Тема 29.

Птицы

Класс Птицы насчитывает около 9000 видов. Птицы распространены по всему земному
шару и приспособлены к самым разнообразным условиям среды.
Характерные признаки внешнего строения птиц:
 сухая кожа, без желез, покрытая перьями;
 наличие крыльев; обтекаемая форма тела;
 особое расположение пальцев на нижних конечностях и наличие цевки;
 наличие клюва;
 возникновение четырёхкамерного сердца, что привело к полному разделению
потоков венозной и артериальной крови и теплокровности.
Кожа птиц тонкая, почти лишённая желез. Есть только копчиковая железа, секрет
которой служит для создания водонепроницаемости перьевого покрова. У страусов и дроф
копчиковой железы нет. Роговыми образованиями кожи являются клюв, когти, роговые
щитки цевки, перья. Перья — это видоизменённые чешуйки пресмыкающихся. Они
образованы из рогового вещества.

Основу оперения составляют контурные перья, которые могут быть кроющими,

маховыми и рулевыми. Под контурными перьями расположены пуховые перья, служащие
для уменьшения теплоотдачи. Перо состоит из очина, стержня и опахала. Опахало состоит из
бородок первого порядка (без крючочков) и бородок второго порядка (с крючочками). Птицы
линяют. В году бывает 2 и более линек.
Крылья — это видоизменённые передние конечности. Для удержания птицы на ветвях
деревьев пальцы птиц расположены особым образом: три пальца вперёд, а один — назад.
Цевка — это сросшиеся мелкие косточки стопы. Она служит птицам для «мягкой посадки».
Цевка и пальцы птиц покрыты роговыми чешуйками, на пальцах есть когти, что указывает на
родство птиц с пресмыкающимися.
Челюсти птиц вытянуты в клюв и одеты роговым покровом. В клюве различают
надклювье (верхняя часть) и подклювье (нижняя часть). Форма и размеры клюва зависят от
характера употребляемой пищи.
 Скелет и мышцы — составные части опорно-двигательной системы. Скелет
представляет собой опору для тела и органов движения, защищает важнейшие органы. За
счёт работы мышц осуществляется движение. Скелет подразделяется на 4 отдела:
 скелет головы (череп);
 скелет туловища;
 скелет поясов конечностей;
 скелет свободных конечностей.

Скелет птицы имеет важные особенности, связанные с полётом и передвижением на

нижних (задних) конечностях.
Кости у птиц полые трубчатые или губчатые, заполненные внутри воздухом, что
снижает вес птицы. Прочность костям придают имеющиеся внутри перегородки.
Череп лёгкий, состоит из черепной коробки и челюстей. Черепная коробка образована
сросшимися костями. Челюсти лишены зубов и покрыты роговым чехлом — клювом.
Мускулатура у птиц хорошо развита. Особенно хорошо развиты мышцы,
необходимые для полёта (их вес составляет половину общего веса птицы!): большие грудные
мышцы (они опускают крыло) и подключичные мышцы (они поднимают крыло). Опускание
крыльев в полёте требует от птицы большего усилия, чем подъём. Поэтому мышцы, которые
опускают крылья, гораздо крупнее, чем мышцы, поднимающие их.
Приспособления скелета птиц к полёту:
 кости тонкие с воздушными полостями; срастание костей черепа, превращение
челюстей в клюв (отсутствие зубов);
 превращение передних конечностей в крылья;
 срастание ключиц с образованием «вилочки», смягчающей движения при взмахах
крыльев;
 появление на грудине выроста — киля (к которому крепятся мышцы, приводящие в
движение крылья);
 срастание поясничных, крестцовых и хвостовых позвонков и костей тазового пояса
(опора в полёте);
 кости предплюсны и плюсны срослись в цевку (приспособление для «мягкого»
приземления).
Пищеварительная система птиц, так же как и других позвоночных животных,
представлена пищеварительным трактом и железами.
 Пищеварительный тракт состоит из: Рот — глотка — пищевод — зоб (у зерноядных
птиц) — желудок (железистый и мускулистый отделы) — кишечник (тонкая и прямая кишка)
— клоака.
Пищеварительные железы — выделяют вещества (ферменты), необходимые для
переваривания пищи:
 слюнные железы— выделяют слюну;
 печень — выделяет желчь;
 поджелудочная железа — выделяет поджелудочный сок.
Пищеварительная система начинается клювом. Клюв ограничивает ротовую полость.
В ротовой полости есть язык. Зубы отсутствуют. Пища проходит глотку, затем попадает в
пищевод. У многих птиц пищевод имеет расширение — зоб, где происходит накопление и
размягчение пищи.
Желудок делится на железистый и мускулистый отделы. В железистом отделе желудка
пища переваривается под действием ферментов, в мускулистом — перетирается стенками
желудка и мелкими камушками, проглоченными птицей.
Из желудка пища попадает в тонкую кишку, где обрабатывается пищеварительными
ферментами печени и поджелудочной железы. Тонкая кишка переходит сразу в прямую,
которая открывается в клоаку.
Особенности строения пищеварительной системы (отсутствие зубов, предварительная
обработка пищи в зобе, строение желудка, короткая прямая кишка) — это приспособление к
облегчению массы тела птицы (что важно для полёта).

