СТО

СУПЕРФУДОВ
№ Название Витамины Минералы Влияние на здоровье

A, тиамин, Здоровье глаз,

Брюссельская рибофлавин, ниацин, Кальций, железо, Нервная система,
1
капуста (свежая) В6, С, Е, К, пантотеновая калий Красные кровяные тельца,
кислота, фолат Профилактика рака и сахарного диабета

Кальций, магний,
железо, Зрение, иммунная система,
2 Цикорий А, К, фолат
марганец, калий свертываемость крови, здоровье костей

Здоровье глаз, иммунная система,

хорошее свертывание крови, здоровье
3 Капуста кале А, С, К, фолат Кальций, калий
клеток, здоровье костей, профилактика
рака

Энергия, рост и развитие, расщепление

белков и углеводов, защита от
Группа В, рибофлавин, Железо, цинк,
ультрафиолета, повреждения кожи,
4 Брокколи пантотеновая кислота, фосфор, кальций,
предотвращает остеоартрит, защита
В6, фолат, А, С, К калий
клеток и ДНК, профилактика рака,
детоксификация, здоровье сердца

Иммунная система, стимуляция

выработки коллагена, хорошая
С, К, В6, тиамин,
5 Цветная капуста Калий, марганец свертываемость крови, регуляция
ниацин, фолат, биотин
кровяного давления, здоровье костей,
метаболизм
№ Название Витамины Минералы Влияние на здоровье

Кальций, калий, Здоровье глаз, предотвращение родовых

A, С, К, тиамин, магний, марганец, патологий, иммунное здоровье, хорошая
Краснокочанная
6 рибофлавин, фолат, железо, цинк, свертываемость крови, здоровье клеток,
капуста
В6, ниацин, биотин фосфор, селен, регуляция кровяного давления,
натрий метаболизм

Кальций, калий, Здоровье глаз, предотвращение родовых

A, С, К, тиамин, магний, марганец, патологий, иммунное здоровье, хорошая
7 Савойская капуста рибофлавин, фолат, железо, цинк, свертываемость крови, здоровье клеток,
В6, ниацин, биотин фосфор, селен, регуляция кровяного давления,
натрий метаболизм

Кальций, калий, Здоровье глаз, предотвращение родовых

A, С, К, тиамин, магний, марганец, патологий, иммунное здоровье, хорошая
Белокочанная
8 рибофлавин, фолат, железо, цинк, свертываемость крови, здоровье клеток,
капуста
В6, ниацин, биотин фосфор, селен, регуляция кровяного давления,
натрий метаболизм

Здоровье глаз, мозговая деятельность,

здоровье костей, лечение диабета,
Кальций, железо, профилактика рака, снижение кровяного
9 Шпинат A, С, К, В6, фолат
магний, калий давления, профилактика астмы,
профилактика запоров, здоровье кожи и
волос, профилактика выпадения волос

Зеленая
Кальций, железо, Здоровье глаз, мозговая деятельность,
10 (стручковая) А, С,
молибден здоровье костей
фасоль
№ Название Витамины Минералы Влияние на здоровье

Калий, кальций, Энергия, здоровье костей, клеточная

11 Лук-порей С, В комплекс, А
фосфор функция

Здоровье глаз, усилитель иммунитета,

А, В6, С, тиамин, Кальций, цинк, профилактика камней в почках,
12 Крыжовник
рибофлавин, ниацин, К магний, калий профилактика диабета, предотвращение
дефектов мозговой трубки

А, С, К, тиамин,
Жеруха (водяной Кальций, магний, Здоровье глаз и кожи, хорошая
13 рибофлавин, В6,
кресс) калий, натрий свёртываемость крови, водный баланс
пантотеновая кислота

Кальций, магний, Здоровье глаз и кожи, хорошая

14 Руккола А, К
железо свёртываемость крови

Здоровье костей, хорошая

Ростки фасоли Железо, магний, свёртываемость крови, здоровье глаз,
15 К, Е, С, фолат, тиамин
(маш) фосфор иммунная функция
№ Название Витамины Минералы Влияние на здоровье

Здоровье глаз и кожи, усвояемость

Листовая свекла
16 А, С Кальций, железо железа, здоровье костей, иммунная
(мангольд)
функция

Здоровье кожи, иммунная функция,

С, фолат, тиамин, К, Железо, калий,
17 Пекинская капуста предотвращение родовых патологий,
биотин магний
пищеварение, мышечное сокращение

