Пищевая промышленность в

Узбекистане в 1950-1980 года

КОНСЕРВНАЯ
ПРОМЫШЛЕННОСТЬ.
— В 1956 году был запущен
первый линейный консервный
завод "Туйлюкский" в
Ташкентской области, который
производил консервы из овощей и
фруктов.
— В 1970-е годы были созданы
крупные консервные комбинаты,
такие как "Ташкентский",
"Андижанский" и "Ферганский".
Важным достижением консервной
промышленности Узбекистана в
1980-е годы стало наращивание
экспорта консервов за рубеж.
маслобойно-жировая
промышленность — одна
из отраслей пищевой
промышленности,
связанная с пищевыми
жирами и маслами.
— В 1970 г. в республике
действовало 17 крупных
маслобойных предприятий,
перерабатывавших 2,2 млн тонн
хлопкового семени, из которых
получали 294 тыс. тонн
хлопкового масла, а в 1985 г. была
произведена 451 тыс. тонн
хлопкового масла.
Хлебопекарная
промышленность.
— В 1950-е годы в Узбекистане были
построены крупные хлебопекарные
заводы в городах Ташкенте,
Самарканде, Фергане, Намангане,
— В Ташкенте
Бухаре, Карши работал один из
и Андижане.
крупнейших хлебопекарных заводов в
Средней Азии - Ташкентский
хлебозавод
— В 1960-х№3.
годах на заводе были
запущены новые линии производства,
позволили ежедневно выпускать до 200
тонн хлеба.
Мясная промышленность
— Мясная промышленность в Узбекистане в
период с 1950 по 1980 годы была развита, но
не достигла таких уровней, как в других
республиках СССР.
— Одним из ключевых событий в развитии
мясной промышленности стало создание
крупных мясокомбинатов, таких как
мясокомбинат в г. Ташкенте, который был
запущен в 1959 году и способствовал
существенному увеличению производства
мяса.
— В целом, мясная промышленность в
Узбекистане в период с 1950 по 1980 годы
имела положительную динамику развития, но
требовала значительных усилий для
дальнейшего развития.
 Шоколадная промышленность

— Первое шоколадное производство было запущено в Ташкенте в 1951 году. К началу 1960-х годов на
территории республики было несколько крупных шоколадных фабрик, которые производили широкий
ассортимент продукции: шоколадные батончики, конфеты, плитки шоколада, какао-порошок и т.д.
— В 1980 году шоколадная промышленность Узбекистана производила около 70 тыс. тонн продукции
в год и стала одной из ведущих в СССР.
— В 1980 году в Узбекистане функционировала кондитерская фабрика "Уртак" (Уртакский
Мукомольная
промышленность
— В Узбекистане в период с 1950-х до
1980-х годов имела большое значение для
экономики страны.
— Одной из крупнейших мукомольных
фабрик в стране был Ташкентский
мукомольный комбинат, который был
построен в конце 1950-х годов и стал
одним из ведущих предприятий
мукомольной отрасли в СССР.
— В 1960-х годах были построены новые
комбинаты, такие как Наманганский и
Шахрисабзский мукомольные комбинаты,
которые производили муку из местного
сырья.
Молочная
промышленность
— В 1950-1980 годах молочная
промышленность в Узбекистане
прошла через значительный период
роста и развития.
— Одним из крупнейших молочных
предприятий того времени было
Ташкентское молокозаводское
объединение.
— В 1950 году здесь было выпущено
22,5 тысячи тонн молока, а в 1980 году
уже 230 тысяч тонн.
Чайная промышленность
— С начала 1950-х годов началось
массовое освоение новых земель под
чайное производство, и в 1952 году был
создан Государственный комитет УзССР
по чаю, который управлял этой отраслью.
— В 1960-е годы чайная промышленность
Узбекистана достигла своего пика. На
территории республики был открыт большой
чайный завод в городе Ташкенте, который на
тот момент был одним из крупнейших в СССР.
— В 1970-е годы чайная промышленность в
Узбекистане сталкивалась с рядом проблем, таких как
низкая производительность и качество чая, отсутствие
инновационных технологий и нехватка
квалифицированных специалистов. В результате
объемы производства чая снижались, и к концу 1980-х
годов чайная промышленность Узбекистана заняла
скромное место в общесоюзном производстве чая.
СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