А

–
.
,
.

.
3 :
– ;
– ;
– ;

.
:
– , D, , F, K;
– 1, 2, 3 ( ), 4, 5, 6, 7, 8, 9, 12, , U.
, –
.
,
.

– , ,
.
, , . .
. –
,
. ,
, .

1
 А А( )

Э , , ,
. , ,
.
( ). – . Carota – , ё -
( ).
, .

:
, .
, ,
. ,
.
- - (
).

ё , ,
. : , , , , .
.
, ,
ё .

, ,
. 4 ( ),
.

-1,5 5000 (
).

30% - ,
- . 6 1
,
1:6.

–
. : , ,
( ), ё , .
. , ,
, 150 .

2
 ( ):

( ) – 9500
(1 ) – 7800
(1 .) – 7100
(1 .) – 5700
ё (1 .) – 4900
(1/4) – 3800
(1 .) – 1200
(1 .) – 950
(1 .) – 460
ё (1 .) – 510.

, , , , –
.

А ( )

« » tos – « » pheros –
« »,
.

Э .
,
. .
.

,
; ,
, , ,
; , -
,
,
. ( ),
.

3
 ,
, ,
,
.

, .
, ё , .
.
, .

, , ё , .
,
. . .

, . .
- .
, ё .
,
, .

, , , , ,D ,
( ) . ,
,
. ,
.

- ,
, ., ,
, , .
, ,
.

, .
. ,
–
.

– 20-50 .

4
 , ( , ), ,
.

100 . :

– 75.0
– 68.2
– 29.2
– 20.8
– 19.4
– 2.8
ё – 1.6
– 1.2
– 0.1

А D( )

–
- . D ё
, , .

.
,
.

. , ё
« » D. , .
D .

D: , ,
, , ,
, , , .

D (Ca) (P), ,
(Mg),
5
 , ,
– : , , , .

– 5 10 , , .
.

(1 . .) – 121
/ / (100 ) – 25/12/6
(1 )–3
ё (100 )–3
(1 )–1
(100 ) – 1

А ( я )

,
, .

.
, . . .
, ,
.

, : ,
, , , ; ,
, ; , ё
, ё , .

.
, ,
; -
.

6
 .
,
. « » , ,
( 25 .
). ,
, .

Э ,
.
( ). – 30 , –5
. , .
.

, ,
, .

–
.
, .Э
, ,
,
ё .
ё ,
.

– , ,
ё
. .

,
, , .
.

: ё , ,
, , ,
, , , ,
, .

30-50 , ,

. ,
- 1 / . .
– 30 / ;
–1 / .

7
 , ,
. . ,

– 75 (40-50 ).

, – ,
( 100 – 120 ) ; ё , ,
, , , , .

– 37
– 35
– 27.7
-27.7
– 26.7
– 26.3
/ – 26.2
/ – 26
ё / – 26
-23

– ,
.
, , .
, ,
. – , .

, 1, 2, 6, 9
40–60% , , . .
( 12)
. ,
90% .

B1 ( )– ,
.
- , .

2( )– .
, ,
.

8
 B3 ( )– ,
, .

B5 ( )– ,
.

B6 ( )–
- , .

B7 ( )– .
. .

B9 ( )– ,
.

B12 ( )– ,
.

( ),
, , . ,
,
.

,
. –
, ,
.

,
,
, , -
, - .

А 1( )

Э , .
, ё .
, . . .

1 , ,
. ,
, .

1 ,
. , -

9
 , ,
.

,
, .
, ,
, .

. , ,
. ,
, , , , ,
– ё .

1.
, , , . -
.

,
( ) .
, 50 , ,
.

– 1.0-1.1 ; – 1.5 – 1.6 ;

– 1.2 1.5 , – .

(100 ) – 1.95
ё – 1.74
– 0.74
– 0.58
ё / / – 0.54
– 0.43
ё / – 0.28
– 0.12
,

10
 А 2( )

Э ,
. ,
2 . Э
.
, .
« » , ,
; -
- , ,
. , ( 3), 6, 9
( ) .

Э ,
. , , 3 , ё
70 % ,
.

, . ( ), ,
,
. ,
1; , ,
, ( ),
.

,
, , , ,
, , , ,
, , ; ё
, , , ,
, ё .

, ,
, . ,
, ,
: , , . ,
,
, .
!

,
. 1.6,
– 1.2, 3 2.
, , , ,
ё , , , , ё , ,

11
 ( ), ( ) , .
– ,
.

Э ,
.

C :

– 88.05
(100 ) – 0.78
/ – 0.37/ 0.22
/ – 0.32/ 0.28
– 0.34
-0.30
/ – 0.25
– 0.18
– 0.16
– 0.15
– 0.13
– 0.11
/ – 0.10

, ё ,
, , . .
.

