1

ЛЕКЦИЯ 1.3 ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О ЖИДКОСТИ И ГАЗЕ.

ФИЗИКО-МЕХАНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА И ПАРАМЕТРЫ ЖИДКОСТИ И ГАЗА

План:
1.3.1 Основные физические свойства жидкости и газа
1.3.2 Основные физические параметры жидкости и газа

1.3.1 Основные физические свойства жидкостей и газов

1.3.1.1 Понятие о физической структуре жидкости и газа
Жидкостью называется физическое тело, которое характеризуется определёнными
свойствами, а именно:
 наличием определённого объёма, как твердое тело;
 отсутствием определенной формы, как газ
По физическому состоянию различают два вида жидкостей:
 капельные жидкости;
 газообразные жидкости
Капельные жидкости - это физическое состояние вещества, которое в малых объе-
мах принимает форму сферы, а в больших объемах образуют свободную поверхность.
Особенностью капельных жидкостей является то, что они мало изменяют свой объем при
изменении давления и температуры, они считаются практически несжимаемыми. К ка-
пельным жидкостям относятся вещества, которые в нормальных стандартных условиях
имеют агрегатное состояние-жидкости.
Газообразные жидкости-это физическое состояние вещества, которое в нормаль-
ных стандартных условиях имеет агрегатное состояние газа. Газообразные жидкости спо-
собны к значительному уменьшению своего объема под действием давления и неограни-
ченному расширению при уменьшению давления, они обладают свойством сжимаемости.
Жидкость оказывает сопротивление сжатию, так при изменении давления и темпера-
туры объем жидкости изменяется незначительно. Жидкость из-за слабых сил взаимосвязи
между молекулами практически не сопротивляется деформации сдвига и обладает уника-
льным физическим свойством – текучестью. Благодаря этому свойству жидкость не име-
ет собственной формы и принимает форму того сосуда, в котором она находится. Жид-
кость и газ не оказывают сопротивления медленной и незначительной деформации сдвига.
В то же время при быстрых деформациях сдвига силы сопротивления достигают больших
величин.Жидкость в отличие от газа может оказывать сопротивления растягивающим уси-
лиям. В газе таких усилий не возникает.
Несмотря на различие капельной и газообразной жидкостей, законы движения их
при определенных условиях можно считать одинаковыми, а именно когда скорости их
течения небольшие по сравнению со скоростью звука (М<0,3).
В аэрогидрогазодинамике рассматриваются идеальная и реальная жидкости.
Идеальная жидкость-это такое физическое состояние вещества, которое не обла-
дает свойством вязкости и обладает абсолютной несжимаемостью. Идеальная жидкость
введена в теорию аэрогидрогазодинамики для облегчения и упрощения составления мате-
матических моделей обтекания жидкостью твердых тел, а также упрощения проведения
исследований и расчетов.
 2

Реальная жидкость-это такое физическое состояние вещества, которое обладает

свойствами вязкости и сжимаемости.
При изучении свойств и явлений аэродинамики в качестве среды рассматривается в
основном газовая среда, так как воздух представляет собой смесь определенных газов.
Физическая сущность процессов взаимодействия потока жидкости с твердым телом,
возникновение аэродинамических сил и моментов, а также их величина и направление
дествие зависят от физических свойств среды.
К физическим свойствам жидкости относятся:
 инертность;
 вязкость;
 сжимаемость;
 текучесть;
 удельная теплоемкость.
Многие физические свойства жидкости, определяющие их состояние, характеризу-
ются физическими параметрами, а именно:
 температурой;
 давлением;
 плотностью;
 скоростью звука;
 влажностью.
1.3.1.2 Характеристика физических свойств жидкости
1.3.1.2.1 Инертность
Инертность – это физическое свойство жидкости оказывать сопротивление измене-
нию состояния относительного покоя или равномерного прямолинейного движения (сог-
ласно 1-го закона Ньютона).
Мерой инертности жидкости служит его массовая плотность. Чем выше плотность
жидкости, тем больше усилие необходимо приложить к ее массе, чтобы вывести частицы
из равновесного состояния.
1.3.1.2.2 Вязкость
Вязкость – это физическое свойство жидкости оказывать сопротивление относитель-
ному сдвигу его слоев. Физической сущностью вязкости являются силы внутреннего тре-
ния. С увеличением температуры газа его вязкость увеличивается, вследствие увеличения
хаотического движения частичек газа и перемешивания слоев газа по толщине (высоте)
среды.
При наличии вязкости скорости перемещения соседних слоев жидкости относитель-
но друг друга неодинакова. (Рис 1.3.1)
 3

