Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
Разъезжая, № 20
практически:
С.-ПЕТЕРБУРГЪ.
Издаше Генри Ханковскаго и Ко.
1887.
1. Абсентъ швейцарскш. Такъ называемый швейцарскш абсентъ
составляетъ предметъ значительной торговли и потреблешя, пре
имущественно во Францш; наибольшее количество его выделы
вается въ Понтарлье,%Монпелье и Люне. Для приготовлешя
большихъ колпчествъ абсента, употребляются следуюпця ве
щества, причемъ пропорщя разсчитана для получешя 100 литровъ
(8 ведеръ) напитка: а) ШвейцарскШ абсентъ, приготовляемый въ
Понтарлье.Крупной, высушеннойиочищеннойполынп—2*/2 килогр.
(1 килогр. = 2 ф . 42 зол.), зеленаго аниса 5 килогр., Флорен
тинскаго укропа 5 килогр., 85°/0 спирта—95 литровъ. Расти-
тельныя вещества настаиваются со спиртомъ въ водяной бане,
по крайней мере, въ продолжеше 12 часовъ, затемъ прибавляютъ
45 литровъ (л и тр ъ = у 12 ведра) воды и всю смесь перегоняютъ
въ обыкновенной реторте, причемъ получается 95 литровъ
дистиллята. При дальнейшей перегонке получается более слабая
часть, прибавляемая обыкновенно къ следующей перегоняющейся
порцш. Для окрашивашя абсента въ зеленый дветъ берется:
мелкой, сухой и очищенной полыни 1 килогр., сушеныхъ головокъ
и цветовъ зверобоя—1 килогр., высушенной и очищенной ма
точной травы—0,5 килогр. и ароматическаго ддстиллата 40 литр.
Полынь разрезываютъ на; мелк1е кускии друпя же травы тол-
кутъ въ ступке и все,* вместе съ 40 литрами ароматическаго
дистиллята, нагревается водянымъ паромъ въ герметически за-
купоренноыъ сосуде до техъ поръ, пока температура въ шлеме
покажетъ точку закипашя жидкости, после чего быстро прекра
щаюсь нагреваше. До спускашя жидкости ей должно вполне
охладиться, после чего процеживаюсь черезъ волосяное спто,
даютъ стечь всей жидкости и прибавляютъ къ ней остальные
55 литровъ дистиллята; затемъ, прибавлешемъ 5 литровъ воды,
1
2
*) См. 209.
— 81 —
*)) Окись железа для черной краски приготовляется сл$д. обравомъ: чис
тый железный купоросъ толчется какъ можно мельче и выставляется въ те
ч ете 2—3 нед'Ьль на д*Ьйств1е теплоты, зимою—печи, л'Ьтомъ—солнца; когда
кристаллизацюнная вода успЪда испариться, прокадиваютъ его въ тигдЪ до
красна; полученный продуктъ вам'Ьшиваютъ съ старымъ деревяннымъ мас-
домъ на тЪсто, которое снова прокадиваютъ въ тигд'й, причемъ масло выго-
раетъ и въ остатка получается черный порошокъ, который растирается съ
водою и хранится до употреблешя. Если онъ не будетъ достаточно черенъ,
то его снова смЪшиваютъ съ масломъ и прокадиваютъ вторично, до подуче-
Б1Я надлежащаго чернаго цв'Ьта.
— 164 —
дМств]я, ибо при этомъ портится также рисунокъ или письмо. Раме-
делль нашелъ, что такое средство представляетъ собою глицеринъ,
отличающейся еще темъ, что онъ нисколько не уменыпаетъ действ!я
серной кислоты, сообщаетъ бумага некоторую влажность во время
процесса и вслЬдств1е этого даетъ превосходные результаты. Ван
на, состоящая изъ глицерина, серной кислоты и воды, приготовляет
ся, проще всего, изъ 1 части глицерина, 4 частей серной кислоты
и 20 частей воды, который тщательно перемешиваются между со
бою. Смесь эту выливаютъ на плоскую фарфоровую чашку или дру
гую, соответствующую цели посуду; затемъ кладутъ на поверхность
жидкости листъ бумаги, на которомъ сделанъ рисунокъ жирными
чернилами (т. наз. автографическими) или типографскою краскою,
и оставляютъ его плавать такъ долго, пока онъ не станетъ про
свечивать и не получитъ вида матоваго стекла. Тогда кладутъ его,
рисупкомъ ввсрхъ, на стекляную плиту и посредствомъ типограф-
скаго валька наводятъ на него краску. Краска эта состоитъ изъ
Vs ч. бараньяго жира и 2А обыкновенныхъ типографскихъ чернилъ.