А 3( )

Э – . Э ,
;
.
– ,
– .
. , 60
1 . ,
( Э). , 1
1 60 .

,
, , ,
, 3.
( ),
– ,
, - . , ,

12
 ,
3.

,
, . . , , .
3 , .
,
. 3 ,
. , .
.

Э , 1 2.
5 12 , – 13-15, -15-20 .
– .

(100 ) – 35.6

(1 ) – 24.2

(1 ) - 8.2

- 4.6

/ – 2.9.

А 4( )

" " .
, ,
. Э ,
.
.
, .
.
, .

, , ,
, , , , .
, , .

- 0.5 .

13
Э ,
, ,
5 .

,
, .
12
.

А 5( я )

"Pantos" - ,
, .
. 5
, ,
, , . Э
, -
, .
(
).
; .
.

,
, , ,
, ё . 5
, D, ,
, .

, 5 10 ,
- 15 .

5 - , ,
, , , , .

14
 5 ё , .
.

А 6( )

,
. -
. -
, , ;
, .
, .
,
. .

6 ,
( ).

, , .
,
: , , ё , ,
, , .
5-10 % . -
- 122, 4 .

6 ,
, ( 3 ( ),
.
.

2 .

6 , ,
(Mg) B6 .
12 ( )
(Mg) .

15
А 8( )

8 ,
, .
. .
, .
, ,
, ;
,
, .
. .

,
, , , , .
.

,
/ .

,
,
.

500 . 3/4
. , , .

, :

- 770

- 460

- 390

- 270

- 240

- 210

- 130

– 150

-120

16
 9( я )

9 .
, - "folium" " ". Э
,
, . 9
, ,
. , .

,
, .

ё , ,
.

Э ,
. .

15-30 .
. . 12
- .

, ,
, .

-0.2-0.3 .

- 90

- 80

- 77

- 68

17
 - 63

- 48

- 40

- 40

, ..

А 10 ( - - я )

Э ,
; ,
, .

- ,
–
, .

10 ,
, , , , , ,
, , .

, . ,
/ 3-4 . .

А 11 ( )

Э , « ».
. 11 ,
.
,
.

.
- .

,
, , , .

– 300 . .

18
 А 12 ( )

12 - .
,
, ( ),
, .

,
.

– ,
, , , ( , ).
12 6– .

,
– , , , , , , , ,
, , . , .

-3 .

А 13 ( я )

( - " "- ).
,
–
ё , .
: ,
, , , .

13 9 12,
. .
Э .

19
И И 15 ( а а ая и а)

pan gamy – .Э
.
. . 15 –
, .

- ,
, ,
- . ,
, ,
.

, - .
.

–2 .

А F( )

Э ,
F .
F
. – , . , D, E.

/ ,
.

20-30
, -
, . .

20
 А ( )

,
– , .
ё , . –
, – ,
,
, / .

PP, B5,
B12, ( C).
(Mg) .

: , ( ), , , ,
, , , , .

, ,
. .

– 50 .

А ( )

Э ё .
,
D.
ё .
( 1.5 ).

,
.
, , , ,
. (Ca),
.

21
 ё , , , , , ,
. ё .

А N( я )

Э ,
–
,
.

« »,
.
N
, ё .

, , ,
, , .
,
( , .).

ё , , ё .

– 30 .

22
 А ( )

– permeability – .
ё - ,
( , , ,
.). 4000 ,
( ).
,
.

Э ,
,
ё .

. ,
ё ,
.

,
.
.

, , ,
ё , , , , ё
, .

23
 А U (S- )

" " U "ulcus" ( )

,
.

" "U .
,
. ,
, .

( ) S-
( ),
.

, , , , .

-200 .

24
 А

,
. ,
. 100 ,
.

,
, .

, ,
.
( ),
. ,
, ( , , ,
.). , ,
( , , , .).
« » ,
. ,
24 , .
;
.
.

.
, , .
,
,
. : .
, .
, ( )
.
,
. ,
25
 .
. Э , « »,
; ,
.
,
, . ,
- .
, .
-
( ).
,
. : , ,
. , « »
. ,
. ,
- .

А Ц

-
. 90 % ,
. ,
, ( )
, , , .
, 25 % .
( )
( ), .
. ,
; - ,
. ,
.

.
,
( )
26
 .Э
, .

?
, ,
, , . -
,
.
,
( , - 25%). , ,
, ( , ).
, ( , ) .
, , , .
,
.

( ,
), .
50 % 50 %.
,
,
. , 1 1,
ё ,
.
- , .
, ,
. ,
. 0,5 100
. , , , ,
. Э ,
, -
.
1:100, , 10% .

D :
,
- . D ,
, , - .
, .

– !

21—28 : 20% —
, 19% — ( , , , ), 1% —

27
 . — 60%
,
. ,
“ ” ,
.
. 2 1.
.
.
, , , ,
: , , .
.

