Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Сельскохозяйственный техникум «Куйбышевский»

ФГБОУ ВО «Новосибирский ГАУ»

Основы зоотехнии
Методические указания
для самостоятельной
работы студентов

Куйбышев 2015
Основы зоотехнии: метод. указания /СХТ «Куйбышевский»; сост: Н.В.
Долотова – Куйбышев, 2015. – 11 с.

Составитель: Н.В. Долотова

Методические указания по выполнению самостоятельной работы по

учебной дисциплине «Основы зоотехнии» предназначены для студентов
СПО, обучающихся по специальности 36.02.01 Ветеринария всех форм
обучения.

© Сельскохозяйственный техникум «Куйбышевский» 2015

2
 Содержание

Пояснительная записка………………………………………………………….. 4
Рекомендации студентам по содержанию и оформлению внеаудиторной 5
самостоятельной работы ……………………………………..............................
Распределение внеаудиторной самостоятельной работы по темам………….. 9
Задания для самостоятельной внеаудиторной работы студентов……………. 10
Список литературы……………………………………………………………… 11

3
 1. Пояснительная записка

Самостоятельная работа студентов – одно из основополагающих требований ФГОС

СПО. Все более становится очевидным, что в процессе подготовки специалиста главным
является не усвоение готовых знаний, а развитие у выпускников способностей к
овладению методами познания, дающими возможность самостоятельно добывать знания,
творчески их использовать на основе известных или вновь созданных способов и средств
деятельности. Меняется сама парадигма конечной образовательной цели: от
«специалиста-исполнителя» – к компетентному «профессионалу-исследователю». Стать
таким специалистом без хорошо сформированных умений и навыков самостоятельной
учебной деятельности невозможно. В рамках требований ФГОС СПО к уровню
подготовки выпускников они должны: быть способными к самостоятельному поиску
истины, к системному действию в профессиональной ситуации, к анализу и
проектированию своей деятельности; обладать стремлением к самосовершенствованию
(самосознанию, самоконтролю, саморегуляции, саморазвитию); стремиться к творческой
самореализации.
Самостоятельная работа студентов (СРС) – это активные формы индивидуальной и
коллективной деятельности, направленные на закрепление, расширение и систематизацию
пройденного материала по темам учебной дисциплины «Основы зоотехнии».
Самостоятельная работа является одним из видов учебных занятий студентов,
целями которой являются:
- систематизация и закрепление полученных теоретических знаний и практических
умений студентов;
- углубление и расширение теоретических знаний;
- формирование умений использовать различные информационные источники:
нормативную, правовую, справочную документацию и специальную литературу;
- развитие познавательных способностей и активности студентов, творческой
инициативы, самостоятельности, ответственности и организованности;
- формирование самостоятельности мышления, способностей к саморазвитию,
самосовершенствованию и самореализации;
- развитие исследовательских умений.
В качестве форм и методов контроля внеаудиторной самостоятельной работы
обучающихся, студентов могут быть использованы семинарские занятия, зачеты,
тестирование, самоотчеты, контрольные работы, защита творческих работ и др.
Критериями оценки результатов внеаудиторной самостоятельной работы студента
являются:
- уровень освоения студентом учебного материала;
- умение студента использовать теоретические знания при выполнении
практических задач;
- сформированность общих и профессиональных компетенций;
- обоснованность и четкость изложения ответа;
- оформление материала в соответствии с требованиями.
Контроль результатов внеаудиторной самостоятельной работы студентов может
осуществляться в пределах времени, отведенного на обязательные учебные занятия и
внеаудиторную самостоятельную работу студентов, может проходить в письменной,
устной или смешанной форме, с представлением продукта творческой деятельности
студента.
Виды самостоятельной работы:
- по овладению знаниями: чтение текста учебника, дополнительной литературы;
составление плана; составление таблицы; учебно-исследовательская работа;

4
 - по закреплению и систематизации знаний: работа с конспектом лекции; работа
с учебником, дополни тельной литературой; подготовка сообщений к выступлению на
семинаре; подготовка рефератов, докладов;
- по формированию умений и навыков: решение проблемных вопросов; таблиц.

