тон.
Послевкусие: Длительное, пряное, танинное, с тонами обожженного
дуба.
«BRABAZON BOTTLING» Series 02

Teeling Whiskey Brabazon Bottling II Single Malt 49.5% OF 0,7л п/уп (туба)
Тилинг Виски Брабазон Боттлинг II Сингл Молт 49,5% OФ 0,7л п/уп (туба)
Выдержка: в бочках из-под хереса портвейна разных объемов и годов
дистилляции.
Вильям Брабазон, третий Граф Мит, в прошлом был председателем
местности Ньюмаркет, и за время его руководства квартал прошёл
развитие от простой рыночной площади до полностью оснащённого
индустриального центра дублинского района Либертис.
Серия «Brabazon Bottling» – коллекция лимитированных розливов
уникальных ирландских single malt, которые купажируются из спиртов
выдержанных в различных бочках из-под крепленных вин разного
возраста.
В «Series 02» упор сделан на сочетании продукта выдержки в
нескольких отобранных бочках из-под портвейна; спирты дополняют друг
друга, чем достигается ярко выраженное влияния бочек из-под портвейна
на ирландский single malt.
Аромат: Богатство нот корицы, темного шоколада, яблок с пряностями в
сочетании с карамелизированными красными апельсинами
Вкус: Бархатная насыщенность раскрывается в ноты европейского дуба,
ванили, ананаса в жженом сахаре, карамелизированные яблоки с
пряностями
Послевкусие: Сухое послевкусие, засахаренные фрукты, гвоздика,
продолжительная нота морской соли.
Teeling Single Malt Irish Whiskey Brabazon 3 49.5% OF 0,7л п/уп
Тилинг Сингл Молт Айриш Виски Брабазон 3 49,5% 0,7л п/уп
Выдержка: в бочках из-под Педро Хименеса
Семья Брабазонов руководила дублинским районом
Ньюмаркет в период становления этой местности,
трансформировав площадь с оживлённым рынком в
процветающий индустриальный городской район.
Теперь семья Тилинг приняла на себя высокую
ответственность по возрождению городской площади – здесь
гордо возвышается винокурня, а в старинном семейном доме
Брабазонов находится офис компании. 2015 год был отмечен
возвращением нового поколения Тилингов к их корням –
дистилляции в районе Либертис в черте города Дублин.
Серия виски Брабазон – собрание уникальных розливов с
выдержкой в бочках из-под креплёных вин, и идея этой серии
– показать яркое влияние таких бочек на виски.
Для создания версии Брабазон 3 мы поработали с
семейным винным производством, существующим с 18 века в
регионе Херес в Испании, это хозяйство вот уже 300 лет
специализируется на винограде Педро Хименес. Именно в
этом хозяйстве были приобретены бочки из-под Педро
Хименеса – до этого они более 90 лет использовались на этой
семейной бодеге.
Аромат: Яблоки, поджаренные орехи, сливы, изюм.
Вкус: Тёмный шоколад, финики, белый изюм и запечённая
груша.
Послевкусие: Сухофрукты, суховатое послевкусие с нотами
плавленого сахара.
Teeling Whiskey Brabazon Bottling IV Single Malt 49.5% OF 0,7л п/уп
Тилинг Виски Брабазон Боттлинг IV Сингл Молт 49,5% OF 0,7л п/у
Выдержка: в бочках из-под бурбона, а далее финиш 2 года в
бочках из-под портвейна Каркавелуш
Серия «Brabazon Bottling» – коллекция лимитированных
розливов уникальных ирландских single malt, которые
купажируются из спиртов выдержанных в различных бочках
из-под крепленных вин.
Для версии Брабазон 4 подобрали уникальные бочки из-под
португальского портвейна довольно редкой исторической
категории.
Каркавелуш – категория креплёного белого португальского
вина, производство которого уходит корнями в 18 век.
Исторически его производили в окрестностях Лиссабона, и
винодельни практически исчезли с течением времени.
На сегодняшний день остаётся лишь 25 акров земли для
производства портвейна Каркавелуш, он производится в
скромных масштабах, и Тилинг Виски очень повезло, что
удалость приобрести бочки из-под этого портвейна.
Эти уникальные бочки из-под портвейна Каркавелуш были
заполнены односолодовыми спиртами, произведенными в
2007 году, и оставлены для дополнительной выдержки на срок
более двух лет для обеспечения дополнительного влияния на
вкус и характер будущего виски.
В результате перед нами 13-летняя версия односолодового
виски с яркими нотами цитрусовых во вкусе и очень яркими,
искрящимися тонами пряностей.
Аромат: Карамель, солод, ирис, белый виноград, яблоки
Гренни Смит, медовая дыня, мята
Вкус: Сложная ароматика садовых фруктов, сенной и
зерновой тон, сладость мармелада, дубовые танины и
сладость
Послевкусие: напитанные портвейном сухофрукты, тона
пряничного теста
Teeling Single Malt Irish Whiskey 18 Years Renaissance Series 46% OF 0,7л п/уп
Тилинг Сингл Молт Айриш Виски 18 Лет Серия Ренэссанс 46% ОФ 0,7л п/уп
Категория: Single Malt Irish Whiskey Квота на РФ: 60 бут.
Выдержка: в бочки из-под Бурбона, далее 18 месяцев
финиш в бочках из-под Мадейры
Teeling с радостью анонсируют появление первой версии
18-летнего виски в Серии «Ренэссанс» – она посвящена
лучшим наименованиям односолодового виски, который
может предложить TEELING.
Серия «Ренессанс» выпущена в честь перехода индустрии
ирландского виски к новой главе – Золотой Эре, и каждый
розлив в серии не будет превышать 9000 бутылок.
Версия состоит из лучших солодовых спиртов, прошедших
основную выдержку в бочках из-под бурбона, а затем
дополнительную выдержку в бочках из-под Мадейры.
Это первая из четырёх версий серии.
Наименование представлено в эффектном декантере и
премиальной коробке.
Аромат: Спелые фрукты, финики, корица, ирис.
Вкус: Шелковистая насыщенность, яблоко в карамели, нотки
розовой воды, с корицей и гвоздикой, которые ярко
чувствуются.
Послевкусие: Сухое послевкусие, в нём повторяются нотки
пряностей, появляется оттенок коктейльной вишни.
Teeling Single Malt Irish Whiskey 18 Years Renaissance Series 46% OF 0,7л п/уп
Тилинг Сингл Молт Айриш Виски 18 Лет Серия Ренэссанс 46% ОФ 0,7л п/уп
Квота на РФ: 60 бут.
Выдержка: бочки из-под Бурбона, далее финиш 18 мес. в
бочках из-под австралийского шираза
Teeling с радостью анонсируют появление второй версии
18-летнего виски в Серии «Ренэссанс» – она посвящена
лучшим наименованиям односолодового виски, который
может предложить TEELING.
Серия «Ренессанс» выпущена в честь перехода индустрии
ирландского виски к новой главе – Золотой Эре, и каждый
розлив в серии не будет превышать 9000 бутылок.
Версия состоит из лучших солодовых спиртов, прошедших
основную выдержку в бочках из-под бурбона, а затем
дополнительную выдержку в бочках из-под австралийского
шираза, это обогащает виски ягодными и фруктовыми
тонами – вишнёвыми и черничными оттенками.
Это вторая из четырёх версий серии.
Наименование представлено в эффектном декантере и
премиальной коробке.
Аромат: Красные фрукты, вишнёвая кислинка, красная
смородина, фруктовые леденцы
Вкус: Клубника, персик, спелый банан, мягкий тон специй
Послевкусие: Щербет, поджаренный хлеб, прокалённый
перец
Teeling Single Malt Irish Whiskey 28 yo 46% OF 0,7л п/уп

Тилинг Сингл Молт Айриш Виски 28 лет 46% ОФ 0,7л п/уп
Регион происхождения: Ирландия, Дублин Квота на РФ: 24 бут.
Выдержка: в бочках из-под Бурбона, далее финиш в бочках из-под Сотерна
Teeling с радостью анонсируют появление особого релиза – одного
из самых выдержанных ирландского виски в мире.
Добившись безоговорочного международного успеха с 24-летним
виски (Лучший виски мира 2019), Тилинг с гордостью анонсируют свой
28-летний релиз.
Эта версия – часть коллекции Винтаж Резерв, куда входят
отобранные вручную спирты, которые выбирались на основе их
уникального характера – ценителям виски предлагаются самые
изысканные и редкие ирландские виски, из доступных сегодня.
Спирты для 28-летней версии были произведены в 1991 году,
выдерживались в бочках из-под бурбона, а затем соединены для
будущего розлива, и перемещены в бочки из-под сотерна – это дарит
поистине уникальный вкусовой опыт.
Аромат: Белые персики, срезанная трава, белый шоколад, легкий тон
поджаренного миндаля.
Вкус: Шелковисты и мягкий, с тонами свежего персика, мёда. Чуть
дымно-солоноватый, с легкими пряными нотками.
Послевкусие: Продолжительное, с нотами сладких пряностей.
Teeling Single Malt Irish Whiskey 30 years 46% OF 0,7л п/уп (дерево)
Тилинг Сингл Молт Айриш Виски 30 лет 46% OФ 0,7л п/уп (дерево)
Выдержка: бочки из-под бурбона, дополнительная выдержка
в бочках из-под белого французского вина (Бургундия)
«Handcrafted» - отобранные в ручную.
«Limited Edition» – лимитированный выпуск (500 бут.).
Виски Teeling 30 Year Old Vintage Reserve является одним из
самых выдержанных ирландских виски, которые выпускались
когда-либо.
Для лимитированного выпуска – всего в 500 бутылок – нашим
мастером винокурни тщательно отобраны спирты, критерием
отбора был их богатый и многогранный вкус и безоговорочно
высокое качество.
Спирты были дистиллированы в 1987 году, затем
продолжительное время выдерживались в бочках из-под бурбона, а
впоследствии – в бочках из-под белого французского вина из
Бургундии для придания большей сложности аромату и вкусу
напитка. Результат – превосходный букет тропических ароматов,
дополненный многослойной солодово-древесной ароматикой,
которая переходит в длительное послевкусие.
Это настоящий шедевр с характером – виски, которым нужно
наслаждаться.
Аромат: Розовая вода, белый виноград, тропические фрукты, ирис,
карамель, кофе, земля.
Вкус: Свежескошенные травы с переходом в специи, кокос, древесные
ноты, тропические фрукты, киви, клубнику и ананас.
Послевкусие: В приятном суховатом послевкусии остаются тропические
фрукты, дополняются персиком, лимоном.
Валлийский виски
Односолодовый виски из Уэльса, Великобритания
Уникальный продукт из уникального места
Penderyn – первая и единственная

винокурня Уэльса в одноименной деревне
Penderyn.
Расположена в государственном
заповеднике Brecon Beacons, охраняемом
ЮНЕСКО, как всемирное природное
наследие экологической значимости.
Здесь же берет воду из собственного
чистого источника, протекающего под
винокурней, где природные уголь и известняк
выступают естественными фильтрами для
воды.
Только эта вода используются на всех
стадиях производства, и является ключевым
ингредиентом солодового виски, водки и
джина.
Валлийское Золото !!!

 Весь производимый виски относится к категории Single Malt.
 Первый виски был выпущен в продажу в 2004 году.
 Годовой объём производства Penderyn Distillery меньше, чем многие винокурни производят
в один день!
 Маленькое производство позволяет уделять максимум внимания качеству своего продукта.
Именно поэтому виски Penderyn ценится, как настоящее Валлийское Золото!
Односолодовый виски из Уэльса, Великобритания

Дистилляция
Для дистилляции используется особая

перегонная система, разработанная
Доктором Дэвидом Фарадеем, потомком
Майкла Фарадея.
Система совмещает Pot still с Column
still, что позволяет получать очищенные
спирты высокой крепости с
сохранением ароматов и вкусов
исходного сырья.
Тщательная медленная однократная
дистилляция за 11 часов дает 220 литров
спирта крепостью 92% vol.
Выдержка
Тонкий аромат и вкус полученного спирта специалисты Penderyn

совершенствуют в процессе выдержки в разных бочках, придавая виски
больше сложности, вкуса и глубины.
Первичная выдержка в бочках из-под бурбона смягчает напиток,
придавая ему оттенки сладости, ванильности, сливочности и золотистый
цвет.
Окончательная доводка происходит в бочках из-под мадейры, хереса,
торфяного виски или специально подготовленных винных бочках Rich
Oak*.
PENDERYN LEGEND 41% OF 0,7л

Пендерин Легенда 41% OФ 0,7л
Регион происхождения: Уэльс, Великобритания
Категория: Single Malt Welsh Whisky
Возраст: средний 5-6 лет (мастер купажа лично отбирает бочки от 3-15 лет)
Выдержка: основная в bourbon barrels, далее в бочках из-под мадейры
Цена: 5 284 руб./бут

Penderyn Legend (Легенда) - новое название классической версии
Penderyn 41%.
Основная выдержка в специально отобранных бочках из-под бурбона
(Buffalo Trace) с последующей выдержкой несколько месяцев в бочках из-под
Мадейры для создания гармоничного и сбалансированного виски со сложным
букетом и придания напитку золотистых оттенков.
Аромат: Cвежие яблоки и цитрусовые оттенки; сливочные ириски, изюм
создают освежающий, чистый и идеально сбалансированный виски.
Вкус: Необычайно нежный и деликатный, с едва заметной горчинкой;
доминируют сухофрукты.
Послевкусие: Долгое, согревающее. Винные оттенки, изюм.
Награды:
2016 World Whisky Masters ‘Europe Single Malt Premium Whiskies’ – Gold
Оценка Дж. Мюррея (Jim Murray’s Whisky Bible 2018) – 94.5/100
PENDERYN MYTH 41% OF 0,7л

Пендерин Миф 41% OФ 0,7л
Регион происхождения: Уэльс , Великобритания
Выдержка: основная в bourbon barrels, далее в Rich Oak*

Основная выдержка в специально отобранных бочках из-под бурбона

(Buffalo Trace) с последующей выдержкой в бочках из-под Rich Oak*.
Rich Oak* – это специально подготовленные бочки из-под красного вина: в

начале счищают часть внутреннего слоя бочки, затем сильно обжигают, в
результате обжига винные остатки карамелизируются, что в дальнейшем
придает виски сложный многогранный вкус.
Rich Oak* - (пер. – обогащенный дуб).
Аромат: Освежающий; цитрусовые нотки, смешанные с ароматами яблок,
груши и тропических фруктов.
Вкус: Первичная сладость, которая впоследствии развивается в освежающую
горчинку с насыщенными, все более доминирующими фруктовыми оттенками.
Оценка Дж. Мюррея (Jim Murray’s Whisky Bible 2018) – 95/100

PENDERYN CELT 41% OF 0,7л п/уп

Пендерин Кельт 41% OФ 0,7л п/уп
Выдержка: основная в bourbon barrels, далее в бочках из-под виски Айла
При производстве не используется торфяной солод, а проводится
дополнительная выдержка в бочках из-под виски с острова Айла (Islay), что
придает напитку элегантный торфяной оттенок.
Аромат: Мягкий аромат торфяного дыма, «раннее утро на скалистом
побережье» и джем на теплом поджаренном тосте борются за Ваше
внимание.
Вкус: Богатый сладкий, с дымными и немного медицинскими тонами.
Послевкусие: Легкая горчинка переходит в длительное освежающее
послевкусие.
Награды:
2016 World Whisky Masters «Europe Single Malt Premium Whiskies» – Gold
PENDERYN MADEIRA FINISH 46% OF 0,7л

Пендерин Мадейра Финиш 46% OФ 0,7л
Выдержка: основная в bourbon barrels, далее в бочках из-под мадейры
Penderyn Madeira finished – флагманская версия винокурни.
Основная выдержка в специально отобранных бочках из-под бурбона с
последующей выдержкой в бочках из-под мадейры, чтобы создать гармоничный
и сбалансированный виски со сложным букетом и придать напитку золотистые
оттенки
Аромат: Классический освежающий стиль Penderyn; ириски, насыщенный
фруктовый аромат.
Вкус: Хорошо сбалансированный, слегка суховатый. Нотки тропических
фруктов, изюма и ванили.
Послевкусие: Долгое, согревающее, сладкое.
2015 CHAIRMAN’S TROPHY 95/100 (ULTIMATE SPIRITS CHALLENGE) – высшая
награда конкурса
2014 GOLD (International Spirits Challenge).
2012 & 2013 - BEST WORLD WHISKY, Gold Medal (International Whisky Competition)
– два года подряд признан лучшим виски в мире.
PENDERYN SHERRYWOOD 46% OF 0,7л

Пендерин Шерривуд 46% OФ 0,7л
Возраст: 8-9 лет (мастер купажа лично отбирает бочки от 3-15 лет)
Выдержка: основной срок в Bourbon barrels, а затем в бочках из-под хереса олоросо.


последующей до выдержкой в бочках из-под хереса Олоросо, чтобы создать
гармоничный и сбалансированный виски со сложным букетом.
Аромат: сладкий, сбалансированный. Мед, луговые цветы. Хлебные тона.
Вкус: пряности, спелая вишня, имбирь.
Послевкусие: долгоиграющее, с дубовыми и винными оттенками.
Winner of the Silver UK Whisky Single Malt award at the

International Spirits Challenge Germany 2013
PENDERYN PORTWOOD 46% OF 0,7л п/уп

Пендерин Портвуд 46% OФ 0,7л п/уп
Выдержка: основная в bourbon barrels, а затем в бочках из-под портвейна


последующей выдержкой в бочках из-под портвейна, чтобы создать
гармоничный и сбалансированный виски со сложным букетом и придать напитку
золотисто-янтарные оттенки
Аромат: Богатый, с тонами сухофруктов, темного шоколада и клюквы. Нотки
слегка обожженного дуба смешиваются с сухим ореховым печеньем.
Вкус: Сливочное богатство с проявляющимися нотками меда и специй.
Послевкусие: Ровное, с мягкими дубовыми и сладкими медовыми тонами.
Награды:
2016 World Whisky Masters ‘Europe Single Malt Premium’ – Gold

PENDERYN PEATED 46% OF 0,7л

Пендерин Питед 46% OФ 0,7л

Выдержка: основная в bourbon barrels, далее в бочках из-под виски Айла.

Penderyn Peated - торфяная версия (medium-peated) с лимитированным

объемом производства.
Торфяной солод не используется, а производится дополнительная выдержка в
бочках, в которых ранее выдерживался торфяной виски с острова Айлы (Islay).
Аромат: Мягкий, с обволакивающими дымными нотками.
Вкус: Необычайно многогранный, с доминирующими оттенками ванили и
зеленого яблока.
Послевкусие: Долгое, согревающее. Со временем становится более дымным и
ванильным.

PENDERYN RICH OAK 46% OF 0,7л п/уп

Пендерин Рич Оук 46% OФ 0,7л п/уп
Возраст: средний 8 лет (мастер купажа лично отобрал для
смешивания шесть бочек разного возраста)
Выдержка: в бочках из-под bourbon barrels, а затем в Rich Oak*.

Самое последнее дополнение к золотой линейке Пендерина.
Решение включить версию Rich Oak в регулярный ассортимент было принято
после того, как Rich Oak Small Batch 50% и однобочковые версии Rich Oak от
Пендерина выиграли очень важные международные состязания.
Rich Oak* – это специально подготовленные бочки из-под красного вина: в
начале счищают часть внутреннего слоя бочки, затем сильно обжигают, в
Rich Oak* - (пер. – обогащенный, насыщенный дуб).
Аромат: Темный шоколад, ириски, корица и черный перец дополняются
сочными фруктами: зеленое яблоко, манго, банан и гуава.
Вкус: Богатый и сложный. Кремовая текстура с нотами ванили, дуба и корицы,
намек на ореховую карамель.
Послевкусие: Кремово-ванильный вкус, который совсем не спешит уходить.
PENDERYN RICH OAK SINGLE CASK 59,8% OF 0,7л п/уп (дерево)

Пендерин Рич Оук Сингл Каск 59,8% OФ 0,7л п/уп (дерево)
Возраст: не менее 13 лет (мастер купажа лично отобрал лучшую бочку)
Выдержка: 100% в одной бочке Rich Oak*

«Limited Edition» – лимитированный выпуск ( 289 бут.).
Rich Oak* – это специально подготовленные бочки из-под красного вина:

в начале счищают часть внутреннего слоя бочки, затем сильно обжигают, в
Аромат: Этот виски медного цвета откроет ароматы лимона,
консервированного ананаса и свежего дуба.
Вкус: Хрустящие красные яблоки дополняются тонами медовых сот и
запеченной корицы, что напоминает о зимних десертах со сливочн0-
фруктовыми тонами.
Послувкусие: Манго и ваниль, с легкой элегантной горчинкой. Невероятно
долгое.
Rich Oak* - (пер. – обогащенный, насыщенный дуб).
Английский виски
«COTSWOLDS DISTILLERY»
Регион происхождения: Котсволдс, Англия.
Владелец: The Cotswolds Distilling Company, Ltd.
РАСПОЛОЖЕНИЕ
Наша винокурня - первая полноценная винокурня в Котсволдсе. Мы
открыли свои двери в сентябре 2014 года. Винокурня расположена в регионе
выдающейся природной красоты, потрясающих пейзажей, очаровательных
старых городов, великолепных отелей и ресторанов.
Желание отразить естественную красоту Котсволдса и почтить его
наследие пронизывает все, что мы здесь делаем - мы используем местные
ингредиенты и традиционные процессы и сотрудничаем с другими местными
производителями.
В 2019 году мы открыли наш новый Центр для посетителей, который
включает в себя магазин, где представлен полный ассортимент наших
выдающихся натуральных спиртных напитков, и небольшую выставочную
зону, где подробно рассказывается о применяемых нами крафтовых
процессах.
В нашем Центре для посетителей также есть красивое и просторное кафе,
предлагающее местное меню в течение всего дня. Из окна, выходящего на
действующую винокурню, можно увидеть все рабочие процессы, пока вы
наслаждаетесь обедом!
НАШЕ ПРОИЗВОДСТВО
Когда мы впервые намеревались построить совершенно
новый завод в самом сердце Котсволдса, мы знали, что хотим
использовать лучшее оборудование, традиционные методы и
сырье высочайшего качества.
К счастью, у нас были наставления от известных легенд
индустрии Гарри Кокберна (бывший управляющий винокурни
Bowmore с многолетним опытом производства виски) и доктора
Джима Свона (которого ласково называли Эйнштейном виски за
его огромные познания в науке о дистилляции и созревании
виски).
КЛЮЧЕВЫЕ ФАКТЫ О «COTSWOLDS DISTILLERY»
 Все начинается на ферме: Только местный ячмень сорта Odyssey выращенный в Котсволдсе. И
на этикетке каждой бутылки будет указана ферма, на которой он был выращен;
 Традиционное соложение: 100% используемого солода – традиционного напольного
соложения. Ячмень с фермы направляется на старейшую действующую с 1855 года в Великобритании
солодовню Варминстер, где используют ту же технику, которую они использовали на протяжении многих лет.
Не используется торфяной солод;
 Вода: Для производства виски используется из деревенского источника - фильтрованная, умягченная
и деминерализованная перед использованием;
 Дрожжи: два взаимодополняющих сорта – «Anchor» и «Fermentis» - для обеспечения хорошей
эффективности и отличного фруктового вкуса. Это был один из гениальных ходов доктора Джима Свона - он
позаботился о том, чтобы брага была насыщена эфирами, которые придают нашему спирту
фантастическую фруктовую сложность;
 Ферментация: В 8 стальных чанах, объемом 2500 литров, где продолжается четыре полных дня (о
ферментации часто говорят в часах, а это - более 90 часов);
 Дистилляция: Используется процесс двойной дистилляции в маленьких медных перегонных
кубах, сделанные фирмой Forsyths в Ротс. (Wash Still - 2500 л. , также известный как Мэри и Spirit Still -
1600 л., Дженис). После второй перегонки получают спирт крепостью 75%Vol.;
 Бочки: Премиальные бочки из Кентукки из-под бурбона 1-го наполнения объемом 200 литров и
специально обработанные бочки объемом 225 литров из-под красного вина выдержанного в американском
дубе, которые были «побриты»-«поджарены»-«повторно обуглены» (процесс STR: Shaved-Toasted-
Recharred);
 Бутиллирование: Разливают вручную на винокурне, малыми партиями, не используется
холодная фильтрация и не добавляется карамель, а крепость доводится минимум до 46% или остается
бочковой.
COTSWOLDS 46% OF 0,7л п/уп
КОТСВОЛДС 46% ОФ 0,7л п/уп
Категория: Single Malt Whisky
Выдержка: в бочках STR (American oak red wine barriques) и Ex-Bourbon
«Small Batch» - производство маленькими партиями.
COTSWOLDS SINGLE MALT WHISKY - это первый виски, когда-либо
дистиллированный в Котсволдс.
Мы используем 100% местный ячмень «Odyssey» напольного
соложения и выдерживаем виски в бочках из-под бурбона и
специально обработанных бочках из-под красного вина (STRCasks).
Насыщенный, фруктовый, приятно пьющийся виски с нотками меда,
севильского апельсинового мармелада и темно-красных фруктов.
Аромат: Ноты меда и ириски с легкими фруктовыми тонами (персики
и абрикосы) и нотками марципана.
Вкус: Сильные нотки солода, богатого танинами, масел и темного
сахара с большим количеством специй, карамелизированный
севильский апельсиновый мармелад.
Послевкусие: Длинное и смолистое, с тонами темно-красных плодов и
нотками патоки.
COTSWOLDS Founder's Choice 60,5% OF 0,7л п/уп
КОТСВОЛДС Фаундерс Чойс 60,5% ОФ 0,7л п/уп
Выдержка: 100% в бочках STR (American oak red wine barriques)
Виски Founder's Choice (Выбор Основателя) - это первый виски
бочковой крепости, сделанный из 100% местного ячменя напольного
соложения и выдержанный исключительно в любимых бочках нашего
основателя Дэна, изготовленных по технологии STR: побритые,
поджаренные и повторно обожженные 225-литровые баррики из
американского дуба из-под красного вина, сделанные для нас в
бондарной мастерской в Португалии по технологии, разработанной
покойным доктором Джимом Своном.
Эти уникально активные бочки дают быстрое созревание и яркие
насыщенные интенсивные вкусы нашему фруктовому спирту new
make, насыщая его тонами ирисок, дуба и красных фруктов, а также
красивым глубоким цветом.
Аромат: Сухое сено и свежераспиленная древесина, с
темным шоколадом, сушеным инжиром и сливами в
сладком сиропе.
Вкус: Согревающие нотки зерна и поджаренных
хлебных тостов, с большим количеством свежих
красных фруктов и ириски.
Послевкусие: Нотки пряного дуба, разнообразных
сухофруктов и орехов.
COTSWOLDS Peated Cask 60,2% OF 0,7л п/уп
КОТСВОЛДС Питед Каск 60,2% ОФ 0,7л п/уп
Выдержка: в бочках Ex-Peated Quarter cask
Виски бочковой крепости Peated Cask изготавливается вручную
небольшими партиями с использованием 100% местного ячменя,
традиционного напольного соложения.
Длительная ферментация и двойная дистилляция с последующей
выдержкой в бочках «Quarter cask» из-под торфяного виски, создают
чудесно сбалансированный насыщенный фруктовый вкус с тонкими
нотками торфяного дыма.
Аромат: Ваниль, слегка обугленная древесина, с нотками сухофруктов
и специй.
Вкус: Кремовый торфяной дым с легкими фруктами и насыщенной
танинами древесиной.
Послевкусие: Стойкое послевкусие дымящихся углей, цветочного
меда и древесных сахаров.
Шотландский виски
Glengoyne Distillery – история и география

