Введение

Теплоёмкость тела (обычно обозначается латинской буквой C) — физическая

величина, определяющая отношение бесконечно малого количества теплоты δQ,
полученного телом, к соответствующему приращению его температуры δT:

Единица измерения теплоёмкости в системе СИ — Дж/К.

Удельной теплоёмкостью называется количество теплоты, которое необходимо

для нагревания единичного количества вещества на один (1) градус. Количество
вещества может быть измерено в килограммах, кубических метрах и молях. В
зависимости от того, к какой количественной единице относится теплоёмкость,
различают массовую, объёмную и молярную теплоёмкость.

1. Другие определения

Массовая теплоёмкость (С) — это количество теплоты, которую необходимо

подвести к единице массы тела (обычно 1 кг), чтобы нагреть его на 1 K,
измеряется в джоулях на килограмм на кельвин (Дж/кг К).

Объёмная теплоёмкость (С′) — это количество теплоты, которую необходимо

подвести к 1 м³ вещества, чтобы нагреть его на 1 K, измеряется в джоулях на
кубический метр на кельвин (Дж/м³·К).

Молярная теплоёмкость (Сμ) — это количество теплоты, которую необходимо

подвести к 1 молю вещества, чтобы нагреть его на 1 K, измеряется в джоулях на
моль на кельвин (Дж/(моль·К)).

2. Теплоёмкость для различных состояний вещества

Понятие теплоёмкости определено как для веществ в различных агрегатных

состояниях (твёрдых тел, жидкостей, газов), так и для ансамблей частиц и
квазичастиц (в физике металлов, например, говорят о теплоёмкости
электронного газа). Если речь идёт не о каком-либо теле, а о некотором
веществе как таковом, то различают удельную теплоёмкость — теплоёмкость
единицы массы этого вещества и молярную — теплоёмкость одного моля его.
Для примера, в молекулярно-кинетической теории газов показывается, что
молярная теплоёмкость идеального газа с i степенями свободы при постоянном
объеме равна:

R = 8.31 Дж/(моль К) — универсальная газовая постоянная.

А при постоянном давлении

Удельные теплоёмкости многих веществ приведены в справочниках обычно для

процесса при постоянном давлении. К примеру, удельная теплоёмкость жидкой
воды при нормальных условиях — 4200 Дж/(кг К). Льда — 2100 Дж/(кг К)

3. Теория теплоёмкости

Существует несколько теорий теплоёмкости твердого тела:

 Закон Дюлонга-Пти и закон Джоуля-Коппа. Оба закона выведены из

классических представлений и с определенной точностью справедливы
лишь для нормальных температур (примерно от 15 °C до 100 °C).
 Квантовая теория теплоёмкостей Эйнштейна. Первое применение
квантовых законов к описанию теплоёмкости.
 Квантовая теория теплоёмкостей Дебая. Содержит наиболее полное
описание и хорошо согласуется с экспериментом.

Теплоёмкость системы невзаимодействующих частиц (например, газа)

определяется числом степеней свободы частиц.

Для любого идеального газа справедливо соотношение Майера:

где   — универсальная газовая постоянная,   — молярная теплоёмкость при

постоянном давлении,   — молярная теплоёмкость при постоянном объёме.

Уравнение Майера вытекает из первого начала термодинамики, примененного к

изобарическому процессу в идеальном газе:

,
в рассматриваемом случае:

Очевидно, уравнение Майера показывает, что различие теплоёмкостей газа равно работе,
совершаемой одним молем идеального газа при изменении его температуры на 1 K, и
разъясняет смысл универсальной газовой постоянной R — механический эквивалент
теплоты.

Дополнительно

 Вывод формулы Майера с учетом закона Джоуля