Не все грибы съедобны

Цели:
найти информацию о несъедобных и
ядовитых грибах;
составить памятку об оказании первой
помощи при отравлении.
В первую очередь, по
внешнему виду, по
форме, строению,
окраске, величине
плодового тела и
затем — по запаху.
По степени съедобности грибы обычно делят
на четыре группы:
Съедобные- можно употреблять в пищу
сразу после чистки.
Условно съедобные – сначала нужно
варить сушить или вымачивать, только после
этого можно жарить, тушить и т.д.
Несъедобные – имеют неприятный запах,
вкус или имеют жесткую мякоть.
Ядовитые – ядовиты даже после обработки
• Собирайте в лесу только те грибы, о которых вам
точно известно, что они съедобные.
• Не собирайте грибы вдоль автомобильных и
железных дорог, так как они накапливают
ядовитые вещества, которые делают их
ядовитыми.
• Никогда не употребляйте в пищу перезрелые,
червивые, прокисшие грибы.
• Нельзя покупать грибы на улице у случайных
лиц.
• Грибы, в которых вы сомневаетесь, немедленно
выбрасывайте.
• Боль в животе
• Головная боль
• Вялость
• Головокружение
• Сухость во рту
• Ухудшение зрения
• Движения затруднены
1. Очистить желудок: выпить 1-2 литра воды с содой (1
чайная ложка на 0,5 литра воды) или марганцовкой
(светло-розовый раствор); после каждого промывания -
слабительное.
2. Положить пострадавшего в кровать, к ногам и животу
положить грелки; при судорогах - горчичники на колени.
3. Давать пить маленькими глотками холодную
подсоленную воду (1 чайная ложка соли на стакан воды) -
это несколько ослабляет тошноту и рвоту.
4. Можно давать крепкий чай, черный кофе, мед и молоко
(ни в кое случае не употреблять спиртные напитки, так как
алкоголь способствует быстрому всасыванию грибных
ядов в организм).
5. Сохранить остатки грибов, приведших в отравлению,
для исследования врачом
http://gribnoe.info/article248.html
http://www.darlesa.ru/
http://60.rospotrebnadzor.ru/press/release/9
035/
http://www.kishar.ru/mushrooms/1_otrav.ph
p
Работу выполнили:
дети пришкольного интерната
при МОУ «ЧСОШ»
Воспитатель Павлова Ф.И.