ДЕТСКИЕ

ЗАПЕКАНКИ

К ЗАВТРАКУ, ОБЕДУ
@эчеііапататаз

И УЖИНУ

АТНАЭОЭАССЫЛКА
. _°_о
 ,

2 перепелиных яйца
1 ст.л. пюре моркови ( можно другое
тыквенное, банановое, яблочное)
1 ст.л. хлопьев с горкой ( у меня Нордик)
Сливочное масло 1гр.
По желанию измельченный изюм
Смешать хлопья, пюре, масло и яйцо
@эчеііапататаз

Форму смазать сливочным маслом

Готовим на пару 20 минут
водяной бане-20-30 минут.
Запекаем при 180гр-20-30минут.
„4
„314 и
 5 отдадьыой мисочке смешить лдшоксь и лдякпть
Бштонп.

350 гг:- фарши из гшвяднны

Фарш соединить с яйцом, :{дшпьями н Батонпы.
ШП гр- фарш НЗ индейки { иди
Епрошш перемешать, оставить Шдышть на Ю
курицы]
плинт.
2 яйцо
додзё: из фарша дадшем депешнъ нп дшдоны.
разминая фарш.
& кусочка: Бштшнш
Б центр лепешки кладема соцветие Бриз мысли Иди
БП мд малина
цветной нпптсты, загибшем края лепешки,
фшрмнруем комету.
3- т.р…. ШБСНННЬШ кд-ШПЬЕЕ
Фшрьдт двдпем пшшшдьншй: пвшдьншй иди
круглой.
15 сшцветнй бршккщн иди
Гштовнм & пшршвшрне 25 минут.
цветной капусты.
Иди ЗШПЁЁШ'ЕМ при т 190 гр. 40 ‚щинтт
Разложить кагдеты в фирму, добпндяеащ виды дс}
середины кагда, накрываем фольгшй. Ставим &
 творог 60гр.
у меня домашний
1 груша ( или 112 яблока)
1ст.п. натертой вареной свеклы на
мелкой терке
2 ст.л. Манки
1 перепелиное яйцо или 112 куриное.
Сода на кончике ножа
Сахар по вкусу, я но добавляла
Смешать творог ‹: яйцом, тертой
@эчгізпататаз

грушей и свеклой, добавить соду, сахар

;
и манку.
дать постоять минут 10, чтобы манка
набухпа.
ворожная запеканка с грушей и Отправляем в духовку на 25 минут при
векпой ( температуре 180 градусов.

\
\
Запеканка ‹: гречкой.
 .ц __
1}!
. 1
"чі

"

140 гр брикетного творогоа, у меня

домашний сухой,
3 перепелиных яйца или 1 куриное
не крупное,
сахар по вкусу,
разрыхлитель, 1/3 ч.л.
3 ст.л. муки,
2 кураги,
2 чернослип'за, '
2 инжира,
Сухофрукты измельчить.
Все смешать, тесто получается
тугое, разложила в силиконовые
формы‚готовила в мультиварке
режим «запекание» 30 минут
получилось 2 шт.
 ЗАПЕКАНКА С РИСОМ И ШПИНАТОМ.

15 гр шпината
2 яйца
150 гр кабачка
20 гр сыра
2 ст.л. Сметаны
5 ст.л. с горкой вареной вермишели
Отварить вермишель.
Шпинат нарезать
Кабачок натереть на мелкой терке и отжать
руками.
Сыр натереть на мелкой терке.
Смешать овощи, яйцо, 10гр сыра и
@эчеііапататаз

вермишель.
Форму смазать маслом.
Разложить с помощью ложки, получившую<
смесь.
Сверху ложкой распределить сметану и
присыпать оставшимся тертым сыром.
г__-.-, Запекаем при 180 гр 35 минут.
! ’Ё
‘ . ' _ ..
: ‚.` _ . ‚' › ` _ ) ‹ “.
 1уп. детского творога (Тема)
2 ст.л:Хлопьев (Нордик)
Банан
-2перепелиных яйца
Смешать творог с хлопьями и яйцами.
дать постоять 10 минут.Выпожить в
силиконовую форму немного 'теста’
Положить сверху тонкие кружочки банана.
Выложить теото.
Затем кружочки банана.
ШЗЗ

*‘ . . Сверху тест-о.Ставим в пароварку, у меня

Споена вопеканка с мультиварка, готовлю на режиме пароварка
20 минут.
_ВСЯНЬ| ХПОПЬЯМИ И
банёном, :— :)
@эчеча

‚
 3 ст.л ложки вареной рассыпчатой
гречки
80 гр творога пастообразного
Если используете брикетный сухой,
его нужно использовать протертым
1 яйцо куриное
Сахар по вкусу
1-2 ст.л. Сметаны
дно формы смазать маслом и
присыпать панировочными сухарями
или манкой.
Смешиваем творог с гречкой и яйцом,
вчеііапататаз

