УДК 641/642

ББК 36.99
С 81

Составитель Г. С. Выдревич

С 81 100 лучших блюд традиционной русской кухни /

Сост. Г. С. Выдревич. — М.: Эксмо; СПб.: Терция,
2007.-64 с.
Русская кухня имеет многовековую историю, хорошо извест-
на и очень популярна во всем мире. Традиционная кухня таит
множество интересных секретов, благодаря которым даже самая
обычная каша или ботвинья могут стать настоящим шедевром.
В этой книге собраны многие рецепты интереснейших блюд,
которые помогут вам разнообразить свое меню и изумить гостей
изысканным угощением.
УДК 641/642
ББК 36.99

© «Терция», составление
, 2007
© «Терция», оформление, 2007
ISBN 978-5-699-22394-7 © ООО «Издательство «Эксмо», 2007