По прежнему Шотландская компания
По прежнему независимая
Принадлежит группе Ian Macleod Distillers Ltd – одна из
самых больших и уважаемых семейных компаний в
алкогольной индустрии.
Компания владеет множеством брендов крепкого алкоголя
различных категорий, и конечно их главной жемчужиной
остается винокурня Glengoyne.
Название винокурни Glengoyne в переводе с Гэлльского
означает «Долина Диких Гусей».
Самая южная винокурня региона Highlands –
находится на самой границе с Lowlands.
История:
 1820 – На территории существующей винокурни, Джордж Конелл начал практиковать нелегальную
дистилляцию.
 1833 – Джордж решает получить лицензию и заняться законным производством виски. При этом он
отказывается от закупки торфа и сушит солод на местном топливе.
 1870 – Бум производства и поставок Хереса приводит к тому, что бочки из-под хереса становятся легко и
регулярно доступны. Их начинают использовать для Glengoyne, и вкус виски становится мягче и сложнее.
То, что начиналось с целью сэкономить несколько шиллингов, сегодня стало самым дорогим способом
выдержки виски.
 1899 – Мастер дистилляции Кохран Картрайт переборщив с виски утонул в пруду рядом с винокурней.
Говорят, его призрак можно встретить и сегодня.
 1966 – Утроение производства. Винокурню перестроили и она приняла свой современный облик.
Производственная мощность увеличена до 1,2 млн. литров в год.
 1970 – В Глазго с грузовика выпал бочонок виски, что произвело невероятный фурор на улицах города.
Люди пили Glengoyne прямо из ладошек. Об этом было напечатано в Daily Record.
 2003 – Винокурня приобретена семейной компанией Ian Macleod Distillers Ltd.
Виски Glengoyne Distillery
«СОЗДАННЫЕ САМОЙ МЕДЛЕННОЙ ПЕРЕГОНКОЙ В ШОТЛАНДИИ»
Наш односолодовый виски из региона Хайленд
Создан временем и заботой
БЕЗ ТОРФА: Ячмень сушится горячим воздухом, никакого торфа.
Этот метод позволяет раскрыть утонченные, изысканные, сложные ароматы, которые появляются благодаря
медленной перегонке и выдержке в лучших отборных бочках.
ТЕРПЕНИЕ: Гленгойн – самый “медленный” виски Шотландии.
Ферментация: длится до 110 часов, как и 200 лет назад в Хайленде.
Перегонка: выгоняется только 4,5 литра new-make в минуту (в среднем по отрасли – 12-15 литров).
ДУБОВЫЕ БОЧКИ: Только отобранные вручную бочки используются для выдержки виски Glengoyne.
Используется три типа бочек: Хересные бочки из Европейского дуба, Хересные бочки из Американского
дуба и небольшой процент Бурбонных бочек только для 12-ти и 15-ти летних версий.
ВЫДЕРЖКА: Бочкам необходимо пространство для дыхания.
Выложены традиционным методом в 3 уровня в прохладной темноте каменного склада.
НАТУРАЛЬНЫЙ ЦВЕТ: Насыщенный медный цвет виски Glengoyne приобретает исключительно
благодаря долгой выдержке в бочках. Никаких дополнительных добавок для окраски.
ТРАДИЦИИ: Ремесленный подход и технологии не меняются с 1833 года.
Зачем менять то, что привело поколения к совершенному?
GLENGOYNE 10 years 40% OF 0,7л п/уп (туба)

ГЛЕНГОЙН 10 лет 40% OФ 0,7л п/уп (туба) «СВЕЖИЕ ЗЕЛЕНЫЕ ЯБЛОКИ,
ИРИСКИ И ОРЕХОВЫЕ НОТКИ»
Регион происхождения: Highlands (Хайлэнд), граница с Lowlands
Категория: Single Malt Scotch Whisky
Выдержка: 15% 1st fill European Oak Oloroso Sherry; 15% 1st fill American Oak
Oloroso Sherry; 70% Hand-selected Quality refill Sherry casks.
Артикул: 1022 (9762) / Объем: 700 мл / Цена: 5 123 руб./бут.
«УНИКАЛЬНОЕ РАСПОЛОЖЕНИЕ ВИНОКУРНИ»

 произведено в Highlands
 выдержка в Lowlands
Вкус самой медленной перегонки в Шотландии, ячменя, высушенного

воздухом, никакого торфа, и отобранных вручную хересных бочек.
Цвет: Светло-золотой, чистый и яркий
Аромат: Сладкий, с ароматами ирисок и попкорна. Слегка ореховый, со
свежими зелеными яблоками.
Вкус: Чистый. Зеленые яблоки, немного травяной с нотками сладкой лакрицы.
Послевкусие: Сладкое и солодовое.
GLENGOYNE 12 years 43% OF 0,7л п/уп (туба)

ГЛЕНГОЙН 12 лет 43% OФ 0,7л п/уп (туба) «ЛИМОННАЯ ЦЕДРА, ЯБЛОКИ,
ИРИСКИ И АРОМАТ КОКОСА»
Регион происхождения: Highlands (Хайлэндс), граница с Lowlands

Bourbon; 60% Hand-selected Quality refill Sherry casks.
Артикул: 9455 (9763) / Объем: 700 мл / Цена: 5 605 руб./бут.

Отобранные вручную хересные бочки помогают создать этот микс вкусов,

ароматов и богатого золотистого цвета. Вкус самой медленной перегонки в
Шотландии и нашей сушки ячменя воздухом - никакого торфа.
Цвет: Натуральный. Богатый, золотистый.
Аромат: Кокосовое масло, мед, лимонная цедра, дубовые нотки.
Вкус: Ириски, яблоки, корица, имбирь, апельсин, песочное печенье.
Послевкусие: Обволакивающие нотки хереса и легкие дубовые нотки.
Прекрасно сбалансированный виски.
GLENGOYNE 18 years 43% OF 0,7л п/уп (туба) «ПРЯНОСТИ, ВАНИЛЬ,

ГЛЕНГОЙН 18 лет 43% OФ 0,7л п/уп (туба) ФРУКТЫ, СПЕЛЫЕ ЯБЛОКИ,
БОГАТЫЙ И РОСКОШНЫЙ ВКУС»
Oloroso Sherry; 50% Hand-selected Quality refill Sherry casks.

Это результат 18-ти долгих лет и значительной составляющей в купаже
виски хересных бочек первого наполнения. А также благодаря терпению и
неспешности во время самой медленной перегонки в Шотландии.
Цвет: Умеренно-золотистый с насыщенным блеском.
Аромат: Красные яблоки, спелая дыня и свежие бананы. Роскошный,
восхитительно округлый. Раскрывается в солодовые и карамельные тона.
Вкус: Полнотелый, округлый и богатый Сочные фрукты, марципан и грецкий
орех, затем теплые тона специй, сухого какао и апельсинового мармелада.
Послевкусие: Долгое, теплое и сухое.
GLENGOYNE 21 years 43% OF 0,7л п/уп «РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ПИРОГ,

МЕД И НАСЫЩЕННЫЙ
ГЛЕНГОЙН 21 год 43% OФ 0,7л п/уп ФРУКТОВЫЙ ВКУС С ДОЛГИМ
ПОСЛЕВКУСИЕМ КОРИЦЫ»
Возраст: не менее 21 года
Выдержка: 100% Sherry casks ( Predominantly 1st fill European Oak
Oloroso Sherry casks )

Прекрасен в качестве дижестива и, если честно, в любое время.

Дистиллирован медленнее, чем любой другой Скотч. Выдержан в
эксклюзивно отобранных вручную хересных бочках, которые 21 год
создают характер этого виски.
Цвет: Благородный насыщенно-медный.
Аромат: Красное яблоко, ириски, херес и пикантный штрудель.
Вкус: Обилие хереса, меда, дуба в ярком взрывном вкусе.
Раскрывается в пряные тона корицы.
Послевкусие: Долгое, хересное, пряное, теплое и сухое.
GLENGOYNE 25 years 48% OF 0,7л п/уп (дерево)

ГЛЕНГОЙН 25 лет 48% OФ 0,7л п/уп (дерево) «ЭКСКЛЮЗИВНЫЙ,
ФАНТАСТИЧЕСКИЙ ВИСКИ!!!»
Выдержка: 100% Sherry casks ( Predominantly 1st fill European Oak Oloroso
Sherry casks )

Выдержан в отборных, самых лучших хересных бочках минимум

четверть века!
Престижный, люксовый, супер премиальный напиток, который
станет достойным украшением любой коллекции и отличным
подарком!
Цвет: Насыщенный янтарный.
Аромат: Красные спелые фрукты, кожа и коричневый сахар.
Вкус: Дубовые тона, корица, спелые фрукты и соблазнительный вкус
апельсинового мармелада.
Послевкусие: Невероятно долгое, хересное, пряное.
LANGS Blended Scotch Whisky

Регион происхождения: Шотландия
Категория: Blended Scotch Whisky
В далёком 1861 году братья Гэвин и Александр Лэнг сделали

рискованный шаг и начали бизнес по производству и продаже
собственного купажированного виски.
Вместе с отцом они на протяжении многих лет держали паб в

центре Глазго – паб прославился как заведение с лучшим виски в
округе.
Компания братьев Лэнгс - «Lang Brothers» - процветала, и

успех привёл братьев к покупке винокурни Burnfoot в 1869 году
(сегодня она известна нам под названием Glengoyne Distillery).
Братья получили доступ к производству собственного

односолодового виски, и это позволило им усовершенствовать
линейку своего виски, основываясь на вкусах завсегдатых
городских трактиров.
В 20 веке успех компании стал еще более заметным, и к компании Lang Brothers проявила интерес
семья, которой принадлежала компания Ian Macleod Distillers.
Мы не забываем о корнях, поэтому в каждой бутылке содержится стремление, заложенное братьями

Лэнгс - делать честные и вкусные бленды.
LANGS Smooth & Mellow 43% OF 0,7л «МЯГКИЙ И ПРИЯТНЫЙ

ЛЭНГС Смус энд Мэллоу 43% OФ 0,7л НА ВКУС»

Возраст: не менее 3-х лет
Выдержка: в традиционных бочках из-под бурбона
Мы заливаем спирты Лэнгс в традиционные дубовые бочки, закупориваем их и

выключаем свет.
Через несколько лет мы аккуратно извлекаем спирты и создаем питкий и мягкий,
гармоничный виски.
Содержание солодовых спиртов – 30%.
Аромат: Лёгкий цитрусовый аромат.
Вкус: Фруктовый и пряный.
LANGS Rich & Refined 46% OF 0,7л б/уп

«БОГАТЫЙ И УТОНЧЕННЫЙ»
ЛЭНГС Рич энд Рефайнд 46% OФ 0,7л б/уп

Выдержка: основная в традиционных бочках из-под бурбона в комбинации с
небольшим количеством бочек из-под хереса
Некоторые производители охлаждают и профильтровывают виски перед розливом с

целью предотвратить помутнение напитка.
Мы полагаем, что наш потребитель достаточно зрелый для нетронутого богатого и
натурального вкуса виски – мы разливаем эту версию при щедрой крепости 46%.
Аромат: Ванильные оттенки.
Вкус: Фруктовый.
LANGS Full & Smoky 43% OF 0,7л б/уп

«ПОЛНОТЕЛЫЙ И ДЫМНЫЙ»
ЛЭНГС Фулл энд Смоки 43% OФ 0,7л б/уп

Выдержка: в традиционных бочках из-под бурбона
Если вы производите виски, то ожидание может сводить с ума.
Но годы томительного ожидания сразу забываются, когда вы пробуете виски, в состав

которого входят отборные шотландские односолодовые спирты, помогающие создать
этот торфяной эликсир с продолжительным послевкусием.
Аромат: Цветочные и дымные тона.
Вкус: Торф и вереск.
Glenfarclas Distillery
Регион: Speyside (Спейсайд)
Владелец: J. & G. Grant
Дата основания: 1836
Изначально винокурня, построенная в 1836 году,

являлась частью фермы, владельцем которой был Джон
Грант.
В настоящее время Джон Грант и его сын Джордж Грант
представляют пятое и шестое поколения и продолжают
совершенствовать искусство производства виски.
Название винокурни Гленфарклас в переводе с
гэлльского означает “Долина Зеленой Травы”.
Она расположена у подножия Бен Риннес, склоны
которой покрыты вересковыми зарослями, а изобилие
источников, спускающихся с горы, обеспечивает чистейшей
родниковой водой винокурню. Эта вода мягкая, её фильтрует
горный вереск, а в источник она стекает по гранитным
отложениям.
Секрет особенного букета виски Гленфарклас
заключается в использовании местных сортов ячменя,
произрастающего рядом в долине, дрожжей (сорта которых
держатся в секрете), традиционных методов дистилляции
(Гленфарклас может по праву гордиться своими шестью
кубами – самыми большими в Шотландии), длительной
выдержкой в хересных бочках.
Glenfarclas Heritage 40% OF 0,7л п/уп (туба)

Гленфарклас Херитейдж 40% OФ 0,7л п/уп (туба)
Регион происхождения: Speyside (Спейсайд)

Выдержка: в бочках из-под хереса Олоросо
Первоначально Гленфарклас Херитэдж был представлен для

торговли в Гипермаркетах Франции, такие как Auchan, Carrefour, Cora,
E.Leclerc и Intermarché.
В 2010 Гленфарклас Херитэдж выиграл тендер в шведском сети
алкогольных супермаркетов Systembolaget. Отбор производился путем
слепой дегустации. Продажи Гленфарклас Херитейдж в Швецию
превысили прогнозы, и Швеция - теперь самый большой рынок.
Другие рынки включают; Бельгия, Болгария, Германия, и
Нидерланды, и теперь Россия.
Цвет: натуральный, золотистый.
Аромат: сладкий, с фруктовыми нотками.
Вкус: идеально сбалансированный. Гармоничное сочетание легких
ноток хереса, верескового меда, цукатов, ванили и орехов.
Послевкусие: очень элегантное и аристократичное.
Glenfarclas 10 years 40% OF 0,7л п/уп (туба)

Гленфарклас 10 лет 40% OФ 0,7л п/уп (туба)
Цвет: соломенно-золотистый.
Аромат: приятные тона хереса и сладкого
солода элегантно сочетаются с легкими
дымными и пряными нотками. «Подышав»,
виски раскрывается сладкими тонами меда,
ванили и груш.
Вкус: легкий, элегантный, сочетающий в себе
аппетитные солодовые, дымные тона, на
фоне хересной сладости. Чувствуются также
оттенки сухофруктов, ванили, корицы и
гвоздики.
Послевкусие: длительное, относительно
мягкое и пряное, с очень легкими дымными
нотками.
Великолепное сочетание цены и качества.

Великолепное начало для знакомства со стилем

винокурни. В 2006 году Всемирная Ассоциация
Односолодового Виски признала эту версию "Лучшим
виски, выдержанным в бочке из-под Хереса".
Цвет: янтарно-золотистый.
Аромат: Освежающий, удивительно легкий. Виноград,
свежие белые фрукты (яблоко, груша), цитрусы.
«Подышав», виски раскрывается тонами сухофруктов
и хереса, появляются сливочные оттенки.
Вкус: Свежий, насыщенный, с цитрусовой кислинкой.
Присутствуют тона специй, орехов и ирисок.
Послевкусие: среднее, очень приятное, с
доминирующими тонами специй и орехов.


Этот виски получил немало восторженных отзывов
от ценителей по всему миру. Более сложное, чем
молодые версии.
Виски разлито при 46%, так как это была любимая
крепость основателя компании. Одна из самых
любимых версий семьи Грант.
Цвет: темный, янтарно-золотистый.
Аромат: очень сложный, сразу чувствуются тона
хереса и сухофруктов, легкие дымные нотки,
сливочные тона, тона сладкой выпечки,
засахаренных красных ягод.
Вкус: Очень насыщенный, маслянистый.
Непревзойденный баланс хересной сладости,
солодовых и дымных тонов. Несмотря на крепость,
виски не обжигает рецепторы.
Послевкусие: длительное, орехово-цитрусовое.
Оценка Д. Мюррей в своей «Библии виски» – 95/100

Glenfarclas 15 years 46% OF 0,7л (gift box + 2 glasses)

Гленфарклас 15 лет 46% OФ 0,7л (п/уп + 2 бокала)
Этот виски получил немало восторженных отзывов от ценителей по

всему миру. Более сложное, чем молодые версии.
Виски разлито при 46%, так как это была любимая крепость
основателя компании. Одна из самых любимых версий семьи Грант.
Цвет: темный, янтарно-золотистый.
Аромат: очень сложный, сразу чувствуются тона хереса и сухофруктов,
легкие дымные нотки, сливочные тона, тона сладкой выпечки,
засахаренных красных ягод.
Вкус: Очень насыщенный, маслянистый. Непревзойденный баланс
хересной сладости, солодовых и дымных тонов. Несмотря на крепость,
виски не обжигает рецепторы.
Послевкусие: длительное, орехово-цитрусовое.
Оценка Д. Мюррей в своей «Библии виски» – 95/100


Гленфарклас 21 год 43% OФ 0,7л п/уп (туба)

Цвет: Темный, янтарно-золотистый.
Аромат: Освежающий, сложный, хересно-фруктовый, с оттенками
тропических фруктов и цитрусовых, лесных орехов и миндаля, на фоне
легкой ванильной сладости.
Вкус: Медленно раскрывающийся, с приглушенными хересными
нотами, развивающимися в тона цитрусовых и специй, с солоноватым
оттенком.
Послевкусие: Древесные тона, легкая цитрусовая горчинка


Цвет: Янтарь с темно-золотистыми оттенками.
Аромат: Сложный и благородный, слегка дымный. Свежие нотки
мармелада, меда, кофе, хереса, орехов и выпечки, ваниль, абрикосы,
бананы, молочный шоколад, немного цитрусов и яблок... Очень
многогранный виски.
Вкус: Очень мощный, плотный виски, с оттенками молочного шоколада,
апельсина, орехов, фиников, на фоне мягких дубовых тонов.
Послевкусие: Яркое, мощное, очень продолжительное, с обилием
дыма, сладкого солода на фоне тонов темного шоколада.
Glenfarclas 30 years 43% OF 0,7л п/уп (дерево)

Гленфарклас 30 лет 43% OФ 0,7л п/уп (дерево)
Виски был выдержан в бочках, которые лично выбирал отец

нынешнего владельца винокурни.
Цвет: Темное золото.
Аромат: Очень сложный, постоянно раскрывающийся и меняющийся
в бокале. Грецкий орех, херес, разнообразные сухофрукты и
тропические фрукты, шоколад, черемуха, дорогой парфюм.
Вкус: Мягкий, шоколадный, навевающий ассоциации с выдержанным
коньяком. Тона фруктов, как свежих, так и засахаренных, оттенки
хереса, орехов, марципана и кондитерской глазури. Это настоящий
рождественский пирог в бокале!
Послевкусие: Настолько приятное, что вам не захочется, чтобы оно
кончалось… и оно оправдает ваши ожидания.
Glenfarclas 40 years 43% OF 0,7л п/уп (дерево)

Гленфарклас 40 лет 43% OФ 0,7л п/уп (дерево)
«Limited Edition» – лимитированный выпуск ( 600 бут.)
Glenfarclas 40 Year Old – удивительно свежий, яркий виски,
вместе с тем выдержанный и насыщенный.
Четыре десятилетия в хересной бочке, но ожидание стоит того,
и глоток этого божественного молта это доказывает.
Цвет: Темно-золотистый, насыщенный.
Аромат: Примечателен благородными тонами кожи, нотками
изюма в шоколаде.
Вкус: Изначально сладкий, раскрывается в тона цитруса -
дольки апельсина в расплавленном шоколаде. Затем следует
тон жженного коричневого сахара.
Послевкусие: Суховатое послевкусие позволяет почувствовать
мощные танины в напитке, он удивляет еще более богатым
ароматом какао-бобов. Оставьте виски в бокале на некоторое
время и добавьте каплю или две воды, чтобы раскрыть напиток.
Glenfarclas 40 years (1976) 43,7% OF 0,7л

Гленфарклас 40 лет (1976) 43,7% OФ 0,7л

«Limited Edition» – лимитированный выпуск ( 1 500 бут.)
Версия выпущена в честь представителя шестого поколения

семьи Грант – Джорджа С. Гранта, родившегося в 1976 году.
Этот виски был дистиллирован в 1976 году и разлит в 2016 году
лимитированным количеством 1500 бутылок, когда выдержка
достигла 40 лет.
Дегустационные заметки составлены Джорджем Грантом,
представителем шестого поколения семьи Грант, в честь которого
была выпущена версия.
Цвет: Золотистый сироп.
Аромат: Много клубничного джема, финики, чернослив и
апельсиновый мармелад.
Вкус: Потрясающая структура – этот виски очень густой и тягучий.
Всё тот же апельсиновый мармелад с черносливом и ирисом,
подвяленные абрикосы, вересковый мёд и корица.
Послевкусие: С лёгкими сладковатыми танинами.
Glenfarclas «105» 60% (Гленфарклас «105»)
Шотландское семейное предприятие J. & G. Grant недавно выпустило 20-летнюю версию своего
культового односолодового виски бочковой крепости Glenfarclas 105 Cask Strength Single Malt Whisky.
Ограниченный выпуск напитка составляет 4 000 бутылок. , традиционно разлит при крепости 60%
алкоголя,
Это второй случай в истории J. & G. Grant, когда компания выпускает возрастную версию 105-го вместо
стандартного, 10-летнего Glenfarclas 105 (разливается с 1989 года, до этого был 8-летним). Четыре года
назад увидел свет виски Glenfarclas 105 40 YO. Тогда, в 2008 году, в честь 40-го юбилея напитка были
выпущены 898 бутылок виски крепостью 60% алкоголя.
История создания:
В конце 1968 года представитель четвертого поколения владельцев винокурни Джордж
Грант-старший (George S. Grant) отправился на склад своей винокурни, чтобы отобрать
односолодовый бочковой виски для рождественских подарков.
Виски в выбранной Джорджем Грантом-старшим бочке имел крепость 105 British Proof.
(К сведению, британский пруф переводится в процентное содержание алкоголя
путем деления на 1,75). Таким образом крепость виски составляла 60% алкоголя.
Собственноручно подписав этикетку и указав на ней название винокурни и крепость
виски, Джордж Грант-старший отправил бутылки с Glenfarclas 105 родственникам и
друзьям.
Об отменном вкусе Джорджа Гранта говорит тот факт, что уже в конце января
получатели подарков запросили себе еще бутылочку-другую. С тех пор Glenfarclas 105
поступил в продажу, войдя в современную историю как первый коммерчески доступный
виски бочковой крепости.
Glenfarclas 105 60% OF 0,7л п/уп (туба)