выкладываем в форму, важно чтобы

запеканка была не выше 2-3 см.
Сверху смазываем сметаной.
Готовим при 170- 180гр. 30 минут.
Подать можно с банановым или
другим фруктовым пюре.
С молоком, йогуртом питьевым,
компотом.
 … _ ` о
"т. обавить-` ё ' ванили
м 20 мийут. ; '‚к
гір ‚. _ем и соедин- ' * _ морковью и
яблЪёо'й. добавляем ж тгк и взбиваем
белок. добавляем все к _
Кладем в силиконовые ’ чки.
Отправляем в пароварку
Если будете запекать в об ной )

Чапеканка из риса,
‘ морк__ ви и яблока.
 На 2 зайканки:

”смеси.
Вареный рис с »
@эчеііапататаз

тертым на мелк
Готовила в паро =-'
 Лапшевник

1/2 уп. детского творога Тёма

1 перепелиное яйцо

_
_
1,5-2 ст.л. Вермишель
2 ч.л. Измельченных фруктов
Если используете яблоко, его
необходимоинатереть на терке.
Смешать все компоненты.
Форму смазать сливочным маслом.
Переложить тесто.
Готовила на пару 20 минут
 "%
120гр творога дом него, брик
или детского
1 средняя морковь вареная
1 яблоко
1 яйцо
2 ч.л. сахара
1 ст.л. манки
Творог смешиваем ‹: сахаром и яйцом.
Трем очищенное яблочко на мелкой
терке.
Трем вареную морковь на мелкой торта.
добавить манку и тщательно вое
смешиваем.
_` анка творожная‹: дать постоять минут 10, пока духовка
’ ‘ - ю и яблоком. нагреетоя. и отправляем :: духовку
эапвканку.
° 180гр-20 минут.
 р капусты (_
М5г Морко
' д- е ‘ ыіегло
’ {_Е- " .. сша *Р "РГ "
ла'ро |й мапе ий. *
_ його воды. . 1.
ис промыт изЁлЬчитьМа
' и дно
ы ифтад час риса с морковью.
: атем фа ш аВровгпй лист. Следующий
" лой- Рис.
с коэью
. „А ве№ацрм капустёё—№№р
- . “,авляепй немного воды,у меня
* .чтось 1/2 ф
@эчеііапататаз

"`... а`крыв_аем`ыш
. тправпяем`в дух Куразогретую до 220гр
а 35-40 мй ут. ›
‚ #) готовом люду подать сметану 15%
ожно війес‘То воды сделать соус из воды,
\…
оматного пюре (_ не пасты!) и сметаны, всех
Ленивый голубец о 1 ст.л.
Ф
«:
Е
«:
Е
«:
:
5
$
Запеканка ‹:
>
10
@)
мясом и яйцом
 @.— -
для маффинов понадобятся:
170 гр. Филе трески
1 яйцо
3 ст.л. Кукурузной каши
20 гр сыра
1 ст.л. Сметаны
2 ст.л. Тертой моркови
' “Укроп
“: Филе нарезать кубиками, убрать
Е косточки, взбить блендером, добавить
Еостальные компоненты, перемешать.
«: Массу кладем в силиконовые
Ёформочки, готовим в пароварке 25
:. минут на режиме «пароварка».

:\“
@эче
 соломкой.
Кабачок, морко' . ›,
Капуотная на мелкой терке. "
Листья шпината промыть и
_

д запеканка нарезать.
В сотейник наливаем 120 м '
,
100 гр.капусты
кипятка ( пол стакана),
бепокочанной
добавляем нарезанные о '.
молодой
немного оливкового ипи ` ' ‘
сливочного масла.
100 гр.кабачка
Тушим _15 минут, периодически-
поМешивая. ‚= -
30 гр.моркови
Готовые овощи кладем на
дуршлаг, приминаем их вилкой,
20 гр.репа
чтобы отек лишний бульон.
далее смешиваем ‹: яйцом.
20 гр.шпинат
Форму смазать маслом.
Раокпадываем получившуюся
2 яйца
смесь и накрываем форму
фольгой.
Запекаем 'ипи готовим на пару
25-'минут. ' -
Блюдо отлично подойдет к _
@эуеііапапіатаз
Кабач`ковая запеканка
-——...... (___
150 гр.цуккини
1 яйцо
50гр.картофеля
5гр. лука
80 гр. фарша

Трем на мелкой терке цуккини, лук и картофель.

Цуккини молодой натираем с кожицей.
Смешиваем с яйцом.