Критерии оценивания
«5» – работа выполнена полностью; оформление документов выполнено по
правилам ввода и редактирования текста в документе.
«4» – работа выполнена полностью; допускаются незначительные ошибки при
раскрытии темы.
«3» – допущены более одной ошибки или более двух-трех недочетов в оформлении
и содержании работы, но учащийся владеет обязательными умениями по проверяемой
теме.
«2» – допущены существенные ошибки, показавшие, что студент не владеет
обязательными умениями по данной теме в полной мере.

2. Рекомендации студентам по содержанию и оформлению

внеаудиторной самостоятельной работы
2.1. Создание презентаций
Презентация — представляет собой последовательность слайдов, содержащих
текст, рисунки, фотографии, анимацию, видео и звук. Цель презентации — донести до
целевой аудитории полноценную информацию об объекте презентации в удобной форме.
Требования к оформлению
1. Не перегружать слайды текстом. Дизайн должен быть простым, а текст –
коротким.
2. Наиболее важный материал лучше выделить курсивом, подчеркиванием, жирным
шрифтом, прописные буквы рекомендуется использовать только для смыслового выделения
фрагмента текста
3. Не следует использовать много мультимедийных эффектов анимации.
4. Чтобы обеспечить хорошую читаемость презентации необходимо подобрать
темный цвет фона и светлый цвет шрифта. Размер шрифта: 24–54 пункта (заголовок), 18–
36 пунктов (обычный текст); тип шрифта: для основного текста гладкий шрифт без
засечек (Arial, Tahoma, Verdana), для заголовка можно использовать декоративный шрифт,
если он хорошо читаем.
5. Иллюстрации рекомендуется сопровождать пояснительным текстом.
6. Если графическое изображение используется в качестве фона, то текст на этом
фоне должен быть хорошо читаем.
7. Оформление слайда не должно отвлекать внимание слушателей от его
содержательной части.
8. Все слайды презентации должны быть выдержаны в одном стиле.
9. Текст презентации должен быть написан без орфографических и
пунктуационных ошибок.
Необходимо отрепетировать показ презентации и свое выступление, проверить, как
будет выглядеть презентация в целом (на экране компьютера или проекционном
экране), обстановке, максимально приближенной к реальным условиям выступления.

2.2. Подготовка доклада или сообщения

Доклад – публичное сообщение, представляющее собой развёрнутое изложение
определённой темы.
Этапы подготовки доклада:
1. Определение цели доклада.

5
 2. Подбор необходимого материала, определяющего содержание доклада.
3. Составление плана доклада, распределение собранного материала в необходимой
логической последовательности.
4. Общее знакомство с литературой и выделение среди источников главного.
5. Уточнение плана, отбор материала к каждому пункту плана.
6. Композиционное оформление доклада.
7. Заучивание, запоминание текста доклада, подготовки тезисов выступления.
8. Выступление с докладом.
9. Обсуждение доклада.
10. Оценивание доклада

Композиционное оформление доклада – это его реальная речевая внешняя

структура, в ней отражается соотношение частей выступления по их цели,
стилистическим особенностям, по объёму, сочетанию рациональных и эмоциональных
моментов, как правило, элементами композиции доклада являются: вступление,
определение предмета выступления, изложение(опровержение), заключение.

Вступление помогает обеспечить успех выступления по любой тематике.

Вступление должно содержать:
 название доклада;
 сообщение основной идеи;
 современную оценку предмета изложения;
 краткое перечисление рассматриваемых вопросов;
 интересную для слушателей форму изложения;
 акцентирование оригинальности подхода.
Выступление состоит из следующих частей:

Основная часть, в которой выступающий должен раскрыть суть темы, обычно

строится по принципу отчёта. Задача основной части: представить достаточно данных для
того, чтобы слушатели заинтересовались темой и захотели ознакомиться с материалами.