Гленфарклас 105 60% OФ 0,7л п/уп (туба)

Великолепная версия раскрывает всю палитру ароматов
Гленфарклас. Не бойтесь крепости, так как благодаря
невероятной мягкости, 60% практически не ощущаются, но
можно так же добавить немного воды, чтобы букет виски
раскрылся как можно быстрее. Виски очень легко пьется для
такой крепости.
Цвет: Очень насыщенный, золотистый.
Аромат: Сложный, сладковатый (ириски), с оттенками дуба,
яблок, груш. Намек на специи и копчености.
Вкус: Очень густой, маслянистый, чрезвычайно насыщенный.
Сладкий, с легкой горчинкой. Ярко выражены тона
засахаренных фруктов (слива, апельсин), меда, специй
(имбирь, перец), на фоне хересных нот.
Послевкусие: Очень мягкое и длительное, комплексное,
терпкое, слегка пряное и дымной, с древесными и травяными
оттенками.
Коллекция винтажного виски
«Glenfarclas The Family Casks»
Коллекция «Glenfarclas The Family Casks» – это уникальное собрание, в которое на сегодняшний день
входят 55 винтажных односолодовых виски, с 1954 по 2004 гг.
В 2007 году винокурня Glenfarclas

выпустила перспективную коллекцию,
получившую название Family Casks –
серию винтажных односолодовых виски,
охватывающую пять десятилетий.
Спустя более 10 лет и множество
розливов, эта инициатива процветает.
Концепция коллекции «Glenfarclas The Family Casks» родилась частично из-за негодования, вспоминает
Джордж Грант, представитель 6-го поколения семьи Грант, которой принадлежит винокурня. «Изначально
она появилась, поскольку другая винокурня – я думаю, вы можете догадаться, какая именно, выпустила
аналогичную линейку в 2004/5 году, и они сказали: мы единственные, кто может выпустить такую линейку
виски. А мы ответили «Это не так!».
«The Family Casks» представляют собой живую историю винокурни Гленфарклас, и историю виски
индустрии в целом – ведь многое произошло за годы, отмеченные на этикетках бутылок этой коллекции.
Коллекция «Glenfarclas Family Casks»

уникальна – у Glenfarclas Distillery
узнаваемый характер, однако благодаря
подбору хересных бочек для выдержки
«The Family Casks» удаётся добиваться
широкой вкусовой палитры своего
односолодового виски.
Коллекция винтажного виски
«Glenfarclas The Family Casks»
Страна Название
производитель коллекции
Название Розлив
винокурни из одной бочки
Регион
Категория виски
производства
Сезон розлива Год дистилляции
Дата розлива Номер бочки
Количество
бутылок Тип бочки
в партии
Содержание
Объем бутылки
алкоголя
«Vintage» - виски определенного года дистилляции.
«Single Cask Strength» – бочковая крепость, из одной бочки.
GLENFARCLAS 1970 Family Casks 55,5% 0,7л п/уп (дерево)
ГЛЕНФАРКЛА 1970 Фемили Каскс 55,5% 0,7л п/уп (дерево)
Возраст: 45 лет (розлив 2015 года) НАЛИЧИЕ ВИСКИ НУЖНОГО ВАМ ГОДА
Выдержка: в бочках из-под хереса Олоросо (тип Хогсхэд)
Алкоголь: 55,5% УТОЧНЯЙТЕ У ВАШЕГО МЕНЕДЖЕРА
Артикул: 9724 / Объем: 700 мл / Цена: руб./бут.
«Vintage» - виски определенного года дистилляции.
Коллекция «Glenfarclas Family casks» – это
уникальное собрание, в которое на сегодняшний день
входят 55 винтажных односолодовых виски, с 1954 по
2004 гг.
В 2007 году винокурня Glenfarclas выпустила
перспективную коллекцию, получившую название
«Family Casks» – серию винтажных односолодовых
виски, охватывающую пять десятилетий. Спустя более
10 лет и множество розливов, коллекция известна во
всём мире.
Винтажный односолодовый виски 1970 года от
Гленфарклас – вот это находка! Выдержка в хересном
хогсхэде, и разлитый в августе 2015 года в рамках
широкой линейки «Family Cask».
Было произведено всего 70 бутылок , и если вы
любите выдержанный, яркий хересный виски,
покупайте этот винтаж, пока это возможно!
Цвет: Тёмный медный.
Аромат: Богатый, пряный. Плотный и фруктовый, с
оттенком ячменного зерна. Имбирь в сахарном сиропе.
Херес и перец.
Вкус: Плотный и тягучий. Херес, спелый сочные
фрукты. Ромовая пряность, ароматный перец.
Послевкусие: С ромовой пряностью, сливочное,
продолжительное, с оттенком разнообразных
пряностей.
Glenfarclas Distillery
Преимущества перед конкурентами
 Винокурня является семейным предприятием, где секреты производства передаются
от отца к сыну.
 Одна из немногих винокурен Шотландии, имеющая статус независимой.
 Использует для производства виски самые большие кубы в Шотландии.
 Для выдержки виски используются бочки только 2-х типов: из-под хересов Олоросо
и Фино.
 Основу виски Гленфарклас составляют исключительно натуральные продукты:

талая вода и ячменный солод.
 Выпускается широкая гамма продукции – односолодовый виски (8, 10, 12, 15, 21, 25,
30 лет выдержки), виски «бочковой крепости», винтажные версии.
 Минимальная выдержка виски составляет 8 лет.
 Винокурня имеет многочисленные награды за лучший продукт на различных

конкурсах («105» - 1997 International Spirit Challenge, 15 yo – 1997 ISC, 30 yo – 1996
ISC и др.). 2006 год – журналом Whisky Magazine присвоено звание «Винокурня
Года».
Tomatin Distillery
Регион происхождения: Highlands (Хайлэнд)

Владелец: Takara Shuzo Co und Okura & Co Ltd, Japan
Дата основания: 1897 год
Винокурня расположена на Можжевеловом холме (так переводится

название «Томатин») на севере региона Хайлэндс, на высоте 1028
футов (313 м.). Это одна из самых высоко расположенных винокурен
Шотландии.
Томатин принадлежит японской компании Takara Shuzo, но на
производстве практически ничего не поменялось с основания
винокурни. Процессы остаются традиционными, компьютерные
технологии не применяются. Вода близ винокурни, протекающая через
торфяные залежи и красный гранит, идеальна для производства виски.
Местные жители это прекрасно понимали, и, начиная с XIV века,
занимались производством виски нелегально.
Официальная история винокурни «Томатин» началась гораздо
позже, в 1897 году. К 1980-м гг. Томатин стал самой большой
винокурней Шотландии: 24 перегонных куба работали в режиме 24/7, а
большая часть спиртов продавалась для производства
купажированного виски международным компаниям.
Сегодня Томатин производит гораздо меньше виски, фокусируясь на
качестве продукции, что подтверждается мировым виски-сообществом:
например, Томатин – «Лучший дистиллятор 2016» и «Бренд-
Инноватор 2017» по версии Whisky Magazine.
TOMATIN Legacy 43% OF 0,7л п/уп

ТОМАТИН Легаси 43% OФ 0,7л п/уп
Возраст: средний 8 лет
Выдержка: 85% full maturation 1-st fill ex-Bourbon barrels и 15% full
maturation Virgin Oak
Великолепный ввод в линейку односолодового

виски по доступной цене.
Лёгкий и деликатный, верный традиционному
стилю Томатин. Использование бочек из Виргинского
дуба придают этой версии живость и насыщенную
сладость. Мягко и легко пьется, несмотря на крепость
43%.
В Великобритании позиционируется на уровне с
такими виски как: Benriach ‘Heart of Speyside’, Glen
Grant ‘Majors Reserve’.
Аромат: Стручков ванили, суфле из алтея,
бисквитного торта и свежего ананаса, смешанный с
ароматом лимона и сахарного сиропа.
Вкус: Легкий и деликатный с карамельной сладостью
и пикантными хвойными нотами, которые постепенно
развиваются в тона лимонного щербета, ананаса,
яблочных леденцов и свежеиспеченного бисквита.
Послевкусие: Чистое, легкое и освежающие.
TOMATIN Cask Strength 57,5% OF 0,7л п/уп

ТОМАТИН Каск Стренгз 57,5% OФ 0,7л п/уп
Возраст: от 8 – 9 лет
Выдержка: комбинация 50% 1-st fill ex-Bourbon barrels & 50% 1-st
fill ex-Oloroso Sherry Butts

«Limited Edition» – лимитированный выпуск (15 000 бут. / год).
Первый выпуск виски бочковой крепости 57.5% от винокурни

Томатин выпущенной в феврале 2015г., который дополнил
основную линейку ассортимента.
Аромат: Цитрусовые, яркие нотки груши и яблок, ореховые
оттенки. Имбирные бисквиты. Становится слаще со временем.
Вкус: Марципан, ириски. Ореховые оттенки, ваниль и табак.
Послевкусие: Сухое, согревающее. Пряности и корица.
TOMATIN 12 years 43% OF 0,7л п/уп

ТОМАТИН 12 лет 43% OФ 0,7л п/уп
Выдержка: в бочках 34% ex-Bourbon, 34% ex-Sherry casks,
32% Refill casks
Цвет: Обладает золотисто-янтарным цветом.
Аромат: Аромат элегантный, богатый и в то же время
мягкий, в котором ощущается легкое присутствие торфяных
нот. Букет насыщен фруктовыми тонами.
Вкус: Во вкусе хорошо сбалансировано сочетание тонов
яблока, груши, солода, с легким присутствием ореховых нот,
что обусловлено использованием бочек из-под хереса.
В результате вкус напитка получается изящным.
 DOUBLE GOLD 2019 - San Francisco WSC

 WORLD WHISKY AWARDS 2013 - BEST HIGHLAND
SINGLE MALT (under 12)
«ЛУЧШИЙ СИНГЛ МОЛТ ХАЙЛЕНДА (до 12 лет)»
TOMATIN 12 years 43% OF 0,7л п/уп (Gift Pack with 2 glasses)

ТОМАТИН 12 лет 43% OФ 0,7л п/уп (Подарочная упаковка с двумя бокалами)
Выдержка: в бочках 34% ex-Bourbon, 34% ex-Sherry casks,
32% Refill casks
Цвет: Обладает золотисто-янтарным цветом.
Аромат: Аромат элегантный, богатый и в то же время
мягкий, в котором ощущается легкое присутствие торфяных
нот. Букет насыщен фруктовыми тонами.
Вкус: Во вкусе хорошо сбалансировано сочетание тонов
яблока, груши, солода, с легким присутствием ореховых нот,
что обусловлено использованием бочек из-под хереса. В
результате вкус напитка получается изящным.

 WORLD WHISKY AWARDS 2013 - BEST HIGHLAND
SINGLE MALT (under 12)
«ЛУЧШИЙ СИНГЛ МОЛТ ХАЙЛЕНДА (до 12 лет)»


Выдержка: в бочках из-под бурбона 13 лет, затем финиш 1 год в
бочках Port pipes, где Tawny port созревал в течение 30-40 лет.
Диапазон винокурни Tomatin всегда предлагал широкий

спектр вкусов с его разнообразием разных финишей, включая
Sherry, Bourbon и Virgin Oak.
Версия Tomatin 14 years Port Wood Finish выпущенная 21
апреля 2014г. представляет новую версию ароматов и вкусов.
Этот виски мягкий и гладкий со значительным влиянием
сладости бочек из-под портвейна. После основного срока
выдержки в дубовых бочках из-под бурбона, он еще 1 год
дополнительно созревает исключительно в больших бочках из-
под портвейна Тони.
Аромат: Медовая дыня, печеные яблоки. Ириски и сливочное
печение. Медовая патока и горький шоколад.
Вкус: Фруктово-ореховый. Тона персика, абрикоса, манго и слив.
Ореховая смесь грецких орехов и пекана.
Послевкусие: Длительное, фруктовое и мягкое.

Выдержка: основная в бочке Хогсхед (от 15 до 20 бочек), а
затем 24 месяца в бочке из-под испанского хереса Олоросо
Артикул: 3971(3671) / Объем: 700 мл / Цена: 12 681 руб./бут.
Цвет: Обладает глубоким золотисто-янтарным цветом.
Аромат: Первичный интенсивный и спиртуозный аромат
сменяет восхитительный интенсивный аромат сладкого
хереса с нюансами яблока, корицы, ванили, кленового сиропа
с пронизывающими оттенками дымного вереска.
Вкус: Во вкусе чувствуется сладость и ноты дуба.
Постепенно проявляются оттенки цитрусовых и темного
шоколада.
Послевкусие: Продолжительное, сухое.
«ЛУЧШИЙ СИНГЛ МОЛТ ХАЙЛЕНДА (от 13-20 лет)»
WORLD WHISKY AWARDS 2013 –
BEST HIGHLAND SINGLE MALT (13-20 yrs)
TOMATIN 30 years 46% OF 0,7л п/уп дерево

ТОМАТИН 30 лет 46% OФ 0,7л п/уп дерево
Выдержка: 75% 1-st fill ex-Bourbon barrels и 25% Refill
Hogsheads casks
«Batch Release» – розлив маленькими партиями.
«Individually numbered» - индивидуальный номер бутылки.
Спирты выдержаны в комбинации бочек из-под бурбона
и традиционных дубовых бочек.
Версия выпускается в премиальной коробке из дуба с
номерным сертификатом на каждую бутылку.
Цвет: Обладает глубоким золотисто-янтарным цветом.
Аромат: Спелые фрукты, мед, белый шоколад.
Вкус: Яркий микс тропических фруктов, пряности,
сливочные тона.
Послевкусие: Продолжительное, сухое.
 GOLD 2019 - San Francisco WSC

 WORLD WHISKY AWARDS 2019 - WORLD BEST FOR DESING
TOMATIN 36 years 46% OF 0,7л п/уп (дерево)

ТОМАТИН 36 лет 46% OФ 0,7л п/уп (дерево)
Выдержка: в бочках из-под ex-Bourbon barrels и Oloroso Sherry Butts
Артикул: 4523 / Цена: 114 975 руб./бут.
«Small Batch Releas» – розлив маленькими партиями.
Дегустационные заметки: - BEST SCOTCH -
Цвет: Золотисто-янтарный. «2017»
Аромат: Вересковый мед
Вкус: Мягкий и сбалансированный; спелые фрукты, абрикосы и
персики в обрамлении ореховых оттенков и апельсиновой цедры.
Послевкусие: Продолжительное, оттенки дуба, полированного
дерева и пряностей.
BEST DISTILLERS SINGLE MALT AGED 20 YEARS +
BEST SINGLE MALT SCOTCH
BEST SCOTCH
 GOLD 2016 - San Francisco WSC
 RECOMMENDED 2016 - Whisky Magazine
TOMATIN 1977
Уникальные спирты из легендарного склада
«Warehouse №6»
За терпение приходит награда. Наш Мастер-Дистиллер, Грэм Юнсон, работающий на винокурне уже 42
года, определил, что спирт в бочке № 38863 находится в самом расцвете сил, и готов к тому, чтобы им
наслаждались.
Эта роскошная бочка имела ограниченное количество виски и дала всего 390 бутылок незабываемого
напитка бочковой крепости 49%.
Этот роскошный виски - первый в истории винокурни, выдержанный в винной бочке Сотерн, что привело к
невероятному взрыву тропических ароматов.
Каждая из 390 бутылок была вручную разлита в изящный выдувной графин «Glencairn Crystal» с
уникальным медным декором.
Эта роскошная коллекционная бутылка дополняется двумя бокалами (также «Glencairn Crystal»), тяжелой
медной пробкой и номерным сертификатом, подробно описывающим «путешествие» этого замечательного
виски.
Виски поставляется в изысканном деревянном футляре, оснащенном уникальным механизмом
открывания.
Коллекция «Warehouse 6» 1977 поставляется со специальной сумкой для комфортной и безопасной
транспортировки.
TOMATIN 1977 49% OF 0,7л п/уп (Gift Pack with 2 glasses)
ТОМАТИН 1977 49% OФ 0,7л п/уп (Подарочная упаковка c 2 бокалами)
Регион происхождения: Highlands (Хайлэнд) TOMATIN 1977
Категория: Single Malt Scotch Whisky Уникальные спирты
Возраст: 42 года легендарного склада
Выдержка: 100% в бочке Sauternes Hogshead «Warehouse №6»

«Single Cask» – из одной бочки ( № 38863 ).
«Limited Edition» – лимитированный выпуск ( 390 бутылок ).
Дата дистилляции: 23.09.1977 г.

Дата розлива: 30.09.2019 г.
Квота РФ: 3 бут.
Восхитительный взрыв ароматов фруктового сада и
тропических фруктов создает основную картину, которая
вскоре дополнится взрывом богатой ванили и соленой
карамели.
Свежие ноты выдержанного в дубе Шардоне, сладкой
жимолости и специй для выпечки, полученные благодаря
влиянию бочки из-под Сотерна, «танцуют» по вкусовым
рецепторам, создавая великолепно долгое послевкусие.
TOMATIN 2009 Caribbean Rum 10YO 46% OF 0,7л п/уп

ТОМАТИН 2009 Каррибеан Рум 10 лет 46% ОФ 0,7л п/уп

Выдержка: Основная в Traditional Oak Casks, далее финиш
100% 1-st fill Caribbean Rum Barrels в течении 1 года

Виски дистиллирован в 2009 году и выдерживался в

традиционных дубовых бочках, а 2018 году перелит на один
год для дополнительной выдержки в бочку из-под карибского
рома первого наполнения, что в итоге сформировало теплые
ароматы мягких тропических фруктов, кофе мокка и соленой
карамели, дополняющиеся округлым сладким
продолжительным послевкусием.
TOMATIN 2006 Amontillado Sherry 12YO 46% OF 0,7л п/уп

ТОМАТИН 2006 Амонтильядо Шерри 12 лет 46% OФ 0,7л п/уп

Выдержка: Основная в Traditional Oak Casks, далее финиш
100% в 1-st fill Amontillado Sherry Butts в течении 3 лет

Виски дистиллирован в 2006 году и выдерживался в

традиционных дубовых бочках, а 2015 году перелит на три
года для дополнительной выдержки в бочки из-под хереса
Амонтильядо первого наполнения, что в итоге сформировало
мощные ароматы темного шоколада, сухофруктов, эспрессо,
с ореховыми нюансами.
Открой необычное
Торжество идеального баланса тонких нот дыма и идеально
сбалансированной сладости, Cù Bòcan (Ку Бокан) – экспериментальный
Хайленд Сингл Молт, при создании которого исследуют влияние
инновационных довыдержек, и в результате получают интригующий и
удивляющий виски.
Экспериментальный дух (спирт)

 Изготовлен из слегка торфяного шотландского ячменя;
 Дистиллируется каждую зиму ограниченными партиями;
 Создаем едва уловимо дымный и удивительно сладкий спирт;
 Выдержан в необычных разнообразных бочках, чтобы открыть необычные вкусы
и ароматы.
Наши Создания
Благодаря слегка торфяному
ячменю, каждый Ку Бокан содержит
в себе фирменную дымную ноту.
Поэтому каждое наше издание –
исследование баланса тонких нот
дыма, характера разных бочек и
искусства выдержки.
Cu Bocan (Signature) 46% OF 0,7л п/уп

Ку Бокан (Сигначер) 46% OФ 0,7л п/уп
Выдержка: Bourbon, Oloroso Sherry и North American Virgin Oak Casks
«Peated Malt» – торфяной солодовый виски (15 PPM).
В виски, который определяет наше имя, легкий дым
переплетается с богатыми цитрусами и экзотическими специями.
Слегка дымный, удивительно сладкий, он открывает мир слегка
торфяного виски..
Тип бочки Характер

Bourbon Мягкий + Сладкий:
Мед, Кокос и Молочный Шоколад
Oloroso Sherry Богатый + Фруктовый:
Патока, Кофе и паприка
North American Чистый + Жизнерадостный:
Virgin Oak Цитрусы, Ореховый пирог и Корица
Cu Bocan Creation #1 46% OF 0,7л п/уп

Ку Бокан Криэйшн #1 46% OФ 0,7л п/уп
Выдержка: Black Isle Brewery Imperial Stout + Bacalhôa Moscatel De
Setúbal Wine Casks
Необычная креативная коллаборация, интригующий микс
соединяет вместе лучшее от контрастов этого десертного вина и
пива; сладкий и сливочный с тонами апельсинового мармелада и
эспрессо.

Black Isle Brewery Восковой + Травянистый:
Imperial Stout Табак, Кофе и Ликер
Сиропный:
Bacalhôa Moscatel Апельсиновый Мармелад, Сушеные фрукты
De Setúbal Wine и Подтаявшее Масло
Cu Bocan Creation #2 46% OF 0,7л п/уп

Ку Бокан Криэйшн #2 46% OФ 0,7л п/уп
Выдержка: Japanese Shochu + European Virgin Oak Casks

Эксперимент где Дальний Восток и Европа встречаются вместе,
инновационное создание – богатый и живой виски, с оттенками
дыма и пирога.с лаймом.

Japanese Shochu Землистость и Эфирный:
Грушевые Леденцы, Сладкий Лайм и Земля
Полнотелый и Согревающий:
European Кленовый Сироп, Жареный Грецкий Орех и
Virgin Oak Экзотические специи
ANTIQUARY 40% OF 0,7л п/y (картон)

АНТИКВАРИ 40% OФ 0,7л п/y (картон)
Возраст: минимум 6-7 лет
Выдержка: в бочках из-под бурбона Makers Mark
Названный в честь знаменитого романа шотландского автора Сэра

Вальтера Скотта, "Антиквар" является одним из старейших и наиболее
признанных смешанного шотландского виски в мире; вневременной классикой.
The Antiquary Finest это молодой и свежий виски без возраста, смешанный
из 30 различных версий и представленный в бутылке с привлекательным
дизайном.
После смешивания перед розливом спирты возвращаются на 4-6 месяцев в
бочки, в которых выдерживались, для дополнительного созревания.
В Великобритании позиционируется на уровне с такими виски как: Johnnie
Walker Red, Ballantines Finest and Famous Grouse.
Бленд с высоким содержания солодового виски:

«45% солодовых спиртов и 55% зерновых спиртов».
Аромат: Чистый и мягкий с нотами ванили, апельсина, лимона.
Вкус: Молодой и свежий. Сочетает зерновую сладость и фруктово-солодовые
ноты, которые развиваются в вересковые тона.
Послевкусие: Средней продолжительности, мягкое.
ANTIQUARY 12 years 40% OF 0,7л п/y (картон)

АНТИКВАРИ 12 лет 40% OФ 0,7л п/y (картон)
Названный в честь знаменитого романа шотландского автора Сэра

Вальтера Скотта, "Антиквар" является одним из старейших и наиболее
признанных смешанного шотландского виски в мире; вневременной
классикой.
Основой этого великолепного напитка является прекрасное сочетание
спиртов из винокурен регионов Спейсайд и Хайлэнд, а также дополняют
спирты из Лоулэнд, что добавляет изящества во вкус и аромат.
Мягкость и глубина вкуса и долгое послевкусие является результатом
высокого содержания солода.
«45% от (5-10% Томатин) солодовых спиртов и 55% зерновых
спиртов».
Аромат: Прекрасно сбалансированный аромат, сочетающий в себе
фруктовые и солодовые тона, что обусловлено использованием спиртов
Спейсайда.
Вкус: Насыщен фруктовыми тонами. Ощущается присутствие нот яблока.
Послевкусие: Мягкое, долгое.

ANTIQUARY 21 years 43% OF 0,7л п/уп (картон)

АНТИКВАРИ 21 год 43% OФ 0,7л п/уп (картон)
Возраст: минимум 21 год
Форма бутылки в точности воссоздает дизайн бутылок для виски,

выпускаемых в 1950-е годы.
Рецепт этого бленда был придуман одним из лучших мастеров
Шотландии, Джимом Милном.
В состав этого виски входят спирты из регионов Хайлэнд,
Спейсайд и Айла.

«45% солодовых спиртов и 55% зерновых спиртов».
Аромат: Виски обладает необыкновенно богатым и мягким
ароматом, в котором преобладают ноты продымленного ячменного
солода.
Вкус: В тонком вкусе различаются тона свежих фруктов (яблоко).
Послевкусие: Согревающее, продолжительное.