Здоровье кожи, зубов, сухожилий,

иммунная функция, здоровье сердца,
С, К, пантотеновая Калий, марганец,,
18 Сельдерей пищеварение, мышечное сокращение,
кислота натрий
профилактика рака, боль в суставах,
снижает кровяное давление

Хорошая свертываемость крови, здоровье

кожи и волос, здоровье глаз, контроль
А, С, К, фолат, биотин, Марганец, хром,
19 Салат латук холестерина, метаболизм, регуляция
тиамин калий, железо
сахара в крови, регуляция кровяного
давления

Кальций, калий, Здоровье глаз, здоровье костей, иммунная

20 Огурец А, К
марганец, железо функция, метаболизм
№ Название Витамины Минералы Влияние на здоровье

Здоровье глаз, иммунная функция,

А, С, К, В6, тиамин, Кальций, калий,
21 Салат Айсберг метаболизм, хорошая свертываемость
биотин марганец, железо
крови, здоровье костей

Выработка коллагена, строение ДНК,

Магний, калий,
22 Артишок С, фолат мышечная функция, функция нервной
кальций
системы, баланс электролитов

Выработка коллагена, регуляция аппетита,

В6, С, фолат, ниацин,
здоровье глаз, функция нервной системы,
23 Репа рибофлавин, тиамин, Калий, цинк
формирование красных кровяных телец и
пантотеновая кислота
ДНК

Выработка коллагена, формирование и

Кальций, магний, восстановление клеток и ДНК, функция
24 Баклажан А, В, С, фолат
фосфор, калий нервной системы, мышечная функция,
баланс электролитов

Кальций, магний, Иммунная функция, здоровье кожи,

В6, С, Е, К, ниацин,
25 Корень имбиря марганец, калий, хорошая свертываемость крови, здоровье
тиамин
цинк костей
№ Название Витамины Минералы Влияние на здоровье

Здоровье костей и зубов, хорошая

свертываемость крови, иммунная
функция, здоровье глаз, строение ДНК,
26 Болгарский перец А, В, С, Е, К Фосфор, калий здоровье сердца, защита клеток и ДНК,
профилактика рака, профилактика
диабета, анти-астматик, антиоксидант,
детоксификация

Хорошая свёртываемость крови,

Кальций, железо,
восстановление тканей, иммунная
фосфор,
27 Зеленый лук (перья) А, В комплекс, С, Е, К функция, здоровье глаз и костей,
марганец, медь,
строение ДНК, профилактика рака,
цинк
здоровье волос и кожи

Выработка коллагена, иммунная функция,

С, В6, фолиевая Калий, железо,
28 Репчатый лук белый здоровье клеток, защита ДНК, рост тканей
кислота фосфор, кальций
и их восстановление, антиоксидант

С, А, В6, фолиевая Выработка коллагена, иммунная функция,

Калий, железо,
29 Красный лук кислота здоровье клеток, защита ДНК, рост тканей
фосфор, кальций
и их восстановление, антиоксидант

Здоровье глаз, выработка коллагена,

Фосфор, калий,
30 Цуккини (кабачок) А, С, ниацин иммунная функция, работа органов,
селен
здоровье костей
№ Название Витамины Минералы Влияние на здоровье

D, рибофлавин, Здоровье костей, метаболизм и энергия,

31 Грибы тиамин, ниацин, Калий, селен мышечная и функция, функция
пантотеновая кислота щитовидной железы, хемопревентивный

Детоксификация, антибиотик,
Магний, марганец,
антигрибковый, защита ДНК,
фосфор, кальций,
32 Чеснок В1, В6, С профилактика рака, здоровье сердца,
калий, железо,
снижения уровня холестерина,
цинк, селен
стабилизация уровня сахара в крови

Метаболизм белка, функция нервной

Медь, магний,
33 Пастернак С, Е, К, фолат системы, строение мышц, профилактика
фосфор, калий
анемии, антиоксидант

Фолат, ниацин, тиамин, Предотвращение родовых патологий,

Магний, фосфор,
34 Кукуруза пантотеновая кислота, активатор ферментов, баланс
калий
биотин электролитов

В6, В12, С, фолат, Железо, магний, Строение клеток, выработка коллагена,

35 Картофель ниацин, рибофлавин, фосфор, калий, здоровье костей, баланс электролитов,
тиамин, К хром здоровье сердца
№ Название Витамины Минералы Влияние на здоровье

Сладкий картофель Кальций, железо, Здоровье глаз, выработка коллагена,

36 А, С, Е
(батат) марганец, калий здоровье костей

Здоровье глаз, выработка коллагена,

хорошая свертываемость крови, регуляция
Магний, фосфор,
37 Морковь А, С, К сердечных ритмов, Репликация ДНК,
калий
снижения риска рака легких, разрушение
лейкемических клеток

