• МЕНЮ •

Мы рады приветствовать Вас

в WHISKY CORNER!
Наш Шотландский дом — больше, чем ресторан,
это место встречи друзей, единомышленников, людей с хорошим вкусом.

В WHISKY CORNER мы собрали для Вас самую большую коллекцию

виски в Восточной Европе — свыше 900 образцов из Шотландии, Ирландии,
США, Японии, Тайваня, Индии… А также собственные эксклюзивные
релизы виски, которые доступны только в нашем ресторане и на
международных фестивалях.

WHISKY CORNER является штаб-квартирой Всеукраинского Клуба

почитателей виски имени Алексея Яковлевича Савченко. Благодаря этому
незаурядному человеку в Украине полюбили культуру виски, узнали
традиции и нюансы его производства. Наш ресторан появился тоже с
лёгкой руки Алексея Яковлевича: он вдохновил нас мечтой о собственном
доме для Клуба — Шотландском доме, где будет так приятно дегустировать
виски, открывать для себя новые кулинарные удовольствия, послушать
волынщика, проникнуться духом Шотландии и просто хорошо провести
время с друзьями.

Мы воплотили мечту! Сегодня дело, начатое отцом, продолжает
Алексей Алексеевич Савченко вместе с супругой Ириной Анатольевной, а
также члены Клуба и вся команда WHISKY CORNER.

Мы влюблены в виски — этот благородный, многогранный напиток — и

позаботились о достойном гастрономическом сопровождении. В меню
WHISKY CORNER Вы найдете шотландские специалитеты, европейскую
классику и авторские творения в новаторском стиле.
Дуэт отличного виски и вкусных, сбалансированных блюд — в этом
заключается искусство правильной трапезы!

2
 Собственные релизы
WHISKY CORNER
Ещё одной мечтой Алексея Яковлевича Савченко было создать
собственный виски. В 2009 году нам удалось реализовать идею первого
украинского ботлинга: Клуб ценителей виски подготовил специальный
релиз Bruichladdich Super Heavily Peated — самый дымный виски,
который когда-либо выпускался под именем Bruichladdich. Важная часть
нашей работы — эксперименты по финишной выдержке виски в винных
бочках.
Наш Клуб напрямую сотрудничает с дистиллериями и независимыми
ботлерами Шотландии, создавая в полном смысле слова уникальные
релизы — их уже 24.

Вот некоторые из них:

• Mortlach 19 и 20 лет выдержки. Одну его часть мы додержали в

бочке из-под бурбона, другую — из-под хереса Pedro Ximénez. Идея изучить,
как развивается один и тот же виски в разных бочках, оказалась настолько
интересной, что мы реализовали ещё два проекта в этом ключе — виски
Macduff в арт-хаусной трилогии «Роман виски и бочки» и линейка «Секреты
Оркни».

• Allt-á-Bhainne, додержанный в бочке из-под Муската Белого Красного

Камня, несёт в себе частичку истории нашей страны. Работа заняла у нас
полтора года.

• Caol Ila и белый портвейн — союз, который ломает стереотипы.

Удивительно, но факт: в современной Шотландии виски не выдерживают
в бочках из-под порто. А мы рискнули и получили напиток с удивительным
вкусом и ароматом!

• Fettercairn 35 Years Old два года подряд завоевывает «серебро» на

фестивале Whiskybase Gathering в Нидерландах, входит в топ-1000 самых
великих виски планеты по версии сайта WhiskyBase.com. Авторитетный
критик Серж Валентайн удостоил этот релиз оценки 91 из 100, а более
высокого балла он ещё никому не ставил.

Работа по созданию новых релизов продолжается. В скором

времени наша коллекция пополнится виски, выдержанным в бочках
из-под вин украинских производителей — семейных виноделен
«Колонист» и «Шабо».