BIG "T" 40% OF 0,7л б/уп

БИГ "Ти" 40% OФ 0,7л б/уп

Выдержка: в бочках из-под бурбона
Производство бленда Big “T”осуществляется на винокурне Tomatin.

Смешанное виски создано из хорошо сбалансированной по своим вкусовым и
ароматическим нюансам смеси солодовых и зерновых спиртов Хайлэнда и Спейсайда.
Аромат: Благодаря зерновым спиртам, в аромате особенно ощущаются тона ванили.
Вкус: Сладкий с легким дымком во вкусе являются следствием использования
солодовых спиртов.
Послевкусие: Мягкое со средней продолжительностью.
Tomatin Distillery
 Томатин входит в десятку крупнейших винокурен Шотландии:
Сегодня завод производит 2 млн. литров алкоголя в год, хотя производственные мощности
позволяют выпускать 12 млн. литров, как это и было в 70-х годах XX века.
 «Спящий гигант»:
Исторически Tomatin продавал свои спирты для компаний, которые занимались производством
блендов, их скупали в огромном количестве по причине того, что спирты Томатин были необычайно
мягкими и деликатными – их искали все производители ведущих блендов.
Сегодня винокурня сменила фокус на производство односолодовых виски мирового уровня, что
подтверждается обилием наград и международным признанием.
 Первостепенное значение придается качеству древесины и бочек:

Tomatin является одним из немногих заводов в Шотландии, которые сохранили свою бондарню.
Прямые контракты по поставке бочек и древесины с ведущими производителям: бурбона Maker's
Mark и хереса Bodegas Tradicion.
 Используют идеальную воду для производства виски:

Вода из источника, протекающего через торфяные залежи и красный гранит.
 Производит один из самых известных и старых (с 1873 года) блендов Шотландии:

The Antiquary «Антиквари»
Edradour distillery
Регион: Highland (Хайлэнд)
Владелец: «Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd.»
Дата основания: 1825 году
Самая маленькая винокурня в регионе Highland

(Scotland) местечко Питлохри , что по дороге г. Ирвенесс.
В процессе дистилляции, выдержки и розлива по
бутылкам используется 100% ручной труд.
На винокурне используются отреставрированное старое
оборудование и традиционные перегонные кубы объемом
1200 литров, которые являются самые маленькие в
Шотландии.
Виски готовятся из ячменя, произрастающем в
Шотландии. Используется вода, которая обладает
определенной мягкостью, проходя через природные
торфяники и гранитные пласты, отлично подходит для
производства высококачественного виски.
Готовые выпускается ограниченными партиями.
Виски Edradour имеют натуральный цвет, не используют
добавления карамели, а также очистку методом холодной
фильтрации.
В 2002 году винокурня расширяет ассортимент продукции,
путем использования различных винных бочек, а также
выпустили новый односолодовый виски под названием
«Баллекин», в производстве которого используется ячмень,
высушенный на торфе.
EDRADOUR 10 years 40% OF 0,7л п/уп (туба)

ЭДРАДУ 10 лет 40% OФ 0,7л п/уп (туба)

Выдержка: 100% в бочках из-под хереса Олоросо.

«Handmadе» - ручное производство.
Аромат: Зерновой тон, хлебный мякиш, цветочные и медовые
ноты , забродившие яблоки. Далее появляются фруктовые и
сливочные оттенки, чуть сдобренные горьковатым дубом и совсем
легкими пряностями.
Вкус: Чувствуем зерновой тон солода, слегка сладковат и
маслянист, далее наступает дубовая горчинка и пряные ноты
ванили.
EDRADOUR 10 years 40% OF 0,7л (gift box, 2 glasses)

ЭДРАДУ 10 лет 40% OФ 0,7л (п/уп + 2 стакана)

Объем: 700 мл.

Аромат: Зерновой тон, хлебный мякиш, цветочные и медовые
ноты , забродившие яблоки. Далее появляются фруктовые и
сливочные оттенки, чуть сдобренные горьковатым дубом и
совсем легкими пряностями.
Вкус: Чувствуем зерновой тон солода, слегка сладковат и
маслянист, далее наступает дубовая горчинка и пряные ноты
ванили.
EDRADOUR CALEDONIA 12 years 46% OF 0,7л п/уп (туба)

ЭДРАДУ КАЛЕДОНИЯ 12 лет 46% OФ 0,7л п/уп (туба)

В отборе спиртов для версии Edradour Caledonia принимал участие

композитор Дуги Маклинс (один из самых популярных и
прославленных бардов Шотландии), чей первый альбом носит
название «Caledonia».
Он лично выбрал первую бочку, которую разлили отдельно. Это
был виски выдержанный в бочке из-под хереса Олоросо 1997 года
дистилляции. Затем версия вошла в стандартную линейку винокурни
Edradour.
Цвет: Темная карамель.
Аромат: Сладкий, сливочный и медовый, с тонами сушёных фиников
и изюма, лесного мёда, сухого хереса и с лёгкой дубовой ноткой.
Вкус: Богатый и полнотелый, с нотами ягод, мёда, и масла на
зерновом хлебе. Ещё больше тонов хереса, карамели, поджаренного
миндаля.
Послевкусие: Слегка согревающее, пряное, суховатое, с щепоткой
какао.
EDRADOUR CALEDONIA 12 years 46% OF 0,7л (gift box + 2 glasses)

ЭДРАДУ КАЛЕДОНИЯ 12 лет 46% OФ 0,7л (п/уп. + 2 стакана)

В отборе спиртов для версии Edradour Caledonia
принимал участие композитор Дуги Маклинс (один из самых
популярных и прославленных бардов Шотландии), чей
первый альбом носит название «Caledonia».
Он лично выбрал первую бочку, которую разлили
отдельно. Это был виски выдержанный в бочке из-под
хереса Олоросо 1997 года дистилляции. Затем версия
вошла в стандартную линейку винокурни Edradour.
Цвет: Темная карамель.
Аромат: Сладкий, сливочный и медовый, с тонами сушёных
фиников и изюма, лесного мёда, сухого хереса и с лёгкой
дубовой ноткой.
Вкус: Богатый и полнотелый, с нотами ягод, мёда, и масла
на зерновом хлебе. Ещё больше тонов хереса, карамели,
поджаренного миндаля.
Послевкусие: Слегка согревающее, пряное, суховатое, с
щепоткой какао.
EDRADOUR Bourbon Cask Matured 2008 57% OF 0,7л п/уп (туба)

ЭДРАДУ Бурбон Каск Мачьюред 2008 57% OФ 0,7л п/уп (туба)
Регион происхождения: Highlands (Хайленд)
Выдержка: 100% в бочках из-под Бурбона 1-го наполнения

«Limited Edition» – лимитированный выпуск (910 декантеров).
«Natural Cask Strength» – натуральная бочковая крепость.
Дата дистилляции: 22 октября 2008 г.

Дата розлива: 09 апреля 2019 г.
Версия представлена в графине «Ibisco - Decanter».
Цвет: Соломенный.
Аромат: Богатый, сливочный шоколадный ганаш, шоколадный бисквит,
шелковистая карамельная сладость, лёгкие тона дуба.
Вкус: Сливочный ирис, растопленный шоколад, ванильный крем с
ноткой освежающего ментола, пряный перец.
Послевкусие: Сладкий попкорн, мускатный орех, абрикосовый джем,
мёд.
BALLECHIN 10 Years 46% OF 0,7л п/уп (туба)

БАЛЛЕКИН 10 Лет 46% OФ 0,7л п/уп (туба)
Выдержка: большая часть в бочках из-под бурбона 2-го наполнения, а
затем небольшая часть переливалась в бочки из-под хереса Олоросо.
«Heavily Peated Malt» – сильно торфяной солодовый виски (50 PPM).

Новая сильно торфяная, дымная версия the Ballechin 10 year

(50 ppm).
Большая часть виски выдерживалась в бочках из-под бурбона
(второго наполнения), затем небольшая часть виски переливалась в
хересные бочки Oloroso для придания напитку глубины и округлости.
Цвет: Светлая – карамель
Аромат: Хвоя, торфяные оттенки, легкая сладость.
Вкус: Травяной сироп, травяные оттенки, которые раскрываются в
богатый и пряный букет.
Послевкусие: Сухое, дымное, сигарное и слегка пепельное. Не
рекомендуется добавлять в эту версию воды.
Edradour «Ballechin №6 Bourbon Cask matured» 46% OF 0,7л п/уп (туба)

Эдраду «Баллекин №6 Бурбон Каск Мачьюред» 46% OФ 0,7л п/уп (туба)

Выдержка: 100% в 250 литровой бочке из-под бурбона

«Limited Edition» – лимитированный выпуск.
Цвет: Светло-соломенный, натуральный.
Аромат: Зерновой, далее тона копченостей, жженой резины,
йод, шпроты, лимонные корки, дымок, дерево и карамель.
Вкус: В начале проявляется сладость меда, персика и
карамели, далее слабая горечь калины.
Послевкусие: Дымное.
BALLECHIN №6 Bourbon Cask Matured 59,9% OF 0,5л п/уп (дерево)
Баллекин №6 Бурбон Каск Мэчерд 59,9% OФ 0,7л п/уп (дерево)
Возраст: не менее10 лет
Выдержка: 100% в бочке из-под бурбона (бочка № 277)

Дата розлива: 18 декабря 2018 г.
Виски Ballechin производится на винокурне Edradour.
Эта версия – часть линейки SFTC (Straight From The Cask).
Наименование Ballechin происходит от небольшой фермерской
винокурни в Пертшире, которая, к сожалению, закрылась в 1927 году.
Альфред Барнар, историк, исследовавший пивоварение и
искусство дистилляции, в 1880-годах создал каталог винокурен
Великобритании, где есть ссылка на это место производства
торфяного виски.
Ballechin впервые был выпущен в 2003 с использованием сильно
окуренного ячменя, уровень ppm которого не ниже 50 ppm.
Цвет: Насыщенный золотистый, яркий.
Аромат: Шоколад, свежескошенная трава, дымный, травянистый.
Вкус: Торфяной дым, шоколад сочетается со сладостью мёда и
подпечённой дубовой древесиной.
Послевкусие: Обжаренные специи, растительные ноты, дымная
ваниль.
BALLECHIN №7 Bordeaux Cask Matured 60,2% OF 0,5л (дерево)
Баллекин №7 Бордо Каск Мэчерд 60,2% OФ 0,5л п/уп (дерево)
Выдержка: 100% в бочке из-под вин Бордо (бочка № 226)
Дата дистилляции: 16 мая 2007 г.

Дата розлива: 19 сентября 2018 г.
Виски Ballechin производится на винокурне Edradour.
Эта версия – часть линейки SFTC (Straight From The Cask).
Наименование Ballechin происходит от небольшой фермерской
винокурни в Пертшире, которая, к сожалению, закрылась в 1927
году.
Альфред Барнар, историк, исследовавший пивоварение и
искусство дистилляции, в 1880-годах создал каталог винокурен
Великобритании, где есть ссылка на это место производства
торфяного виски.
Ballechin впервые был выпущен в 2003 с использованием сильно
окуренного ячменя, уровень ppm которого не ниже 50 ppm.
Цвет: Тёмное золото с красноватыми отблесками.
Аромат: Аромат сладкий с нотками соли, с тонами солёных орешков,
клубники, абрикосов и мёда.
Вкус: Вкус раскрывается волнами торфяного дыма, ягод, переходит
в пряное торфяное послевкусие.
EDRADOUR Straight from The Cask Sherry matured 2009 55% OF 0,5л
ЭДРАДУ Стрэйт фром зе Каск Шерри мачьюред 2009 55% OF 0,5л
Выдержка: 100% в бочке из-под Sherry Butt (бочка № 59)

Дата дистилляции: 13 марта 2009 г.

Дата розлива: 17 июля 2019 г.
Эта версия – часть серии SFTC (Straight From The Cask) от

винокурни Эдраду.
Богатый фруктовый виски Edradour, дистиллированный в 2009
году. Виски провел 10 лет в 500-литровой бочке из-под хереса, и без
сомнения, бочка отлично сработала – это хорошо видно по цвету
напитка.
Цвет: Тёмное золото с медными бликами.
Аромат: Переспелый банан, пряничные ноты, трубочный табак,
старая кожа, нотки дёгтя, опавшие листья, грибы.
Вкус: Ягоды, проваренные садовые фрукты, солёная карамель,
подпечённый дуб, цветочный мёд.
Послевкусие: Продолжительное, нотки копоти, изюма, горьковатого
кофе с молоком.
EDRADOUR Barolo Cask Matured 2000 56,5% OF 0,7л п/уп (туба)

ЭДРАДУ Бароло Каск Мачьюред 2000 56,5% ОФ 0,7л п/уп (туба)
Выдержка: 12 лет в бочке из-под Ex-Bourbon + 6 лет финиш в
бочках из-под вина Barolo (бочки № 805 и 808)
Дата дистилляции: 28 ноября 2000 г.
Самые молодые спирты в составе данной версии были
произведены в 2000 году и на 12 лет помещёны в бочки из-под
бурбона, далее перед розливом виски переместили в бочки из-под
вина Бароло, где спирты проходили дополнительную выдержку в
течение 6 лет. После 18 лет общей выдержки виски бутилировали при
бочковой крепости 56,5% ABV.
Эта версия односолодового виски Эдраду примечательна яркими
нотками дуба, фруктов и вина.
Цвет: Тёмное золото.
Аромат: Свежезаваренный зелёный чай, лимонный тарт, абрикосы,
выраженный аромат сырой земли после дождя.
Вкус: Ягодный тарт, проваренные садовые фрукты, солёная
карамель, подпечённая дубовая древесина, цветочный мёд.
Послевкусие: Сухая дубовая древесина, капля кленового сиропа.
EDRADOUR Bordeaux Cask Finish 1999 56,2% OF 0,7л п/уп (туба)

Эдраду Бордо Каск Финиш 1999 56,2% ОФ 0,7л п/уп (туба)
Выдержка: в бочке из-под Ex-Bourbon, далее финиш в бочках
хогсхэд из-под вина Bordo (бочки № 814 и 815)

Довольно выдержанный сингл молт от Edradour, самые молодые
спирты в составе этой версии были произведены в октябре 1999 года.
Виски выдержан в течение двух десятилетий, включая срок
дополнительной выдержки в двух бочках-хогсхэдах из-под вин Бордо.
Именно эти бочки привнесли во вкус виски красных фруктов и
богатство вкуса тёмного шоколада.
Виски бутилировали при бочковой крепости 56,2% ABV.
Цвет: Тёмное золото.
Аромат: Чёрносмородиновый джем, нотки сливочного кофе мокко,
кекс, нотки пряного чая Масала.
Вкус: Спелая слива, тернослив, сладкий крем с корицей, анис и
гвоздика.
Послевкусие: Сухая дубовая древесина, апельсиновое масло,
пирожное чёрный лес.
EDRADOUR distillery
Ключевые моменты
 Винокурня является одной из самых живописных в Шотландии. Долгое время
считалась самой маленькой в регионе Highland (Scotland) местечко Питлохри , что по
дороге г. Ирвенесс, основана 1825 году.
 В процессе дистилляции, выдержки и розлива по бутылкам используется 100%
ручной труд.
 На винокурне используются отреставрированное старое оборудование и
традиционные перегонные кубы объемом 1200 литров, которые являются самые
маленькие в Шотландии.
 Объем производства в год: 260 000 литров спирта.
 Виски Edradour имеют натуральный цвет, не используют добавления карамели, а
также очистку методом холодной фильтрации.
 В 2002 году винокурня расширяет ассортимент продукции, путем использования
различных винных бочек, а также выпустили новый односолодовый виски под
названием «Баллекин», в производстве которого используется ячмень, высушенный на
торфе.
 Edradour производит два стиля виски в регионе Highland :
- Первый стиль «Edradour» – классический современный не торфяной Хайленд (с
тонами фруктов, меда, ванили, насыщенный кремовыми тонами);
- Второй стиль «Ballechin» – исторический торфяной Хайленд, (с типичным крепким
ароматом торфа, дыма, специй, меда и все это заканчивается взрывным и долгим
послевкусием).
Lochranza Distillery
Регион происхождения: Isle of Arran (остров Арран), Scotland

Владелец: Isle of Arran Distillers Ltd
Дата основания: 1995 г.
Винокурня унаследовала все традиционные методы

производства виски.
С 1837 года на острове не было ни одного завода по
производству виски, поэтому семейству Карри пришлось
построить совершенно новую винокурню, близ деревеньки
Локранза, в долине, окруженной холмами, около замка XIV века.
Из источника Изон Бьорах поставляется чистая вода,
протекающая через залежи торфа, гранита, гравия, песка и глины
пока не достигнет винокурни.
Такая вода придает легкий торфяной и дымный аромат виски
Арран.
Спирты начали производить в 1995 году, но напиток
приобрел статус виски только с июня 1998 года, а первые
бутылки были предложены покупателям в 2001 году.
ДЕТАЛИ НОВОГО ДИЗАЙНА
Наименование винокурни Волны,олицетворяющие чистоту

«Лохранза», основанной на воды из источника Лох На Дави,
севере о-ва Арран в 1995 году которая используется для
создания виски Арран
Чистейший виски, прозрачная Волны, повторяющие очертания

маркировка (шрифт Брайля) острова Арран, где расположена
винокурня
Парящие орлы, которые живут на

Расположение винокурни холме неподалёку от винокурни и
Лохранза на острове Арран с являются одним из её символов
координатами GPS
Дегустационное описание, объем

бутылки, крепость виски
Понятная маркировка с указанием
возраста спиртов и/или
особенностями бочек для Дата основания
выдержки винокурни Лохранза
СМЕНА ПРОДУКТА В ЛИНЕЙКЕ ARRAN + СМЕНА ДИЗАЙНА
ARRAN Lochranza Reserve 43% OF 0,7л ARRAN Barrel Reserve 43% 0,7л
Артикул: 3988 Артикул: 9680
ARRAN Barrel Reserve 43% OF 0,7л п/уп (туба)

АРРАН Баррель Резерв 43% OФ 0,7 л п/уп (туба)
Регион происхождения: Isle of Arran (остров Арран)
Возраст: не менее 7- 8 лет
Выдержка: 100% в бочках first-fill Bourbon Barrels
«Lightly Filtered» – механическая фильтрация.

Свежее, яркое мультивинтажное выражение
от Arran Single Malt.
Новый виски Arran Barrel Reserve - это комбинация бочек возрастом от
7- 8 лет с более старыми бочками, для создания свежего и яркого
фруктового характера, что делает его идеальным для начала знакомства
со стилем Арран.
Подается в чистом виде, со льдом, в длительных подачах или
коктейлях.
Цвет: Светлое золото.
Аромат: Лимон, цитрусовые фрукты и зеленое яблоко.
Вкус: Обволакивающая ванильная сладость побережья во вкусе с
легкими тонами корицы на фоне.
Послевкусие: Длительное и элегантное с нотками сладкого дуба и
хорошим балансом между фруктами и специями.
ARRAN 10 years 46% OF 0,7л п/уп (туба)

АРРАН 10 лет 46% OФ 0,7л п/уп (туба)
Выдержка: в бочках из-под хереса и бурбона

Классическая версия Арран – именно в этой 10-летней версии

односолодового виски заключен уникальный свежий стиль острова.
Мы рады представить её в обновлённом дизайне!
Цвет: Спелый, золотистый ячмень
Аромат: Яркая ванильная сладость переходит в тона корицы, которая
добавляет завершённую пряность мягкой и сладкой текстуре напитка.
Классические для Арран нотки цитрусовых с возрастом стали более
округлыми, они раскрывают новую глубину характера на фоне сладкой
дубовой ароматики.
Вкус: Сладость, яблоки, цитрусовые, корица.
Оценка Дж. Мюррея в своей «Библии виски» – 93/100
ARRAN 10 years 46% OF 0,7л (Gift Pack with 2 Glasses) 0,7л

АРРАН 10 лет 46% OF 0,7л (Подарочный Набор с 2 Бокалами)
Выдержка: в бочках из-под хереса и бурбона

Классическая версия Арран – именно в этой 10-летней
версии односолодового виски заключен уникальный свежий
стиль острова.
Мы рады представить её в обновлённом дизайне!
Цвет: Спелый, золотистый ячмень
Аромат: Яркая ванильная сладость переходит в тона
корицы, которая добавляет завершённую пряность мягкой и
сладкой текстуре напитка. Классические для Арран нотки
цитрусовых с возрастом стали более округлыми, они
раскрывают новую глубину характера на фоне сладкой
дубовой ароматики.
Вкус: Сладость, яблоки, цитрусовые, корица.
Оценка Дж. Мюррея в своей «Библии виски» – 93/100
ARRAN Quarter Cask 56,2% OF 0,7л п/уп (туба)
АРРАН Квортер каск 56,2% ОФ 0,7л п/уп (туба)
Выдержка: 7 лет в бочках из-под бурбона + 2 года в «Quarter cask»
Arran «Quarter Cask» в новой упаковке – теперь является постоянной в
базовой линейке.
Спирты выдерживались на протяжении 7 лет в бочках из-под бурбона
первого наполнения, затем перемещены на 2 года в бочки меньшего
объема («Quarter cask», 125 литров) из американского дуба, что позволяет
добиться более эффективного контакта между виски и дубом, выдержка
проходит быстрее и интенсивнее.
В результате мы получаем полнотелую версию виски, в которой
сочетаются сила и изысканность, вкус наполнен богатой ванильной
сладостью, и выраженными тонами перечных специй.
Бочки малого объема были характерны для торговли напитками в 18-19
веках, такие бочки было проще перемещать и перевозить по острову. При
помощи нашей новой версии, постоянной в стандартной линейке, мы с
гордостью возрождаем эту традицию.
Цвет: Античное золото.
Аромат: Цитрусовые нотки, свойственные спиртам Арран, появляются
первыми в аромате, затем к ним добавляется пряная сладость корицы,
ванили, и все это предвосхищает удовольствие от вкуса виски.
Вкус: Сладость, мед, ананас, ваниль, кокос.
Послевкусие: Продолжительное, с нотками вишни и корицы.
Золотая медаль - World Whiskies Awards 2018 & 2019
ARRAN Sherry Cask 55,8% OF 0,7л п/уп (туба)
АРРАН Шерри каск 55,8% ОФ 0,7л п/уп (туба)
Выдержка: 100% в бочках из-под хереса типа «Hogshead»
Sherry Cask «The Bodega» - это отличное дополнение к основной

линейке Арран, он появился осенью 2019 года.
Виски выдерживали в лучших бочках из-под хереса («Hogshead», 250
литров), а затем розлив при бочковой крепости – он сложный,
многослойный, с богатыми нотами сладких специй и дуба.
Мастер винокурни сотрудничал с представителями престижных домов в
Хересе, чтобы получить в своё распоряжение только лучшие бочки и
наполнить их нашими изысканными спиртами.
Эта версия отсылает нас к раннему стилю виски Арран, который как
правило, выдерживался в хересных бочках.
В ходе дегустации эта версия прекрасно смотрится вместе с нашим
Quarter Cask «The Bothy» - на примере этих двух версий можно оценить
отличные навыки и огромный опыт нашего мастера винокурни и его талант
в подборе дерева для созревания виски.
Цвет: Насыщенный янтарь.
Аромат: Спелый финик и вишня. Шоколад с апельсином, рождественские
специи, сухофрукты и подпеченная древесина дуба.
Вкус: Темный шоколад, мандарины, спелый финик. Сочные ноты хереса,
тона вишни в шоколаде, изюма, мягкой карамели.
Послевкусие: Пряные нотки дуба, пралине из темного шоколада,
опалённая древесина дуба.
ARRAN 18 years 46% OF 0,7л п/уп (туба)

АРРАН 18 лет 46% OФ 0,7л п/уп (туба)
Выдержка: смесь спиртов выдержанные в бочках из-под хереса

Версия Arran 18 лет является одной из самых популярных в нашей

стандартной линейке односолодового виски, и одна из самых
выдержанных в нашем ассортименте.
Arran 18 лет - потрясающе сбалансированная версия Арран, она
олицетворяет чудесную глубину характера нашей винокурни.
Карамелизированные цитрусовые, нотки тропических фруктов на
фоне нот подпеченного дуба создают яркий, чарующий и самобытный
напиток.
Этот виски – сочетание спиртов из лучших хересных бочек от Арран,
исключительная версия от винокурни.
Цвет: Медь с золотистыми отблесками.
Аромат: Садовые фрукты, сироп, подсушенный огнём дуб.
Вкус: Карамелизированный апельсин, темный шоколад, запеченные
персики.
Послевкусие: Сладость, специи, цитрус, запеченные персики.
ARRAN 21 years 46% OF 0,7л п/уп