Кровеносная система замкнутая, состоит из четырёхкамерного сердца и сосудов.

Два круга кровообращения. Сердце птицы имеет полную перегородку и состоит из 4-х
камер: двух предсердий и двух желудочков. Дуга аорты — только правая (левая
редуцирована).
В сердце кровь не смешивается, она полностью разделена на венозную (в правой части
сердца) и артериальную (в левой части сердца).
При движении по телу кровь проходит два круга:
  Большой круг — от левого желудочка сердца по всему телу до правого
предсердия.
 Малый (лёгочный) круг — от правого желудочка сердца через лёгкие до левого
предсердия.
У птиц высокий уровень обмена веществ. За счёт полного разделения артериальной и
венозной крови во все органы тела поступает богатая кислородом кровь, что способствует
сохранению постоянной высокой температуры тела, поэтому Птицы — теплокровные
животные.
Теплокровные животные — это животные с постоянной температурой тела, которая не
зависит от температуры окружающей среды.
Органы выделения представлены двумя тазовыми почками. От почек отходят
мочеточники, открывающиеся в клоаку. Мочевого пузыря нет (приспособление к облегчению
веса тела). Продукт выделения — мочевая кислота.
Хорошо развиты органы зрения и слуха. Птицы обладают высокой остротой зрения, т. к.
у них наблюдается двойная аккомодация — изменение кривизны хрусталика и изменение
расстояния между хрусталиком и сетчаткой. Птицы хорошо слышат. Слуховое отверстие
находится ближе к затылку и скрыто перьями.
Птицы — раздельнополые животные с выраженным половым диморфизмом (самки
отличаются от самцов). Размножаются птицы, откладывая яйца.
Собственно яйцом (яйцеклеткой) является желток. Все
остальные образования продуцируются яйцеводом
(оплодотворённая яйцеклетка, продвигаясь по яйцеводу,
покрывается яйцевыми оболочками — белковой, волокнистой
и скорлуповой). В верхней части желтка находится
зародышевый диск (из него развивается эмбрион птицы).
Желток содержит весь необходимый для развития зародыша запас питательных веществ
и воды. Желток подвешен на белковых нитях — халазах. Это предохраняет зародыш от
толчков и ориентирует зародышевый диск всегда наверх, что важно для насиживания яиц.
Белок выполняет защитную и питательную функции, обеспечивая зародыш водой.
Снаружи белок одет двумя тонкими пергаментообразными белковыми подскорлуповыми
оболочками, которые на тупом конце яйца несколько расходятся и образуют воздушную
камеру.
Скорлупа выполняет функции защиты и газообмена. Газообмен возможен только
благодаря пористости скорлупы.
После того как яйцо будет отложено, в нём начинается процесс развития зародыша.
Развитие зародыша требует повышенной температуры (примерно 38 Сº). Для этого
птицы насиживают свои кладки яиц (высиживают птенцов). Яйца насиживает один из
родителей или оба попеременно. Насиживание яиц у разных видов занимает разное время —
от 16 до 40 суток.
В зависимости от способов выкармливания, охраны потомства и обучения птенцов
птицы делятся на выводковых и гнездовых.
Утки, лебеди, куры охраняют и обучают своих птенцов, рождающихся с открытыми
глазами и покрытыми пухом. Такие птенцы называются выводковыми. Они достаточно
самостоятельные — могут следовать за родителями и находить корм.
В жизни птиц выделяют два периода:
  Гнездовой период:
 создание пар;
 строительство гнезда;
 откладывание яиц;
 насиживание яиц;
 выкармливание птенцов;
 обучение птенцов полёту.
 Послегнездовой период:

 линька и накопление жира;

 сбор в стаи и перемещение на небольшие расстояния в поисках пищи;
 увеличение длительности перемещений (миграций), превращение их в кочёвки
или перелёты.
По характеру миграций птицы делятся на осёдлых, кочующих и перелётных.
 Осёдлые птицы не улетают далеко от мест своих гнездовий. Их перемещения
связаны с поисками корма на ближних территориях.
 Кочующие птицы покидают места своих гнездований и часто далеко улетают
от них.
 Перелётные птицы обычно улетают от мест гнездования на десятки тысяч
километров в южные страны. Основная причина перелётов птиц — снижение
кормовых запасов. Сигналом к началу перелётов служит сокращение длины
светового дня.
Значение птиц в природе и жизни человека
Птицы являются источником пищи для животных и человека; пух птиц служит
утеплителем для одежды и предметов домашнего обихода человека. Птицы регулируют
численность насекомых и мелких грызунов; участвуют в опылении растений,
распространении плодов и семян. Птицы могут быть распространителями инфекционных
заболеваний человека — орнитозов.
Экологические группы птиц сформировались в связи с приспособлением к жизни в
сходных условиях (у птиц разных отрядов развились сходные особенности строения и
поведения).
 Птицы леса
Жизнь птиц леса связана с пространством, ограниченным деревьями и кустарниками,
добыванием пищи в кронах, трещинах коры и под корой деревьев, в лесной подстилке,
использованием ягод, почек и молодых побегов. В таких условиях выживали те птицы, у
которых развивались и совершенствовались приспособления к взлёту и точной посадке на
ветви, лавированию между деревьями (укороченные широкие крылья, довольно длинный
хвост), различные особенности в строении клюва и ног.
В лесах живут тетерева и глухари — из отряда курообразных, вяхирь и клинтух — из
отряда голубеобразных, большой и малый пёстрые дятлы из отряда дятлообразных,
обыкновенная кукушка — из отряда кукушкообразных.
 Птицы открытых воздушных пространств
Ласточки (деревенская, или касатка, городская, или воронок, береговая), стрижи
(белопоясничный) и другие — большую часть активной жизни проводят в воздухе.
Стремительному и лёгкому полёту этих птиц способствуют длинные, узкие крылья, сильно
развитые грудные мышцы, выемчатый хвост — руль при полёте. На лету они ловят
насекомых широко раскрывающимся ртом, по краям которого располагаются
увеличивающие его щетинки. Ноги у ласточек и стрижей короткие и при полёте плотно
прижимаются к телу.
 Птицы степей и пустынь
Птицы степей и пустынь, живущие на открытых пространствах, обычно имеют
хорошо развитые ноги и длинную шею. Такие особенности строения позволяют им вовремя
замечать опасность и скрываться от врагов.
К крупным птицам, обитающим в степях нашей страны, относятся дрофа и стрепет
(отряд Журавлеобразные). Ноги дрофы мощные, трёхпалые, способствующие быстрому бегу.
 Птицы болот, побережий
У этих птиц длинные ноги и шея, благодаря которым при добывании корма они
сохраняют тело от намокания. Длинный клюв даёт им возможность ловко хватать добычу —
лягушек, рыб. Имеется у них и особый ломкий пух. Превращаясь в крошки, он покрывает
перья и предохраняет их от намокания.
 Птицы открытых участков водных пространств
Водоплавающие птицы пресных водоёмов, кормящиеся обычно на открытых участках
водоёмов (утки, чирки, гуси), имеют короткие ноги с плавательными перепонками, широкий
клюв с поперечными пластинками по его краям, образующими цедильный аппарат. Все эти
птицы хорошо плавают и ныряют. По земле ходят медленно, переваливаясь с боку на бок, что