Заключение - это чёткое обобщение и краткие выводы по излагаемой теме.

Критерии оценивания:
Оценка «5» ставится при сданной в срок работе, материал в полной мере
соответствует заявленной теме, выполнены чертежи к теоремам, докладчик излагает
материал самостоятельно;
Оценка «4» ставится при хорошем раскрытии темы доклада, выполненных
чертежах к теоремам, обучающийся излагает материал не самостоятельно.
Оценка «3» ставится при раскрытии темы не полностью, докладчик неуверенно
излагает свои тезисы, работа может быть сдана не в срок.
Оценка «2» ставится, если тема доклада не раскрыта.

Методические рекомендации по подготовке сообщения

Регламент устного публичного выступления – не более 5-7 минут.
Любое устное выступление должно удовлетворять трем основным критериям,
которые в конечном итоге и приводят к успеху:
 это критерий правильности, т.е. соответствия языковым нормам;
 критерий смысловой адекватности, т.е. соответствия содержания выступления
реальности, и критерий эффективности, т.е. соответствия достигнутых результатов
поставленной цели.

6
 Работа по подготовке устного выступления начинается с формулировки темы.
Лучше всего тему сформулировать таким образом, чтобы ее первое слово обозначало
наименование полученного в ходе выполнения проекта научного результата (например,
«Технология изготовления…», «Модель развития…», «Система управления…»,
«Методика выявления…» и пр.).
Тема выступления не должна быть перегруженной, нельзя "объять необъятное",
охват большого количества вопросов приведет к их беглому перечислению, к
декларативности вместо глубокого анализа. Неудачные формулировки - слишком
длинные или слишком краткие и общие, очень банальные и скучные, не содержащие
проблемы, оторванные от дальнейшего текста и т.д.
Само выступление должно состоять из трех частей – вступления (10-15% общего
времени), основной части (60-70%) и заключения (20-25%).
Вступление включает в себя представление авторов (фамилия, имя отчество, при
необходимости место учебы/работы, статус), название доклада, расшифровку
подзаголовка с целью точного определения содержания выступления, четкое определение
стержневой идеи. Стержневая идея проекта понимается как основной тезис, ключевое
положение. Стержневая идея дает возможность задать определенную тональность
выступлению. Сформулировать основной тезис означает ответить на вопрос, зачем
говорить (цель) и о чем говорить (средства достижения цели).

Требования к основному тезису выступления:

 фраза должна утверждать главную мысль и соответствовать цели выступления;
 суждение должно быть кратким, ясным, легко удерживаться в кратковременной
памяти;
 мысль должна пониматься однозначно, не заключать в себе противоречия.

В речи может быть несколько стержневых идей, но не более трех.

Цифровые данные для облегчения восприятия лучше демонстрировать посредством
таблиц и графиков, а не злоупотреблять их зачитыванием. Лучше всего, когда в устном
выступлении количество цифрового материала ограничено, на него лучше ссылаться, а не
приводить полностью, так как обилие цифр скорее утомляет слушателей, нежели
вызывает интерес.

План развития основной части должен быть ясным. Должно быть отобрано
оптимальное количество фактов и необходимых примеров.
Самые частые ошибки в основной части доклада - выход за пределы
рассматриваемых вопросов, перекрывание пунктов плана, усложнение отдельных
положений речи, а также перегрузка текста теоретическими рассуждениями, обилие
затронутых вопросов (декларативность, бездоказательность), отсутствие связи между
частями выступления, несоразмерность частей выступления (затянутое вступление,
скомканность основных положений, заключения).
В заключении необходимо сформулировать выводы, которые следуют из
основной идеи (идей) выступления. Правильно построенное заключение способствует
хорошему впечатлению от выступления в целом. В заключении имеет смысл повторить
стержневую идею и, кроме того, вновь (в кратком виде) вернуться к тем моментам
основной части, которые вызвали интерес слушателей. Закончить выступление можно
решительным заявлением.
После подготовки текста / плана выступления полезно проконтролировать себя
вопросами:
 Вызывает ли мое выступление интерес?
 Достаточно ли я знаю по данному вопросу, и имеется ли у меня достаточно
данных?