Форму для запекания смазать растительным или сливочным

маслом, выкладываем половину кабачковой смеси.
Второй спой в запеканке будет из фарша, его равномерно
раскладываем.
Сверху накрываем кабачковым слоем.
Накрываем форму фольгой.
Готовим при 180 гр. 30 минут.
@эчеііапататаз

‹— г__‚‚_

? … ъ

Рисовая запеканка ‹3’7‘ ` #

ы.…

А ‚`. ‚\ц`№_ ' * ‚_

 6 ст.л. вареного риса
1/3 ст.зепеного горошка
1 яйцо
2 ст.л. Сметаны
100 гр тертого цуккини
соль

Все смешать.
Форму смазать сливочным маслом.
Получившуюся массу выложить в
форму.
Запекаем при 180 гр- 35-40 минут.
Баклажан
Томат
Кабачок
1 яйцо
Нарезать овощи медальонами и
разложить в формочке, у меня
формочка силиконовая дпя кексов.
Яйцо хорошо взбить вилкой и залить
наши овощи, у меня ушло половина
яйца в каждую формочку.
к яйцу можно добавить 1 ч.л. тертого
сыра.
Готовипа в пароварке 25 минут.
" 150-200гр рыбного филе
2 перепелиных яйца
2 Кусочка нарезного батона
2 ст.л. молока ( или воды)
1 ст.л.тертая морковь
Все кладем в блендер и взбиваем, кроме
моркови, ее я натерла на мелкой терке.
Фарш жидковатый, перекладываем его в
силиконовые формочки.
Готовила в мультиварке режим Пароварка
30 минут.
Если запекать в мультиварке- 40 минут.
Если в духовке 180 гр.- 30 минут

\ #
150гр капуста белокочанная 50гр морковь
Вареная гречка
_3 яйца „
”120 мл молока
Сыр
Капусту с морковью немного потушить до
мягкости.‘ Выложить слоями в форму.
Капусту о морковью, затем гречку‚( можно
положить измельченное мясо, сверху
капусту.
{Залить смесью яйца и молока, сверху -'
натереть сыр. Готовим в духовке 35-40 __
минут при 180 гр. Накрыть сверху фольгой.„_
Запекнка получается влажная
рассыпчатая, при этом хорошо держит
форму. .—

! ‘.:»` ;;

} ‘ъ 93.-
-А -№ ‘;… - ‹
 Запеканка ‹:
мясом и кабачком

Вермишель вареная 2 ст.л. с горкой

Вареное мясо измельченное 2 ст.л

Тертый кабачок ( или тыквы)2 ст.л.
1 Яйцо
Перемешать, кладем в силиконовые
, формочки.
@эчеііапататаз

Запекаем в духовке 180 - 25 минут.

гп
В мультиварке 35-40 минут.
Чи,
 ° 100 гр пече-ня говяжья
° 20 гр цветков брокколи, примерно не
ПОЛНЫЕ 2 СТ.."- В ИЗМОПЪЧЕННОМ
СОСТОЯНИИ.

° 2 перепелиных яйца ( можно

маленькое куриное или 1/2 большого
яйца).
° 1 ст.л. муки ‹: небольшой горкой.
Печень промываем, снимаем пленку и
обрезаем протоки.
Нарезать ее на маленькие кусочки и
перебить бпендером.
добавляем измельченные цветочки
брокколи к фаршу печени, а так же
яйца, муку и все перемешиваем.
я готовила в силиконовых формочках
получилось 3 шт.
еканка С печенью Поставила формочки на дно мультиварки,
включаем режим Выпечка на 30 минут
ОКЕОЭИ. Есшфудете готовить в духовке выпекаем
при 180‘гр на 30-40 минут. ‹
Аь _д—.__
 Запеканка ‹:
рисом и овощами.

3 ст.л. вареного риса \

1 куриное яйцо
2 ст.л. молока
2-3 ст.л. овощей замороженных,
свежих или вареных.
у меня морковь, кабачшёелеъ. ‘
Размешать, разложить по в
% формочкам дпя кексов.
Е Запекапа в мультиварке на
“ режиме Запекание 40 минут.
Е Режим «Пароварка» 25 минут.
@эчеііапата * .

Печеночная запеканка
 На 1 порцию:"
2-3 ст.л. верено чковой фасоли
1 куриноЁ-‘МЁИ 2 перепелиных яичка.

ендере или кофемолке

:'Ё _м давить туда и яйцо и еще

КУ И ГОТОВИМ В

_} ‘ _' очки, сбрызгнуть ‚"

'огмвковым мас
@эмеііайа-фа

Омлет без
молока
 . ` _ ‘ ’і
", 9." 'г. . _
- "
.“. . ' .
._ .. г.„т-г # -*е
^ ч:»?

Яичный
шпин "

+` ›

31. .;
 Электронный
журнал
ЗигЫаиатшм

Автор идеи
Светлана Костенко

МОЯ страница В инстаграм

@зххе’гіопототоз