3
 КУХНЯ WHISKY CORNER
Хорошая кухня — наша особая страсть! Ирина Савченко и новый
шеф-повар WHISKY CORNER Иван Булавин создали уникальную
гастрономическую концепцию. В ней гармонично сочетаются наследие
великих кулинаров прошлого, современный стиль приготовления и
практики здорового питания.
В WHISKY CORNER мы рады предложить Вам аристократические,
креативные и действительно полезные блюда.
Нам нравится тренд на возрождение «забытых» продуктов — это
традиционные для старой Европы овощи, благородные сыры, и, конечно,
экологически чистые дикая рыба и мясо!

Наше новое меню обогатилось блюдами из оленя, зайца, косули,

перепелки, палтуса… Охота и охотничья кухня всегда были в почёте у
монархов. Так, для тальяты из зайца мы взяли за основу рецепт Мари-
Антуана Карема — легендарного шеф-повара королей — и добавили
лёгкий имбирный маринад в азиатском стиле, чтобы сделать мясо особенно
нежным. Оленину готовим так, как любит английская королева Елизавета
II. А рецепт морского языка с мороженым из шампанского восходит к
традициям королевской семьи Швеции.
Еще одна новинка — сыровяленые мясные деликатесы собственного
производства WHISKY CORNER по классическим испанским и итальянским
рецептам. При этом базовый продукт — украинский: свинина, говядина,
разнообразная дичь.
Наша «Морская ферма» предлагает свежайшие морепродукты
премиум-класса. Утончённый устричный сет от WHISKY CORNER подарит
радость гурмэ-открытий. Изящные вкусы икры, свежих ягод, экзотических
фруктов и пряностей раскроют новые очаровательные грани самого
роскошного из морских деликатесов.
А начать мы рекомендуем с нашего особенного аперитива —
великолепного виски в сочетании с изысканными закусками.

4
 ЗАКУСКИ К ВИСКИ
Запечённый козий сыр с мёдом
рекомендуем к виски Aberfeldy, Glenkinchie 20 г..........................................................60
Сыр Чеддер с медово-горчичным соусом
рекомендуем к виски Cragganmore, Aberfeldy 20 г......................................................60
Тапас с карпаччо и сыром Пармезан
рекомендуем к виски Caol Ila, Clynelish, Dalwhinnie 25 г........................................ 110
Обжаренная креветка Ваннамей
рекомендуем к виски Springbank, Highland Park, Inchgower 20 г......................... 110
Гребешок с маслом Метрдотель
рекомендуем к виски Springbank, Ben Nevis 25 г.......................................................120
Наггетс из крабового мяса
рекомендуем к виски Hazelburn, Oban, Highland Park 30 г.......................................80
Паштет из палтуса
рекомендуем к виски Bruichladdich, Ben Nevis, Talisker 15 г.....................................75
Лосось холодного копчения с сыром Горгонзола
рекомендуем к виски Caol Ila, Laphroaig 20 г.................................................................70
Спаржа, запечённая в беконе с соусом Бешамель
рекомендуем к виски Glenlivet, Glengoyne 25 г.............................................................70
Фуа-гра, фаршированная вишней в малиновой глазури
гусиная печень маринуется с добавлением виски Bowmore №1
рекомендуем к виски Macallan, Dalmore 20 г............................................................... 110
Утиная грудка с апельсиновой икрой
рекомендуем к виски Aberlour, Benrinnes 25 г...............................................................60
Утиная грудка с луковым джемом
рекомендуем к виски Glen Elgin, Royal Lochnagar, Tamdhu 18 г..............................60
Ростбиф с фуа-гра и горьким шоколадом
гусиная печень маринуется с добавлением виски Bowmore №1
рекомендуем к виски Lagavulin, Mortlach 20 г...............................................................80
Тальята из мяса зайца с кремом из батата
рекомендуем к виски Dalmore, Lagavulin, Macallan 30 г...........................................105
Бараний язык со сливовым соусом
рекомендуем к виски Glen Moray, Glenmorangie, Glenfiddich 25 г..........................70
Паштет из оленины на чипсе из тапиоки
рекомендуем к виски Tamdhu, Glenturret, Mortlach 15 г.............................................80
Яйцо перепелиное по-шотландски
рекомендуем к виски Jura, Knockando 30 г.....................................................................80
Данный проспект является рекламным материалом. Меню подается по требованию.
Цены указаны в гривнах. К оплате принимается национальная валюта, а также основные платежные карты. 5
 ТРАДИЦИОННЫЕ БРИТАНСКИЕ БЛЮДА

