Поморы - это историко-этническая группа русского народа (субэтнос),

оформившаяся в XVIII– XIX веках из выходцев северных и центральных

областей европейской части России, частично ассимилировавших некоторые
группы коренного населения. Поморы издавна заселяли побережье Белого
моря. Они были искусными судостроителями и мореходами и, по легенде,
первыми достигли полярного архипелага Шпицберген. С морем связана вся
их жизнь: промыслы, традиции и фольклор.

Жизнь поморов строилась вокруг морских промыслов. Во время плаваний

они ловили рыбу и тюленей, добывали жемчуг. В старинных пословицах
говорится: «Наше поле — море», «И радость, и горе — помору все от моря»,
«У моря живем, морем кормимся, море — наша кормилица». Морские
сюжеты появлялись и в обрядовом фольклоре — например, традиционных в
сказках и былинах. Их рассказывали во время тяжелой монотонной работы
или зимними вечерами за починкой рыболовных сетей.

Многие сказки про морские походы начинались с описания места

действия — побережья: «Давно это было. На берегу Белого моря жили три
брата». Поморы считали плавание испытанием, из которого достойные
возвращаются домой победителями, а спасовавшие перед стихией —
погибают. Но про них говорили не «утонул», а «море взяло». Осуждать
подобные «решения» было не принято: море олицетворяло собой
справедливость.

По поверью, хозяин моря — «Никола — бог морской» — тоже любил сказки.

Никола - Морской бог. Так называли и называют поморы св. Николая
Чудотворца, которого во всем мире признают покровителем мореплавателей.
Поморы часто брали в поход опытного сказочника. От него зависела удача
рыбаков: если получится убаюкать хозяина, рыба останется без присмотра
и попадет в сети. Поэтому сказочник говорил нараспев, мягко и монотонно.

От рыбы до жемчуга — поморские промыслы

Жители Белого моря называли себя «трескоедками»: рыба была основой

их рациона, а рыболовство — главным промыслом. В сказках приключения
часто начинались с поездки на тоню — так называлось место сезонной ловли.
«Выехали на тоню, заметали этот невод, и, когда стали подтягивать его
к берегу, оказалось, что невод полон рыбы. Целый день провозились братья,
высачивали рыбу из мотни, а к вечеру, уставшие, говорят: Ну и чудо,
такого еще не бывало. На день невод развязали, на второй развязали,
а рыбы никогда столько не было!»
Отрывок из поморской сказки «Никифорово чудо»

В феврале на тони выезжали покрутчики — наемные работники. На каждое

судно «крутились» четверо, главным был кормщик. Он должен был знать
рыбные места, уметь разделывать и солить рыбу. Кормщик получал высокую
зарплату и весомую часть добычи.

На побережье Белого моря издавна добывали гренландского тюленя и моржа.

Для зверобойного промысла поморы объединялись в артель по 5–7 человек
или в более крупную группу, которой управлял атаман.

Поморы постоянно совершенствовались в судостроении. Они были умелыми

мореходами: ходили рыбачить в Норвегию и Восточную Сибирь. Поморы
строили кочи — легкие парусные суда для плавания по северным морям.
Особая форма делала их маневренными, и кочи почти никогда не погибали
во льдах.

Промышленной добычей соли поморцы занялись примерно в XII веке.

«Поморка» с побережья Белого моря считалась самой чистой и качественной.
В царской грамоте 1546 года говорилось: «Которую де соль возят с Двины
двиняне, в той соли кардехи [щебня] и подмесу никакого не живет». Соль
высшего качества получали из подземных «рассольных пластов», найти
которые было непросто. Если герою поморской сказки встречался соляной
источник, это, как правило, означало удачу и скорое богатство.

Жемчужный промысел начинался в поморских деревнях c началом лета.

Мужчины ныряли за раковинами в море, а женщины и дети собирали
их в корзины из пересыхающих рек. Поморы плели из жемчуга бусы
и серьги-«бабочки», драгоценным шитьем украшали пояса и головные
уборы. У них была пословица: «Женка в наряде — мужик ейной добытчик».

Поморские «большухи»

В семейной жизни поморов ценилось взаимное уважение. Супруги обладали

практически равными правами. Когда муж надолго уходил в поход —
на Мурманскую страду, на Кедовский путь, в норвежские плавания, — жена
становилась главой семьи. Поморы называли такую хозяйку «большухой».

Часто жены и сами ходили в море. Некоторые женщины становились

кормщиками на рыбных промыслах и управляли мужскими бригадами.

Женщина была главным героем многих поморских сказаний. Верная подруга

помогала мужу, проходила все испытания наравне с ним, а иногда даже
превосходила его в выносливости, силе или мужестве.

Женщины на побережье Белого моря были более самостоятельными, чем

в других районах дореволюционной России. Одна из поморских легенд
рассказывала о женщине, которая в одиночку плавала к своему мужу
«в гости». На крупной мореходной лодке — карбасе — поморка обогнула
побережье Белого моря, вышла в Баренцево и добралась до мужа.

Характерная черта поморского религиозного менталитета – сочетание

религиозного свободомыслия с крайним суеверием. У поморов сложилась
особая духовная культура, впитавшая традиции северорусской культуры,
сформировался язык с сильными диалектными особенностями, прежде всего
в области промыслово-морской лексики и русско-финно-угорского, русско-
норвежского жаргонов. Традиционные комплекты одежды поморов,
будничной и праздничной (обрядовой), состояли из стана (рубахи) с
сарафаном для женщин и из рубахи с портами (подштанниками) для мужчин.
Женский комплект разнообразили головные уборы – кокошники, повойники.
В мужских промысловых комплектах было много заимствований у
аборигенов, например, куколь.

Поморские козули и тетерки

Поморские козули — объёмные обрядовые изделия, которые выпекали в
сёлах Терского берега на Кольском полуострове.
Козули первоначально являлись
лакомством поморов (жителей Архангельской губернии), которые
изготовляли их только на Рождество. В настоящий момент козули
изготавливают в Архангельской и Мурманской областях, а также на Урале.
Козули принято считать разновидностью пряников; также используются
детьми как игрушки.
Название козуля образовано не от слова коза или косуля, а от поморского
слова, обозначающего «завиток», «змейка»
“Тетёра” или “тетёрка” — это витое печенье. Его готовят из теста, скатанного
в жгуты, и выкладывают в виде волн, петель, спиралей, решеток, кругов,
растений, фигурок птиц, реже животных.

*Тетерки — это обрядовое печенье кухни Русского Севера. Это печенье

пекли к 22 марта (весеннее равноденствие — день Сорока Мучеников
Севастийских (или, по-местному, день сорокосвятых). Одно из его
назначение — призывать, встречать весну.

Ссылки:
1. https://www.spletnik.ru/blogs/kruto/153352_surovye-russkie-vikingi-
severnye-pomory
2. https://russia.travel/objects/306791/
3. https://www.culture.ru/materials/134756/batyushko-okean-studenoe-more-
tradicii-pomorov-v-skazkakh-i-bylinakh