Рис 1.3.1 Схема изменения вектора продольной скорости потока по толщине

пограничого слоя
dV xi
– градиент скорости по толщине слоя;
dy
Vxi = Vxi-1+dVxi
Рассмотрим действие внешних сил на плоскую пластину, площадью SAB (Рис 1.3.2).
Со стороны верхних слоев на пластину АВ площадью SAB действует нормальная сила
давления Р.

Рис 1.3.2 Схема воздействия на элементарную площодь нормального давления и

касательного напряжения

Слой, в котором наблюдаются изменения скорости течения по мере удаления от

обтекаемой поверхности твердого тела до скорости невозмущенного потока называет-
ся пограничным слоем.
Вследствие наличия касательной силы Т вдоль поверхности SAB скорости течения по
толщине слоя изменяются, таким образом имеет место градиент скорости течения жидкос-
dVx
ти по толщине слоя .
dy
Сила нормального давления равна произведению нормального давления на площадь
поверхности пластины
P = p·SAB, кГс, Н.
Между слоями жидкости возникает касательное напряжение, которое вызывает силу
трения, направленную по касательной к поверхности АВ на площади SAB.
T = τ*SAB, кГс, Н.
Касательным напряжением жидкости называется физический параметр, который
показывает отношение силы трения Т к площади поверхности SAB по касательной к ней.
dT H
τ = lim dS , 2 , Па
dS → ∞ м
Согласно гипотезы Ньютона о законе внутреннего трения при слоистом течении по-
тока касательное напряжение трения определяется по формуле:
dVx
τ = μ dy
Н∙с
где μ – динамический коэффициент вязкости, 2 .
м
 4

Динамический коэффициент вязкости является измерителем вязкости жидкости под

действием гравитационных сил и сил внешнего давления. Величина коэффициента дина-
мической вязкости определяется капилярным или ротационным вискозиметрами:
μ = с*t*p, Па с,(Пуаз)
Часто в аэродинамике используется кинематический коэффициент вязкости, кото-
рый является измерителем вязкости жидкости под действием гравитационных сил. Вели-
чина коэффициента кинематической вязкости определяется капилярным вискозиметром:
ν = с*t, м2/с,(Стокс), или
2
μ м
ν = ρ, с
Характеристикой степени проявления сил инерции по отношению к силам вязкости
является число Рейнольдса – Re.
V ∙L
Re¿ ∞
ν
где
L – характерный линейный размер обтекаемого тела (l, d, b и т.д.);
V∞ - скорость невозмущенного потока жидкости, м/c;
ν – кинематический коэффициент вязкости, м2/с,(Стокс).
С ↑Re снижается влияние вязкости среды при обтекании. При ν = 0 →Re = ∞ жид-
кость считается идеальной, не имеющей вязкости.

1.3.1.2.3 Сжимаемость
Сжимаемость – это физическое свойство вещества изменять свой объем и плот-
ность при действии на него давления и температуры. Характеристикой сжимаемости
движущегося газа служит число Маха – М.
V
М=
a
По степени сжимаемости скорость газового потока разделяется на диапазоны:
 V¿a, M¿1 – дозвуковой;
 V≈ a, M≈ 1 – трансзвуковой;
 V¿a, M¿1 – сверхзвуковой;
 V≫a, M≫1 – гиперзвуковой.

1.3.1.2.4 Текучесть
Текучесть – это физическое свойство жидкости принимать форму сосудов, в кото-
рых она находится из-за слабых межмолекулярных связей. Если отодвинуть границы
сосудов до бесконечности, то жидкость растечется до толщины слоя равному размеру
молекулы.
1
 = μ , м2/H*c
1.3.1.2.5 Удельная теплоемкость – это физическое свойство газа, которое характе-
ризуется количеством затрачиваемого тепла, необходимого для нагревания 1 кг газа на
1°С.
Удельная теплоемкость зависит от условий нагревания:
 5

1 При постоянном давлении (p=const) тепло затрачивается не только на повышение

температуры T, но и на выполнение механической работы.