СТАФФОРДШИРСКИЕ БЛИНЧИКИ
на основе овсяной муки, с сыром Чеддер и томатами конкассе

с грибами 190 г...................................................................................................................... 260

с лососем и шпинатом 180 г........................................................................................... 260

с мясом утки 175 г................................................................................................................ 260

ХАГГИС
"Хаггис" на крем-картофеле с пюре из батата
томится с виски Smoky Scot 245 г.....................................................................................155

СУПЫ
Суп "Каллен Скин" 230 г.....................................................................................................160

Шотландский луковый суп с говядиной

готовится с 10-летним виски Glenmorangie Original 275 г.......................................210

ПАИ
Пай с уткой и грибами
томится с виски Smoky Scot 305 г.................................................................................... 450

Традиционный британский пай

томится с виски Smoky Scot 330 г.................................................................................... 420

РЫБА

"Фиш-энд-Чипс" 495 г.......................................................................................................... 380

МЯСО
Рубленый бифштекс с пюре из пастернака 400 г................................................. 445

Говядина "Веллингтон" с грибным ассорти и перечным соусом

перечный соус фламбируется с виски Bowmore №1 200/60/60 г.......................... 660

6
Данный проспект является рекламным материалом. Меню подается по требованию.
Цены указаны в гривнах. К оплате принимается национальная валюта, а также основные платежные карты.
 МОРСКАЯ ФЕРМА
цены указаны за живой вес

Устрица Фин де Клер №2 1 шт..........................................................................................90

Устричный сет 7 шт............................................................................................................ 840

Лобстер 100 г.......................................................................................................................... 350

Лобстер "Термидор" 100 г................................................................................................. 380

Дальневосточный гребешок 100 г............................................................................... 350

Креветка Ваннамей 100 г.................................................................................................. 290

Фаланга Камчатского краба 100 г................................................................................. 750

Рапана с соусом Стилтон 100 г...................................................................................... 300

Интересные факты

Мясо камчатского краба —

один из кулинарных символов роскоши с давней историей.

С точки зрения диетологии, краб — кладезь витаминов группы В, а также источник

цинка, который выполняет функцию антиоксиданта.
Гастрономическая ценность крабов, как и любых морепродуктов, обусловлена средой их обитания.
Крабы, выловленные в северных водах (и на большой глубине), имеют интересную нежную
текстуру и самый чистый, насыщенный вкус.

Данный проспект является рекламным материалом. Меню подается по требованию.

Цены указаны в гривнах. К оплате принимается национальная валюта, а также основные платежные карты. 7
 ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Коппа WHISKY CORNER 100 г........................................................................................150
Вяленая утка WHISKY CORNER 100 г.........................................................................185
Севиче из сибаса 150 г........................................................................................................ 570
Закуска из краба с щучьей икрой и мороженым Шампань 138 г............... 640
Мороженое из гребешка с бисквитом из белого шоколада 155 г............... 245
Карпаччо из оленины 150 г............................................................................................. 370
Карпаччо из говядины 140 г........................................................................................... 330
Тартар из оленины с муссом из копченого угря 190 г...................................... 390
Ассорти паштетов на чипсах из тапиоки 80 г........................................................210
Черная икра с домашним маслом 30/30 г............................................................. 1240
Щучья икра с домашним маслом 30/30 г................................................................ 360
Красная икра с домашним маслом 30/30 г............................................................. 220
Ассорти из благородных сыров 150/50 г.................................................................. 425
Интересные факты

Коппа — деликатес во вкусе Наполеона Бонапарта.