АРРАН 21 лет 46% ОФ 0,7л п/уп
Возраст: 21 год
Выдержка: 100% в бочках Sherry Butts

Версия Арран 21 год стала частью постоянной линейки
односолодового виски Арран. Это настоящее украшение линейки,
виски со 100%-ной выдержкой в различных бочках из-под хереса на
нашей винокурне.
Ценный виски представлен в эффектной подарочной упаковке,
выполненной с большим вниманием к деталям, и станет настоящей
наградой для владельца этого особого виски.
«Этот виски великолепен. В аромате сразу проявляют себя
манящие сладкие хересные ноты, вместе с элегантностью и
утончённостью во вкусе. Первый глоток показывает верность
стилю Арран – свежие фрукты, обилие сладких специй. Я горжусь
этим сингл молтом, который стал самым выдержанным в нашей
базовой линейке на сегодняшний день.»
Джеймс МакТаггарт, Директор по производству
Цвет: Тёплое золото.
Аромат: Сладость специй и ореховые ноты
Вкус: Имбирь, тёмный шоколад
Послевкусие: Сладость, специи, горький апельсин, цитрусовые,
тёмный шоколад.
Коллекция «Arran The Explorers series»
«LOCHRANZA CASTLE»
Коллекция «Arran The Explorers series» – это коллекция лимитированных версий односолодового виски.
Каждая версия посвящена какому-либо из проявлений невероятной природной красоты острова Арран.
В Северной части острова Арран расположена живописная деревушка Лохранза – именно отсюда родом
односолодовый виски Арран.
В самом центре деревушки - небольшой полуостров, заходящий в залив. На нём – замок Лохранза,
построенный в 13 веке, точка притяжения для всех, кто приезжает на остров.
Вокруг замка бродят олени, а холмы

формируют амфитеатр, и живописные
руины на этом фоне заставляют
задуматься об истории этой спокойной
прибрежной деревушки.
Любоваться видом замка со стороны

залива лучше всего с бокалом виски Арран
в руке.
Вашему вниманию представлен замечательная версия ARRAN «LOCHRANZA CASTLE 21 YEARS»,

которая выдерживалась в бочках из-под бурбона и хересных хогсхэдах, а затем перемещён для
дополнительной выдержки в бочки из-под хереса Амонтильядо с бодеги Tradicion из региона Херес де ла
Фронтера в Испании.
Получившийся сложный и многослойный виски отлично дополняет природную красоту деревушки
Лохранза.
ARRAN LOCHRANZA CASTLE The explorer series 47,2% OF 0,7л п/уп (металл)
АРРАН ЛОХРАНЗА КЭСТЛ Серия "Эксплорер" 47,2% OF 0.7л п/уп (металл)
Выдержка: бочки из-под бурбона, бочки типа хогсхэд из-под хереса,
дополнительная выдержка в бочках из-под хереса Амонтильядо

«Limited Edition» – лимитированный выпуск (9 000 бутылок).
Добро пожаловать в замок Лохранза на остров Арран.
Аромат: Богатый, многослойный. Карамелизированный
миндаль в шоколаде с лепестками имбиря, сушеный абрикос,
карамелизированный коричневый сахар. Ароматика переносит
на склад для выдержки виски.
Вкус: Яркий, обволакивающий, с тонами мёда из сот и солёной
карамели. Травянистый акцент дополняет тона садовых
фруктов, выводя на первый план домашний стиль спиртов
Арран. Изысканное сочетание возраста, характера бочек и
спиртов Арран.
Послевкусие: Таинственный, развивается в тона чая Ассам и
лёгкого сигарного дыма. Аромат отличается свежими нотами.
Прекрасный пример Арран после более длительной выдержки.
«KILDONAN & PLADDA ISLAND» Vol.3
Коллекция «Arran The Explorers series» – это коллекция лимитированных версий односолодового виски.
Каждая версия посвящена какому-либо из проявлений невероятной природной красоты острова Арран.
Живописная деревенька Килдонан располагается на южном побережье острова Арран, рядом с
грушевидным островом Пладда всего в одном километре от береговой линии.
Остров находится в частном владении, на нём находится маяк Пладда – он работает по сей день. Маяк
был создан архитектором Томасом Смитом, установлен в 1790 году и занимает выгодное положение в
южной части острова.
Из деревни Килдонан открывается

потрясающий вид на маяк на острове Пладда
на фоне одного из самых красивых пляжей
острова.
В Килдонан есть и свой замок – вместе с
замком Лохранза и замком Бродик он
занимает стратегически важное положение у
залива Клайд.
Видом на остров Пладда и Айлса Крэйг
лучше всего наслаждаться с бокалом
односолодового виски Арран в руке.
Эта особая версия виски ARRAN «KILDONAN & PLADDA ISLAND 21 YEARS», выдерживалась в бочках
типа Ex-Sherry Butts и Puncheon, а затем перемещёна для дополнительной выдержки в бочки из-под
портвейна Ruby Port Pipes, доставленных напрямую из Португалии.
Результат – виски, который впитал в себя виды этой живописной части острова, с ним вы
отправитесь в настоящее путешествие по острову Арран.
ARRAN KILDONAN & PLADDA ISLAND The explorer series 50,4% OF 0,7л п/уп
АРРАН КИЛДОНАН И ОСТРОВ ПЛАДДА Серия «Эксплорер» 50,4% ОФ 0,7л
п/уп (металл)
Выдержка: в бочках Ex-Sherry Butts и Puncheon, далее финиш
в бочках из-под портвейна Ruby Port Pipes

Добро пожаловать в Килдонан и остров Пладда.
Аромат: Богатый, фруктовый. Стиль виски Арран – в самом
сердце этой версии, в сочетании с карамелизированной
апельсиновой кожурой, нотами нектарина и фиалок.
Проваренные садовые фрукты с нотами ванильного мороженого.
Вкус: Сладкий, терпкий, с ноткой земляники и лакричного корня,
свежей малины и имбиря. Влияние бочки дополняет этот
фруктовый сладкий характер виски, сообщая ему ореховые
нотки.
Послевкусие: По-настоящему многослойное, длительное, с
тонами красных фруктов, табака и дуба.
Регулярные финиши «Arran Cask Finish 50%»
 Современные тенденции в мире виски:
В последнее время в мире виски все большую популярность приобретают так называемые
«финиши», или «до выдержки». Суть заключается в том, что спирты проводят значительное время в
традиционных бочках из-под бурбона, после переливаются в бочки из-под хереса, вина, бренди и т. д.
 Lochranza Distillery и Cask Finish:

На винокурне Лохранза с самого начала экспериментировали с разнообразными до выдержками. В
результате чего был накоплен значительный опыт. Некоторые версии получались более удачными, а
другие были не столь интересны.
 Опыт и важное решение мастера дистиллятора:

В 2010 году мастер дистиллятор Джеймс МакТаггарт, тщательно наблюдая за выдержкой в период её
вторичного этапа для обеспечения оптимального баланса между свойствами бочек и фруктовым
характером солодовых спиртов Арран, решил выделить три продукта в бочках из-под Амароне,
Портвейна и Сотерна и выпускать их на постоянной основе.
 Винные бочки закупаются напрямую от небольших производств:

- для Sauternes Cask Finish бочки из-под вина Сотерн, легендарного белого сладкого вина из Бордо;
- для Amarone Cask Finish бочки из-под вина Amarone из региона Венето в Италии;
- для Port Cask Finish бочки из-под культового португальского крепленого вина.
 Виски имеет крепость 50% для оптимальной концентрации вкуса и аромата;
 Розлив производится на острове Арран, на винокурне Lochranza Distillery;
 В год планируется выпускать 9-10 тысяч бутылок каждой версии.

Несмотря на то, что эти релизы не имеют статус ограниченных и на них не указывается номер бочки
и/или бутылки, их производство крайне невелико.
СМЕНА ДИЗАЙНА В ЛИНЕЙКЕ «ARRAN CASK FINISH 50%»

ARRAN Sauternes Cask Finish 50% OF 0,7л п/уп (туба)
АРРАН Сотерн Каск Финиш 50% OФ 0,7л п/уп (туба)
Выдержка: 9 лет в Bourbon Barrel + 1 год в Sauternes Cask
«МЕД, ДЫНЯ, ЦИТРУСОВЫЕ, ПРЯНОСТИ»
Наш мастер купажа, Джеймс МакТаггарт, тщательно наблюдал за

выдержкой в период её вторичного этапа для обеспечения оптимального
баланса между свойствами бочек из-под Сотерна и фруктовым
характером солодовых спиртов Арран.
После начальной выдержки в бочках из-под бурбона в течение
нескольких лет, виски прошел до выдержку в бочках из-под Сотерна от
небольших производств этого легендарного белого сладкого вина Бордо.
Если вы ищете что-то, что демонстрирует более сладкую сторону виски
Arran, это идеальный выбор для вас.
Аромат: Жимолость, дыня, марципан в сочетании с пряностями –
прекрасный баланс. Если вы добавите воды, то раскроются сочные
фруктовые ноты, проявят себя тона банана, цветов, ореховые нотки.
Вкус: Богатый медовыми оттенками, тонами выпечки и цитрусовыми
нотками, эволюционирует в пряности и лёгкую солоноватость. Со
временем виски раскрывается, даря ноты ванили, золотистого изюма и
подпечённой дубовой древесины.
Послевкусие: Великолепное сочетание ароматного сотерна с
узнаваемым стилем виски Арран – партнёрство, обречённое на успех.
ARRAN Amarone Cask Finish 50% OF 0,7л п/уп (туба)
АРРАН Амароне Каск Финиш 50% OФ 0,7л п/уп (туба)
Выдержка: 9 лет в Bourbon Barrel + 1 год в Amarone Cask
«ВИШНЯ, ГРУША-ПАШОТ, РАХАТ-ЛУКУМ, ШОКОЛАД»

баланса между свойствами бочек из-под Амароне и фруктовым
нескольких лет, виски прошел до выдержку в нескольких винных бочках
из-под Амароне. Необычный, интригующий тип бочки для финиша.
Винные бочки, этого легендарного красного итальянского вина, были
поставлены ремесленным производителем вина Amarone из региона
Венето в Италии.
Цвет: Тёмная медь.
Аромат: Проваренные груши в меду, за ними аромат жареного миндаля и
лёгкая нота клюквы. Если добавить каплю воды, то раскроются ароматы
кофе, апельсина в шоколаде и плавленого ириса.
Вкус: Тёмный шоколад, вишня, восточные сладости на первом плане, как
и томлёные фрукты с ирисом. Богатые ноты чернослива деликатно
разбавлены горько-сладким абрикосом и ноткой корицы.
Послевкусие: Прекрасно сбалансированная композиция тонкого стиля
сингл молта от Арран и сдержанного фруктового влияния дубовой
древесины, ранее содержавшей Амароне.
Элегантный и концентрированный виски высокого уровня.
ARRAN Port Cask Finish 50% OF 0,7л п/уп (туба)
АРРАН Порт Каск Финиш 50% OФ 0,7л п/уп (туба)
Выдержка: 9 лет в Bourbon Barrel + 1 год в Port Cask
«КОРИЦА, ПЕЧЕНЫЕ ЯБЛОКИ, ВАНИЛЬ, СПЕЛЫЕ ЦИТРУСОВЫЕ»

баланса между свойствами бочек из-под Портвейна и фруктовым
нескольких лет, виски прошел до выдержку в бочках из-под Портвейна от
небольшого производства этого легендарного креплёного португальского
вина. Конечным результатом является сочетание, полное очарования и
богатого вкуса
Цвет: Красное дерево.
Аромат: Ваниль и спелые цитрусовые ароматы эволюционируют в тона
сухофруктов и орехов. Добавив воды, вы раскроете дополнительные
грани аромата – мандарин, жжёный сахар и мёд.
Вкус: Многослойный фруктово-пряный аромат сочетается с корицей и
печёными яблоками, и дополняется капелькой клубничного джема.
Напиток раскрывает согревающие зерновые ноты и тона сладкой груши.
Послевкусие: Узнаваемый стиль виски Арран радует зерновой
сладостью, которая не теряется в комплексном характере напитка.
MACHRIE MOOR 46% OF 0,7л п/уп (туба)

Махри Мур 46% OФ 0,7л п/уп (туба)
Легенда: Напиток получил название от болотной пустоши (MACHRIE MOOR),
расположенной на западе о. Арран, которую мистическим полукругом окружают
древние камни времен Бронзовой эпохи (The Bronze Age).
Согласно легенде мифический гигант Фэнгал Колдрон привязывал к одному из
этих камней своего гигантского пса Брана. Тандем умеренно торфяного виски и
готического дизайна бутылки прекрасно передают суровую величественную
красоту края и таинственную легенду, которую хранит местность.
Цвет: медный
Аромат: ассоциации – “пляж после шторма”, свежий, бодрящий напиток;
начальные ноты яблока, ананаса и кокоса раскрываются в округлое послевкусие
с ярко выраженной доминантой «копченых, торфяных» оттенков, пряностей, и
морской соли;
Вкус: классические яблочные и ванильные нотки Аррана смешиваются с
солеными оттенками, «копчеными» цитрусовыми и фруктовыми тонам;
Послевкусие: доминирующее торфяное послевкусие, развивается в букет
пряностей, печеного яблока и меда.
MACHRIE MOOR CASK STRENGHT 56,2% OF 0,7л п/уп (туба)

МАХРИ МУР БОЧКОВАЯ КРЕПОСТЬ 56,2% OФ 0,7л п/уп (туба)

«Limited Edition» – лимитированный выпуск (9 000 бутылок)
Легенда: Напиток получил название от болотной пустоши (MACHRIE MOOR),
расположенной на западе о. Арран, которую мистическим полукругом окружают
древние камни времен Бронзовой эпохи (The Bronze Age).
Согласно легенде мифический гигант Фэнгал Колдрон привязывал к одному из
этих камней своего гигантского пса Брана. Тандем умеренно торфяного виски и
готического дизайна бутылки прекрасно передают суровую величественную
красоту края и таинственную легенду, которую хранит местность.
Цвет: медный
Аромат: насыщенные фруктовые тона, темный шоколад. Хлебные оттенки.
Вкус: ванильные ириски, цитрусовые; маслянистый вкус. Дымные оттенки
костра и копченого BBQ.
Послевкусие: доминирующее и согревающее торфяное послевкусие.
Robert Burns (Роберт Бёрнс)

Владелец: Isle of Arran Distillers
В 19 веке на острове Арран активно работали 50 нелегальных винокурен, слава о продукции которых
шла по всей стране.
Здесь были идеальные условия для производства виски: течет замечательная вода, очищенная
гранитом и смягченная торфом, а сам остров омывается теплым Гольфстримом, создающим особый
микроклимат.
В те времена шотландский поэт Роберт Бёрнс занимался не только сочинением стихов, он
зарабатывал себе на жизнь, работая инспектором службы, контролирующей легальность производства
виски.
Ходят легенды, что поэт был не слишком строг к производителям напитка, поэтому зачастую
оказывался приглашенным попробовать виски прямо на винокурне. Именно поэтому в его сборниках столько
поэм, посвященных виски.
Нет достоверных данных о том, что поэт, назвавший виски «кровью Джона Ячменное Зерно», бывал на
острове Арран. Но совершенно точно, что он мог видеть это живописнейшее место Шотландии в ясную
погоду, ведь он родился недалеко – в Эйршире.
Портрет и автограф Роберта Бернса, воспевавшего Шотландию и ее знаменитый продукт, можно
встретить только на бутылках, сделанных на винокурне Арран.
Арран – единственная винокурня, имеющая право использовать имя и изображение (портрет) великого
шотландского поэта Роберта Бернса на бутылках.
Бернс для шотландцев – это поэт той же величины, что и Пушкин в России, и Международная
федерация Роберта Бернса просто не может позволить, чтобы под этой маркой выпускался продукт низкого
качества.
Виски Роберт Бернс не разочарует ни новичка, ни искушенного ценителя
ROBERT BURNS Malt 43% OF 0,7л п/уп (туба)

РОБЕРТ БЁРНС Малт 43% OФ 0,7л п/уп (туба)

Выдержка: в дубовых бочках
Цвет: Медно-золотистый, сотерн.
Аромат: Очень свежий, с оттенками яблочной кожуры, цветочных
бутонов, немного специй, сливочно-ванильных тонов, сочной
груши.
Вкус: Свежие зеленые яблоки, легкие грушевые тона, оттенки
сидра и ванили, пирог с цитрусовыми.
Послевкусие: Не очень длительное, но очень приятное,
освежающее, с тонами яблочной кожуры и пряностей.
ROBERT BURNS Malt 43% OF 0,7л п/уп (туба) (Gift pack with 1 glass)
РОБЕРТ БЁРНС Малт 43% OФ 0,7л п/уп (Подарочный набор с 1 бокалом)

Цвет: Медно-золотистый, сотерн.
Аромат: Очень свежий, с оттенками яблочной кожуры, цветочных
бутонов, немного специй, сливочно-ванильных тонов, сочной
груши.
Вкус: Свежие зеленые яблоки, легкие грушевые тона, оттенки
сидра и ванили, пирог с цитрусовыми.
Послевкусие: Не очень длительное, но очень приятное,
освежающее, с тонами яблочной кожуры и пряностей.
ROBERT BURNS Blend 40% OF 0,7л п/уп (туба)

РОБЕРТ БЁРНС Бленд 40% OФ 0,7л п/уп (туба)

Для производства этого бленда были использованы лучшие

односолодовые спирты, произведенные на винокурне Арран.
Цвет: Золотисто-янтарный.
Аромат: Немного хереса, оттенки миндаля, ирисок, горячей сладкой
выпечки, бананов на фоне легких тонов дуба.
Вкус: Сухой дубово-ванильный с оттенками ирисок и фиников.
Послевкусие: Средней продолжительности, очень легкое и
освежающее, с пряными нотками – пример великолепной работы
мастера купажа.
КЛЮЧЕВЫЕ ФАКТЫ О «LOCHRANZA DISTILLERY»
 Молодая перспективная винокурня, которая по оценкам знатоков и экспертов имеет

очень большой потенциал. (На текущий момент “возрастная” линейка представлена
версиями: 10yo, 12yo ,14yo, 18yo, 21yo) . Ожидаем следующих релизов !!!
 Особый микроклимат (близость Гольфстрима) острова способствует быстрому
созреванию виски. Спирты более округлые и мягкие.
 При производстве виски не используется холодная фильтрация и не добавляется
карамель.
 Несмотря на современный дизайн, винокурня использует традиционные методы
производства – вручную изготовленные перегонные медные кубы, чаны для
брожения из орегонской сосны, используется шотландский ячмень.
 Для производства виски используется чистая вода из горного источника, которая,
проходя через гранитные отложения, смягчается глубинными торфяными
отложениями.
 Первая винокурня на острове, где последнее производство виски было закрыто в
1837 году и в течение 150 лет виски не производилось.
 Винокурня имеет многочисленные награды за качественный продукт и удачные
маркетинговые мероприятия.
Kilchoman Distillers
Регион происхождения: Isle of Islay (остров Айла)
Владелец: Kilchoman Distillery Co Ltd
Дата основания: 2005 г.
Kilchoman — самая молодая винокурня на острове, была открыта в
2005 году, первая за 124 года. Расположена на западной стороне Айлы,
около небольшого города Kilchoman. Название винокурни Kilchoman в
переводе означает «Церковь святого Хомана»
Для производства виски используется солод с фермы Rockside.
Kilchoman - одна из самых маленьких винокурен в Шотландии с
годовым объемом производства алкоголя приблизительно в 120 000
литров.
Kilchoman является одной из шести винокурен, на которой до сих пор
используется традиционная методика амбарного соложения (floor malting),
однако основное отличие Kilchoman заключается в том, что ячмень
выращивается непосредственно на ферме, в то время как другие
винокурни скупают ячмень со всей страны.
Энтони Уиллс , основатель и управляющий Kilchoman Distillery Co Ltd,
в течение 8 лет управлял собственным независимым предприятием,
занимающимся розливом однобочковых релизов, когда ему пришла идея
строительства фермы.
Айла была выбрана благодаря широко известной по всему миру
репутации как региона производства великолепных и качественных
солодовых виски. Айла очень плодородна, выращивание ячменя не
представляет особых проблем, ко всему прочему в данной местности
много воды и торфа для сушки солода.
Ферма Rockside была выбрана из-за идеальной конструкции зданий,
а также по причине того, что ферма выращивает лучший ячмень на
острове.
KILCHOMAN Machir Bay 46% OF 0,7л п/уп

КИЛХОМАН Махир Бэй 46% OФ 0,7л п/уп
Выдержка: в бочках из-под бурбона (около 80%) и хереса
Олоросо (около 20%)

Виски Machir Bay представляет собой результат смешивания
из-под бурбона, со спиртами из-под хересных бочек Oloroso,
далее спирты оставляют на 4 недели для достижения
наилучшего баланса.
Machir Bay является ключевой и основной позицией в линейке
Kilchoman, впервые выпущенной в 2012 году и в том же году
завоевавшей престижную награду IWSC 2012 Gold Medal – Best
in Class.
Джон МакЛиллан / Мастер купажа Kilchoman: «Релиз Machir
Bay 2013 года представляет собой дальнейшее и гармоничное
развитие релиза 2012 года, который демонстрирует большую
сбалансированность ароматов, он более округлый и мягкий с
утонченным кремовым оттенком».
Каждый последующий релиз содержит более выдержанные
спирты, что позволяет истинным любителям и ценителям
Kilchoman следить за развитием этого уникального виски.
Аромат: Мягкие приготовленные фрукты, сильные торфяные
ароматы и цитрусовые.
Вкус: Смесь фруктов, ваниль и интенсивная сладость.
Послевкусие: Стиль Kilchoman, с долгим непрекращающимся
послевкусием.

(Gift Pack with 2 glasses)
(Подарочная упаковка 2 бокалами)
Выдержка: в бочках из-под бурбона (около 80%) и из-под
хереса Олоросо (около 20%)

Идеальный подарок для любителей виски Kilchoman.

Подарочная упаковка включает в себя: виски Machir Bay релиз 2013
и два брендированных дегустационных бокала Glencairn (гленкэйрн).
Энтони Уилс / Генеральный директор Kilchoman: «Продажи Machir
Bay 2012 сильно превысили наши ожидания, мы искренне надеемся,
что люди будут так же впечатлены более выдержанным и гармоничным
последним релизом».
Аромат: Мягкие приготовленные фрукты, сильные торфяные ароматы
и цитрусовые.

(Gift Pack with 2 glasses)
(Подарочная упаковка 2 бокалами)
Выдержка: в бочках из-под бурбона (около 80%) и из-под хереса
Олоросо (около 20%)
Идеальный подарок для любителей виски Kilchoman.

