Вы находитесь на странице: 1из 6

ÐÅÖÅÏÒÛ ÆÈÐÎ-ÁÎÌÁ

1. ÆÈÐÎ-ÁÎÌÁÀ ÈÇ ÌÈÍÄÀËÜÍÎÉ ÏÀÑÒÛ


Можно использовать любую ореховую пасту + кокосовое
масло + какао-порошок + подсластитель.
Это рецепт жиро-бомбы из миндальной пасты.
Она поможет вам оставаться сытым. Можно использовать
любой подсластитель, тут использована стевия.

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ (1 шт.): 250 ккал,


жиры: 24 г, углеводы: 2 г, белки: 5 г

ВРЕМЯ НА ГОТОВКУ: 10 мин.


ИНГРЕДИЕНТЫ:
1/4 стакана миндальной пасты
1/4 стакана кокосового масла
2 ст. л. какао-порошка без сахара
Стевия – по вкусу. Здесь использовано 10 капель.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Растопите в миске кокосовое масло и миндальную
пасту. Можно в микроволновке или на водяной бане.
Тщательно перемешайте.

2. Добавьте стевию и какао-порошок.


Перелейте в сосуд, как на картинке, чтобы не
запачкать всё вокруг на следующем шаге.

3. Выложите смесь в формочки.


Поставьте в холодильник минимум на 30 минут.
Храните в холодильнике в плотно закрытом
контейнере.
2. ÆÈÐÎ-ÁÎÌÁÀ «ÌÀËÈÍÎÂÎ-ØÎÊÎËÀÄÍÛÉ ×ÈÇÊÅÉÊ»
Если вы любите чизкейк и ягоды, вам ОЧЕНЬ понравятся эти ИНГРЕДИЕНТЫ:
малиново-шоколадные жиро-бомбы, которые можно есть Сливочный сыр - 110 г
без угрызений совести! Сливочное масло - 4 столовые ложки
Эритрит/эритритол (в порошке) - 1/4 стакана
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ (1 шт.) 140 ккал Экстракт ванили - 1/2 чайной ложки
15 г жира Малина (свежая или размороженная) - 1/3 стакана
2 г усваиваемых углеводов Для глазури:
2 г белка Кокосовое масло - 1/4 стакана - комнатная температура
Какао-порошок без сахара - 1/2 стакана
ВРЕМЯ: 35 минут Эритритол/эритритол - 1 столовая ложка
КОЛИЧЕСТВО: 10 штук Стевия - 3-4 капли

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Положите в миску сливочный сыр и сливочное масло. Они должны быть комнатной температуры, так их легче
перемешать.

2. Добавьте эритрит. Можно измельчить 3. Добавьте экстракт ванили.


гранулированный эритрит в блендере, кухонном
комбайне или мельничке для пряностей. Благодаря
этому жиро-бомбы будут кремовой консистенции.

4. Хорошо перемешайте. 5. Добавьте малину. Разомните вилкой.


Если смесь слишком мягкая и слепить жиро-бомбы
не получается, поместите её в холодильник на 10 минут.
2. ÆÈÐÎ-ÁÎÌÁÀ «ÌÀËÈÍÎÂÎ-ØÎÊÎËÀÄÍÛÉ ×ÈÇÊÅÉÊ»
Вы можете держать жиро-бомбы в холодильнике, пока
готовите шоколадную глазурь. Чем холоднее, тем лучше:
на холодной жиро-бомбе шоколадная глазурь застынет
быстрее.

ДЛЯ ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРИ:


Если вы используете кокосовое масло комнатной температуры, смесь нагревать не надо. Если кокосовое масло всё ещё
твёрдое, лучше всего подождать, пока оно не нагреется до комнатной температуры. Если его растопить, оно станет
слишком горячим и жидким и с ним будет трудно управиться. Но слегка подогреть можно.

1. Возьмите кокосовое масло. 2. Добавьте несладкий какао-порошок.

3. Добавьте эритрит. 4. Добавьте стевию. ОЧЕНЬ тщательно перемешайте!


Следите, чтобы не осталось ни одного комочка.