Право называться родиной коппы оспаривают Тоскана и остров Корсика в Средиземном

море — родина Наполеона I Бонапарта, знаменитого императора Франции. Не исключено, что
сытная и нежная, с приятным жирком, сыровяленая свиная шея не раз скрашивала ужины
неутомимого завоевателя во время его долгих военных походов. В Италии коппа входит в состав
ассорти холодных закусок antipasti, подаваемых перед основным блюдом, а также идёт на
брускетты и в пиццу.
Для коппы made by WHISKY CORNER мы берём украинскую фермерскую свинину, потому
что она лучшая на свете! Сдабриваем свиную шею красным вином, натираем копчёной паприкой,
орегано, перцем, кориандром и, конечно, чесноком; солим, хорошенько массируем и подвешиваем
для созревания на минимум 6 месяцев. Долгий процесс, но результат того стоит!

Вяленая утка — старинный деликатес, который напомнит Вам о колоритных

ресторанчиках Испании и юга Франции.

Его связывают с именем Генриха IV, основателя французской королевской династии

Бурбонов. Этот незаурядный человек знаком многим по романам Александра Дюма и Генриха
Манна. Уроженец Атлантических Пиренеев, Генрих с юных лет был страстным охотником и
любителем местной кухни, в которой сильны испанские традиции. Для южной Европы, с её тёплым
климатом, вяление мяса было самым простым, бюджетным и вкусным способом консервации.
Заняв французский престол, Генрих де Бурбон, ранее правивший Наваррой, распорядился, чтобы
его любимый деликатес научились готовить и подавать к столу при дворе в Париже.
Мы делаем для Вас вяленую утку по собственному рецепту WHISKY CORNER. Сочное
мясо утки нам поставляют украинские фермеры. Берём филе, долго маринуем в ароматных
рождественских специях, а затем вялим до созревания в течение 4–5 месяцев.
Данный проспект является рекламным материалом. Меню подается по требованию.
8 Цены указаны в гривнах. К оплате принимается национальная валюта, а также основные платежные карты.
 САЛАТЫ
Салат из свежих овощей с цитрусовым дрессингом 260 г.............................. 255

Салат с креветками Ваннамей,

авокадо и домашним творогом 200 г........................................................................ 370

Салат с печенью оленя в ягодной глазури

и артишоком 220 г................................................................................................................210

Салат с бараньим языком и картофельными крокетами 185 г..................... 280

Интересные факты

Олень — древнейший символ Шотландии,

древнее, чем виски, волынка и даже килт.

Именно за оленем гонится лирический

герой Роберта Бёрнса в стихотворении «В
горах мое сердце…». Надеемся, дело происходит
не в Королевском лесу, потому что охотиться
на оленей, а равно ланей, косуль и кабанов
в королевских угодьях — исключительная
привилегия монарха. Таков закон, учреждённый
ещё Вильгельмом Завоевателем. Этот
правитель, прибывший из Франции, определённо
знал толк в выборе деликатесов!
Современные нутрициологи называют
оленину диетическим и, более того, лечебным
продуктом, рекомендуя её при нарушениях
обмена веществ и авитаминозах.

Язык — деликатес, известный с античных

времен.

Легендарный Эзоп потчевал блюдами из

языка философа Ксанфа. В средневековой Франции
крестьяне после забоя телёнка или ягнёнка
обязаны были отдать его язык для господского
стола. Французская кухня знает множество блюд
из языка, причём большинство предполагает
маринование. На Кавказе язык скорее всего
отправят на мангал, а в Китае приготовят с
ним салат.
С точки зрения гастрономии, язык — это
мышца с минимумом соединительной ткани, а
значит, особенно нежная. В каждом кусочке —
вся польза мяса, чистый вкус и ничего лишнего!

