Введение в кожевенное ремесло.

Основы знаний о материале (коже)

Общие сведения о коже как о материале.

Топография. Виды обработки. Изготовление
изделий и подбор материалов.
 Общие сведения
Кожа — прочный и гибкий долговечный материал, получаемый путём выделки шкур в условиях
традиционного хозяйства или промышленного предприятия. Отдельную категорию
представляет меховое производство. Кожа используется в различных областях, от
производства обуви и одежды до переплёта книг и изготовления обивки мебели и кожаных
обоев. Производится множество сортов кожи с разнообразными свойствами.
• Мерея — рисунок на поверхности шкуры, образованный следами от удалённых вместе с
эпидермой волосяных сумок в результате выделки шкуры.
• Бахтарма — внутренняя поверхность кожи.

Строение кожи:
В коже животного различают (не считая волосяного покрова) три слоя, которые в процессе
выделки или преобразуют, или удаляют.
• Верхний, эпидермис (кожица) — наружный слой, состоящий из плоского эпителия.
Составляет от 2 до 5 % от толщины шкуры.
• Средний, дерма— основной слой, образуемый белковыми коллагеновыми волокнами.
Подразделяется на:
– Сосочковый слой — слой, пронизанный волосяными каналами. В некоторых видах кож
(козлина, овчина) является основным для выделки.
– Сетчатый — от сосочкового слоя отделяется примерно по линии глубины залегания
жировых и потовых желез, волосяных луковиц. Именно этот слой в основном определяет
механические свойства кожи (растяжимость, прочность) у кож крупного рогатого скота.
• Нижний, подкожная клетчатка, мездра — рыхлый, насыщенный жиром слой. Этот слой
удаляется при мездрении и строгании (выравнивания толщины шкуры со стороны бахтармы).
Факторы, определяющие строение и качество кожи:
• Пол
• Возраст
• Условия жизни
• Условия убоя

Способы выделки:
При выделке получают различные виды кож (а также меха), которые можно разделить на три части:
• Сырая кожа
• Сыромятная кожа
• Дубленая кожа

Виды дубления:
• Растительное (таннидное) дубление
• Жировое дубление
• Хромовое дубление
• Дубление смешанного типа

Характеристика кожи по видам и породам животных:

• Кожи из шкур крупного рогатого скота
• Конская кожа
• Свиная кожа
• Овчина
• Козлина
Особенности шкур различных животных и виды сырья

Шкура КРС (крупного рогатого скота)

Кожа из шкур крупного рогатого скота наиболее прочная и ценная.
– Опоек-склизок — шкуры не родившихся или мёртворождённых телят. Используется для выработки
галантерейных кож.
– Опоек — шкуры телят возрастом до 3 мес. Опоек и опоек-склизок отличаются хорошей эластичностью и
большой прочностью. Используется для выработки обувных кож.
– Выросток — шкуры телят, перешедших на растительную пищу. Имеют перелинявший более грубый
волосяной покров. Используется для выработки обувных кож.
– Бычок — шкуры молодых бычков. Используется для выработки обувных и технических кож.
– Яловка — шкуры коров. Шкура не телившейся коровы более плотная и равномерная по толщине; по
качеству превосходит бычка и бычину. Шкура телившейся коровы отличается небольшим чепраком и
большими по размеру тонкими полами.
– Бычина — шкура кастрированных быков. Имеет негустой волосяной покров. Используется для выработки
обувных, шорно-седельных и технических кож, сыромяти.
– Бугай — шкура некастрированных быков. По сравнению с бычиной, имеет утолщенные полы, воротки,
огузки; более сморщенная кожа. Используется для выработки технических кож и сыромяти.
Конские шкуры — из-за многочисленных сильно развитых потовых и сальных желез дерма более рыхлая, нежели
чем у шкур КРС. Передина более подходит для изготовления мягких кож; хаз используют для изготовления
жёсткой кожи.
– Склизок — шкуры неродившихся или мёртворождённых жеребят. Почти отсутствует шерсть, грива не
развита; по свойствам близка к опойку. Используется для выработки галантерейных кож.
– Жеребок — шкуры молочных или перешедших на растительный корм жеребят. Шкура равномерна по
толщине и почти не имеет дефектов, из-за чего высоко ценится. Используется для выработки
галантерейных кож и кож верха обуви.
– Выметка — шкуры конского молодняка возрастом до года. Применяется для выработки кож верха
обуви.
– Крупное конское сырьё — шкуры площадью до 400 кв. дм и толщиной 1,5—3 мм.
• Овечьи шкуры обладают большой толщиной сосочкового слоя дермы, от 50% — у
тонкорунных и до 80% — у грубошёрстных. Таким шкурам присуща невысокая прочность и
хорошая пластичность. Из-за слабой связи между сетчатым и сосочковым слоем дермы может
наблюдаться отставание этих слоёв. Используется для выработки шеврета и галантерейных
кож.
• Шкуры коз имеют большую толщину сетчатого слоя (до 60%), плотное сплетение
коллагеновых пучков, что делает эти шкуры плотными и прочными при небольшой их
толщине. Используется для выработки шевро.
• Свиные шкуры имеют большую толщину эпидермиса; границы сосочкового и сетчатого слоя
нивелируются из-за залегания щетины на всю толщину дермы. Дерма рыхлая, с большими
включениями жира. Мерея образует довольно большие отверстия, что ограничивает её
применение.
Топография кожи
Визуально различают следующие основные участки кожи: чепрак, огузок, вороток, головная часть,
«рыбка», полы, лапы, пашины.
• Чепрак (хребтовая часть) – центральная часть кожи, ограниченная прямыми линиями,
соединяющие впадины передних и задних лап, и линией, соединяющей передние пашины.
Нижним контуром чепрачной части является контур, получаемый при съемке шкуры.