7
  Смогу ли я закончить выступление в отведенное время?
 Соответствует ли мое выступление уровню моих знаний и опыту?

При подготовке к выступлению необходимо выбрать способ выступления: устное

изложение с опорой на конспект (опорой могут также служить заранее подготовленные
слайды) или чтение подготовленного текста. Отметим, однако, что чтение заранее
написанного текста значительно уменьшает влияние выступления на аудиторию.
Запоминание написанного текста заметно сковывает выступающего и привязывает к
заранее составленному плану, не давая возможности откликаться на реакцию аудитории.
Критерии оценивания:
Оценка «5» ставится при сданной в срок работе, материал в полной мере
соответствует заявленной теме, выполнены чертежи к теоремам, докладчик излагает
материал самостоятельно;
Оценка «4» ставится при хорошем раскрытии темы доклада, выполненных
чертежах к теоремам, обучающийся излагает материал не самостоятельно.
Оценка «3» ставится при раскрытии темы не полностью, докладчик неуверенно
излагает свои тезисы, работа может быть сдана не в срок.
Оценка «2» ставится, если тема доклада не раскрыта.

2.3. Методические рекомендации по конспектированию текста:

1. Внимательно прочитайте текст. Уточните в справочной литературе
непонятные слова. При записи не забудьте вынести справочные данные на поля
конспекта;
2. Выделите главное, составьте план;
3. Кратко сформулируйте основные положения текста, отметьте аргументацию
автора;
4. Законспектируйте материал, четко следуя пунктам плана. При
конспектировании старайтесь выразить мысль своими словами. Записи следует вести
четко, ясно.
5. Грамотно записывайте цитаты. Цитируя, учитывайте лаконичность,
значимость мысли.
В тексте конспекта желательно приводить не только тезисные положения, но и их
доказательства. При оформлении конспекта необходимо стремиться к емкости каждого
предложения. Мысли автора книги следует излагать кратко, заботясь о стиле и
выразительности написанного. Число дополнительных элементов конспекта должно быть
логически обоснованным, записи должны распределяться в определенной
последовательности, отвечающей логической структуре произведения. Для уточнения и
дополнения необходимо оставлять поля.
Конспект записывается в отдельную тетрадь по самостоятельной работе.

8
 3. Распределение внеаудиторной самостоятельной работы по темам

№ Наименование темы самостоятельной работы Кол-во Формы

п/п часов выполнения
1 Раздел 1.Основы разведения с\х животных 10
1.1 Доместикационные изменения животных 2 доклад
1.2 Акклиматизация пород и принципы породного 2 конспект
районирования
1.3 Продолжительность жизни и хозяйственного 2 конспект
использования животных.
1.4 Связь экстерьера животных с их здоровьем и 2 доклад
продуктивностью
1.5 Гибридизация в животноводстве 1 сообщение
1.6 Выставки и выводки животных, их значение. 1 конспект
2 Раздел 2. Скотоводство 8
2.1 Организация выращивания племенного молодняка 2 презентация
в молочном скотоводстве
2.2 Использование заменителей цельного молока. 2 конспект
2.3 Поение скота в летний период 2 конспект
2.4 Технология кормления и содержания молодняка 2 презентация
при интенсивном выращивании и откорме.
3 Раздел 3. Свиноводство 8
3.1 Методы разведения в свиноводстве 2 презентация
3.2 Бонитировка свиней 2 доклад
3.3 Система отбора ремонтного молодняка. 2 конспект
3.4 Лагерное содержание свиней. 1 конспект
3.5 Профилактика анемии и рахита 1 конспект
4 Раздел 4. Овцеводство 8
4.1 Породы овец 2 презентация
4.2 Породы коз 2 презентация
4.3 Значение козоводства 1 доклад
4.4 Основные направления в козоводстве, их 1 доклад
характеристика
4.5 Особенности разведения, кормления и 2 презентация
содержания коз
5 Раздел 5. Коневодство 6
5.1 Породы лошадей 2 презентация
5.2 Продуктивное коневодство 1 доклад
5.3 Спортивное коневодство 2 доклад
5.4 Определение возраста лошадей, масти 1 презентация
6 Раздел 6. Птицеводство 15
6.1 Виды сельскохозяйственной птицы 4 конспект
6.2 Породы сельскохозяйственной птицы 4 конспект
6.3 Принудительная линька 1 доклад
6.4 Искусственное осеменение птицы 2 конспект
6.5 Принципы устройства инкубаторов и их основные 2 конспект
6.6 типы
Режим инкубации яиц птицы разных видов. 2 конспект
Биологический контроль
ИТОГО: 55