Данный проспект является рекламным материалом. Меню подается по требованию.

Цены в меню указаны в гривнах. К оплате принимается национальная валюта, а также основные платежные карты. 9
 ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Голубец из рапаны с соусом Стилтон в двух температурах 175 г............... 360

Гребешок с чёрной икрой

и шафрановым соусом 143 г........................................................................................... 450

Тальята из филе зайца с печёными овощами

и кремом из батата 290 г.................................................................................................. 390

Интересные факты

Рапана — прекрасная черноморская хищница

родом с Дальнего Востока.

Чёрное море возле Одессы — пожалуй, самый западный

ареал обитания рапаны на сегодня. Впрочем, этих моллюсков,
одетых в мощные раковины, уже встречали и в Средиземном
море.
Рапаны путешествует «зайцем» на днищах кораблей и
определённо хотят править подводным миром! Их не любят
экологи за то, что они едят полезных трудяг-фильтраторов
— мидий и устриц, даже на крабов покушаются. А для гурмэ
такой стиль питания — только плюс. Убеждённая хищница
рапана ни за что не съест водоросли или случайный мусор.
Рапана на Вашей тарелке — это приятная упругая
текстура и чистый морской вкус, максимум белка, минимум
жира и ноль углеводов. Фосфор для ума, калий и натрий для
сердца, йод и железо для Вашей активной жизни!

Заяц — не чета домоседу-кролику!

В его мясе практически нет жира, оно богато

белком, а также отличается сбалансированным
содержанием витаминов и минералов. Вкус у зайчатины
выраженный, природный, с лёгкой очаровательной
сладостью.
Основоположник высокой кухни Мари-Антуан
Карем возвёл блюда из зайца в ранг королевских. И
это не просто громкие слова, ведь французский мэтр
служил личным шеф-поваром у короля Великобритании
Георга IV.

Данный проспект является рекламным материалом. Меню подается по требованию.

10 Цены указаны в гривнах. К оплате принимается национальная валюта, а также основные платежные карты.
 СУПЫ
Томатный суп с морепродуктами 205 г.................................................................... 320

Консоме из пернатой дичи 140/200 г......................................................................... 280

Солянка из дичи с домашней копченой сметаной 315/80/30/30 г............... 350

Интересные факты

Морской гребешок — моллюск-космополит: представители

этого вида прекрасно живут и в Тихом океане, и в Атлантике.

Питательные свойства морских гребешков высоко ценили

ещё древние греки: гребешок придает силу воину, энергию —
творцу, красоту и добрый нрав — женщине. Говоря современным
языком, это оптимальный источник энергии для организма:
чистый белок, минимум жира и природный витамин B12 — пища
для ума и защита от стрессов.
Своё французское название — Сен-Жак — морской гребешок
получил в честь Святого Иакова. По одной из легенд, святой спас
заточённого в моллюске рыцаря. Изображение раковины морского
гребешка украшает герб английского аристократического рода
Спенсеров, а также личные гербы знаменитых представителей
этого семейства: сэра Уинстона Черчилля, принцессы Дианы и её
сыновей — принцев Уильяма и Гарри.
Морские гребешки — традиционный ингредиент блюд для
особых случаев и, конечно, это великолепная, утончённая закуска
к виски.

Цесарка — самая благородная из домашних птиц,

по вкусу она ближе всего к фазану.

Исторически, цесарка — завзятая путешественница. Далёкие предки современных цесарок

были привезены из Западной Африки в Древнюю Грецию, где поселились в усадьбах аристократов
и даже попали в мифы. Согласно легенде, боги превратили в цесарок прекрасных дев, которые
имели неосторожность надоесть им своими просьбами.