связано со смещением ног к задней части туловища. Плотное оперение, смазанное
выделениями хорошо развитой копчиковой железы, не смачивается водой. Тело от
охлаждения защищает сильно развитый пух и подкожный слой жира.
 Хищные птицы
Хищные птицы — прекрасные охотники. У них загнутые клювы, острые когти,
хорошее зрение. Дневные хищники (орлы, соколы, ястребы, коршуны) живут в различных
местах — в лесах, горах, на равнинах. Питаются они в основном различными птицами и
млекопитающими.
Совы образуют особую группу ночных хищных птиц. Они охотятся с наступлением
сумерек и ночью. У сов густое, рыхлое и мягкое оперение. На передней части их головы
перья образуют характерный «лицевой диск». Крупные глаза сов обращены вперёд. Голова
очень подвижна. Летают совы бесшумно, а добычу в темноте находят с помощью хорошо
развитого слуха и острого зрения.
Многие птицы в период выкармливания птенцов регулируют численность насекомых
и мелких грызунов, сдерживают увеличение численности насекомых-вредителей
сельскохозяйственных культур и леса, переносчиков возбудителей опасных заболеваний
животных и человека. Большая синица, например, за сутки съедает такую массу насекомых,
которая равна массе её тела. В период выкармливания птенцов она прилетает с кормом к
гнезду 350–400 раз в сутки.
Хищные птицы уничтожают большое число мелких грызунов.
Птицы участвуют в опылении растений, распространении плодов и семян. Многие
зерноядные птицы кормятся семенами сорных растений — лебеды, репейника, чертополоха.
Птицы охотно поедают плоды рябины, малины, вишни, красной бузины, жимолости и других
растений. Семена, покрытые защитной оболочкой, при переваривании не теряют всхожести.
Поэтому, перелетая с места на место, птицы вместе с помётом распространяют и семена.
Питаясь желудями, сойка запасает их на зиму, пряча в лесной подстилке, часто унося
жёлуди далеко от дуба. Однако она не всегда съедает свои запасы, и из уцелевших желудей
на новых местах вырастают дубы.
Птицы (и откладываемые ими яйца) являются источником пищи для животных и
человека; пух птиц служит утеплителем для одежды и предметов домашнего обихода
человека.
Охрана птиц
Заботу о птицах может и должен проявлять каждый человек. Самые доступные
способы заботы о сохранении птиц в природе — изготовление и развешивание
искусственных гнездовий: дуплянок, щелянок, синичников, в которых поселяются синицы,
мухоловки, горихвостки, стрижи и другие птицы, а также посадка вокруг садов живых
изгородей из колючих кустарников.
Зимой, особенно в сильные морозы, птицы не всегда могут найти пищу. Подкармливая
их, мы помогаем птицам пережить неблагоприятные погодные условия.
Одомашнивание птиц
Из всего многообразия птиц человек одомашнил небольшое число видов, и прежде
всего чтоб получать мясо, яйца, перья и пух.
Приручать диких птиц человек начал в глубокой древности. Жители Древней Индии
приручили диких банкивских кур, Европы и Азии — утку-крякву. Дикие серый гусь и гусь-
сухонос были приручены в Древнем Египте, Европе и Китае. В Америке мексиканские
индейцы приручили дикую индейку. На первом месте по разведению домашних птиц стоят
куры.
Домашние куры скороспелы, имеют нежное, вкусное мясо, несут много яиц (до 200–
300 яиц в год).
В настоящее время существует множество пород кур. По хозяйственной ценности их
обычно делят на яйценоских, мясных и общепользовательных (кур смешанной
продуктивности).
Кур выращивают на птицефабриках. Яйца помещают в автоматизированные аппараты
— инкубаторы. В них поддерживают необходимую для нормального развития зародышей
температуру и влажность. Через три недели из яиц вылупляются цыплята.