9
 4. Задания для самостоятельной работы студентов

Раздел 1.Основы разведения с\х животных

1.Написать доклад: Доместикационные изменения животных
2.Написать конспект: Акклиматизация пород и принципы породного районирования
3.Написать конспект: Продолжительность жизни и хозяйственного использования
животных
4.Написать доклад: Связь экстерьера животных с их здоровьем и продуктивностью
5.Приготовить сообщение: Гибридизация в животноводстве
6. Написать конспект: Выставки и выводки животных, их значение
Раздел 2. Скотоводство
7.Приготовить презентацию: Организация выращивания племенного молодняка в
молочном скотоводстве
8. Написать конспект: Использование заменителей цельного молока
9. Написать конспект: Поение скота в летний период
10.Приготовить презентацию: Технология кормления и содержания молодняка при
интенсивном выращивании и откорме
Раздел 3. Свиноводство
11. Приготовить презентацию: Методы разведения в свиноводстве
12. Написать доклад: Бонитировка свиней
13. Написать конспект: Система отбора ремонтного молодняка.
14. Написать конспект: Лагерное содержание свиней.
15. Написать конспект: Профилактика анемии и рахита
Раздел 4. Овцеводство
16. Приготовить презентацию: Породы овец
17. Приготовить презентацию: Породы коз
18.Написать доклад: Значение козоводства
19. Приготовить сообщение: Основные направления в козоводстве, их характеристика
20. Приготовить презентацию: Особенности разведения, кормления и содержания коз
Раздел 5. Коневодство
21. Приготовить презентацию: Породы лошадей
22. Написать доклад: Продуктивное коневодство
23. Написать доклад: Спортивное коневодство
24. Приготовить презентацию: Определение возраста лошадей, масти
Раздел 6. Птицеводство
25. Написать конспект: Виды сельскохозяйственной птицы
26. Написать конспект: Породы сельскохозяйственной птицы
27. Написать доклад: Принудительная линька
28. Написать конспект: Искусственное осеменение птицы
29. Написать конспект: Принципы устройства инкубаторов и их основные типы
30. Написать конспект: Режим инкубации яиц птицы разных видов. Биологический
контроль

10
 Список литературы:
Основные источники:
1.Костомакин Н.М., Бакай Л.В., Потокин В.П. Животноводство: учебник издательство
КолосС, 2011.- 318 с.
2.Менькин В.К. Кормление животных: учебник для техникумов издательство КолосС,
2011.- 412 с.
Дополнительные источники:
1..Солдатов А.П. Табаков Л.П. Технология производства молока и говядины. - М:
КолосС,2012.- 214 с.
2..Частная зоотехника. под. Ред. Л.Ю.Киселева.- М: КолосС,2010.- 326 с.

Интернет-ресурсы:
1. www.yandex.ru
2. www.rambler.ru
3. www.google.ru
4. www.yahoo.com
5. www.apport.ru
6. www.dogpile.com

11