Выработка красных кровяных телец,

Свекла Железо, марганец, здоровье глаз, рост клеток, баланс
38 А, фолат, В комплекс
(приготовленная) калий, натрий электролитов, снижение кровяного
давления, повышает выносливость

Антиоксидант, уменьшение разрушения

Калий, железо, клеток, здоровье глаз, иммунная функция,
39 Тыква А, С, рибофлавин
кальций пищеварение, здоровье сердца,
снижение уровня холестерина

С, фолат, ниацин, Выработка коллагена, регуляция аппетита,

Белая фасоль Кальций, фосфор,
40 пантотеновая кислота, здоровье глаз, функция нервной системы,
(сваренная) калий
тиамин формирования эритроцитов и ДНК,
метаболизм
№ Название Витамины Минералы Влияние на здоровье

Кальций, железо,
Черная фасоль Строение клеток и ДНК, здоровье костей,
41 Фолат, тиамин магний, марганец,
(сваренная) профилактика анемии
фосфор

Здоровье глаз и кожи, иммунная функция,

Фосфор, калий,
42 Зеленый горошек А, С, К, лютеин хорошая свертываемость крови, баланс
цинк, магний
электролитов

Медь, железо,
Здоровье глаз, метаболизм железа,
А, В комплекс, С, марганец,
43 Нут (варенный) выработка эритроцитов, здоровье сердца,
фолат фосфор, калий,
мышечная функция, иммунная функция
цинк

В6, фолат, Кальций, железо, Метаболизм белка и сахара, выработка

44 Соя
рибофлавин, тиамин магний, фосфор эритроцитов, здоровье костей, энергия

Кальций, железо,
А, В6, фолат, тиамин, Защита клеток, функция щитовидной
45 Тофу марганец,
рибофлавин железы, строение клеток, здоровье костей
фосфор, селен
№ Название Витамины Минералы Влияние на здоровье

Иммунная функция, детоксификация,

Медь, железо,
С, ниацин, выработка коллагена, метаболизм,
46 Малина магний, марганец,
рибофлавин, фолат, выработка энергии, здоровье костей,
калий, кальций
защита клеток и ДНК, хемопревентивность

Здоровье глаз, усвояемость железа,

Медь, магний, баланс электролитов, здоровье сердца,
47 Ежевика А, С, Е, К, фолат
марганец, калий защита клеток и ДНК, детоксификация,
антибактериальная.

Антибактериальная, детоксификация,
Кальций, хром,
иммунная функция, здоровье тканей,
А, С, Е, К, В комплекс, марганец, медь,
48 Клюква здоровье сердца, хорошая
фолат железо, магний,
свертываемость крови, метаболизм
калий, сера
белков, контроль уровня холестерина

Здоровье тканей и сердца,

Кальций, медь, предотвращения родовых патологий,
В6, С, Е, К, фолат,
49 Гранат марганец, усвояемость железа, баланс
пантотеновая кислота
фосфор, калий электролитов, снижает уровень
холестерина

В6, С, Е, К, фолат, Восстановление и строение клеток,

50 Авокадо ниацин, рибофлавин, Калий энергетический метаболизм, здоровье
пантотеновая кислота тканей и сердца
№ Название Витамины Минералы Влияние на здоровье

Марганец, медь, Иммунная функция, антибактериальный,

51 Кокос С, В комплекс селен, калий, перистальтика кишечника, снижает
железо, цинк уровень холестерина

Антиоксидант, здоровье тканей, хорошая

52 Груша C, К, фолат Калий сворачиваемость крови, восстановление
и строение клеток

Антиоксидант, здоровье сердца и кожи,

Медь, марганец,
53 Киви С, Е усвояемость железа, баланс
калий
электролитов, снижает кровяное давление

В6, К, тиамин, Кальций, Здоровье глаз и костей, баланс

54 Инжир
рибофлавин марганец, калий электролитов

Здоровье глаз, восстановление и

Кальций, медь,
55 Лимон А, В комплекс, С строение клеток, усвояемость железа,
калий
баланс электролитов, детоксификация
№ Название Витамины Минералы Влияние на здоровье

Восстановление и строение клеток,

здоровье тканей, баланс электролитов,
функционирование клеток, органов и
56 Банан С, В6, В комплекс Калий
тканей, снижает кровяное давление,
здоровье сердца, снижает риск
появления детской лейкемии

Здоровье глаз и тканей, восстановление и

Кальций, железо,
А, С, фолат, В строение клеток, баланс сахара в крови,
57 Яблоко фосфор, калий,
комплекс профилактика анемии, здоровье костей и
хром
сердца