Нежные цесарки не смогли пережить упадок
античного мира и на полтора тысячелетия оставили
Европу без своего общества.
Повторно они были завезены сюда
португальскими мореплавателями в эпоху Великих
географических открытий и с тех пор успели покорить
мир по обе стороны Атлантики.
Особенно вкусно мясо юных цесарок, 3–5 месяцев
от роду. В нём меньше жира и воды, чем в любой другой
домашней птице! Поэтому блюда из цесарки — это
квинтэссенция вкуса и минимум калорий. Кроме того,
мясо цесарки полезно для организма за счёт высокого
содержания витаминов группы В.

Данный проспект является рекламным материалом. Меню подается по требованию.

Цены указаны в гривнах. К оплате принимается национальная валюта, а также основные платежные карты. 11
 РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ
Филе гольца с цветной капустой и соусом с эстрагоном 280 г..................... 480
Морской язык с мороженым
из шампанского с щучьей икрой 200 г..................................................................... 625
Филе палтуса с копченым костным мозгом
и соусом Лемонграсс 250 г...............................................................................................740
Пельмени с морепродуктами и щучьей икрой 200 г........................................ 380
Крабовые котлеты с пюре из топинамбура 265 г................................................ 590

Интересные факты

Палтус — король рыб, так его называют в Норвегии.

Палтус любит глубокие чистые воды северных

морей. Однажды норвежские рыбаки подняли на борт
палтуса весом в четверть тонны. Говорят, если бы
гиганта не поймали, он бы просто погрузился на дно
под тяжестью собственного веса.
Палтус никогда никуда не спешит. В отличие
от лосося, он не бороздит водные дали в поисках
партнёрши, ему не нужно оставлять шлейф аромата
— поэтому он не имеет сильного рыбного запаха.
У палтуса мало косточек и толстая кожа,
благодаря которой он остаётся сочным и нежным при
готовке. В терминах диетологии, палтус — отличная
альтернатива красной рыбе: тот же набор полезных
нутриентов, только в золотисто-белой плоти.

Голец — красная рыба, родственник сёмги и форели,

но гораздо более редкая.

У гольца совсем нет чешуи, он в буквальном

смысле слова голый, зато внутренне богатый! Всего
100 г этой рыбы дают взрослому человеку суточную
норму витамина Е (который не зря называют
витамином молодости и красоты), а также половину
нормы витаминов B6 и B12. И это не говоря о том,
что голец является лидером по содержанию Омега-3,
превосходя всех прочих лососевых.

Морской язык — рыба для выдающихся интеллектуалов и аристократов.

Наряду с мороженым, он является традиционным блюдом банкетов, которые устраивает

в честь лауреатов Нобелевской премии королевская семья Швеции. Родина морского языка —
моря Северной Европы. Он доводится родственником камбале, но имеет более благородный,
нежный вкус без выраженного рыбного запаха.
Морской язык содержит витамины A, B, C, PP, незаменимые жирные кислоты. Его главное
достоинство — щедрая порция легкоусвояемого белка при низкой калорийности (всего 88 ккал
на 100 г). Это особенно приятно, если вы, как и нобелевские лауреаты, после ужина собираетесь
потанцевать.
Данный проспект является рекламным материалом. Меню подается по требованию.

12 Цены указаны в гривнах. К оплате принимается национальная валюта, а также основные платежные карты.
 МЯСО, ПТИЦА И ДИЧЬ
Перепелка с овощным рагу 515 г................................................................................. 670

Ножка цесарки в глазури,

с бобами маш и перловой кашей 390 г..................................................................... 490

Телячий язык с крем-картофелем и спагетти из цукини 420 г..................... 450

Пельмени с зайцем и овощным соусом 170 г........................................................ 350

"Строганов" из косули с пюре из печёного картофеля 270 г.......................... 440

Оленина с трюфелем, гречневой кашей и белыми грибами 380 г.............. 580

Каре оленя с печеным картофелем и шпинатом 450 г..................................... 790

Ребра Кальби с пармезановой эспумой 510 г........................................................ 630

Филе-миньон с битыми огурцами 290 г................................................................... 560

Интересные факты

Косуля — добыча,
которой охотник-гурман особенно рад.