Эта глазурь будет вкусной, только когда застынет. Лучше съедать


Так что, если вы попробуете её в жидком виде и всего 1 жиро-бомбу в конце приёма пищи на десерт. .
вам не понравится, не разочаровывайтесь.
Побрызгайте жиро-бомбы глазурью. Положите их
в холодильник, чтобы глазурь застыла.
Храните в холодильнике.
3. ÆÈÐÎ-ÁÎÌÁÀ ÈÇ ÎÐÅÕÎÂ È ÑÅÌßÍ

В этих жиро-бомбочках чрезвычайно много полезных жиров ИНГРЕДИЕНТЫ:


из орехов и семян. Орехи макадамия - 1 ½ стакана (цельные)
Если вам нужно быстро позавтракать, съешьте одну такую Семена льна / чиа / конопляное семя -
жиро-бомбу и запейте кейл-шейком! ¼ стакана (молотые)
Арахисовая паста - ½ стакана
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ (1 шт.): 290 ккал Кокосовое масло - ¼ стакана
31 г жира Кокосовая стружка без сахара - ½ стакана
5 г усваиваемых углеводов Стевия - 5-10 капель
5 г белка

ВРЕМЯ: 25 минут
КОЛИЧЕСТВО: 10 штук
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. В кухонном комбайне в импульсном режиме измельчите 2. Добавьте кокосовую стружку и аккуратно


орехи макадамия, семена, арахисовую пасту, кокосовое перемешайте. Поместите смесь в холодильник на
масло. Смесь должна получиться с комочками. Переложите 30-45 минут, пока она не станет достаточно твёрдой,
её в миску и добавьте стевию по вкусу (5-10 капель). так чтобы можно было слепить жиро-бомбы.

3. Слепите 10 шариков (примерно 1 столовая ложка смеси 4. Обваляйте в кокосовой стружке!


на один шарик). Поместите в холодильник ещё на 15-20 мин. Храните в герметичном контейнере в холодильнике.
4. ÆÈÐÎ-ÁÎÌÁÀ ÈÇ ÀÐÀÕÈÑÎÂÎÉ ÏÀÑÒÛ Ñ ÊÀÊÀÎ

Это быстрый рецепт жиро-бомбы из арахисовой пасты с какао для сладкоежек, чтобы им не пришлось совсем
отказываться от сладкого.
Прислушивайтесь к своему телу. Не кладите больше подсластителя, чем нужно. Если вы уже адаптировались
к сжиганию жира, скорее всего, вам не понадобится много подсластителя.
Постарайтесь найти арахисовую пасту из одного-единственного ингредиента: перемолотого арахиса.
Водяная баня в этом рецепте используется для того, чтобы ни один ингредиент не нагревался напрямую и чтобы
при растапливании продуктов ничего не пригорело.
Ёмкость для водяной бани ставят на кастрюльку с горячей водой и продолжают подогревать на среднем огне.

Этот рецепт рассчитан на 3 порции. Если сладости разделить ИНГРЕДИЕНТЫ:


на порции поменьше, то люди, как правило, съедают больше, Кокосовое масло - ¼ стакана
чем надо. Если хотите, сделайте жиро-бомбы меньшего Арахисовая паста (без добавок) - ¼ стакана
размера. Какао-порошок без сахара - 2 столовые ложки
Ксилит (ксилитол) (в порошке или гранулированный) -
Лучше всего использовать ксилит (ксилитол) в порошке, 1 столовая ложка
но если хотите, чтобы жиро-бомбы получились хрустящими,
используйте гранулированный.

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ (1 шт.): 307 ккал


29 г жира / 5 г усваиваемых углеводов / 6 г белка

ВРЕМЯ: 30 минут
КОЛИЧЕСТВО: 3 штуки

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Поместите кокосовое масло, арахисовую пасту, 2. Растопите.


какао-порошок и ксилит в ёмкость для водяной бани.
4. ÆÈÐÎ-ÁÎÌÁÀ ÈÇ ÀÐÀÕÈÑÎÂÎÉ ÏÀÑÒÛ Ñ ÊÀÊÀÎ

3. Перелейте массу в кувшин с носиком, 4. Разлейте смесь по силиконовым формам.


чтобы не запачкать всё вокруг.

5. Поместите в морозилку примерно на час. 6. Вытащите жиро-бомбы из форм. Чтобы жиро-бомбы


были ещё более хрустящими, посыпьте их измельчённым
арахисом.
Храните в холодильнике в герметичном контейнере.