Усвояемость железа, баланс

Медь, магний,
58 Черника С, Е, К электролитов, здоровье сердца и тканей,
марганец, калий
детоксификация, защита ДНК

Здоровье глаз и тканей, сила иммунитета,

Кальций, калий,
анти-воспалительный эффект, здоровье
фосфор, магний,
59 Апельсин А, С, В комплекс костей, баланс электролитов,
марганец, селен,
профилактика рака, снижает риск
медь
появления детской лейкемии

Здоровье глаз, восстановление клеток и их

Медь, железо,
строение, усвояемость железа, баланс
60 Черешня А, В комплекс, С, Е, К магний, марганец,
электролитов, детоксификация, защита
калий
ДНК
№ Название Витамины Минералы Влияние на здоровье

Здоровье глаз и сердца, баланс

61 Абрикос А, С Калий
электролитов

Здоровье глаз, иммунная функция,

строение клеток, здоровье костей и
62 Клубника А, С, фолат Кальций, калий
сердца, профилактика рака, улучшение
настроения

Кальций, железо, Здоровье глаз, тканей, сердца и костей,

63 Ревень А, С, Е, К магний, фосфор, профилактика анемии, выработка
калий, цинк ферментов

Кальций, магний, Здоровье глаз, иммунная функция, водный

64 Нектарин С, А, фолат, лютеин
калий баланс, здоровье костей

Здоровье глаз и сердца, иммунная

65 Папайя А, С, Е, К, фолат Калий функция, восстановление и строение
клеток, баланс электролитов
№ Название Витамины Минералы Влияние на здоровье

Здоровье глаз, метаболизм,

А, В6, С, фолат, Медь, железо, восстановление и строение клеток,
66 Маракуя
ниацин, рибофлавин фосфор. калий усвояемость железа, уменьшение уровня
холестерина

Здоровье глаз, иммунная функция,

Кальций, магний, здоровье костей, восстановление и
67 Манго А, С, холин, фолат
фосфор, калий строение клеток, здоровье кожи и волос,
энергичность

Иммунная функция, восстановление

68 Хурма С Железо, калий тканей, профилактика анемии, баланс
электролитов

Кальций, медь, Иммунная функция, здоровье клеток и

А, С, Е, К, ниацин, калий, железо, сердца, хорошая сворачиваемость крови,
69 Персик
холин, фолат фосфор, магний, регуляция кровяного давления,
марганец профилактика диабета

Здоровье сердца, иммунная функция,

70 Слива А, С, К Калий хорошая сворачиваемость крови, баланс
электролитов
№ Название Витамины Минералы Влияние на здоровье

Профилактика рака, здоровье глаз,

А, К, С, В6, В комплекс, Магний, калий, здоровье костей и сердца, водный
71 Помидор
ликопин молибден баланс, контроль кровяного давления,
лечение диабета

А, В6, С, фолат, Здоровье глаз, иммунная функция,

Кальций, магний,
72 Грейпфрут ниацин, тиамин, метаболизм, баланс электролитов,
калий
биотин развитие клеток

Метаболизм, иммунная функция,

восстановление и строение клеток,
Медь, магний,
73 Ананас В6, С, фолат, тиамин, А препятствует росту опухоли, усвояемость
марганец, калий
железа, уменьшает боли в суставах,
противовоспалительный

Здоровье глаз, иммунная функция,

А, С, D, К, фолат, Медь, магний, здоровье костей, восстановление и
74 Дыня
инозитол калий строение клеток, усвояемость железа,
детоксификация

Здоровье глаз и сердца, иммунная

Железо, калий, функция, регуляция кровяного давления,
75 Красный виноград А, С, Е, К
марганец анти-возрастной эффект, профилактика
анемии, помогает в случае запоров
№ Название Витамины Минералы Влияние на здоровье

Здоровье глаз и сердца, иммунная

Кальций, медь,
76 Оливки А, Е, С, К функция, здоровье костей, профилактика
железо, натрий,
анемии, усвояемость железа

Здоровье глаз и сердца, баланс

77 Курага А, С Калий
электролитов

Здоровье глаз и костей, иммунная

Калий, кальций,
78 Чернослив А, С, К функция, хорошая свертываемость крови,
железо
баланс электролитов

Медь, магний, Метаболизм, усвояемость железа, баланс

В6, ниацин,
79 Финики марганец, калий, электролитов, функция нервной системы,
пантотеновая кислота
железо мышечная функция