Её мясо — нежное, пикантное и чрезвычайно

полезное. Косуля ведёт очень правильный образ
жизни: питается в основном травами, листьями и
ягодами, много двигается.
Мясо косули отличается низкой
калорийностью, жира немного, а главное — он
легкоплавкий (именно такой рекомендуется
употреблять в пищу), этим она превосходит лося
и оленя. Кроме того, мясо косули особенно богато
витамином РР, который регулирует уровень
холестерина и оказывает благотворное влияние на
все системы организма.

Перепёлка — дальняя родственница фазана, небольшая птичка с богатой историей.

Древние египтяне рисовали перепелят на папирусе и высекали на камне — это был

весьма важный иероглиф. В Древнем Риме устраивали перепелиные бои. На Востоке перепелов
считали знаком благополучия. Мэтры французской кухни посвятили им немало рецептов.
Перепёлка — активная птица. Она не только легко долетит до середины Днепра, но и
Средиземное море пересекает с успехом. Повара ценят её мясо за отличный вкус, а диетологи —
за целый перечень полезных веществ. №1 в этом списке — аминокислота лизин. Она необходима
для нормального развития детей, взрослым помогает быть в хорошей форме и даже способна
противостоять вирусам. Богатое белком мясо перепёлки идеально для спортсменов.
Данный проспект является рекламным материалом. Меню подается по требованию.
Цены указаны в гривнах. К оплате принимается национальная валюта, а также основные платежные карты.
13
 ГРИЛЬ
цены указаны за 100 г

Филе сома 100 г..................................................................................................................... 200

ЯПОНИЯ
Стейк Стриплойн 100 г...................................................................................................... 780
Стейк Риб-ай 100 г................................................................................................................ 840

АМЕРИКА
Стейк Стриплойн 100 г...................................................................................................... 300
Стейк Риб-ай 100 г................................................................................................................ 420

УКРАИНА
Каре оленя 100 г.....................................................................................................................410

ГАРНИРЫ
Пюре из топинамбура 150 г.............................................................................................160
Пюре из батата 150 г............................................................................................................140
Спаржа в томлёном масле 120 г.................................................................................... 390
Овощи гриль 250 г................................................................................................................120
Спагетти из цукини 150 г..................................................................................................160
Шпинат с кедровыми орешками 110 г.......................................................................140
Крем-картофель 150 г............................................................................................................90
Картофель по-французки 150 г.........................................................................................90
Картофель печеный на углях 150 г.................................................................................90

Данный проспект является рекламным материалом. Меню подается по требованию.

14 Цены в меню указаны в гривнах. К оплате принимается национальная валюта, а также основные платежные карты.
 СОУСА / ДОБАВКИ
Трюфель 1 г................................................................................................................................40

Стилтон 30 г...............................................................................................................................60

Барбекю Бурбон 30 г.............................................................................................................60

Демиглас с лесными ягодами 30 г..................................................................................65

Перечный 30 г...........................................................................................................................50

Греви 30 г....................................................................................................................................40

Хлебная корзина с домашним маслом

(пшеничный с семечками, солодовый на пиве Guinness, пшеничный) 330 г....85

ДЕСЕРТЫ
Запечёный ананас
с ароматной дыней и гранитой из киви 70/40/40 г............................................. 380

Креп Сюзетт 390 г................................................................................................................. 340

Сезонный десерт 200 г....................................................................................................... 245

Профитроли
с заварным кремом 150 г...................................................................................................175

Яблочная тарта с ванильным мороженым 270 г..................................................175

Домашнее мороженое / Сорбет 50 г..............................................................................65

Данный проспект является рекламным материалом. Меню подается по требованию.

Цены в меню указаны в гривнах. К оплате принимается национальная валюта, а также основные платежные карты.
15