Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
УЖИНЫ
ЦЕЗАРЬ
ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ/КРЕВЕТКАМИ/СЕМГОЙ
Ингредиенты:
• Листья салата
Для соуса:
• Помидор 1 шт
• Йогурт натуральный (1-2 ст
• Куриное филе л)
(креветки/семга )120гр
• Горчица зернистая( 1/2 ч л)
Приятного аппетита
САЛАТ «ТВОРОЖНЫЙ»
САЛАТ «ТВОРОЖНЫЙ»
Ингредиенты:
• огурец 1шт
• помидор 1шт
• 50 гр творога 2%
Anna Yakovleva
САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ
САЛАТ С РУККОЛОЙ И КРЕВЕТКАМИ
Ингредиенты:
• Креветки отварные - 120гр
• Руккола - 50гр
• Яйца - 50гр
Приятного аппетит️
СЫРНИКИ
СЫРНИКИ
Ингредиенты:
• творог (100гр 2% жирности)
• яйцо (1 шт)
Приятного аппетита
Anna Yakovleva
МЯСО ПО ФРАНЦУЗСКИ
МЯСО ПО ФРАНЦУСКИ (150г) + салат из свежих
овощей ( 200г)
Ингредиенты:
• Куриное филе — 4 шт. (500 г)
• Сыр легкий — 100 г
• Помидор 4 шт.
• Перец черный
• Репчатый лук — 4 шт.
молотый, соль
Приятного аппетита
ИНДЕЙКА ТЕРИЯКИ
ИНДЕЙКА ТЕРИЯКИ( 150г)+ овощи 150 гр
Ингредиенты:
• 450 гр грудки индейки или курицы
• кунжут( немножко)
Приготовление:
Все нашинковать небольшими кусочками. Индейку
обжариваем на сковороде без масла. В конце
заливаем соусом терияки и доводим до готовности
под крышкой. Сверху посыпаем немного кунжутом.
КБЖУ на 100г 79/14/1/2
Приятного аппетита
Anna Yakovleva
ВЕЧЕРНИЙ СМУЗИ
ВЕЧЕРНИЙ СМУЗИ
Ингредиенты:
• Кефир 1% - 200 мл
• Творог 2% - 100 гр
ЛИБО
• Клубника/малина/голубика- 100гр
Приготовление:
Все ингредиенты пропустить через блендер.
202
КБЖУ = 1 / 5/4/19 Ужин готов!
ФАРШИРОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ
ФАРШИРОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ С СЫРОМ( 200г)
+ салат из свежих овощей ( 200г)
Ингредиенты:
• крупные шампиньоны -7-8 шт.
• репчатый лук-1/2
• зубчик чеснока
Ингредиенты:
• 1 яйцо
• Петрушка
• Специи
Приготовление:
КБЖУ на всю порцию Куриную грудку варим до готовности и режем
302/37/11/15
Приятного аппетита
Ингредиенты:
• Салат айсберг 100г
• Помидор 150г
Приятного аппетита
Anna Yakovleva
САЛАТ С ТУНЦОМ
САЛАТ С ТУНЦОМ
Ингредиенты:
• Яйца - 2шт
• Огурцы - 2шт(100гр)
• Помидоры - 2 шт ( 100гр)
Приятного аппетита
ПП СОСИСКИ
ПП СОСИСКИ (150г) +салат из свежих овощей ( 200г)
Ингредиенты:
• Куриная грудка 250 гр
Приятного аппетита
Anna Yakovleva
КОББ САЛАТ
КОББ САЛАТ ( не чаще 1 раща в неделю!)
Ингредиенты:
• салатные листья (основа)
• огурец
• отварное яйцо – 1 шт
• авокадо ( 30гр)
• зелень
ПП НАГГЕТСЫ
ПП НАГЕТСЫ( 150г) +овощи(150 г)
Ингредиенты:
• 700 грамм куриного филе.
• Соль, специи.
• 2 яйца
Приятного аппетита
Anna Yakovleva
ФИЛЕ С ТВОРОГОМ И ЗЕЛЕНЬЮ
ФИЛЕ С ТВОРОГОМ И ЗЕЛЕНЬЮ(150г) + салат из
свежих овощей ( 200г)
Ингредиенты:
• Куриное филе - 4шт
• Куркума - 1/2ч.л.