Затемъ бумагу прополаскиваютъ тщательно въ воде, накладываютъ
рисункомъ на литографский камень или цинковую пластинку и про-
водятъ чрезъ литографскш прессъ, вследств1е чего на камне или
на цинке получается отпечатокъ, на который наводятъ валькомъ
краску. Дальнейшая обработка поверхности камня или цинка для
приготовлешя оттисковъ производится обыкновеннымъ образомъ.
Вышеприведенная пропорция составныхъ частей ванны можетъ
подвергаться некоторымъ изменешямъ, не оказывающимъ вл1яшя
на сущность процесса. Иногда также погружаютъ бумагу въ ал
коголь или же приливаютъ последшй къ смеси; вследств1*е этого
бумага становится проницаемее; чаще всего, однако, обработка спир-
томъ должна быть оставлена по той причине, что она слишкомъ
увеличиваетъ пористость бумаги, которую, вследств1е этого, кислота
больше разъедаетъ, а также вследств1е того, что сииртъ действу-
етъ иногда на чернила.
731. Литографская переводная бумага. 250 вес. чистаго крах
мала размешиваютъ въ неболыпомъ количестве холодной воды и
прибавляютъ затемъ 1500 частей кипятку, безпрестанно мешая.
Эту крахмальную воду медленно размешиваютъ съ 10 ч. хромовой
желти, не содержащей кислоты, и 4 ч. арав1йской камеди, раство
ренной въ воде. Къ этому прибавляютъ 500 ч. хорошаго чистаго
глицерина и размешиваютъ массу до совершеннаго ея охлаждешя,
— 205 —
Драконовозеленый . . . 272 18 38 —•
Бутылочнозеленый . . . 272 15 25 —
Ласточковозеленый .. . 272 18 15 —
Миртовозеленый . . . '27г 8 70 8
Темнооливковый . . . . 272 12 60 10
19
298
21
330
I. II.
Золота............................................ 3 ч. 5 ч.
Платины................................... 'liо » — »
Серебра........................................ 2 > 1»
А лю м иш я................................. 10 » 20 »
М ед и .......................................... — » 1п
1195. Припаи золотые. Составь припая для спаивашя золота
долженъ соответствовать составу последняго: ч^мъ беднее золо
то мъ данный сплавь, с6мъ легкоплавче долженъ быть припай.
Золотые припаи состоять преимущественно изъ золота, соребра и
м^ди; весьма редко прибавляютъ немного цинка, отъ котораго
температура плавлешя припая весьма понижается, но отъ котораго
припай чернеетъ. Употребляютъ следующее припаи:
Золото. Серебро. Медь. Цинкъ
Твердый припай для высокопробнаго
золота (750°°/о0) .......................... 9 2 I
МягкШ припай для высокопробнаго
золота (750д7 о о ) ........................ 12 7 3
Припай для 5 8 3 °°/о о ..................................3 2 1
» » » » . . . . 2 '/ i 1,'"1
)) » » г .1 ----- 2
Припай л егк о п л авк Ш ...................... 11,94 54,74 28,17 5,01
1196. Припай латунный, самый легкоплавки! изъ всехъ твердыхъ
припаевъ, приготовляется сплавлешемъ 8 ч. латуни съ 1 ч. чистаго
не содержащаго железа цинка. Более трудноплавкш припай по
лучается изъ 6 ч. латуни, 1 ч. цинка и 1 ч. олова. Наиболее
трудноплавкш хрупкШ припай получается сплавлешемъ 6 ч. ла
туни, 1 ч. цинка, 1 ч. олова и 1 ч. меди; последн!й употреб
ляется для спаивашя меди п железа. Приготовлеше припая со
стоять въ расплавлеши въ сильномъ жару латуни въ тигле, при
бавлены цинка и др. и продолжительномъ перемешивании Готовый
припай отливаюсь въ виде мелкихъ зерепъ; производится это лучше
всего такимъ образомъ, что на струю выливаемаго изъ тигля ме
талла направляютъ сильную струю воды въ перпендикулярномъ
къ первой (горизонтальномъ) направлены, вследств1е чего металлъ
разбивается на множество мельчайшихъ зеренъ, величина которыхъ
соответствуете силе водяной струи. Зерна эти надаютъ въ под-
337
древесной смолы— 125 част, и яраго воска— 125 част. Все это нужно
растопить, хорошо смешать и употреблять горячимъ. Мазь эта
легко снимается после нагрева смазанныхъ ею частей.
