МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ УКРАИНЫ

Запорожский государственный
медицинский университет

Кафедра физколоидной химии

Буферные
растворы
Введение
Буферный раствор – раствор с определённой
устойчивой концентрацией водородных ионов,
содержащий слабую кислоту и ее растворимую соль.
Являясь компонентами буферных систем организма,
ионы определяют их свойства – способность
поддерживать рН на постоянном уровне
Буферные растворы

Название
Состав Диапазон рН
буфера
СН3СООNa
Ацетатный 3,7-5,6
СН3СООH
NH4OH
Аммиачный 8,4-10,3
NH4Cl
NaH2PO4
Фосфатный 5,4-8,0
Na2HPO4
Уравнение
Гендерсона - Гассельбаха
Уравнение Гендерсона-Гассельбаха (1908) -
математическое (аналитическое) выражение,
характеризующее возможности буферной системы.
Уравнение показывает как зависит кислотно-
основное равновесие буферного раствора от свойств
компонентов кислотно-основной буферной системы и
от количественного соотношения этих компонентов в
растворе.
рН = рКа – lg [кислота ]/[основание ]
рН = рКа + lg [основание]/[кислота ]
Это уравнение используют для расчета pH
различных буферных растворов
Буферная емкость
Буферная емкость – это
число эквивалентов сильной
кислоты или основания, необходимое
для смещения рН одного литра буферного
раствора на 1 единицу.

Буферная емкость максимальна при соотношении

кислоты и соли 1:1. В этом случае pH = pK.

Чем выше концентрация раствора, тем больше его

буферная емкость.
Требования, предъявляемые к
буферным растворам
 Обладать достаточной буферной емкостью в
требуемом диапазоне значений рН.
 Обладать высокой степенью чистоты.
 Хорошо растворяться в воде и не проникать через
биологические мембраны.
 Обладать устойчивостью к действию ферментов и
гидролизу.
 рН буферных растворов должен как можно меньше
зависеть от их концентрации, температуры и ионного или
солевого состава среды.
 Не оказывать токсического или ингибирующего
действия.
 Не поглощать свет в видимой или
 ультрафиолетовой областях спектра.
Ацетатный буфер

СН3СООNa→СН3СОО- + Na+ (полностью

диссоциирует)
СН3СООH ↔ СН3СОО- + H+ (частично диссоциирует)
Механизм действия.
Если прибавить сильную кислоту:
СН3СОО- + H+ ↔ СН3СООH
Если прибавить щелочь:
СН3СООH +ОН-→ СН3СОО- + Н2О

рН = рКа – lg [кислота ]/ [основание]

рН = рКа + lg [основание ]/ [кислота ]
 Аммиачный буфер

NH4OH ↔ NH4+ + OH-

NH4Cl → NH4+ + Cl-

Механизм действия.
Если прибавить сильную кислоту:
NH3 + HCl ↔ NH4Cl
Если прибавить щелочь:
NH4+ + ОН- ↔ NH4OH

рН = 14 - рКв + lg [основание ]/[кислота ]

Буферные системы крови
 Буферные системы крови (от англ. buffer, buff -
смягчать удар) - физиологические системы и
механизмы, обеспечивающие кислотно-основное
равновесие в крови. Они являются «первой линией
защиты», препятствующей резким перепадам pH
внутренней среды живых организмов.

 Буферные системы крови слагаются из буферных

систем плазмы и клеток крови и представлены:
 бикарбонатная буферная система;
 фосфатная буферная система;
 белковая буферная система;
 гемоглобиновая буферная система.
Бикарбонатная буферная система

 Бикарбонатная буферная система – мощная и,

пожалуй, самая управляемая система внеклеточной
жидкости и крови.
 На долю бикарбонатного буфера приходится около
10% всей буферной емкости крови.

 Бикарбонатная система представляет собой

сопряженную кислотно-основную пару, состоящую из
молекулы угольной кислоты Н2СО3, выполняющую
роль донора протона, и бикарбонат-иона НСО3-,
выполняющего роль акцептора протона:
Фосфатный буфер

Интересная особенность фосфатного буфера состоит в

том, что оба его компонента являются сильными
электролитами, но несмотря на это буфер
удовлетворяет требованиям, предъявляемым к
буферным системам, состоящим из слабых кислот и их
солей с сильным основанием.

Механизм действия.
Если прибавить сильную кислоту:
2 Na++HPO42–+H++Cl - NaH2PO4+Na++Cl -
Если прибавить щелочь:
NaH2PO4 + NaOH  Na2HPO4 + H2O
Белковая буферная система
Белковая буферная система имеет меньшее
значение для поддержания КОР в плазме крови, чем
другие буферные системы.

Белки образуют буферную систему благодаря

наличию кислотно-основных групп в молекуле белков:
белок - Н+ (кислота, донор протонов) и белок
(сопряженное основание, акцептор протонов).

Белковая буферная система плазмы крови

эффективна в области значений рН 7,2–7,4.
Гемоглобиновая буферная
система
Гемоглобиновая буферная система - наиболее
ёмкий буфер крови - составляет более половины
всей её буферной ёмкости.

Гемоглобиновый буфер состоит из кислого

компонента - оксигенированного Нb - Нb02 и
основного – неоксигенированного Hb.
Нb02 примерно в 80 раз сильнее диссоциирует с
отдачей в среду Н+, чем Нb. Соответственно, он
больше связывает катионов, главным образом К+.

Механизм действия (общий)

Hb- + H+ = HHb
HHbO2 + OH- = H2O + HbO2-