• Огузок – участок кожи, входящий в чепрак и расположенный ниже линии, соединяющей

впадины задних лап.
• Вороток (шейная часть) – передний участок кожи, покрывающий шею животного и
расположенный между головной частью и чепраком. Воротник ограничивается линией,
соединяющей нижние впадины передних лап. Отличается наличием складок различной
толщины. Включает головную часть.
• Головная часть – передний участок кожи над воротком, снятой с головы животного. Отличается
малой плотностью и сравнительно низкой прочностью. Площадь воротка, включая голову,
занимает около 20% общей площади шкуры.
• Полы – крайние боковые части кожи, расположенные по обе стороны от чепрака, ограниченные
линиями, соединяющими впадины передних и задних лап. Каждая пола включает две лапы и
две пашины. Полы отличаются сравнительно малой толщиной, рыхлостью, неустойчивы к
истиранию. Занимают около 30 % площади кожи.
• «Рыбка» – часть кожи с отрезными полами.
• Лапы – участки кожи, снятые с ног животного. Характеризуются малой толщиной и невысокой
прочностью.
• Пашины – участки, прилегающие к лапам. Наиболее рыхлые, тонкие и слабые участки кожи.
Направление удлинения (тягучести)
Классификация готовой кожи
• Обувные кожи.
• Одежно-галантерейная — для пошива одежды, головных уборов, перчаток, сумок, кошельков
и прочее. Для этих целей используют шеврет, лайку, замшу, кожу КРС. По виду дубления —
используют в основном кожи хромового и хромотаннидного дубления.
• Шорно-седельные — для людского и конного снаряжения. Используется кожа КРС и свиней.
• Технические — для механизмов (например, приводные ремни).

Более широкая классификация включает в себя такие пункты:

• Кожи для верха обуви — для этих целей используют кожи хромового дубления КРС, конские
передины и выметки, шевро с различной отделкой — нубук, велюр, спилок, лак. Для верха
тяжёлой обуви используют юфть.
• Подкладочные кожи — предназначены для деталей подкладки обуви. В основном для этих
целей применяются свиные кожи.
• Кожи для низа обуви — применяются для изготовления стелек и подошв обуви. Для этих целей
используют свиные кожи и кожи КРС, а также конские хазы.
• Перчаточные кожи — вырабатываются из овчины, козлины, свиной, собачьей и конских
передин.
• Мебельная кожа — для обивки мебели, салонов автомобилей. Используется кожа хромового
дубления КРС.
• Пергамент — высушеное недублёное гольё из шкур КРС. Характеризуется высокой твёрдостью,
применяется при изготовлении музыкальных инструментов.
• Сыромять — недублёная кожа КРС, свиней и лосей. Используется для изготовления конской
упряжи и снаряжения.
Виды кож
• Варёная кожа — кожа растительного дубления, для повышения прочности прошедшая через
погружение в горячую воду, в кипящий воск, или подобные вещества. Исторически такая кожа
использовалось как броня из-за её твёрдости и малого веса, а также использовалась для книжных
переплётов.
• Веган (растительный краст) — кожа растительного дубления, КРС или свиная толщиной от 1 до 3 мм.
Предназначена специально для изготовления резных элементов, карвинга и тиснения, широко
распространённых в субкультурах, среде байкеров, а также при изготовлении традиционных
элементов костюма и обихода жителей запада США (ремни, сёдла, кобуры, ножны и т. п.).
• Велюр — кожа хромового метода дубления, вырабатывается из всех видов шкур, представляет собой
перевёрнутую кожу, у которой снаружи оказывается бахтарма, а внутри лицевая сторона (мерея).
• Замша — кожа, выработанная жировым дублением из шкур оленей, лося, диких коз. Это мягкая,
рыхлая, но очень прочная бархатистая кожа с густым, низким ворсом с обеих сторон.
• Лайка — мягкая, эластичная кожа, выделываемая из шкур ягнят и козлят хромовым или хромо-
жировым дублением. Поверхность мереи гладкая, без морщинок. Лайка применяется исключительно
для изготовления перчаток, но в редких случаях может использоваться в других изделиях.
• Наппа — тонкая полуанилиновая кожа, выработанная из шкур крупного рогатого скота и овчины.
Может иметь толщину от 0,5 до 1,0 мм. Как правило, наппа эластична, применяется при пошиве
одежды, плащей, курток, головных уборов, а также аксессуаров, сумок, клатчей. Основными
производителями наппы являются Италия, Испания, Турция.
• Напплак — кожа с нанесённым лаковым покрытием. Чаще всего это лакированная наппа.
• Нубук — мелковорсистая кожа, в процессе выделки подвергающаяся хромовому дублению и
шлифовке лицевой поверхности мелкоабразивными материалами, например, песком или
мелкозернистой абразивной шкуркой. Нубук похож на замшу, однако изготавливается из других
видов кожи, как правило крупного рогатого скота.
• Сафьян — тонкая, мягкая кожа разных цветов, выделываемая растительным дублением
обычно из козьих шкур, реже — шкур овец, телят и жеребят. Сейчас же сафьяновая кожа — это
специальной выделки штампованная овечья или телячья кожа, сумки и кейсы из которой
стойки к появлению царапин и пятен и легко чистятся.
• Спилок (спилок-велюр) — слой кожи, полученный в результате слоения (шерфования)
хромовых и хромо-жировых кож КРС и свиных кож.
• Чепрак — толстая, плотная кожа, выработанная жировым дублением из шкур крупного
рогатого скота (КРС), взятых со спины животного.
• Шеврет — плотная, эластичная кожа, выработанная из овечьих шкур хромовым дублением.
По рисунку мереи она похожа на шевро.
• Шевро— мягкая, плотная, прочная кожа, изготовленная хромовым дублением из шкур коз. На
поверхности (мерее) имеет своеобразный рисунок в виде мелких морщинок.
• Шора — плотная, толстая кожа, выработанная жировым дублением из шкур КРС, более
пластична, нежели чепрак.
• Юфть— толстая кожа, выработанная хромовым, хромсинтанновым, хромтаннидным
дублением из шкур крупного рогатого скота, взятых с брюха животного. начительно мягче и
пластичней, чем чепрак или шора. Содержит большое количество жирующих материалов.
• Оленья кожа — кожа, в процессе выделки которой используется жир, мозг животных и другие
вещества. В конечном итоге получается эластичный материал, подобный замше, обычно
сильно прокопчённый. Этот вид кожи обычно используется для изготовления портфелей и
бумажников.
• Пергамент - это сыромятная кожа, выделанная из шкур ягнят, козлят, телят. Используется для
изготовления музыкальных инструментов, например, барабанов, некоторых деталей машин,
переплетов книг, а также женских украшений. В былые времена служила основным
материалом для письма.
Выбор подкладочных материалов:
• Кожа свинная
• Ткани
• Клеевой материал
• Усилители прочности (картон, дублерин)

Выбор скрепляющих материалов:

• Нити (синтетические, как машинные так и для ручного шва, льняные)
• Кожаные шнуры
• тканевые шнуры