АО Bucuria — крупнейшая компания в Молдавии, производящая кондитерские изделия.

Штаб-квартира компании расположена в Кишиневе — столице Молдавии. Ассортимент

компании превышает 450 наименований. Также данная компания производит 90 % всех
кондитерских изделий в стране.[1]

Содержание
 1 История
 2 Структура
 3 Показатели деятельности
 4 Продукция
 5 Акционеры
 6 Примечания

История
С 1918 по 1944 годы в Молдавии существовало 49 цехов по производству кондитерских
изделий. Однако современного оборудования на предприятиях не было: вся выпечка,
конфеты и карамель изготавливались вручную, кустарным способом — на газовых
горелках, при свете керосиновых ламп. В 1946 году по решению Совета министров
Республики Молдова было модернизировано и запущено производство на Кишиневской
фабрике № 1.

Данная компания начала свою деятельность в 1946 году, как маленькое предприятие,
производящее печенья и макароны. Вскоре предприятие купило всё необходимое
современное оборудование из Германии и переориентировалось на кондитерские изделия.
Основной целью компании на момент её создания было удовлетворение потребительского
спроса на рынке кондитерских изделий.[2]

В 1949 году был введен в эксплуатацию макаронный цех с мощностью 10 тонн в сутки,
впоследствии показатель вырос до 50 тонн в сутки. В 1952 году был введен в экплуатацию
бисквитный цех с мощностью 14 тонн в сутки, потом возросло до 33 тонн, а в 1955 —
конфетный цех с мощностью 7,5 тонн в сутки. В том же году она переименовывается в
Кондитерско-макаронную фабрику.

В 1962 году компания меняет название на "Букурия".

1977 компания «Букурия» приобретает статус научно-экспериментального предприятия.

Это произошло из-за активного внедрения в производстве нетрадиционных видов сырья.

В начале 80-х годов, благодаря инвестициям и капиталовложениям, были введены новые

высокомеханизированные линии итальянской фирмы «Карле и Монтанари», закуплено
новое импортное перерабатывающее оборудование, рассчитанное на обжарку, дробление
и прессовку свыше шести тысяч тонн какао-бобов в год. За счет освоения разработанной
на фабрике технологии поточного производства на высокомеханизированных линиях
выпуск кондитерских изделий возрос со считанных килограммов до тысяч тонн.

В 1986 году производственные мощности достигли 42 тыс. тонн кондитерских изделий в

год.
В начале 90-х годов из-за рыночных реформ, происходивших в стране, произошел резкий
спад в производстве, инвестициях, и компания оказалась на грани развала. 28 сентября
1992 года, по согласованию с трудовым коллективом и в соответствии с Законом
Республики Молдова «Об акционерных обществах» арендное предприятие стало
акционерным обществом закрытого типа с совместным государственным и
приватизированным капиталом. Так предприятие получило статус АОКП «Букурия».

В 1994 году в соответствии с законодательством Республики Молдова АОКП «Букурия»

изменило форму собственности — оно стало открытым акционерным обществом с
частной формой капитала. Структура производства АО «Букурия» состоит из
производственных цехов, филиалов.[1]

В 2001 году АО «Букурия» получило Сертификат Соответствия Системы Качества,

который был выдан Органом Сертификации Пищевых Продуктов России «Рос-Тест»
(Москва). В октябре 2001 года предприятие прошло сертификацию Международной
Системы Качества I.S.O. 9001-1994.

На данный момент в компании работают 1500 человек, она вошла в 28 самых дорогих
компаний Молдовы