Подарочная упаковка включает в себя: виски Machir Bay релиз
2013 и два бокала-тумблера с рисунком в виде колосьев ячменя и
фирменным знаком винокурни.
Энтони Уилс / Генеральный директор Kilchoman: «Продажи
Machir Bay 2012 сильно превысили наши ожидания, мы искренне
надеемся, что люди будут так же впечатлены более выдержанным
и гармоничным последним релизом».
Аромат: Мягкие приготовленные фрукты, сильные торфяные
ароматы и цитрусовые.
KILCHOMAN Loch Gorm 46% OF 0,7л п/уп
КИЛХОМАН Лох Горм 46% OФ 0,7л п/уп
Возраст: 8 - 12 лет
Выдержка: 100 % в бочках Oloroso Sherry Butts
Loch Gorm – название дано в честь бухты, вода в которой мрачна,
имеет цвет торфа, и отражает медные тона выдержанного в хересе
виски Loch Gorm.
Издание Loch Gorm 2020 года, состоит из 21 бочки хереса
Олоросо, заполненных в 2007, 2008, 2009 и 2011 годах.
«Торфяной дым и цитрусовая сладость спиртов Килхоман
прекрасно сочетается с мощным влиянием бочки из-под хереса
олоросо.
В целом, между версиями 2019 и 2020 множество сходств, но
свежая версия 2020 имеет более выраженное фруктовое влияние,
в нём несколько меньше хересной сухости, больше сухофруктов и
коричной сладости.»
Энтони Уиллс, основатель и генеральный директор Kilchoman.
Аромат: Сладкая солодовость, подкопчённый торф и цитрусовая
сладость, с лёгким оттенком корицы, сочного винограда и изюма.
Вкус: Ирис, копчёности, хересная сладость с тонами спелых
фруктов, мёда, нотками апельсиновой кожуры и морской соли.
Послевкусие: Дымок BBQ, тёмный шоколад и яблоки, груши,
сливы, виноград и дубовые специи.
KILCHOMAN Sanaig 46% OF 0,7л п/уп

КИЛХОМАН Санэйг 46% OФ 0,7л п/уп
Возраст: 5 – 7 лет
Выдержка: в бочках из-под хереса Олоросо (около 70%) и
бурбона (около 30%)

Sanaig (Санэйг) – небольшой скалистый залив к северу от

винокурни. Именно так решено было назвать версию,
добавленную к основной линейке виски Kilchoman.
Версия Kilchoman Sanaig с преобладающим влиянием хереса
Олоросо.
Джон МакЛин / Менеджер винокурни: «Прекрасное сочетание
выдержки в бочках из-под хереса и бурбона, с классическим
торфяным тоном острова Айла, и лёгкой цитрусовой
сладостью».
Аромат: Сваренные сухофрукты с карамелью и ванилью.
Вкус: Ирис, торфяной дым и цитрус, с продолжительной
сладостью.
Послевкусие: Отлично сбалансированные ноты торфяного
дымка, фруктов и сладости.
KILCHOMAN Vintage 2010 48% OF 0,7л
КИЛХОМАН Винтаж 2010 48% ОФ 0,7л
Выдержка: смесь спиртов из-под Бурбона и хереса Олоросо КВОТА РФ: 120 бут.
Представляем четвёртый и заключительный ограниченный
выпуск 2019 года - 2010 Vintage.
Было выпущено несколько релизов серии Винтаж, и они
примечательны в первую очередь тем, что каждая из версий
демонстрирует развитие вкусового профиля нашего виски при
выдержке в бочках .
Vintage 2010 представляет собой смесь спиртов из 33 бочек
(30 свежих бочек из-под бурбона и 3 бочки из-под хереса
Олоросо) заполненных в 2010 году.
Баланс выдержки в бочках из-под бурбона и хереса – это
опробованное сочетание на нашем производстве, оно
позволяет одновременно привнести ноты ванили и
цитрусовых в виски благодаря влиянию бурбона, и пряность
как результат хересной выдержки – эти характеристики
имеют отличный баланс в напитке.
Аромат: Яркие ноты лимонной цедры, расплавленного
сливочного масла, сладких пряностей, тлеющего торфа.
Вкус: Сушеные водоросли, каминный дым, гвоздика, сладкий
табак, банан, льняное масло.
Послевкусие: Сушеный абрикос, ваниль, округлый аромат
торфяного дыма.
KILCHOMAN 100% Islay 50% OF 0,7л п/уп

КИЛХОМАН 100% Айла 50% OФ 0,7л п/уп
Возраст: от 7 лет КВОТА РФ: 48 бут.
Выдержка: комбинация спиртов из-под Bourbon Barrels и
Oloroso Sherry Butts
8TH EDITION / 8-Й ВЫПУСК

Kilchoman 100% Isaly (Издание №8 2018 года) - это первый
релиз, где были использованы бочки из-под хереса,
добавляющие виски глубину и сложность.
Это купаж 23-х бочек из-под бурбона и 7-ми бочек из-под
хереса Олоросо наполненных с 2008 и 2012 год.
Для данной версии с плодородных почв полей Килхоман в
период с 2007 по 2011 год были собраны урожаи ячменя сорта
Optic. После сбора он вручную прошел традиционное
соложение, высушен на торфе Айлы и дистиллирован в
маленьких медных кубах.
Цвет: Полированное золото.
Аромат: Свежий, цитрусовые ноты с намеком на карамель и
хересную сладость.
Вкус: Баланс свежих фруктов, пряностей и корицы, с мягким
длительным торфяным послевкусием.
Послевкусие: Хорошо сбалансированное, длительное.
KILCHOMAN 100% Islay 50% OF 0,7л п/уп
КИЛХОМАН 100% Айла 50% OФ 0,7л п/уп
Выдержка: комбинация спиртов из-под Bourbon Barrels и КВОТА РФ: 120 бут.
Oloroso Sherry Butts
10TH EDITION / 10-Й ВЫПУСК
Версия 100% Айла от фермерской винокурни станет
доступна для продаж на первой неделе сентября.
Уникальный фермерский виски, единственный в Шотландии,
полностью произведённый на ферме – от ячменя до розлива в
бутылку.
Ячмень сортов Optic и Publican был выращен на ферме
Kilchoman в 2007, 2009 и 2010, затем его солодили
традиционным способом, сушили над торфом с острова Айла,
на основе этого сырья были произведены спирты, выдержаны
в бочках и разлиты по бутылкам на фермерской винокурне
Килхоман.
Партия ежегодного выпуска 100% ISLAY выдерживалась
минимум 9 лет в 39 бочках из-под бурбона и двух бочках из-
под хереса Олоросо объемом 450 литров.
Каждая из бочек была выбрана лично основателем
винокурни, Энтони Уиллсом.
Аромат: Яркий, цветочный аромат с тонами цитрусовой
сладости.
Вкус: Ноты чернослива, корицы, печёных яблок и груш во
вкусе.
Послевкусие: Волны торфяного аромата с пряностями,
продолжительная сладость и хересные ноты.
Kilchoman Distillers
 Уникальная и миниатюрная фермерская винокурня на острове и во всей Шотландии,

которая контролирует каждый шаг процесса производства;
 Винокурня Kilchoman основанная в 2005 году является самой молодой во всей
Шотландии;
 В процессе дистилляции, выдержки и розлива по бутылкам в основном
используется ручной труд;
 Особый, высококачественный ячмень собственного производства;
 Токовое хранение ячменя собственного производства;
 Использование традиционной технологии производства солода - амбарного
соложения ( floor malting );
 Виски Kilchoman имеют натуральный цвет, не используют добавления карамели, а
также очистку методом холодной фильтрации;
 На винокурне используется собственная разливочная линия;
 Ограниченный объем производства готовой продукции до 120 000 лит./год.
Тайваньский виски
ООО «ВЕЛЬД-21» - эксклюзивный импортер
Тайваньского виски KAVALAN на территории РФ
 Год основания винокурни KAVALAN – 2006 году.
 KAVALAN – первая винокурня на остове Тайвань.
 Само слово «Кавалан» означает древнее название провинции И-Лан, где находится винокурня.
 Принадлежит крупной группе King Car, находящейся в семейной собственности. Основана в 1959 г. и
имеет несколько направлений бизнеса: продукты питания, напитки, кофе, и с недавнего времени – Виски.
 Первый виски вышел в продажу в 2008 году.
 Cегодня Кавалан – одна из самых титулованных винокурен в мире и один из самых динамично
развивающихся брендов виски.
Команда KAVALAN
У истоков основания винокурни KAVALAN работала собственная

команда профессионалов R&D (исследование и развитие) в области
виски.
Профессионал мирового класса доктор Джим Свон имел:
 более 30-летний опыт в области создания напитков,
 докторскую степень в химии и биологии: автор множества
научных трудов,
 председательствующий судья на конкурсе International Wine
and Spirits Competition,
 консультант валлийской винокурни Penderyn.
Другим выдающимся членом данной команды

был господин Ян Чхан.
Будучи человеком очень грамотным в сфере
производства алкогольных напитков, он являлся:
 руководителем R&D,
 мастером – блендером,
 бренд – амбассадором,
 директором по развитию международного
бизнеса компании KAVALAN.
В 2015 году за свои заслуги господин Ян Чхан. получил титулы

« Whisky Distillery Manager and the Master Distiller 2015 year».
KAVALAN
KAVALAN - это виски исключительно категории Single Malt

Производственная информация:
 Вода: мягкая и кристально чистая вода берется из подземного источника с глубины 25 м. Особенность в
том, что она естественным образом фильтруется, в глубинных породах, образовавшиеся при «встрече»
2-х горных хребтов – «Центрального» и «Снежной Горы». Это влияет на структуру и вкус воды –
«кристаллики» становятся меньше, а вкус – сладковатым.
 Ячмень: лучшие отборные сорта ячменя закупаются в различных регионах мира.
 Дистилляция: 2-х кратная по Шотландскому типу в медных перегонных кубах от производителя
Forsyths. ( объем: Wash still – 12000 л; Spirit still – 7000 л).
 Бочки: в зависимости от типа, закупаются в разных странах мира. Каждая бочка отбирается
индивидуально. На винокурне есть свой центр по обработке и восстановлению бочек. Используют обжиг
бочке от средней до сильной степени.
 Склад: мастер погреба воспринимает склад как гармонично звучащий оркестр, где каждая бочка
представляется уникальным исполнителем. Отсюда и музыкальные ассоциации: Conductor (Дирижер),
Concertmaster (Первая скрипка), Solist (Солисты).
Выдержка KAVALAN
 Главная особенность – выдержка в невероятно жарком (Cр. T = 30 Сº; мин.T = 8 Cº; max. T = 40 Сº)
и влажном (от 85 - 90%) климате Тайваня!
(Что не только ускоряет процесс выдержки, но и несколько меняет его характер – виски
Тайваня более яркие и насыщенные).
 Следовательно, благодаря такому климату Тайвани в год
испаряется около 12-15% содержимого бочек, а виски
приобретает зрелый характер за более короткий срок, чем в
прохладном климате.
 В Шотландии средний показатель испарения от 2-3% в год.
Примерно 1 год выдержки KAVALAN приравнивается как минимум
4-5 годам выдержки в прохладном климате Шотландии;
 Поэтому линейка виски имеет выдержку от 4 до 7 лет. (При этом
для максимального насыщения виски в бочках из-под Хереса
выдерживаются немного больше). Более длительная выдержка
практически невозможна в Тайваньском климате;
 Такая выдержка имеет свои особенности: южный климат “максимизирует” как приятные ароматы виски,
так и ненужные примеси. Именно поэтому в производстве Кавалан используется самое сердце выгонки –
для получения самого чистого New make.
KAVALAN
Конкурентные преимущества
 Уникальная категория – премиальный Single Malt из Тайваня, созданный лучшими мировыми
специалистами.
 Яркий вкусовой профиль, радикально отличающийся от виски традиционных стран-
производителей.
 Исключительно натуральный продукт, не подвергающийся окрашиванию.
 Small Batch – купажи выпускаются очень маленькими партиями не более 3-4 бочек, а часть
розливов - однобочковые.
 Широкая линейка – от “классических” легко-пьющихся молтов до коллекционных изданий в
роскошном оформлении.
 На сегодняшний день за столь короткий срок виски Кавалан завоевали огромное количество
престижнейших наград и имеют самые лестные отзывы ведущих знатоков виски.
 Уже в ноябре 2014 количество только золотых, двойных золотых платиновых медалей Kavalan
достигло ста.
 Два года подряд Кавалан называют лучшим виски мира на WWA:
2015 - Solist Vinho – Best Single malt whisky in the world.
2016 – Solist Amontillado – Best Single Cask Whisky in the world.
Некоторые из важнейших наград

2010:
Впервые Кавалан громко заявил о себе, взяв первое место на слепой
дегустации газеты Time – Burns Night.
2012:
Кавалан впервые получил 100/100 баллов и платиновую медаль
по версии IRSC за виски Солист Фино.
2011 и 2013:
Центр для посетителей Кавалан признан самым интересным
для посещения во всем мире по версии World Whisky Awards.
2015 и 2016:
Кавалан признают лучшим виски мира два
года подряд.
07 Июля 2016 – самая свежая новость:

Kavalan Solist Ex-Bourbon получает World Whisky Trophy, а винокурня –
специальный титул “Distiller of the Year” по версии ISC.
Виски: ex-Bourbon Oak, Podium ,Solist Brandy, Solist Moscatel получили золотые
медали.
Kavalan Series / Серии Кавалан
KAVALAN (Classic) 40% OF 0,7л п/уп
КАВАЛАН (Классик) 40% OФ 0,7л п/уп
Регион происхождения: Тайвань, провинция И-Лан
Возраст: не менее 4 лет (сравним по зрелости с 16 - 20 летним скотчем).
Выдержка: в бочках из-под бурбона, хереса и разных вин (тип бочек
определяется мастером - блендером).

«Small Batch» - отбор спиртов маленькими партиями по 2- 3 бочки.
Классическая флагманская версия Kavalan.
Являет собой образец виски абсолютного качества,
разнообразного и сложного, но при этом свежего и
чистого по стилю.
Цвет: Яркий переливающийся янтарный.
Аромат: Чистый, элегантный, цветочный (приятное и
освежающее благоухание ночной фиалки), фруктовый и
аппетитный. С нотками меда, тропических фруктов (в
особенности манго), груши дюшес, ванили, кокоса и
шоколада.
Вкус: Сладкого сока манго с пряной сложностью,
который завершается нежным, теплым, маслянистым
цитрусовым послевкусием.
KAVALAN Concertmaster Port Finish 40% OF 0,7л п/уп
КАВАЛАН Концертмастер Порт Финиш 40% OФ 0,7л п/уп
Выдержка: в бочках из-под бурбона, а затем финиш 1 год в бочках из-
под портвейнов Руби, Тоуни и Винтажного.

Использование бочек из-под портвейна разных

категорий придают этому виски богатый вкус с
естественной сладостью и сложностью.
Цвет: Приятный коричнево-красный.
Аромат: Тропических фруктов с медом, ванили, кокоса
и сахарной ваты.
Вкус: Богатый, полностью структурированный с
естественной сладостью и сложностью.
KAVALAN Concertmaster Sherry Finish 40% OF 0,7л п/уп
КАВАЛАН Концертмастер Шерри Финиш 40% OФ 0,7л п/уп
Выдержка: в бочках из-под бурбона, а затем финиш 1 год в бочках из-
под Хереса.
Второй виски из серии Kavalan Concertmaster выдержан в специальных
бочках refill (ранее использованных для выдержки виски Kavalan) из
резерва винокурни, а затем довыдерживается в лучших вручную
отобранных бочках из-под хереса.
Чудесно элегантный, мягкий и фруктовый тонкий аромат и
многослойная сложность демонстрирует искусство купажирования
мастеров винокурни Кавалан. А за глубину вкуса отвечает уникальный
субтропический климат Тайваня.
Цвет: Бледный абрикос.
Аромат: Начинается с мягкого букета сладкой ванили и ириски,
дополняющегося на заднем плане нежным шелковистым шоколадом и
слоями крем-брюле, затем приятно усложняется тонами сочных спелых
темных фруктов, ореховыми и миндальными нотками, которые
продолжатся и во вкусе.
Вкус: Округлый плотный обволакивающий вкус, в котором взрываются
фирменные тона Кавалана: соблазнительные сочные тропические
фрукты. Элегантно сбалансированный виски с длительным послевкусием.
KING CAR Conductor 46% OF 0,7л п/уп
КИНГ КАР Кондактор 46% OФ 0,7л п/уп
Выдержка: в дубовых бочках разных типов (тип бочек определяется
мастером - блендером).

«Small Batch» – отбор спиртов маленькими партиями по 3- 4 бочки.
Это – первая версия, выпущенная под брендом King Car – название
холдинга, владеющего винокурней Кавалан. Она воплощает в своем
многогранном вкусе разносторонность бизнеса группы King Сar,
жемчужиной которого является роскошный Single Malt Whisky.
Цвет: Ярко-янтарный.
Аромат: Превосходно чистый, свежий, фруктовый. С оттенками папайи,
банана и зеленого яблока. Приятно цветочный, тонкий и сложный с
глубинами и многослойными ароматами. Ароматы и нюансы, ждущие,
чтобы быть обнаруженными каждым человеком и знатоком!
Вкус: Сладкий, богатый, с тонами ванили, банана, кокоса и небольшая
приятная горечь, уравновешивающая сладость. Сложный и утонченный.
KAVALAN Podium 46% OF 0,7л п/уп
КАВАЛАН Подиум 46% OФ 0,7л п/уп
Выдержка: в новых бочках из американского дуба и re-fill casks.

Созданная из специально отобранных новых бочек американского
дуба и повторно использованных бочек, эта версия удивительно
деликатная и невероятно сложная. Это еще одно подтверждение
эффективности невероятно строгой политики по отбору бочек,
проводимой на Kavalan.
Цвет: Темно-золотой с янтарным оттенком.
Аромат: Чистый, тонкий и элегантный аромат благоухающих цветов
смешивается со сладостью ванили и кокоса и пробуждает ваши чувства.
Вкус: Сложное полотно, в котором таится вкус субтропических фруктов –
манго и зеленого яблока, перекликающихся с едва различимыми нотками
меда, вишни, белого перца и винограда.
Послевкусие: Долгое и устойчивое, возвращается еще и еще – чтобы
ощутить его в полной мере, нужно запастись терпением. Этот солодовый
виски будоражит эмоции и расширяет границы чувственного восприятия.
KAVALAN ex-Bourbon Oak 46% OF 0,7л п/уп
КАВАЛАН экс-Бурбон Оук 46% OФ 0,7л п/уп
Выдержка: в бочках из-под бурбона (1-го и 2-го наполнения).

Kavalan ex-Bourbon Oak – это по сути Kavalan Solist ex-Bourbon Cask

Strength, разбавленный родниковой водой до 46%. Невероятно мягкий виски
с легкой сладостью во вкусе.
Цвет: Бледно-золотистый.
Аромат: Чистый и свежий аромат тропических фруктов с мягкими нотками
ванили, кокоса и пряностей. Вообразите умиротворяющее и освежающее
прикосновение легкого морского ветерка – именно такие ощущения этот
солодовый виски принесет вам после суматошного рабочего дня.
Вкус: Мягкий, хорошо сбалансированный с естественной сладостью,
оттенком ванили и древесины дуба, округлый и завершенный,
шелковистый.
KAVALAN Oloroso Sherry Oak 46% OF 0,7л п/уп
КАВАЛАН Олоросо Шерри Оук 46% OФ 0,7л п/уп
Возраст: не менее 5-7 лет (сравним по зрелости с 25 - 35 летним скотчем).
Выдержка: в бочках из-под хереса Олоросо (1-го и 2-го наполнения).

Kavalan Sherry Oak – это по сути Kavalan Solist Sherry Cask Strength,
разбавленный родниковой водой до 46%. Он легко пьется и это
идеальный солодовый виски, для того чтобы отметить радостное событие
с друзьями и семьей. Чистый, сложный и многослойный.
Цвет: Глубокий цвет красного дерева.
Аромат: Чистый, сложный и многослойный аромат с оттенками сухих
фруктов, орехов и пряностей с легкими нотками марципана и ванили.
Вкус: Гладкий, хорошо сбалансированный с естественной сладостью,
полный, с приятным привкусом сухих фруктов и пряностей. Завершается
изысканным и длительным послевкусием.
Kavalan Solist Series / Кавалан Серии Солист
KAVALAN Solist Vinho Barrique Cask Single Cask Strength 57,1% OF 0,7л п/уп
КАВАЛАН Солист Виньо Баррик Каск Сингл Каск Стренгс 57,1% OФ 0,7л п/уп
Выдержка: 100% в маленьких бочках из-под красного вина.

«Single Cask Strength» – разлит при бочковой крепости из одной бочки.
Цвет: Глубокий , опавшей осенней листвы.
Аромат: Яркие тона ванили, карамельного сахара. Комплексные и
многоплановые ноты перца, пряностей, финика и других фруктов, таких
как спелая дыня, манго, киви, и деликатный намек на цитрусы .
Вкус: Полный, богатый и элегантный. Заканчивается чистым и сложным
вкусом лучшего солодового виски с долгим послевкусием.
Лучший виски мира 2015!!!

Kavalan Solist Series / Кавалан Серии Солист
KAVALAN Solist Vinho Barrique Cask Single Cask Strength 58,6% OF 0,7л п/уп
КАВАЛАН Солист Виньо Баррик Каск Сингл Каск Стренгс 58,6% OФ 0,7л п/уп
Выдержка: 100% в маленьких бочках из-под красного вина.

«Single Cask Strength» – разлит при бочковой крепости из одной бочки.
Цвет: Глубокий , опавшей осенней листвы.
Аромат: Яркие тона ванили, карамельного сахара. Комплексные и
многоплановые ноты перца, пряностей, финика и других фруктов, таких
как спелая дыня, манго, киви, и деликатный намек на цитрусы .
Вкус: Полный, богатый и элегантный. Заканчивается чистым и сложным
вкусом лучшего солодового виски с долгим послевкусием.
Лучший виски мира 2015!!!

Kavalan Solist Series (Premium) / Кавалан Серии Солист (Премиум)
KAVALAN Solist Fino Sherry Cask Single Cask Strength 57,0% OF 0,7л п/уп
КАВАЛАН Солист Фино Шерри Каск Сингл Каск Стренгс 57,0% OФ 0,7л п/уп
Выдержка: 100% в отобранных вручную бочках из-под хереса Фино.
«Single Cask Strength» – бочковая крепость из одной бочки.
«Фино», что с испанского означает «изящный» – самый сдержанный и

лаконичный из всех хересов. Тем не менее, «Фино» Кавалана, который
созревает в лучших бочках из-под этого сухого хереса, обладает легкой
сладостью, возбуждающей вкус.
IRSC: 100/100.
Дегустационные заметки: WHISKY BIBLE: 97/100.
Цвет: Золотисто - темного миндаля.
Аромат: Богатый с нотками хереса, конфет тоффи, сливочной помадки,
шоколадных конфет и фруктов.
Вкус: Естественная сладость на языке подчеркнута нежным тоном
сливочной помадки. Сложные фруктовые оттенки дополняются ароматом
сухой копченой древесины. Чрезвычайно долгое приятное послевкусие.
KAVALAN Solist Manzanilla Single Cask Strength 58,6% OF 0,75л п/уп дерево
КАВАЛАН Солист Мансанилья Сингл Каск Стренгс 58,6% OФ 0,75л п/уп дерево
Выдержка: 100% в бочках из-под хереса Мансанилья отобранных вручную.

Херес «Мансанилья» очень похож на «Фино», но производится на

побережье, где климатические условия сильнее способствуют росту
флора. Хоть процесс созревания «Мансанильи» схож с «Фино», первый
обладает более легкой и деликатной текстурой с солоноватым оттенком и
минеральными нотками, которые возникают благодаря толстому слою
флора и морскому бризу.
Цвет: Темный янтарно-золотистый.
Аромат: Полный загадок аромат, схожий с «Солист Фино» с ярким
пленительным тоном дыни «медовая роса». Сложный, многослойный
аромат фруктов и кофейных ирисок. Завершается оттенком сидра и легкой
солоноватости.
Вкус: Сбалансированный вкус, с легкой солоноватостью и наполненный
ванильной сладостью. Во фруктовой композиции различимы апельсин,
дыня и мята.
KAVALAN Solist Amontillado Single Cask Strength 57,1% OF 0,75л п/уп дерево
КАВАЛАН Солист Амонтильядо Сингл Каск Стренгс 57,1% OФ 0,75л п/уп дерево

Выдержка: 100% в бочках из-под хереса Амонтильядо отобранных вручную.

Амонтильядо – тип сухого хереса, который темнее Фино, но светлее

Олоросо. Выдерживается вначале под флором, а потом окисляется при
доступе кислорода. Поджаренный миндаль и фундук – классические
ароматы от бочек Амонтильядо.
Цвет: Яркий цвет темного грецкого ореха.
Аромат: Очень богатый фруктовый. Хорошая сладость с нотками грецкого
ореха и миндаля. Легкий тон ириса и нотки дуба.
Вкус: Более экзотичный и мягкий хересный с намеком на карамель. Долгое
элегантное послевкусие с ореховыми и перечными тонами.
Дегустация: Мы предлагаем пить Kavalan Amontillado Cask в чистом виде.
Также идеально сочетается с мороженым.
Лучший однобочковой виски мира 2016!!!
KAVALAN Solist Pedro Ximenez Single Cask Strength 57,1% OF 0,75л п/уп дерево
КАВАЛАН Солист Педро Хименес Сингл Каск Стренгс 57,1% OФ 0,75л п/уп дерево

Выдержка: 100% в бочках из-под хереса Педро Хименес отобранных вручную.

Кавалан Солист «Педро Хименес» - представитель коллекции, который

выдерживается в бочках из-под хереса «Педро Хименес», одновременно
обладает всеми уникальными, запоминающимися отличительными
чертами Кавалан, в том числе ароматом орехов, шоколада и классическим
фруктовым вкусом.
Цвет: Медово-золотистый.
Аромат: Розмарин с оттенком лемонграсса, сладкие цитрусы и ирис.
Завершается сладковатым древесным послевкусием.
Вкус: Очень фруктовый и теплый, гладкий и сочный, что получается
благодаря сочетанию классических черт «Педро Хименеса» и
субтропической выдержки в жарком климате Тайваня. В послевкусии
остается ощущение изюма и оттенков меда.
KAVALAN Amontillado 57,1% OF 0,95л (Gift Pack with 1 Glass) п/уп дерево
КАВАЛАН Амонтильядо 57,1% OФ 0,95л (Подарочный набор c одним бокалом)
Выдержка: 100% в бочках из-под хереса Амонтильядо отобранных вручную.