Рис1.3.3 Удельная теплоемкость при постоянном давлении

2 При постоянном объеме (W=const) тепло затрачивается не только на повышение

тем-пературы T, но и на повышение давления (p = var).

Рис.1.3.4 Удельная теплоемкость при постоянном объеме

Q= Cp-Cw
где
Cp – удельная теплоемкость при постоянном давлении (p=const)
Cw – удельная теплоемкость при постоянном объеме (W=const)
Q – количество тепла, затрачиваемое на совершение механической работы
расширения.
Уравнение состояния газа при подводе тепла:
1 1
R= (Cp−Cw ) = *Q
A A
где
1 кГс ∙ м
– механический эквивалент тепла,
A ккал
R – газовая постоянная, представляющая собой механическую работу расшире-
кГс ∙ м
ния 1 кг газа при нагревании его на 1°С,
кг∙ ℃

1.3.2 Характеристика физических параметров газа

1.3.2.1 Температура среды
Температурой называется физический параметр, который характеризует степень
нагретости среды и интенсивность молекулярного хаотического движения в газе. Чем вы-
 6

ше температура среды, тем быстрее движутся молекулы и наоборот: чем быстрее движут-
ся молекулы, тем выше температура среды.
Для измерения температуры среды в используются две основные измерительные
системы:
1 Международная (практическая) температурная шкала (МПТШ)- шкала
Цельсия, при которой за 0℃ принята температура таяния льда, а за 100℃ - температура
кипения воды.

Рис 1.3.5 Схема сравнения различных шкал измерения температуры

2 Международная термодинамическая шкала (МТДШ) - шкала Кельвина (°К)

За 0°К принята температура среды вакуума, при которой прекращается тепловое
(хаотическое) движение молекул среды и по шкале Цельсия она равна -273,16°С.
Измеренная по шкале Кельвина температура называется абсолютной и обозначается
через Т°, К.
Зависимости между используемыми температурными системами измерения темпера-
туры выражаются формулой:
T ° , K=t ° , C+273 °
t ° , C=T ° , K −273
3 Национальные температурные шкалы
В Великобритании, США и Франции используются свои национальные системы из-
мерения температуры:
3.1 В Великобритании и США используется шкала Фаренгейта (℉ )
9 9
t, ℉ = t,℃ + 32 = (t°R+32°)
5 4
3.2 Во Франции используется шкала Реомюра (°R)

4 4
t, ° R = t,℃ = (t°F-32°)
5 9
Перевод из национальных температурных систем измерения в шкалу Цельсия имеет
вид:
 7

5 5
t, ° С =
t, R = (t°F-32°)
4 9
Закон изменения температуры воздуха по высоте атмосферы:
tн = t0 – 6,5*Н;
1.3.2.2 Давление
Давлением вещества называется физический параметр который представляет собой
силу, действующую на единицу площади, перпендикулярно к ее поверхности

Рис 1.3.6 Схема образования нормальных и касательных сил

Если выделить в потоке жидкости (газа) бесконечно-малую площадку площадью ∆ S ,

то в т.А на нее будут действовать сила давления ∆ Р и сила касательная (трения) ∆ Т .
На основании гипотезы о непрерывности среды давление распределенное по площа-
ди поверхности определяется по формуле:
dP
p= lim
dS→ 0 dS

Если нормальная сила ∆ Р действует на поверхность ∆ S , то средняя величина давле-

ния в пределах этой поверхности равняется:
∆P
pcp =
∆S
Если жидкость находится в состоянии покоя, то величина давления в ней не зависит
от ориентации площадки в пространстве, так как все направления хаотического движения
молекул равновероятны. Возникающее при этом давление называется статическим. Вели-
чина его характеризует энергию хаотического движения молекул, заключенных в единице
объема жидкости. Данная энергия называется потенциальной энергией сил давления.
При движении жидкости с определенной скоростью потока ⃗ V , к хаотическому дви-
жению молекул прибавляется дополнительная составляющая, которая называется динами-
ческим давлением, а возникающая при этом энергия называется кинетической энергией,
которая пропорциональна скорости потока (V 2).
Таким образом, полное давление потока зависит от величины и направления скорос-
ти движения жидкости относительно обтекаемой поверхности:
pп= p ст + pдин ;
 8