1249. Ржавчина. Способъ предохранены оть ржавчингь машин-
ныхъ частей. Въ сырыхъ помещешяхъ машины постоянно подвер
жены ржавчине и поэтому должны быть часто осматриваемы. От-
личнымъ средствомъ противъ ржавчины будетъ растворъ изъ 27г лотъ
камфоры въ 20 л. расплавленнаго свинаго сала, къ которому, после
снят1я пены, прибавляютъ столько мелкаго графита, что вся масса
принимаетъ железносерый цв'Ьтъ. Этою смесью покрываютъ машин-
ныя части по удалепш ржавчины, оставляюсь такъ на 24 часа и
загЬмъ обтираютъ мягкою тряпочкою. При такой смазке полиро
ванный части машинъ почти не ржав'Ьютъ. Въ сухихъ помещешяхъ
эту операц4ю повторяютъ каждые 2— 3 месяца.
1250 Ржавчина. Способъ предохранетя предметовъ отъ ржав
чины. Смешиваюсь и сплавляюсь вместе VI* ф. сала, 30 золоти*
смолы и 30 золотн. яраго воска; композищя наносится на предметы
горячею.
1251. Ржавчина. Способъ предохранетя предметовъ отъ ржав
чины. Петерсенъ, въ Копенгагене, покрываетъ железо сперва тон-
кнмъ слоемъ масляной краски, красящее вещество которой состо
ять изъ глиноземныхъ соединенШ съ большимъ содержашемъ крем
невой кислоты, а засбмъ смесью изъ тонко измельченной пробки
и вышеупомянутой краски. Подобный составь предохраняетъ же
лезо отъ ржавчины и худо проводить теплоту.
1252. Ржавчина. Способъ д-ра Беккерта предохранетя отъ
ржавчины. Сырыя масла, получаемый при сухой перегонке бураго
угля, торфа или другпхъ битуминозныхъ веществъ, перегопяютъ
еще разъ и собираютъ дистиллатъ, переходящей при 250— 300°.
Тонюя полоски каучука обливаютъ 4-нымъ количествомъ этого мас-
ляпистаго дистиллата (т. н. каучуковаго масла) и оставляютъ стоять
около 8 дней, при чемъ каучукъ превращается въ однородную,
мягкую, сильно растягивающуюся въ нити массу, которую смеши-
ваютъ съ какимъ-либо труднолетучимъ углевородомъ и получаютъ
такимъ образомъ однородную, прозрачную, тянущуюся въ нити
жидкость. Если эту жидкость нанести возможно тонкимъ слоемъ
фланелевой тряпочкою на металлическую поверхность, то при мед-
ленномъ высыханш образуется каучуковая плепка, абсолютно за
щищающая металлъ отъ атмосферическихъ вл1ян!й. Спустя годъ
356 —
Хромокалзевой соли. 7* 2 . . .
а/
/5' — —
— п N
Азотнокислаго свинца 3 2 . .
X »
Браунштейна................. 1 — • — — — — — > »
С$ры. 1 — 1 1
......................................................................... */«
—
— » а
Сернистой сурьмы — — 8 . . . . — — — — » »
Пятисйрнистой сурьмы . — — — — % — — п »
Сйрнаго колчедана. . . . — — — I V 2 — — — » »
У гля......................................................................... — 1 » >
Умбры 1
.......................................................................... — 1 — — — » Й
нуго смесь 37« килогр. (9 фунт.) меди, 7< килогр. (7s ф.) цинка и
1— 1 4 а килогр. (27s— 37о ф.), смотря по сорту аргентана, никкеля;
наверхъ насыпаютъ тотчаеъ толстый слой угольнаго порошка и
плавятъ смесь по возможности быстрее. Лишь только она сплави
лась, прибавляютъ къ ней приготовленнаго раньше сплава изъ 1
в!;с. части м'Ьди и 2 ч. цинка; количество этой примЬеи изменяет
ся, въ зависимости отъ качества приготовляемаго сплава, отъ lU д о
1 килогр. ( 1 3/ь— 27s ф.). Наконецъ кладутъ еще въ тигель 1 кил.
(275 ф.) цинка. Масса нагревается поверхностно сильнее и, когда
она станетъ вполне жидкою, выливается въ формы. Иногда сялавъ
получается пузыристымъ всдгЬдсгт е содержашя окисловъ; если вы
нутая передъ отливкою проба покажетъ содержите пузырей, то
вставляютъ въ тигель глиняную трубку, доходящую до дна и вво
дить въ сплавь некоторое количество смолы, которая, сгарая, воз_
становляетъ окислы.
1328. Сплавь А й х а . Этотъ сплавь, отличаюпцйся замечатель
ною твердостью, почти не уступающею твердости стали, краси-
вымъ золотистожелтымъ цветомъ и трудноокисляемостью, имеетъ
следующей составь: железа 1 ,8 — 1 ,6 ч., цинка 38,2— 38,1 ч., ме
ди 6 0 — 6 0 , 2 ч.