Амонтильядо – тип сухого хереса, который темнее Фино,

но светлее Олоросо. Выдерживается вначале под флором, а
потом окисляется при доступе кислорода. Поджаренный
миндаль и фундук – классические ароматы от бочек
Амонтильядо.
Цвет: Яркий цвет темного грецкого ореха.
Аромат: Очень богатый фруктовый. Хорошая сладость с
нотками грецкого ореха и миндаля. Легкий тон ириса и нотки
дуба.
Вкус: Более экзотичный и мягкий хересный с намеком на
карамель. Долгое элегантное послевкусие с ореховыми и
перечными тонами.
Дегустация: Мы предлагаем пить Kavalan Amontillado Cask в
чистом виде. Также идеально сочетается с мороженым.
Лучший однобочковой виски мира 2016 в роскошной упаковке!!!

KAVALAN Moscatel 55,6% OF 0,5л (арт. Н57/1 из набора Н57) п/уп дерево
KAVALAN Pedro Ximenez 57,8% OФ 0,5л (арт. Н57/2 из набора Н57) п/уп дерево
Бокалы 2 шт. (арт. Н57/3 из набора Н57)
Артикул: Н57/1 / Объем: 500 мл / Цена: 69 424 руб./бут.
Артикул: Н57/2 / Объем: 500 мл / Цена: 75 305 руб./бут.
Артикул: Н57/3 / Бокалы 2 шт. Цена: 2 283 руб./бут.
Редкие однобочковые премиальные версии

Кавалана выдержанные в бочках из-под хереса
Москатель и Педро Хименес, разлитые по
отдельности в индивидуальные декантеры в
креативной премиальной упаковке из дерева с
двумя бокалами.

KAVALAN Bordeaux Margaux Wine Cask Matured (Gift Pack with 2 Glasses) 57,8% OF 1л
КАВАЛАН Бордо Марго Вайн Каск Мачьюред (Подарочный набор c двумя бокалами)
Возраст: около 7 лет (сравним по зрелости с 25 - 35 летним скотчем).
Выдержка: 100% в бочках из-под бордо региона Марго
Отмечая десятилетие со дня выпуска своего первого виски,
винокурня Kavalan представила два лимитированных
юбилейных продукта – «Kavalan Bordeaux Margaux» и «Kavalan
Bordeaux Pauillac».
Бесподобный, своеобразный, чрезвычайно мягкий вкус
Limited Edition Bordeaux Margaux характеризуется утонченными
богатыми нотами теплой карамели и сливочной помадки,
густой черной патоки и легкой ванильной сладости.
Цвет: Насыщенный янтарный.
Аромат: Карамельный аромат с нотами экзотических
пряностей. За ним следует оттенок тягучего десертного вина и
тростникового сахара. Завершают аромат сочные фрукты и
деликатные тона кедровой древесины.
Вкус: Тающий сливочный с вкраплениями изюма. Далее
легкая кислинка сливовой настойки с ореховыми нотами.
Послевкусие: Стойкое; сладость с деликатной кислинкой
KAVALAN Bordeaux Pauillac Wine Cask Matured (Gift Pack with 2 Glasses) 57,8% OF 1л
КАВАЛАН Бордо Пойак Вайн Каск Мачьюред (Подарочный набор c двумя бокалами)
Возраст: около 7 лет (сравним по зрелости с 25 - 35 летним скотчем).
Выдержка: 100% в бочках из-под бордо региона Пойак
Отмечая десятилетие со дня выпуска своего первого виски,
винокурня Kavalan представила два лимитированных
юбилейных продукта – «Kavalan Bordeaux Margaux» и «Kavalan
Bordeaux Pauillac».
Потрясающе богатый и неуловимо сложный вкус Limited
Edition Bordeaux Pauillac поражает тонами зрелых лесных
плодов, глазированного яблока, деликатными оттенками
тмина, кориандра и перца.
Аромат: Роскошный ягодный аромат - от спелой черной
смородины до клубники в сиропе с легким оттенком яблока.
Винные ноты узнаются безошибочно. Копченое мясо, тмин,
молотые зерна кориандра и черного перца идеально
балансируют букет.
Вкус: Мягкие фрукты с вкраплениями сливочной помадки
сменяются настоящим взрывом фруктовых нот и специй.
Послевкусие: Пряность в первых тонах, вяленые фрукты и
обволакивающее тепло.
Канадский виски
Наше наследие
История Black Velvet восходит к 1872 году, когда братья Гилби, Уолтер и Альфред, построили свой первый
завод по производству джина в Англии. Джин Gilbey’s быстро стал популярным во всем мире, и в 1906 году
бренд был представлен в Канаде. С международной экспансией пришел международный успех.
11 сентября 1933 года братья открыли двери винокурни W&A Gilbey Distillery в Торонто, Канада, где были
произведены первые канадские спиртные напитки Gilbey.
В 1946 году винокурни Gilbey Crosbie Hucks и John S. (Jack) Napier начали экспериментировать с
производством виски на винокурне в Торонто.
В течение следующих нескольких лет они разработали несколько разновидностей канадского виски, в том
числе один, созданный в 1951 году. Бренд планировали назвать «Black Label» («Черная Этикетка»), но после
того как Jack Napier, первый мастер-дистиллер, попробовал виски первой партии, он сменил название на
«Black Velvet» («Черный Бархат»), чтобы отразить его необычный бархатистый вкус и мягкость.
Массовые продажи в США вскоре сделали Black Velvet ведущим брендом Gilbey's Canada, и в течение
следующих нескольких десятилетий спрос стал настолько высоким, что в 1973 году в Летбридже, Канада,
была построена вторая винокурня. Здесь продукт продолжает производиться и сегодня, компанией с
названием Black Velvet Distilling Company.
Он продается в более чем 55-ти странах мира.
1872 1933 1946 1951 1973

Братья Гилби построили Братья открыли свою Гилби начали Black Velvet Вторая винокурня
свой первый завод по первую винокурню производить первый был выпущен на рынок была построена
производству Джина в Торонто виски в Торонто в Летбридже
ПРОИЗВОДСТВО ВИСКИ «BLACK VELVET»
1 2 3 4
Corn Corn
Rye
Rye
New Whisky
New whisky
1. «Ферментация и дистилляция»: Ржаной спирт и кукурузный спирт производятся из высококачественного
зерна, которые ферментируются и дистиллируются по отдельности.
2. «1-я Выдержка»: Ржаной и кукурузный спирты выдерживаются по отдельности от 2 до 8 лет в бочках из-
под бурбона.
3. «Блендирование»: Выдержанные по отдельности ржаной и кукурузный спирты смешиваются, а далее к
ним добавляется свежевыгнанный кукурузный спирт крепостью 95% vol.
4. «2-я Выдержка»: На этом этапе бленд возвращается минимум на 3 года в бочки из-под бурбона, которые
использовались как минимум дважды, превращаясь в богатый по вкусу и мягкий виски.
Для выдержки имеется 4 склада, с бесстелажным типом хранения, где осуществляется контроль
температуры. Климат поддерживается сухой и прохладный, поэтому выдержка медленная (больше похожая
на Шотландию и Ирландию, чем на Америку).
Результат: это виски Black Velvet двойной выдержки, с применением холодной фильтрации и небольшого
количества карамели для постоянства цвета от партии к партии.
BLACK VELVET 40% OF 0,7л
БЛЭК ВЕЛЬВЕТ 40% ОФ 0,7л
Регион происхождения: Canada, Alberta, Lethbridge, Black Velvet Distilling Company
Категория: Blended Canadian Whisky
Возраст: не менее 3 лет (вторая выдержка); первая выдержка от 2 до 8 лет
Выдержка: в бочках из-под Bourbon barrels
УНИКАЛЬНОСТЬ «BLACK VELVET»
Кукуруза и рожь дистиллируются и выдерживаются по отдельности от 2 -

8 лет, а затем смешиваются с не выдержанным спиртом (new whisky) и
отправляются на 2-ую выдержку не менее 3 лет перед розливом в бутылки.
Этот уникальный процесс позволяет вкусам медленно и полностью
соединиться, составляя насыщенную вкусовую палитру.
Мы называем этот процесс «Бленд с рождения» (Blended at Birth),

поскольку виски уже соединены в бленд перед второй выдержкой.
Кроме того, Black Velvet выдерживают виски в ранее используемых бочках
вместо новых. Это способствует более богатому, глубокому вкусу с
оттенками бурбона, карамели и ванили.
Замечательно мягкий виски с тонами карамели, ванили, кокоса и ржаной
пряностью.
Американский виски
ИCТОРИЯ «HEAVEN HILL»
Компания «Хевен хилл брендз» была основана

вскоре после отмены Сухого закона в 1935 году
группой инвесторов из города Бардстауна (штат
Кентукки, США) и пятью братьями Шапира (Дэвид,
Эд, Гэри, Джордж и Моуз) с целью производства и
продажи бурбона и американского виски класса
премиум.
Начинание было крайне рискованным, так как
компания не имела ни собственных марок, ни
запасов, и всё это – в разгар Великой депрессии.
Изначально винокурня называлась «Олд
Хевенхилл спрингз», где работало всего 12
сотрудников. В 1957 году в состав компании вводится торговая
В 2014 году компания, когда изменила название марка бурбона «Evan Williams»*, которая и
на «Хевен Хилл брендз», она уже была крупнейшей становится «флагманской маркой» компании
независимой семейной компанией-производителем «Heaven Hill», одним из ведущих бурбонов в Америке
крепких спиртных напитков в Америке. *Основатель первого промышленного производства
виски в Кентукки с 1783 года.
В 1986 был введен в оборот Elijah Craig Small

Batch, до того, как сам термин «small batch» получил
распространение в индустрии виски.
В 1999 компания купила винокурню Bernheim, где

производятся все основные бренды виски.
Сегодня Bernheim является самой большой
винокурней по производству бурбона.
КЛЮЧЕВЫЕ ФАКТЫ О «HEAVEN HILL»
 «Хевен Хилл» - крупнейшая американская независимая семейная компания на рынке производства и

продажи крепких спиртных напитков
 Седьмой крупнейший поставщик крепких алкогольных напитков в США.
 Обладает вторым по величине запасом созревающего виски бурбон (в Кентукки) в мире, запас около
1 000 000 бочек, то есть, около 17% всего будущего бурбона в мире.
 С момента основания после отмены Сухого закона заполнено более 7 000 000 бочек бурбона Кентукки.
 Два центра компании, расположенные на тропе бурбона в Кентукки, The Heaven Hill Bourbon Heritage
Center в Бардстауне и The Evan Williams Bourbon Experience в Луисвилле занимают ведущие позиции
среди объектов туризма и продвижения бурбона.
 В дополнение к бурбонам за последние 30 лет, опираясь на собственный опыт работы с американским

виски, компания «Хевен Хилл Брендз» значительно расширила свой ассортиментный портфель и
поставляет теперь не только виски, но и ликеры, водки, ромы и другие спиртные напитки.
HEAVEN HILL Old Style 40% OF 0,75л

ХЭВЕН ХИЛЛ Олд Стайл 40% OФ 0,75л
Регион происхождения: USA, Kentucky, Heaven Hill Distillery

Категория: Straight Bourbon Whiskey
Выдержка: в новых обожженных бочках из американского белого дуба
Зерновая смесь: 78% кукуруза, 12% рожь, 10% ячменный солод
Объем: 750 мл (американский стандарт розлива)
Heaven Hill Old Style – базовая версия бурбона от Heaven Hill Brands.
Отличное начало знакомства с линейкой.
Цвет: Светлый янтарный.
Аромат: Тона ванили, орехов, шоколада.
Вкус: Легкий сбалансированный, слегка сладковатый.
Послевкусие: Ненавязчивое, немного сливочное. Сладковатое.
ЭВАН УИЛЬЯМС - ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬ , ПОЛИТИК, ВИНОКУР
Те, кому доводилось встретить его лично, быстро понимали, какой он славный
малый. Уильямс твердо стоял ногами на земле, не боялся запачкать руки, и
отказался от «хорошей» жизни ради мечты. И, как и сам Эван Ульямс, его тезка
бурбон обладает таким же сильным характером. Итак, позвольте представить вам
Эвана Ульямса, предпринимателя, политика и винокура.
Предприниматель. «Эти холмы полны денег, парень». Еще юношей Эван Уильямс
обнаружил в себе дух искателя приключений. Покинув свою родину – Уэльс, он
отправился на корабле в долгое, но многообещающее путешествие к берегам
Америки. Основался он на холмах Кентукки, там, где можно было сколотить
состояние. Он был и фермером, и строителем-подрядчиком, портовым инспектором,
дельцом, изобретателем и общественным деятелем. Благодаря своим лидерским
качествам, Эван произвел неизгладимое впечатление на местное сообщество.
Политик. Свойства личности Эвана идеально подходили для политической деятельности. Он любил и
умел дискутировать, и, по сути своей, являлся прекрасным лидером. При Уильмсе правительственная рутина
уже не казалось такой скучной и сухой – наоборот, работа становилась буквально горячительной: несмотря
на запрет употреблять алкоголь во время заседаний, Эван Уильямс каждый раз приносил с собой бутылку
своего лучшего виски. По слухам, их у него регулярно изымали. Но не тут-то было – каждое совещание он
покидал с другой, уже пустой бутылкой (похоже, пил не один). Можно сказать, Эван Уильямс привносил нотку
веселья в политическую деятельность.
Винокур. Да, Эван Уильямс известен как мастер на все руки, однако похоже, что одним умением он
овладел в совершенстве. Да, мы говорим о человеке, которые научился превращать кукурузу в мягкий виски.
А кукурузы в Кентукки много. И Эван придумал наилучший способ использовать ее.
Осознавая, какие возможности открывает его виски, он построил винокурню на берегах реки Огайо.
Сегодня указатели, расставленные там буквально на каждом шагу, сообщают, что Эван Уильямс - первый
промышленный винокур в Кентукки.
EVAN WILLIAMS Extra Aged 43% OF 0,75л

ЭВАН УИЛЬЯМС Экстра Эйджед 43% OФ 0,75л
Регион происхождения: USA, Kentucky, Old Evan Williams Distillery
Назван по имени Эвана Уильямса (Evan Williams) - основателя первого промышленного

производства виски в Кентукки с 1783 года.
«Extra Aged» – выдержка минимум в полтора раза дольше, что придает бурбону особую
мягкость.
Повышенная крепость 86 Proof = (43% vol ) позволяет оценить богатство вкуса.
Один из самых популярных американских виски в мире.
Цвет: Янтарный средней интенсивности.
Аромат: Сложный и насыщенный. Яркие тона ванили, сухофруктов с нотками свежей мяты.
Вкус: Полный, богатый, с ярким характером. Сладковатый, с тонами сливочной карамели.
Продолжение аромата.
Послевкусие: От среднего до продолжительного. Приятное, сладковатое и пряное.
EVAN WILLIAMS Bottled-in-Bond 50% OF 0,75л

ЭВАН УИЛЬЯМС Ботлд-ин-Бонд 50% OФ 0,75л

Назван по имени Эвана Уильямса (Evan Williams) - основателя первого промышленного
производства виски в Кентукки с 1783 года.
Evan Williams Bottled-In-Bond вносит свой вклад в линейку Evan Williams Black Label,
второго бренда бурбона из Кентукки по продажам в США и во всем мире.
Evan Williams Bottled-In-Bond – один из редких бурбонов категории «bottled-in-bond».
Указание это означает, что бурбон должен быть бутилирован при крепости 100 proof (50%
алк.), выдержан минимум 4 года под непосредственным надзором правительства
США, и это продукт одной винокурни в один производственный сезон (закон «Bottled in Bond
Act of 1897»).
Бурбоны Bottled-In-Bond сегодня восстанавливают свою популярность среди любителей
сигар и миксологов за отсылку к стилю Ретро, уникальные продуктовые качества и
повышенную крепость.
Цвет: Жидкое золото.
Аромат: Карамель с оттенками ванили, дуба и ячменя.
Вкус: Цитрусовый , в добавление к ванили и черному перцу.
Послевкусие: Теплое, продолжительное и сухое.
EVAN WILLIAMS Single Barrel Vintage 2011 43,3% OF 0,75л

ЭВАН УИЛЬЯМС Сингл Баррел Винтаж 2011 43,3% OФ 0,75л

Назван по имени Эвана Уильямса (Evan Williams) - основателя первого

промышленного производства виски в Кентукки с 1783 года.
Evan Williams Single Barrel Vintage Bourbon разливается как однобочковой релиз
только из самых лучших бочек одного года дистилляции. Как и в случае с хорошим
вином, на каждой бутылке указана дата дистилляции и бутилирования, а также
уникальный номер бочки, в которой созревал напиток.
Цвет: Деликатный, янтарно-золотой.
Аромат: Темной карамели, сладость дуба и обожжённого дерева.
Вкус: Приятный и пряный; дуб с медом с нотами яблока и апельсина.
Послевкусие: Продолжительное, элегантное и мягкое.
ELIJAH CRAIG Small Batch 47% OF 0,75л

ЭЛАЙДЖА КРЭЙГ Смол Батч 47% OФ 0,75л
Регион происхождения: USA, Kentucky, Elijah Craig Distillery
Возраст: 8-12 лет
Elijah Craig Small Batch – это настоящий бурбон премиум класса,

выпускающийся ограниченными партиями с 1986 года, но появился он до того, как
сам термин «small batch» получил распространение в индустрии виски.
В бренд входят бурбоны только 8-и 12-и лет. Он носит имя преподобного Элайджи
Крейга, человека, который считается первооткрывателем метода приготовления
настоящего бурбона Кентукки - с выдержкой в обожженных бочках.
Elijah Craig получил признание критиков. Дважды награждался золотой медалью
на «San Francisco World Spirits Competition». Дважды награждался званием
“Лучший из лучших” по версии Whisky Magazine.
Цвет: Полированная медь.
Аромат: Ванильный, мятные леденцы и сладкие фрукты.
Вкус: Шелковистый и согревающий; с оттенками специй и нотами мускатного ореха.
Послевкусие: Сладковатое, дымное и продолжительное.
ELIJAH CRAIG Single Barrel 18 Years 45% OF 0,75л

ЭЛАЙДЖА КРЭЙГ Сингл Баррел 18 лет 45% OФ 0,75л
Регион происхождения: USA, Kentucky, Elijah Craig Distillery
Elijah Craig Single Barrel – это настоящий бурбон суперпремиум класса,

выпускающийся ограниченными партиями.
Он носит имя преподобного Элайджи Крейга, человека, который считается
первооткрывателем метода приготовления настоящего бурбона Кентукки - с
выдержкой в обожженных бочках.
Каждая бутылка Elijah Craig Single Barrel разливается как однобочковой
релиз только из самых лучших бочек одного года дистилляции. Как и в случае с
хорошим вином, на каждой бутылке указана дата дистилляции и
бутилирования, а также уникальный номер бочки, в которой созревал напиток.
Цвет: Глубокий янтарный.
Аромат: Насыщенный ванилью, поджаренные орехи и карамель.
Вкус: Легкий на первый взгляд, но все же обладает необычной сложностью; с
тонами сливок, миндаля, стручковой ванили и обугленного дерева.
Послевкусие: Освежающие, сухое и продолжительное, напоминающие
высокого качества Коньяк.
RITTENHOUSE RYE Bottled-in-Bond 50% OF 0,75л

РИТТЕНХАУС РАЙ Ботлд-ин-Бонд 50% OФ 0,75л
Регион происхождения: USA, Kentucky, Heaven Hill Distillery
Категория: Straight Rye Whisky
Зерновая смесь: 51% рожь, 35% кукуруза, 14% ячменный солод
Rittenhouse это воплощение лучших традиций классических пенсильванских ржаных

виски, с которых когда-то началось производство виски в Соединенных Штатах в XVIII веке.
Rittenhouse Bottled-In-Bond – один из редких виски категории «bottled-in-bond». Указание
это означает, что виски должен быть бутилирован при крепости 100 proof (50% алк.),
выдержан минимум 4 года под непосредственным надзором правительства США, и
это продукт одной винокурни в один производственный сезон («Bottled in Bond Act of 1897»).
В наши дни этот американский виски становится все популярнее благодаря тому, что
помогает искушенному потребителю заново открыть слегка подзабытый стиль Ретро, с
уникальными качествами и повышенной крепостью классического ржаного виски.
Цвет: Красного дерева.
Аромат: Сухофрукты, сливочный ирис и сладкий перец.
Вкус: Чистый , богатый, какао, цитрусы, корица, мускатный орех и ваниль.
Послевкусие: Длительное, нечто похожее на кленовую пряность
FOUR ROSES – ЛЕГЕНДА ЧЕТЫРЕХ РОЗ

Все началось, когда Пол Джоунс-младший, создатель бурбона
«Four Roses», был очарован одной южной красавицей.
Известно, что он сделал ей предложение и ее ответ был

следующим: если ее решение «Да», то она явится на
предстоящий Большой бал в платье, украшенном бутоньеркой из
роз.
С невероятным волнением Пол Джоунс ждал ее решения в
вечер Большого Бала… и, когда она прибыла, на её роскошном
платье красовались четыре красных розы.
Позднее, он назвал свой бурбон «Four Roses» (Четыре Розы),

как символ своей преданности и любви к красавице.
С такой же страстью и увлечением он делал свой любимый
бурбон «Four Roses».
ИСТОРИЯ «FOUR ROSES»

В 1884 году Пол Джоунc-младший перенес свой процветающий бизнес в Луисвилль, столицу Кентукки,
где открыл офис на исторической Главной Улице, которую часто называли «район виски». Четыре года
спустя в 1888 году он зарегистрировал торговую марку Four Roses.
В 1922 году компания Пола Джоуна приобрела the Frankfort Distilling Company.
В 1943 году компания Seagram выкупила the Frankfort Distilling Co., в первую очередь, чтобы заполучить
одно из самых известных и узнаваемых имен в бизнесе того времени: Four Roses Kentucky Straight
Bourbon.
Несмотря на то, что Four Roses был одним из самых продаваемых бурбонов в США в 30-х, 40-х и 50-х
годах, Seagram приняли решение прекратить продажи бурбона Four Roses в штатах, и Four Roses
сконцентрировались на растущих рынках Европы и Азии, где он быстро стал и сегодня остается одним из
самых продаваемых бурбонов.
В 1966 молодой человек по имени Джим Ратледж (Jim Rutledge) присоединился к группе Seagram. В
будущем, а точнее 1995 году, ему было суждено стать мастером-дистиллером Four Roses. Он безустанно
трудился, чтобы вернуть бренд на рынок США, и его мечта смогла стать реальной с новым владельцем
винокурни.
В Феврале 2002 года, the Kirin Brewery Company Ltd. приобрела торговую марку и все
производственные мощности бурбона Four Roses. Вскоре после этого продажи в США были возобновлены
и Four Roses очень быстро заработал репутацию одного из самых узнаваемых имен в мире бурбона.
В 2015 году Джим Ратледж ушел на пенсию и передал дела Бренту Элиотту (Brent Elliott), с которым
вместе трудился последние 10 лет.
Люди, которые сегодня работают на Four Roses, продолжают наследие Пола Джоунса, заложенное им в
1888 году. Их страстное служение бескомпромиссному качеству и гордость за производство рукотворного
титулованного бурбона наглядно проявляется в сочном мягком вкусе, который стал отличительной чертой
бренда Four Roses.
УНИКАЛЬНОСТЬ «FOUR ROSES»
в сравнении с другими Бурбонами
БУРБОН БУРБОН
«FOUR ROSES DISTILLERY» ДРУГИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ
2 уникальных зерновых смеси 1 зерновая смесь

(«mash bills») («mash bill»)
5 фирменных штаммов дрожжей 1 штамм дрожжей
10 типов спиртов, которые

1 тип спирта
выдерживаются отдельно
Одноэтажные стеллажные склады:
 минимум колебаний температур Многоэтажные склады
 более равномерное созревание
Мягкий вкусовой профиль

Рецепт бурбона от «Four Roses Distillery»
2 Зерновые
смеси Х 5 Штаммов
дрожжей = 10 Уникальных
спиртов
Уникальность «FOUR ROSES 40%»
 В купаже этого бурбона – все 10 типов спиртов, которые выгоняются

на винокурне. Это необходимо для получения его вкусового профиля
от партии к партии.
 Four Roses закупает кукурузу у одних и тех же фермеров на

протяжении 50-ти лет.
 Каждая из двух зерновых смесей комбинируется с пятью

фирменными штаммами дрожжей, чтобы создать 10 уникальных
бурбонов, которые производятся и выдерживаются отдельно.
 Используемые спирты:
 Зерновые смеси (тип «В» и «Е»):
Рецепт зерновой смеси: OB => 60% кукуруза, 35% рожь, 5% соложенный ячмень
OE => 75% кукуруза, 20% рожь, 5% соложенный ячмень
 Благодаря уникальной выдержке на одноэтажных стеллажных складах, для минимизации колебания
температур, достигается мягкое и более равномерное вызревание, что приводит к более тонким и мягким
аромату, вкусу и телу бурбона.
FOUR ROSES 40% OF 0,7л
ФО РОУЗЕЗ 40% ОФ 0,7 л
Регион происхождения: USA, Kentucky, Four Roses Distillery
Возраст: не менее 5 лет (от 5 до 12 лет)
Зерновая смесь OE: 75% кукуруза, 20% рожь, 5% ячменный солод
Зерновая смесь OB: 60% кукуруза, 35% рожь, 5% ячменный солод
Смешайте свой любимый коктейль с этим всемирным

