Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
1600 ккал
День 1
Перекус КБЖУ
379/26/20/23
Творожные конфеты
▫ Творог 120 г
▫ Мёд 20 г
▫ Орехи 30 г
◻ Измельчить орехи,
добавить творог и мёд так
же взбить ещё пару раз все
вместе. Сформировать
шарики в виде конфет
❗ Можно обвалять в какао или в кокосовой стружке
Обед КБЖУ 298/28/13/13
Суп-пюре из кабачка и
шпината
▫ Кабачок 150 г
▫ Шпинат 100 г
▫ Вода/овощной бульон 200
мл
▫ Сливки 10% 50 мл
▫ Сыр 20 г
▫ Чеснок, специи по вкусу
◻ Овощи потушить/отварить до готовности. Все
пюрировать блендером, добавить сливки и овощной
бульон. Измельчённый чеснок добавить в готовый суп.
Сыр натереть и добавить сверху
Дополнение к основному блюду:
▫ Куриная котлета 100 г
Завтрак КБЖУ
458/40/24/18
Омлет с творогом
▫ яйцо 2 шт
▫ творог 120 г
▫ молоко около 35 мл
⚪ Все ингредиенты
перемешать и выпекать на а/п сковороде под крышкой
▫ шоколад горький 25 г
Перекус
▫ овсяное печенье (половина порции)
Ужин КБЖУ 267/32/9/11
Шашлычки из индейки
▫ индейка 140 г
▫ лук, специи по вкусу
▫ кефир 100 г
▫ горчица 1 ч.л.
▫ кабачки 150 г
⚪ Лук нарезать кольцами.
Сделать соус: кефир,
горчицу и специи
перемешать. Мясо
замариновать с луком в
соусе не 1,5 ч. Индейку нанизать на шпажки, чередуя с
кабачком (нарезать кольцами шириной около 2 см).
Выпекать около 35 мин. при 180 градусов в духовке
День 8
Завтрак КБЖУ
466/31/19/37
Творожная запеканка
▫ творог 100 г
▫ яйцо 1 шт
▫ рисовая мука 30 г
▫ ягоды 100 г
▫ подсластитель по вкусу
▫ орехи 20 г
⚪ Творог взбить с яйцом,
добавить подсластитель и муку. Перемешать. Орехи
измельчить и добавить к творогу. Выпекать около 20 мин
при 180 градусов. Подавать с ягодным соусом (ягоды
измельчить в блендере)
Перекус КБЖУ
292/10/9/43
Банановый коктейль
▫ банан 1 шт
▫ молоко 250 мл
▫ ванильный сахар 1 ч.л.
(можно заменить мёдом)
⚪ Добавить все
ингредиенты в блендер и
смешать до однородной
консистенции
Обед КБЖУ 437/38/27/9
Суп-пюре из моркови с
креветками
▫ морковь 180 г
▫ сливки 50 г
▫ креветки 150 г
▫ тыквенные семечки 30 г
▫ оливковое масло 5 г
▫ специи по вкусу
⚪ Морковь запечь/
отварить с оливковым маслом. Пюрировать морковь в
блендере с добавлением сливок. Креветки отварить/
обжарить. Можно добавить чеснок к креветкам для вкуса.
Добавить в суп. Украсить тыквенными семечками
Перекус КБЖУ
260/15/14/18
▫ ц/з хлеб 40 г
▫ творожный сыр 30 г
▫ огурец 30 г
▫ яйцо 1 шт (жареное или
варёное)
Обед КБЖУ 472/39/17/43
Тушеная говядина
▫ говядина 150 г
▫ лук, морковь по вкусу
около 50 г
▫ зелень, специи по вкусу
⚪ Говядину нарезать
произвольными кусочками.
Лук и морковь мелко
измельчить. Добавить
воды и тушить до готовности (по желанию можно
добавить томатную пасту)
На гарнир:
▫ гречка 50 г
▫ огурец 150 г
Перекус КБЖУ
333/23/10/34
Творожный кекс
▫ яйцо 1 шт
▫ творог 60 г
▫ овсянка 30 г
▫ натуральный йогурт 20 г
▫ фрукт/ягоды 160 г
▫ подсластитель по вкусу
⚪ В творог добавить яйцо,
взбить блендером. Измельчаем фрукт/ягоды, овсянку и
йогурт так же добавляем к творогу и все хорошо
перемешиваем. Выкладываем в силиконовую форму и
отправляем в микроволновку на 3-4 мин при самой
большой мощности (около 800 градусов)
Обед КБЖУ 387/33/7/45
Тунец с рисовой лапшой и грибами
▫ рисовая лапша 50 г
▫ тунец 120 г
▫ соль, специи, зелень,
чеснок по вкусу
▫ шампиньоны 50 г
▫ кабачок 50 г
⚪ Отварить рисовую лапшу
(см инструкцию на
упаковке). На сковороде
обжарить тунец, кабачок и
грибы. Добавить специи и
зелень. После овощи добавить к лапше и все перемешать
Дополнительно к основному блюду:
▫ овощи 150 г
▫ оливковое масло 5 г
Перекус
Банановая запеканка с курагой (половина порции)
Ужин КБЖУ 293/31/13/13
Салат из куриной грудки с шампиньонами
▫ куриная грудка 80 г (сырого продукта)
▫ шампиньоны 80 г (сырого
продукта)
▫ ананас 30 г
▫ яйцо 1 шт
▫ чеснок 1 зубчик
▫ йогурт натуральный 30 г
▫ масло оливковое 5 г
⚪ Куриную грудку и
шампиньоны обжарить с
добавлением оливкового масла. Все кусочками порезать.
Добавить йогурт и все перемешать
День 16
День 18
Перекус
Вишневый творожник (половина порции)
Ужин КБЖУ 236/40/5/11
Салат из куриной грудки
▫ куриное филе 120 г
▫ айсберг/пекинская
капуста 100 г
▫ огурец 80 г
▫ помидор 80 г
▫ кукуруза 30 г
▫ натуральный йогурт 20 г
▫ специи, чеснок по вкусу
⚪ Курицу отварить и
порезать, капусту
нашинковать, порезать
огурец и помидор. Все перемешать и добавить соус
(натуральный йогурт и чеснок)
День 21