Медь, железо, Метаболизм белка, иммунная функция,

В6, С, ниацин,
80 Изюм марганец, усвояемость железа, профилактика
рибофлавин
фосфор, калий анемии
№ Название Витамины Минералы Влияние на здоровье

Формирование костей, иммунная

Кальций, функция, клеточная функция, выработка
Незначительное
81 Семена чиа марганец, энергии, мозговая функция,
количество
фосфор, цинк предотвращает повышение холестерина
и болезни сердца

Кальций, медь,
Метаболизм, развитие клеток, здоровье
В6, фолат, тиамин, железо, магний,
82 Мак костей, усвояемость железа, функция
ниацин марганец,
нервной системы
фосфор, цинк

Кальций, магний, Здоровье сердца, развитие клеток,

Е, ниацин, марганец, здоровье костей, баланс электролитов,
83 Миндаль
рибофлавин, фолат фосфор, калий, профилактика рака, увеличение
медь продолжительности жизни

Кальций, медь,
В6, фолат, тиамин,
железо, магний, Развитие клеток, здоровье костей,
84 Кунжут ниацин, биотин
марганец, усвояемость железа
фосфор

Кальций, медь,
Здоровье глаз, иммунная функция,
85 Фисташки А, В6, С, фолат, тиамин железо, марганец,
развитие клеток, баланс электролитов
калий
№ Название Витамины Минералы Влияние на здоровье

Медь, магний,
Метаболизм, развитие клеток, здоровье
86 Фундук В6, Е, фолат, тиамин марганец,
костей и сердца, усвояемость железа
фосфор

В6, пантотеновая Медь, железо,

Метаболизм, усвояемость железа,
87 Орех-пекан кислота, тиамин, магний, марганец,
профилактика анемии
рибофлавин фосфор

Медь, железо,
Метаболизм, усвояемость железа,
88 Макадамия В6, ниацин, тиамин магний, марганец,
профилактика анемии
фосфор

Медь, магний,
Семена В6, Е, фолат, ниацин, марганец, Метаболизм, усвояемость железа, защита
89
подсолнечника тиамин фосфор, селен, клеток, функция щитовидной железы
молибден

Медь, железо,
Е, фолат, ниацин, Метаболизм, усвояемость железа,
90 Арахис магний, марганец,
тиамин профилактика анемии
фосфор, цинк
№ Название Витамины Минералы Влияние на здоровье

Медь, магний,
Здоровье сердца, развития клеток,
марганец,
91 Бразильский орех В6, Е, фолат, тиамин усвояемость железа, функция
фосфор, селен,
щитовидной железы
железо, цинк

В6, фолат, тиамин, Медь, железо, Метаболизм, развитие клеток,

92 Грецкий орех рибофлавин магний, марганец, усвояемость железа, профилактика
фосфор анемии

Хорошая сворачиваемость крови,

Медь, железо,
развитие клеток, усвояемость железа,
В6, К, фолат, магний, марганец,
93 Семена тыквы профилактика анемии, энергия,
рибофлавин фосфор, цинк,
иммунная функция
кальций

Каштан Медь, марганец, Иммунная функция, развитие клеток,

94 С, фолат, тиамин
(приготовленный) калий усвояемость железа, баланс электролитов

Здоровье сердца, хорошая

Медь, магний,
сворачиваемость крови, усвояемость
95 Кедровый орех Е, К, ниацин, тиамин марганец,
железа, иммунная функция, мышечная
фосфор, цинк
функция , функция сердца
№ Название Витамины Минералы Влияние на здоровье

Медь, магний,
Метаболизм, хорошая сворачиваемость крови,
96 Кешью В6, К, тиамин марганец,
усвояемость железа, формирование костей
фосфор

Стабилизация сахара в крови, здоровье костей,

сокращение мышц, выработка коллагена, защита
ДНК, анти-ВИЧ, нейтрализует свободные радикалы,
97 Корица А, К Кальций, марганец
иммунная функция, снижает уровень холестерина,
противогрибковая, очищает кровь, усиливает
восприимчивость запахов, деятельность мозга

С, фолат, Марганец, железо, Диуретик, освобождает от кишечного газа,

98 Укроп
рибофлавин, А кальций, магний профилактика рака, детоксификация

К, С, А, фолат, В Железо, кальций, Диуретик, пищеварение, лечение анемии, защита

99 Петрушка
комплекс магний, цинк, калий ДНК, профилактика рака

Улучшает пищеварение, профилактика рака,

Розмарин
100 В6 Железо, кальций здоровье глаз, улучшает память и концентрацию,
(сушеный)
защита мозга и ДНК