любимцем, чтобы получить современный утонченный вкус.
Насладитесь этим мягким и деликатным бурбоном с
длительным приятным послевкусием.
Оцените его аромат и вкус в вашем любимом коктейле, в
чистом виде, со льдом или добавлением воды.
Аромат: Фруктовые и цветочные ароматы, легкие специи
и мед.
Вкус: Свежий, но при этом мягкий и деликатный, свежие
фрукты, оттенки груши и яблока.
Послевкусие: Мягкое, долгое и приятное.
Уникальность «FOUR ROSES Small Batch 45%»

 Four Roses Small Batch изготавливается путем
купажирования четырех бурбонов, из десяти производимых на
винокурне. Был впервые выпущен в 2006-м году.
 Small batch – настоящий «hand crafted» (рукотворный

крафтовый) бурбон – вручную управляемая линия розлива,
вручную наклеиваемые этикетки.
 Four Roses закупает кукурузу у одних и тех же фермеров
на протяжении 50-ти лет.
 В его рецепте используется повышенное содержание ржи
(рожь добавляет виски больше характера и вкуса).
 Два штамма дрожжей: (коды «O» и «K») в сочетании с
двумя типами зерновой смеси для создания насыщенного,
мягкого и гладкого вкуса.
 Зерновые смеси (тип «В» и «Е»):

Рецепт зерновой смеси: OE => 75% кукуруза, 20% рожь, 5% соложенный ячмень
 Благодаря уникальной выдержке на одноэтажных стеллажных складах, для минимизации колебания
FOUR ROSES Small Batch 45% OF 0,7л

ФО РОУЗЕЗ Смолл Бэтч 45% ОФ 0,7л
Возраст: не менее 7 - 8 лет
Зерновая смесь OE: 75% кукуруза, 20% рожь, 5% ячменный солод
Зерновая смесь OB: 60% кукуруза, 35% рожь, 5% ячменный солод
«Handcrafted Small Batch» - отобранные вручную маленькими партиями.
Если вы когда-либо хотели получить доказательство, что купажирование
бурбонов само по себе является отдельным видом искусства, попробуйте этот
идеально сбалансированный бурбон small batch (купажированный малыми
партиями 17-18 бочек).
Четыре разных типа спиртов экспертно отбираются нашим мастером –
дистиллером на пике зрелости, чтобы создать этот очень мягкий и идеально
сбалансированный Бурбон.
Лучше всего наслаждаться им в чистом виде, со льдом, или добавкой вашего
любимого ”миксера” (безалкогольного напитка, которым разбавляют крепкие
напитки, напр. тоник, имбирный эль, и т.д.)
Аромат: Мягкие специи, насыщенные фрукты, тона сладкого дуба и карамели.
Вкус: Мягкий, созревшие красные ягоды, сухие пряности, хорошо-
сбалансированный, богатый.
Послевкусие: Мягкое, деликатное, долгое и приятное.
Уникальность «FOUR ROSES Single Barrel 50%»
 Four Roses Single Barrel изготавливается только из одного рецепта

бурбона OBSV, из десяти производимых на винокурне.
 Single Barrel – настоящий «hand crafted» (рукотворный крафтовый)

бурбон – вручную управляемая линия розлива, вручную наклеиваемые
этикетки. Каждая этикетка подписывается вручную – указывается номер
бочки и буквенный код склада, на котором эта конкретная бочка была
выдержана.
 Four Roses закупает кукурузу у одних и тех же фермеров на

протяжении 50-ти лет.
 Four Roses всегда ищет лучшую в мире рожь и импортирует ее (из

Дании и Швеции).
 В его рецепте используется больше ржи, чем в любом другом

бурбоне (рожь добавляет виски больше характера и вкуса)
 Зерновая смесь (тип «В»):

Благодаря уникальной выдержке на одноэтажных стеллажных складах, для минимизации колебания

FOUR ROSES Single Barrel 50% OF 0,7л

ФО РОУЗЕЗ Сингл Баррел 50% ОФ 0,7л

Возраст: средний возраст отбираемых бочек 9 лет (никогда не младше 8-ми лет)
Зерновая смесь OB: 60% кукуруза, 35% рожь, 5% соложенный ячмень

«Single Barrel» - разлит из одной бочки.
Вы захотите смаковать вкус этого премиального бурбона Single Barrel

(разлитого из одной бочки) снова и снова.
Он сложный, полнотелый и удивительно мягкий, с деликатным длительным и
невероятно приятным послевкусием.
Пить его следует в чистом виде или со льдом.
Аромат: Сухие пряности, груша, кокос, ваниль и кленовый сироп.
Вкус: Тона спелой сливы и вишни, мощный, полнотелый, мягкий.
Послевкусие: Мягкое, долгое и деликатное.
FOUR ROSES – НЕКОТОРЫЕ ИЗ НАГРАД
FOUR ROSES 40% OF 0,7л

2018: Excellent, Highly Recommended, Tried & True Award, 92 points / Ultimate Spirits Challenge
Cocktail Recommendation: Gold Rush
Best Bourbon / Taste of the Bluegrass / People's Choice
2017: Best Bourbon / Taste of the Bluegrass / People's Choice

Excellent, Highly Recommended, 93 points / Ultimate Spirits Challenge
FOUR ROSES Small Batch 45% OF 0,7л
2018: Excellent, Highly Recommended, Tried & True Award / Ultimate Spirits Challenge
Cocktail Recommendation: Gold Rush, 91 points;
2017: 98 Rating / World Spirits Competition

Cigar & Spirits Magazine
2015: Double Gold Medal / San Francisco World Spirits Competition
FOUR ROSES Single Barrel 50% OF 0,7л

2019: Excellent, Highly Recommended, Tried & True Award, 93 Points / Ultimate Spirits Competition
Cocktail Recommendation: Old Fashioned
2018: Excellent, Highly Recommended, Tried & True Award, 92 points / Ultimate Spirits Challenge
Cocktail Recommendation: Gold Rush
2017: 97 Rating / World Spirits Competition

Cigar & Spirits Magazine
Excellent, Highly Recommended, 92 Points / Ultimate Spirits Challenge
Японский виски
«Характер и дух страны восходящего солнца»

Регион происхождения: Япония, регион Кофу, северо-восток префектуры Яманаси.
Владелец: Minami Alps Wine and Beverages Co., Ltd.
TENJAKU (天雀) – молодой и амбициозный бренд японского

виски, название которого в переводе означает «жаворонок»
(Hibari).
Жаворонок в культуре Японии символизирует союз земли и неба,
а также является предвестником весны. Подобно деликатной песне
маленькой птички, букет виски переливается изысканными тонами
и оттенками.
«Среда обитания жаворонка»
Производство Tenjaku уютно расположено в живописном регионе
Кофу, в северо-восточной части префектуры Яманаси. Этот
регион славится производством фруктов, таких как виноград,
груши и персики. Благодаря выращиванию винограда, здесь
процветает виноделие.
«Вода считается «душой» любого виски»
Для производства Tenjaku используется вода реки Fuefuki,
которая является очень мягкой за счет умеренного содержания
солей и минералов и дополнительной естественной фильтрации
через вулканические породы гор Misaka.
Вода идеально балансирует и смягчает вкус виски.
«Мастер купажа»
За создание уникального купажа Tenjaku отвечает виски-мэйкер
с более чем 30-летним стажем работы Кендзи Ватанабе.
Это профессионал с уникальным для индустрии виски винным
прошлым, где он завоевал репутацию непревзойденного эксперта
с изысканным вкусом и неповторимым стилем работы.
TENJAKU 40% 0,5л; 0,7л; 0,7л п/уп

ТЕНЖАКУ 40% 0,5л; 0,7л; 0,7л п/уп
Регион происхождения: Япония, регион Кофу, северо-восточная часть
префектуры Яманаси
Категория: Blended Japanese Whisky
Артикул: 4631 / Объем: 700 мл / Цена: 2 821 руб./бут. (в п/уп)
Артикул: 4644 / Объем: 700 мл / Цена: 2 538 руб./бут. (без п/уп)
Артикул: 4719 / Объем: 500 мл / Цена: 1 829 руб./бут. (без п/уп)

(Hibari).
Жаворонок в культуре Японии символизирует союз земли и
неба, а также является предвестником весны.
Подобно деликатной песне маленькой птички, букет виски
переливается изысканными тонами и оттенками.
Аромат: Тонкий дымный акцент. Груша и сухофрукты.
Вкус: Округлый, сбалансированный.
Послевкусие: Пряное. Долгоиграющее, сладость и дубовые
оттенки.
Осенью 2020 года TENJAKU WHISKY 40%
получил золотую медаль и рейтинг 91 балл от известного на весь мир
BEVERAGE TESTING INSTITUTE
(Чикаго, США).
TENJAKU Pure Malt 43% 0,7л п/уп
ТЕНЖАКУ Пьюа Молт 43% 0,7л п/уп
Регион происхождения: Япония, регион Кофу, северо-восточная
часть префектуры Яманаси
Категория: Pure Malt Japanese Whisky

(Hibari).
Жаворонок в культуре Японии символизирует союз земли и
неба, а также является предвестником весны.
Отличие от обычного (белого) Тенжаку: В виски Pure Malt
используются только 100% солодовые спирты (70% виски
выдержано 3 года, 30% - выдержаны 5 лет).
Вкусовой профиль: Густой и гармоничный виски, созданный
путем переплетения солодовых спиртов разного возраста. Нежное
сочетание богатства вкуса и мягкости, присущее только чистому
солодовому виски. Нежные, но сложные ароматы и вкусы
раскрываются, плавно «танцуя» во рту.
Аромат: Ореховый, с нотками зеленого яблока и свежих трав.
Богатый и округлый, с едва заметной дымкой.
Вкус: Свежий, крепкий, но при этом нежный и мягкий.
Послевкусие: Освежающее, долгое и чистое послевкусие. Ноты
ванили уступают место сдержанным древесным нотам, которые
остаются во рту.
Индийский виски из ГОА
«Paul John Indian Single Malt»
«ГОА – португальская колония в прошлом»
«Mr. Paul P John - Основатель John Distilleries»
Пол Джон, бизнесмен.
Основал компанию «John Distilleries Pvt. Ltd.» в 1992году.
В 2004 владелец компании Пол Джон решил создать премиальный бренд
односолодового виски в Индии, где основную лидирующую позицию рынка по
потреблению занимают недорогие купажированные виски.
Индийские купажированные виски делают на основе мелассы, экстракта сахарного
тростника.
Так родился одноименный виски «Paul John Indian Single Malt», в производстве
которого используется местный ячмень, выращенный у подножия Гималаев.
Потребление виски в мире: Индия - 1,7 млрд. литров; США – 462 млн. литров.
ГОА
«Шестирядный ячмень»
Есть два вида ячменя, пригодных для производства виски: 2-хрядный и 6-тирядный, в
зависимости от расположения зерен.
На производстве виски Paul John используют 6-тирядный. В нем больше протеинов и
меньше углеводов.
В производстве используется местный сорт, выращенный у подножия Гималаев. Благодаря
высокому содержанию протеинов и клетчатки данный сорт ячменя дает в итоге более
плотный и насыщенный по аромату спирт, в котором будут преобладать фруктовые и яркие
цветочные тона.
Насыщенный спирт вкупе с быстрым процессом созревания в жарких климатических
условиях Гоа дает характерную маслянистость и сливочный, насыщенный характер виски
Paul John. Виски более концентрированный, с интенсивным ароматом; бутиллируется при
крепости не ниже 46% и не подвергается холодной фильтрации.
«Гоа и вода»
 Для производства виски используются 100% местные источники;
 Гоа издавна известен чиcтотой природных водных источников;
 Вода подвергается деминерализации перед использованием.
Гоа был выбран для строительства винокурни не только из-за своего уникального микро-
климата и чистых водных источников, но и из-за особого чувства, которое питает глава
компании к этому месту, восхищаясь красотой пляжей и особой атмосферой.
По мнению владельца компании, Гоа – это идеальное место для производства
качественных односолодовых виски, впитавших в себя красоту и уникальность местности.
«Торф»
Закупается в Абердине и на острове Айла.
В коллекции всего три торфяных версии:
Примеры для сравнения: Ardbeg: 40-50 ppm; Laphroaig: 40-50 ppm.

Michael D'Souza - Master Distiller
«Мастер винокурни»
Майкл Д’Cуза 23 года проработал на компанию John
Distilleries Ltd.
В 2004г. был назначен Мастером винокурни, этот год
можно считать рождением односолодового виски Paul John
Indian Single Malt Whisky.
Под его руководством на винокурне было установлено
новое оборудование, отвечающее высокому стандарту
качества, который был поставлен перед командой.
В 2017 году завоевал титул «Master Distiller of the Year
2017» по мнению Icons Of Whisky, India Chapter.
«Дистилляция»
Медные перегонные кубы были произведены в Индии (Гуджарат); специальный дизайн с удлиненными
«лебедиными шеями» позволяет получать более легкий и фруктовый спирт.
На винокурне установлено всего два перегонных куба, один объемом 12000л., второй – 6000L, для
подогрева которых используют пар.
«Склады»
В распоряжении компании два склада:
Один (подземный) вмещает 4,000 бочек, в нем поддерживается
комфортная температура и в нем меньше уровень влажности.
Другой склад расположен выше на уровне земли; вместительностью
6,000 бочек и более теплый.
Компания покупает бочки из-под бурбона в США.
«Климат»
Тропический климат Гоа ускоряет процесс созревания виски в бочках, отсюда высокий показатель
доли ангелов 8-10%.
В Шотландии средний показатель испарения от 2-3% в год, поэтому один год выдержки на Гоа равен
четырем годам в Шотландии
При разных температурах и в разном климате вкус и букет виски формируется по-разному, это объясняет
особенности букета виски Paul John.
Ключевые факты
 Используется шестирядный ячмень

 Выдержка в бочках из-под бурбона
 Бочки хранятся на складах без климат - контроля
 Уникальный жаркий климат, ускоряет
созревание виски .
 Высокий показатель испарения спиртов от 8-10%.
 Год выдержки на Гоа = четыре года в Шотландии
 Не подвергался холодной фильтрации.
 Без красителей & ароматизаторов
 Флагманы:
Brilliance, Edited & Bold > около 6 лет.
 Бочковые релизы:
Classic & Peated > 7 лет.
В настоящий момент в ассортимент входят около 8 версий, базовая версия «Brilliance» / Сияние (46%, без
холодной фильтрации), затем «Edited» и «Bold».
«Brilliance» - полностью неторфяная версия, в то время как в варианте «Edited» проступают легкие
копченые тона; версия «Bold» представляет собой торфяной виски.
Все производство 100% сосредоточено в Индии, за исключение торфа, который привозят из Шотландии,
т.е. ячмень, выращенный в Индии, солодят и сушат на шотландском торфе.
Также линейка дополнена двумя версиями бочковой крепости, - «Classic» и «Peated»

Награды
Более 200+ наград и побед на международных конкурсах за
последние 6 лет
NIRVANA 40% OF 0,7л п/уп

НИРВАНА 40% ОФ 0,7л п/уп
Регион происхождения: штат Гоа, юго-запад Индии.
Категория: Single Malt Indian Whisky
Выдержка: 100 % в бочках из-под Bourbon barrels.
«Chill Filtered» – используют метод холодной фильтрации.

Поражающий воображение односолодовый виски с берегов Гоа, Нирвана
пробуждает ваши чувства тонким ароматом бурбона, фруктового пирога и
притягательного карамельного пудинга. Сладость медовых сот мягко
расплывается по нёбу, дополняясь слегка присыпанным солью ячменем, в то
время как сочная ваниль предвещает медовое послевкусие этого богатого,
выгнанного в меди виски, давая Вам возвышенные ощущения и унося прочь от
мирской суеты.
Цвет: Глубокий медный.
Аромат: Привлекательный аромат настоянного на медовых сотах бурбона,
сочного и сладкого фруктового пирога, с легкими тонами соблазнительного
карамельного пудинга.
Вкус: Восхитительный нежный мед со слегка присыпанным солью ячменем;
роскошное ощущение вкуса и структуры виски со сладостью медовых сот.
Послевкусие: Чрезвычайно долгое, с яркими и сочными ощущениями меда,
ячменя и сочной ванили.
Баланс: Приносящий радость ячмень тесно переплетается с
высококачественным дубом, принося прикосновение к настоящему Гоанскому
удовольствию.
PAUL JOHN Brilliance 46% OF 0,7л п/уп

ПОЛ ДЖОН Бриллианс 46% ОФ 0,7л п/уп

Все сияние и великолепие Гоа воплотилось в данной версии!

Утопающие в солнце пляжи, искрящийся океан, бриз и тропические
нотки!
Богатый и насыщенный фруктовыми тонами аромат.
Ничто не может сиять ярче!
Цвет: Сияющая медь.
Аромат: Медовые тона, корица и пряности.
Вкус: Насыщенный фруктовый вкус, медовые ароматы и солоновато-
перечные нотки, тропические фрукты и кокос.
Послевкусие: Мягкое и сбалансированное, ваниль и пряности.
PAUL JOHN Edited 46% OF 0,7л п/уп

ПОЛ ДЖОН Эдитед 46% ОФ 0,7л п/уп
«Peated Malt» – торфяной солодовый виски (10-15 PPM).

Стиль «Mix Islay & Aberdeen Peat»

Идеально сбалансированный виски с тонкими дымными оттенками.
Богатый фруктовый букет с элегантными солоноватыми и перечными
тонами.
Цвет: Золото.
Аромат: Мед и кокос; тонкий аромат кофейных и шоколадных нот.
Насыщенный фруктовый аромат.
Вкус: Маслянистый, солодовый; согревающие торфяные ноты на фоне
специй, мяты и шоколадных тонов.
Послевкусие: Долгоиграющее, дымное и согревающее.
PAUL JOHN Bold 46% OF 0,7л п/уп

ПОЛ ДЖОН Болд 46% ОФ 0,7л п/уп
«Peated Malt» – торфяной солодовый виски (30-35 PPM_Islay style peat).

Стиль «Islay Peat»

Bold - это дерзость пуститься в путешествие по неизведанным
тропам и тайнам. Эта версия манит Вас сойти со знакомой тропы и с
головой окунуться в таинственный мир Гоа.
Цвет: Золото.
Аромат: Дымный; дурманящий аромат меда манука, белого перца и
лакрицы.
Вкус: Изобилие тропических фруктов, вкус насыщенный маслянистый;
дымные нотки с перечными солоноватыми нотами.
Послевкусие: Сливочное, согревающее; кофейно-шоколадное.
PAUL JOHN Classic Select Cask 55,2% OF 0,7л п/уп

ПОЛ ДЖОН Классик Селект Каск 55,2% ОФ 0,7л п/уп
«Воплощение стиля ГОА»
Это сбивающий с ног цунами из тропических и цветочных ароматов.

Свежий, как глоток прибрежного воздуха, уникальный виски, выдержанный
в тщательно отобранных бочках и бутилированный при бочковой крепости.
Цвет: Янтарь.
Аромат: Фруктовый, ваниль и мед, спелые фрукты.
Вкус: Солодовые оттенки, пряности и медовые соты.
Послевкусие: Элегантное, сбалансированное.
Сочетание: Копченый лосось, мясные закуски. Идеален в качестве

дижестива или в дополнение к шоколадному десерту.
PAUL JOHN Peated Select Cask 55,5% OF 0,7л п/уп

ПОЛ ДЖОН Питед Селект Каск 55,5% ОФ 0,7л п/уп
«Peated Malt» – торфяной солодовый виски (35-40 PPM).
Стиль «Aberdeen Peat»

Виски многогранен, как и сам Гоа в его многочисленных
нюансах и проявлениях. Эта местность может удивить даже
опытного путешественника.
Подобно увлеченному искателю, открывающему для себя
новые горизонты, даже истинные знатоки виски с богатым опытом
найдут для себя неисчерпаемое море нюансов в виски Paul John.
Аромат: Медовый, дымные тона с оттенками специй.
Вкус: Прекрасно сбалансированный, наполненный тонами
спелых фруктов, кокоса, бисквита. Ягодный конфитюр.
Послевкусие: Деликатное, согревающее.
Сочетание: Сложный и многогранный букет виски прекрасно
сочетается со стейками, мясными блюдами и голубыми
сырами.
Спасибо за внимание!
ООО «ВЕЛЬД-21»
123022, город Москва, 2-я Звенигородская ул, д.13 стр.15
Тел/факс: (495) 727-39-29 /28
Сайт: www.veld21.ru

Виски

Загружено:

Сведения о документе

Авторское право

Доступные форматы

Поделиться этим документом

Поделиться или встроить документ

Параметры публикации

Этот документ был вам полезен?

Это неприемлемый материал?

Авторское право:

Доступные форматы

Виски

Загружено:

Авторское право:

Доступные форматы

Ассортиментное предложение

Россия, г.Москва, ООО «ВЕЛЬД-21»

Ром – Абсент – Водка – Джин

PUNI Distillery (ПУНИ Дистиллери)

PUNI Distillery (ПУНИ Дистиллери)

Свое название винокурня получила от местной речки

PUNI CUBE (Куб ПУНИ)

PUNI MALT (Солод ПУНИ)

PUNI MAKE (Изготовление ПУНИ)

PUNI CASK (Бочки ПУНИ)

«PUNI - THE ITALIAN WHISKY»

Gold Double Gold World’s Best Design

PUNI GOLD 43% OF 0,7л п/уп

Регион происхождения: Альто-Адидже, север Италии.

«Non Chill Filtered» – не подвергался холодной фильтрации.

PUNI GOLD - классическая версия, золотой эталон итальянского Single

92 points Silver_IWSC 2019

PUNI VINA 43% OF 0,7л п/уп

PUNI SOLE 46% OF 0,7л п/уп

«Non Chill Filtered» – не подвергался холодной фильтрации.

PUNI SOLE - был выдержан два года в американских бочках из-под

Double Gold_CWSA 2017

PUNI ALBA – гармоничное сочетание насыщенных фруктовых вкусов

Warenghem Distillerie (Варенгем Дистиллери)

Местное сырье: в производстве используется только Французский ячмень.

ARMORIK Classic 46% OF 0,7л п/уп

«Non Chill Filtered» – не подвергался холодной фильтрации.

Armorik Classic – основа линейки Арморик. Этот виски заключает

ARMORIK Classic 46% OF 0,7л (Gift Pack with 2 glasses)

«Non Chill Filtered» – не подвергался холодной фильтрации.

Armorik Classic – основа линейки Арморик. Этот виски заключает в себе

ARMORIK Double Matured 46% OF 0,7л п/уп

«Non Chill Filtered» – не подвергался холодной фильтрации.

ARMORIK Sherry Cask 46% OF 0,7л п/уп

«Non Chill Filtered» – не подвергался холодной фильтрации.

Новая регулярная версия Арморик.

ДРАКОН – символ субрегиона Бретани под названием Трегор.

Объем производства: около 10 000 бутылок в год.

ARMORIK Dervenn 46% OF 0,7л п/уп

«Non Chill Filtered» – не подвергался холодной фильтрации.

ARMORIK 10 ans 46% OF 0,7л п/уп

«Non Chill Filtered» – не подвергался холодной фильтрации.

Этот ограниченный выпуск отмечает 20-летие с момента

Данная версия, выдержанная в течение 10 лет, представляет

ARMORIK Triagoz 46% OF 0,7л п/уп

«Non Chill Filtered» – не подвергался холодной фильтрации.

Это первая торфяная версия, которая сочетает в себе богатый и

Версия Armorik Triagoz получила название в честь архипелага

ARMORIK Maitre De Chai 46% OF 0,7л

Регион происхождения: Бретань, северо-запад Франции.

Armorik Maitre de Chai (мастер погреба – фр.) – лимитированное

ARMORIK 2002 Millesime 56,3% OF 0,7л (Релиз 2016)

• Категория Ирландских виски – наиболее динамично развивающаяся среди всех

Технический регламент, устанавливающий спецификации, которым должны

2.2. Classifications of “Irish Whiskey / Uisce Beatha Eireannach / Irish Whisky”:

2.2.1. Pot Still Irish Whiskey / Irish Pot Still Whiskey

2.3.1. Alcoholic Content:

Основана: 1975 год

Производит 2 типа спиртов: зерновые, которые используются

Самые большие в индустрии виски перегонные кубы Pot

Уникальная премиальная линейка Single Pot Still Irish

REDBREAST 12 YO 40% 0,7л п/уп

Первое официальное упоминание бренда «Redbreast»

REDBREAST Cask Strength 12 YO 57,6% 0,7л Стиль Redbreast