1329. Сплавы. Б р и т а н с т й м ет а л л ъ . Сплавь этотъ состоитъ изъ
олова и сурьмы, иногда съ прибавлешомъ неболыпаго количества
меди, цинка и др.; онъ легко отливается, прокатывается ц обра-
ботывается инструментами, принимаетъ превосходную полировку и
не тускнеетъ на воздухе. Въ Англш приготовляютъ изъ него въ
громадномъ количестве предметы домашняго обихода: чайники, че
ренки ножей, подносы и т. п. Составь британскаго металла виденъ
изъ следующей таблицы:
Металлъ. Употреблешс. Олово. Сурьма. М*дь. Цннп. Др. металю
Би ряи пгам сю й м. . Лож ки 81,9 16,3 1,8 — —
Серебристый хрупю й Галантерейны й издгШ я 85,6 9,6 0,8 3 М ы шьяку 0 ,8
НГшаутерънаидучпг. Подносы и тарелки 100 17 — — —
» твердый. > » 90,6 7,5 1,9 — —
П ью теръ (P euter) . . Кофейники 89,3 7,6 1,8 — Свинца 1 ,8
Титан) я ....................... Ш там пованны й изд4д1я 20 4 — — Л атуни 1
М п н о ф о р ъ ...................Подсвечники, ложки 67,5 17 3,3 8 ,9 , —
Колокольный сплавь. Колокольчики 94,5 0 ,5 5 — —
Спдавъ н а черенки для н о ж е й ....................... 91 7 1 ,5 — Висмута 0 ,5
380
Олова 1 — 4 2 3 — 2— 3— 1 4
Свинца 2 — 3 4 г8 6 — 2
Висмута 4— 15 5— 8 8 7 3— 5— 2—
Сплавъ изъ 227а ч. кадипя, 50 ч. свинца и 36 ч. олова весьма
пригоденъ для приготовленья клише, такъ какъ онъ, кромЬ своей
легкоплавкости, отличается также значительной твердостью.
1339. Сплавы. Колокольный металлъ. Колокольный металлъ,
отличаюшдйся особенною упругостью, получается обыкновенно спла-
влешемъ 78— 80 ч. м'Ъди и 22— 20 ч. олова. Для отливки не-
большихъ колокольчиковъ съ высокимъ чистымъ тономъ больше
всего пригоденъ колокольный металлъ, содержаний 22°/о олова.
Японсше колокольчики получаются еплавлешемъ слЬдующихъ ме-
талловъ:
I II Ш IV
МЬди 10 10 10
ц
Олова 4 2‘А 3
Цинка 17» 7. 1 —
Свинца — 172 2 —
Серебра 7'а — 7а —
Звонки къ часамъ дЬлаются въ Швейцарш изъ сплава, со-
стоящаго изъ 747а ч. м'Ьди, 25 ч. олова и 7а свинца; въ ПарижЬ—
изъ 72 ч. мЬди. 26,56 ч. олова и 1,44 ч. серебра. Колокольный
сплавъ для изготовленья маленькихъ колокольчиковъ съ чистымъ се-
ребристьтмъ звукомъ, состоитъ изъ 40 ч. мЬди и 60 ч. олова.
1340. Сплавы для выдплки крановъ. Такая композищя, не об
разующая на воздухЬ яри— мЬдянки, приготовляется изъ 72 ч.
цинка, 21 ч. олова и 7 ч. мЬди. Полученный сплавъ переработы-
вается обыкновеннымъ образомъ.
1341. Сплавы. Латунь французская для мелкихъ отливокъ.
Такъ наз. бронзовые предметы роскоши, приготовляемые во мно-
жествЬ во Францш, представляютъ въ сущности латунь, которая
благодаря своему составу, превосходно обработывается инструмен
тами и хорошо принимаетъ позолоту. Составь этой бронзы у раз-
личныхъ французскихъ фабрикантовъ слЬдующш:
МЬдь. Цинкъ. Олово. Свинецъ
I. 6 3 ,7 0 3 3 ,5 5 2 ,5 0 0 ,2 5
II. 6 4 ,4 5 3 2 ,4 4 0 ,2 5 2 ,8 6
III. 7 0 ,9 0 2 4 ,0 5 2 ,00 3,0 5
IY . 7 2 ,4 3 2 2 ,7 5 1,87 2,95-
384 —
Скипидарнаго масла . . . . 20 30 30 35 40 40
Углекислой магнезш . . . . 100 — — — — ■—
Инфузорной земли . . . . . — 150 160 100 — —
Гипса ................................... . -- 80 90 50 40 —
М Ъ л а ................................... . --------- — — 50 90 100
К и н о в а р и ........................... . 350 300 140 110 — —
Кармина ............................... . 10 — — — — —
С у р и к а ...........................‘ . . -- — 100 190 — —
Колькотара ................................................................... . ---------- — — — 100 100
Б о л ю с а .............................................................................. . ---------- — — — 40 —