Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
КАБАЧКОВОЕ ПЮРЕ
(с 4 месяцев)
71 ккал 25 мин
5
6
БАНАНОВОЕ ПЮРЕ
(старше 6 месяцев)
7
8
КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ
(с 4,5 месяца)
Можно добавить
не более 1/2 ч. л.
150 г картофеля или используемой искусственной раствора соли.
50 мл грудного молока смеси Для этого 25 г соли
смешивают с 100 мл
горячей воды.
150 ккал 5 мин + настаивание
Раствор доводят
до кипения. Готовый
Картофель очистить от кожуры, тщательно вымыть и раствор следует
нарезать кубиками размером 1 см. процедить через
Опустить картофель в холодную кипяченую воду, на- двойной слой марли
крыть емкость крышкой и оставить на ночь, чтобы вы- с тонкой прослойкой
шел лишний крахмал. Затем воду слить и сполоснуть стерильной
картофель свежей холодной водой. ваты и вновь
прокипятить. Слить
Залить картофель новой холодной водой и варить на в чистую бутылочку
слабом огне 15–20 минут.
и закрыть пробкой.
Размять картофель толкушкой или венчиком до одно- Но помните, что соль
родной консистенции. в питании ребенка
Смешать с грудным молоком или используемой искус- первого года жизни
ственной смесью. использовать
не рекомендуется.
ТЫКВЕННОЕ ПЮРЕ
(старше 5 месяцев)
9
10
ПЮРЕ ИЗ ЗАПЕЧЕННОЙ
СВЕКЛЫ
(старше 5 месяцев, лучше
как часть основного овощного пюре)
11
12
ПЮРЕ ИЗ БРОККОЛИ
(старше 4 месяцев)
1 плод манго
70 ккал 10 мин
13
14
КАРТОФЕЛЬНО-
КАБАЧКОВОЕ ПЮРЕ
(старше 4–4,5 месяца)
100 г тыквы
100 г яблока
65 ккал 25 мин
ПЮРЕ ИЗ ЦВЕТНОЙ
КАПУСТЫ С ЛУКОМ
И ПЕТРУШКОЙ
(старше 8 месяцев)
45 ккал 20 мин
17
18
РИСОВОЕ ПЮРЕ
С АБРИКОСОМ
И ЯБЛОКОМ
(с 4,5–5 месяцев)
1 маленький цукини
1 зубчик чеснока
50 ккал 30 мин
19
20
ПЮРЕ ИЗ КАРТОФЕЛЯ
СО ШПИНАТОМ
И ПЕТРУШКОЙ
(старше 8 месяцев)
21
22
ПЮРЕ ИЗ ОВОЩЕЙ
С ЯИЧНЫМ ЖЕЛТКОМ
(старше 1 года)
23
24
ПОМИДОРНОЕ ПЮРЕ
С БАЗИЛИКОМ
(старше 12 месяцев)
25
26
ПЮРЕ ИЗ БЕЛОЙ
ФАСОЛИ С ТОМАТНЫМ
СОУСОМ
(старше 1,5 лет)
27
28
ПЮРЕ ИЗ ЗЕЛЕНОГО
ГОРОШКА
(старше 7 месяцев)
29
30
СУП-ПЮРЕ ИЗ НУТА
С КУРИНЫМ МЯСОМ
(старше 1,5 лет)
31
П 98 Пюре для детей. – М. : Эксмо, 2012. – 32 с. : ил. – (Повар и поваренок).
Здоровье ребенка, в первую очередь, зависит от правильного питания. И первый при-
корм, который попробует ваш малыш, будет пюре. Повар и его помощник поваренок нашли
самые полезные рецепты детского пюре для детей от 4 месяцев. С их помощью вы сможете
приготовить овощное, фруктовое или рисовое пюре, которое поможет вашему ребенку пра-
вильно расти и быть здоровым.
УДК 641/642
ББК 36.997
ПОВАР И ПОВАРЕНОК
Фото Н. Серебряковой