• Творог - 200гр до 2%
• Чеснок - 2 зубчика
Приятного аппетита
ЛЕГКИЙ САЛАТИК
ЛЕГКИЙ САЛАТИК С КУРИНЫМ ФИЛЕ
Ингредиенты:
• 80 гр готового филе птицы ( индейка или курица )
• 1/2 огурца
• Пекинская капуста
• Специи по вкусу
Приготовление:
КБЖУ на всю порцию
151/19/4/11
Все ингредиенты режем и заправляем соусом из
йогурта и любимых специй
Приятного аппетита
Anna Yakovleva
РЫБНЫЕ КОТЛЕТКИ
РЫБНЫЕ КОТЛЕТКИ(150г) + овощи(150 г)
Ингредиенты:
• 400 гр рыбного фарша( филе судака,минтая)
• 1 яйцо
• 2 ст л рисовой муки,
• 100 гр творога 2%
Приятного аппетита
КУРИНАЯ ЗАПЕКАНКА
КУРИНАЯ ЗАПЕКАНКА( 150г) + свежие овощи (
200г)( 150г) + свежие овощи ( 200г)
Ингредиенты:
• Куриное филе - 300 г
• Яйца - 2 шт
• Молоко 1% - 150 мл
• Мука цельнозерновая - 50 г
• Сыр легкий - 50 г
• Специи,Соль - по вкусу
Приготовление:
Мелко нарезаем подготовленное куриное филе. КБЖУ на 100 грамм -
Взбиваем яйца с солью и молоком.
128/16/4/6
Приятного аппетита
Anna Yakovleva
ПП О И
- Л ВЬЕ
ПП О И Е (Н о 200г)
Ингредиенты:
- Л ВЬ е б льше
• Куриное филе️-250гр
Для заправки:
• Яйцо -3шт
• огурт️натуральный-
• ️Огурец️свежий -150гр
100гр
• Горошек -50гр
КБЖУ ( на 100гр.) Приготовление:
95/12/3/3
Яйца сварить вкруту , охладить в холодной воде.
Куриное филе , огурцы, яйца порезать кубиками.
Приятного аппетита
КУРИЦА ПОД АНАНАСОМ
КУРИЦА/ИНДЕЙКА ПОД АНАНАСОМ С
СЫРОМ(150г) + овощи(150 г)
Ингредиенты:
• 500гр филе грудки курицы/индейки
• Соль,перец
• 1 шт яйцо
• 60 гр сыра легкого
• 2 зуб чеснока
Приготовление:
КБЖУ на 100гр
Филе нужно отбить и разрезать поперёк . Делаем 114/16/3/3
маринад :смешиваем сметану, соль, перец, чеснок.
Маринуем филе примерно 1 час в этом маринаде.
Приятного аппетита
Anna Yakovleva
ТЕПЛЫЙ САЛАТ
ТЕПЛЫЙ САЛАТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ (не чаще
1 раза в неделю)
Ингредиенты:
• 150 гр куриной печени
• Бальзамический крем
Приятного аппетита
ОВОЩНОЕ РАГУ
ОВОЩНОЕ РАГУ С МЯСОМ (200гр)+овощи 150 гр
Ингредиенты:
• грудка • шампиньоны -300 гр
баклажан- 1 шт
• лук -половинка
Приятного аппетита
Anna Yakovleva
КУРИНЫЕ ШНИЦЕЛИ
КУРИНЫЕ ШНИЦЕЛИ(150г)+овощи 150 гр
Ингредиенты:
• куриное филе - 1 кг
• яйцо - 2 шт;
Приятного аппетита
ОМЛЕТ С ТУНЦОМ
ОМ ЛЕТ С ТУНЦОМ
Ингредиенты:
• Яйцо -2шт
• Помидор - 100гр
Приготовление:
Обжариваем помидор с тунцом. Взбиваем яйца с
молоком, добавляем специи по вкусу и вливаем
смесь к помидорам с тунцом, продолжаем КБЖУ на порцию
обжаривать до готовности.
300/40/10/11
Anna Yakovleva
КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ
КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ С СЫРОМ(150г)+овощи 150
гр
Ингредиенты:
• 700гр куриной грудки
• 1 луковица
• 2 яйца
• Соль,перец,специи. по вкусу
КБЖУ на 100г Приготовление:
130/20/4/3
Мелко порезать филе и лук,смешать,добавить
специи/соль/перец. Натереть сыр и добавить к
филе,добавить яйца,крахмал. Хорошо перемешать.
Приятного аппетита
Ингредиенты:
• Сибас/ дорадо и др. • Соль
Ингредиенты:
Основа
Начинка:
• Яйцо – 1 шт.
• Сыр легкий – 50 г
• Отруби овсяные – 20 г
• Грибы по желанию - 100г
• Соль – по вкусу
• Вода – 50 г
• Оливковое масло – 5г
• Специи – по вкусу
• Соль – по вкусу
Приготовление:
Куриную грудку нарезаем на небольшие кусочки, смешиваем с яйцом,
отрубями, солью и измельчаем блендером до полной однородности.
Выкладываем основу в виде круга на пергаментную бумагу или силиконовый
коврик. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут.
Для соуса:
Приятного аппетита
Anna Yakovleva