ρV2
pдин =( )
2
Закон изменения нормального давления воздуха по высоте атмосферы:
16,8−Н
рн = р0* 16,8+ Н ;
Давление измеряется в единицах систем измерения:
1 Техническая атмосфера:
кг ∙ с кг ∙ с
1 ат = 1 2 = 10000 2 = 10 м. вод.ст. = 735,6 мм.рт.ст. = 98000
см м
Па
2 Физическая атмосфера:
кГс Н
760 мм.рт.ст. = 1,0332 2 = 101320
см м2
кГс
Для перевода величины давления из размерности мм.рт. ст. в применяется
см 2
формула
В = 735,6∙ p ,
где
В – давление в мм.рт. ст.;
кГс .
p– давление в
см 2
рфиз = 735,6*ртех,
р физ
ртех = 735,6

1.3.2.3 Массовая плотность, удельный вес и удельный объем вещества

Массовая плотность - это физический параметр вещества, который характеризует
степень концентрации его массы в единице заключенного объема.
∆m
ρ= lim
∆v → 0 ∆ w

Масса вещества является мерой его инертности, а массовая плотность является пока-
зателем его инертности.
m кг кГ ∙ с ∙ с2
ρ= , 3 или
W м м4
где
m – масса воздуха, кг;
W – объем воздуха, м3.
Закон изменения массовой плотности по высоте атмосферы:
20−Н
ρн = ρ0* 20+ Н ;
Удельный (объемный) вес – это физический параметр, который характеризует
степень концентрации веса вещества, заключенного в единице объема
G mg кГс
γ= = =ρg , 2 , Н
W W м м2
 9

Удельный объем - это физический параметр, который характеризует величину объе-

ма вещества занимаемого его едлиницей массы
W 1 м3
w= =¿ ,
m ρ кг
Относительная плотность газа характеризует отношение массовой плотности на
определенной высоте к массовой плотности не уровне моря.
ρ
∆= н
ρо
кг кГс∙ с 2
ПриТ =288 ° К , ρ=1,2257 или 0,125
м3 м4
1.3.2.4 Скорость звука в среде
Скоростью звука называется скорость распространения слабых волн возмущений
сжатия и разрежения в газовой или жидкосной среде.
Пусть изменение давления pна ∆ p → вызвало изменение плотности газа или жид-
кости ρ на ∆ ρ , тогда
dp 2
=a
dρ
Процессы распространения звуковых волн в воздушной среде можно считать изоэн-
тропическими, поэтому уравнение имеет вид:
k
p=c ∙ ρ
где
С – газовая постоянная;
Cp
k= – показатель адиабаты, ( для воздуха k = 1.41)
Cw
Cp – удельная теплоемкость газа при p=const ;
Cw – удельная теплоемкость газа приw=const .
При интегрировании уравнения изоэнтропы получим:
k
dp c ∙ρ p
=k =k , поэтому
dρ ρ ρ

√ √ dp
a=❑ =❑ k
dρ
p
p
ρ
Используя уравнение состояния газа =RT , получим a=√ kRT ,
ρ
где
2
дж м
R – газовая постоянная для 1 кг газа. В системе СИ R= или 2 ,ав
кг ∙ град с ∙ град
кГс ∙ м
технической системе: R= .
кг ∙ град
Так для воздуха
кГс ∙ м Дж
R=29,27 или 287,14
кг ∙ град кг ∙ град
Тогда формула скорости звука упрощается:
м
a=20,1 √T , 2
с
Закон изменения скорости звука в воздушной среде по высоте атмосферы:
 10

ан = а0 – 4*Н

1.3.4.5 Влажность
Влажностью называется физический параметр, который определяет массовое коли-
чество водяных паров находящихся в единице объема воздуха.
Абсолютная влажность – это физический параметр, который определяет массу во-
дяных паров, содержащихся в 1 см3 объема воздуха.
Относительная влажность – это физический параметр, который определяет отно-
шение абсолютной влажности к массе водяного пара, которая необходима для насыщения
1 см3 воздуха при заданной температуре.
tн = t0 – 6,5*Н;
16,8−Н
рн = р0* 16,8+ Н ;
20−Н
ρн = ρ0* 20+ Н ;
ан = а0 - 4*Н;
а = 20,1 √ Т ;
V + 2000*T = const;
2

Δρ 1
= ;
Δp 400∗Т
Vн = Vпр*√ ρ 0/ ρ н;
Qw = V*S = V*B*H