Этот материал называют «твёрдым газом», «голубым дымом» — он и правда напоминает кристалл застывшего

дыма. Из него делают теплоизолирующие стёкла, адсорбенты и даже применяют для улавливания космической пыли.
Прозрачный материал с рекордно низкой плотностью обещает произвести революцию в энергетике и электронике.
Открыл вещество Сэмюэль Кистлер, который занимался изучением обыкновенного кондитерского желе.
Больше всего поражают его термоизоляционные свойства: теплопроводность аэрогеля в шесть раз меньше, чем
у воздуха. Лист аэрогеля толщиной 2,5 см защитит руку от огня паяльной лампы. За уникальные термоизоляционные
свойства аэрогель вписали в Книгу рекордов Гиннесса. Твёрдое тело с самой низкой плотностью на планете — 0,003
г/см3 — эта характеристика аэрогеля также увековечена в книге мировых достижений. Всего он упоминается там 15
раз.
 Лапша быстрого приготовления – привычный бытовой продукт, но ее появление изменило ситуацию с питанием в
условиях отсутствия кухни или на рабочем месте и тоже было серьезным достижением. Макароны такого типа придумал
японец Андо Момофуко. Послевоенная Япония нуждалась в продовольствии, и доступная еда без особых сложностей в
приготовлении явно исправила бы ситуацию. Так Андо решил начать поиски специальной лапши. Он перепробовал множество
способов приготовления, пока ему не попалось бездрожжевое жидкое тесто, которое прекрасно подходило для сушки. В 1958
году он начал производство своей лапши, а сегодня ежегодно употребляется более сорока миллиардов порций подобного
продукта. Еще одним открытием Андо Момофуко стало использование особых пластиковых чашек, которые позволили бы
приготовить быстрое блюдо без посуды.
 Арифмометр — настольная механическая вычислительная машина, предназначенная для выполнения точных умножения и деления, а также
сложения и вычитания. Первые механические счётные машины появились ещё в XVII веке.Механизм состоял из звёздочек и шестерёнок,
напоминающих часы, отсюда и название. Работали с шестиразрядными числами и могли выполнять все 4 операции. Со звуковым оповещением: о
выходе результата вычислений за пределы технических возможностей аппарата предупреждал звонок. Два изготовленных экземпляра сгорели, а
чертежи были утеряны и найдены только в 1935 году. Внешне — ящик с большим количеством шестерёнок. Хотя конструкция позволяла
производить все 4 операции, удобно работать было только со сложением. Широкого распространения она не получила, но принцип работы
(связанные шестерёнки) стал самым популярным для счётных машин ближайших трёх столетий.
Арифмометр на фото называется — «Феликс» — в честь Феликса Дзержинского. Под этим именем с 1929 по 1978 год было выпущено несколько
миллионов экземпляров. Производством «Феликсов» занимались заводы счётных машин в Курске, Пензе и Москве.
 Газированная
вода

Открытие секрета газированной воды было таким же неожиданным, как и большинство великих открытий. Английский ученый
Джозеф Пристли (1733-1804 гг.) живший по соседству с небольшой пивоварней, заинтересовался, что за пузырьки газа
выделяет пиво при брожении. Он установил два контейнера с водой над варящимся пивом. Через некоторое время вода
насытилась пивным углекислым газом. Попробовав получившуюся жидкость, Пристли был поражен ее неожиданно приятным
резким вкусом и в 1767 г. он собственноручно изготовил первую бутылку газированной воды.
В 1770 г. шведский химик Торберн Улаф Бергман (1735— 1784 гг.) сконструировал прибор, с помощью которого можно стало
производить газировку в больших количествах. Этот прибор получил название сатуратор. Позже Иоганн Якоб Швепп открыл в
Англии процветающую до сих пор компанию и стал продавать газировку в стеклянных бутылях с рельефным логотипом.
В 1886 году впервые были выпущены в продажу и ныне существующие - Coca-Cola и Dr. Pepper.
Сейчас только в США подобные напитки производят несколько сотен компаний, безалкогольная индустрия обеспечивает
работой в США более 3 млн. человек, объем этого рынка достигает $278 млрд. в год.
 Ужe вскoрe пoслe пoявлeния кoмпьютeрoв прoгрaммисты стaли пытaться с их пoмoщью смoдeлирoвaть рaбoтy нeйрoнoв, т. e. клeтoк,
зaнимaющихся oбрaбoткoй инфoрмaции y живoтных и чeлoвeкa. При пoмoщи искyсствeнных нeйрoнных сeтeй пытaлись рeшить зaдaчи,
кoтoрыe нe yдaвaлoсь зaпрoгрaммирoвaть oбычным oбрaзoм — нaпримeр, нayчить кoмпьютeр рaспoзнaвaть рeчь или yзнaвaть, чтo
изoбрaжeнo нa кaртинкe. Дoлгoe врeмя нe yдaвaлoсь дoстичь знaчитeльных рeзyльтaтoв, и eщё в 90-e прoгрaммы пo рaспoзнaвaнию рeчи
или изoбрaжeний, хoтя и сyщeствoвaли, нo рaбoтaли oчeнь плoхo. С мёртвoй тoчки ситyaция сдвинyлaсь лишь пoслe 2006 гoдa, с
пoявлeниeм т. н. нeйрoнных сeтeй глyбoкoгo oбyчeния. Здeсь сыгрaли рoль нeскoлькo фaктoрoв — кaк пoявлeниe нoвых идeй в
oргaнизaции нeйрoнных сeтeй, тaк и пoвышeниe хaрaктeристик кoмпьютeрoв, сoвпaвшee с нaкoплeниeм бoльших мaссивoв дaнных, нa
кoтoрых мoжнo былo oбyчaть нeйрoнныe сeти.
Всeгo зa нeскoлькo лeт былo сдeлaнo тo, чтo нe yдaвaлoсь дeсятилeтиями — прoгрaммы нayчились хoрoшo рaспoзнaвaть рeчь,
клaссифицирoвaть изoбрaжeния, игрaть в дoстaтoчнo слoжныe игры. Сeйчaс нa oснoвe нeйрoнных сeтeй глyбoкoгo oбyчeния рaбoтaют
гoлoсoвыe пoмoщники, a тaкжe сeрвисы, пoзвoляющиe нaйти чeлoвeкa пo фoтoгрaфии. Нo oблaсть примeнeния тeхнoлoгии пoстoяннo
рaсширяeтся. Нaпримeр, нeйрoнныe сeти yжe yспeшнo примeняются для экoнoмичeскoгo прoгнoзирoвaния и мeдицинскoй диaгнoстики.