:
70—80% ; ,

; .
, ,
, , .
, .
, , .

, , .

, , ,
, , ,
.
.
,
, ,
, ,
. , ,
. .

,
.

. ( )
. .
, -
. ,

.
28
 ё , 8 . , « »
, , , ё ,
, . ,
( ), ( ), .

: , , , , ,
, , , , , , .

, : , , , , ,
, , , ,
, , , , , ,
.

- 800-1000 . 60
1200 .

20-30 . 1%
, 99% ( 40%) ( 59%).
,
.
.. , , . .
, .
, ,
. ,
, ё
( 400 ). Э
, .

:
- ,
, ; ,
, , ,
. -
29
 . ,
,
, :
(1:0,7).

, .

– ,
(
6 - ) , , .
, ,
, , .

-
(
), ,
.

,
, . ,
,
.

- ,
, - ,
, .
.

( ,
, ).

: , , , ,
, , , , ,
, , , . ,
.

– 400

Ф Ф

" " . 99 % 70-77 %

.
1 2,2 650 .Э - :
.
,

30
 D.
,
" " - , ,
" ". ,
.
( ),
.
. -
" ", " " . .

. ! -
" "
, , , ,
, .

,
- .

.
( , , , ) .
, ,
, .

.
, ,
, ,
,
.

С , ,
, , .
,
, , (
D, С, 9).

, , D ,
: , , , , ,
; - , .

, ,-
, , , , ,
, ( ), , - , (
), , .

31
 , : , (
), , , , , , , .

C 1.5 - 2

– ,
,
« » , .
( ),
, .
, ,
,
, .

. ,
,
- . ,

.
,
,
/ , –
. ( 2
) .
.

,
.
( , , )
.

32
 ,
, .

, ,
, .

- 10 , - 18 (
- 10 ).
И : , , , - , ,
ё , , , , , ,
, , , , , , , , ,
, , , .

.
, ,
, .

, , .

, - –
, , , -
, , , .
80%
.

: « ,
40%
50%,
». ,
, ,
33
 .

. ,
70% .
-
, , , ,
. ,
.

,
: , , , .

, ,
( 4).
,
.

–
.

, ,
.
. , ,
,
6 .

. , ,
, .
,
.

. -
( ),
.
.

- 50-70 .

: , , , , , ,
.

34
Ц

.
, ,
.
Э – ,
.

, .

,
. 300 .

, , ,
, .
50%.
( ),
, . ,
.

. ,
, -
– , ,
.

. ,
,
.
.

– , .

. ,
,
.

, ,
, , .

.
, . -
.
.

35
 . 60- ,
,
.

,
, , .
, , ,
. ,
, , , .

,
, .

: 15-20

:
, , , , ё , , ;
, , , , ,
, ё , , , , , .

- ,
, , , .
ё .
, , .
.

,
. ,
, , ё , ,
; , ,
. -
,
. ,
.

- .Э
, -
, .

,
, .

36
 ,
.
:
.

-
.
, .

,
, .

, ё ,
. .

–2

: , , ( , , ,
), , , , , , , ,
, , , , , , ,
, , , , .

А А Ц

,
,
. , ,
. –
.

,
. ,
, - . -
, .

Э .
,
. , , 40
% .
0,8 - 1,2 100 .

,
. ,
, , " "
,

37
 . ,
.

- ,
" "
.

-
; -
, .
. .

-
( ) , ,
, ,
, , .

90% .
.

: 5-10

: , , , , , , ,
, ё , , , , , , ,
, , , .

– , .

.
, , , . ,
ё
.

, , , .

.
– .

.
, –
. , ( )

38
 .
(
).

,
.
.

. , ,
. – .

, ,
, , , .
" " , .
,
, , , .
, ,
, , — .

1 / .Э
. .

: , , , , ,
ё , , , , , , , , , ,
,

.
.
.
. , «
», , ,
, , ,

39
 , , , ,
, , , , .

, ,
10 ,
.

-
.

,
, .
,
( ).

.
, .
— « »
D. , , — ,
, , ,
, . (Fe) (Ca) .

, .

25 , ,
, .
,
.

, , , , — ,
,
, .
.

? ,
, ,
. ,
.

. ,
,
, , , ,
, , .

40
 , ,
, ,
, , . ,
. ё
,
ё .
: 2 , ,
. ( )
,
.
, , ,
, , , .

, .
, .

, C,
, -
.

: 20-30 .

, ( ):

: —
. — 49 76%; ,
, .
0,25% , , , -
- .

- : , , —
50 , — 100 . 2 (400 )
, .
2 . .

, :
, , , .
, , - , , , ,
, , — , , , .

41
 ,
ё .
( , ), . . – ,
,
, ,
, .
, .
, , ,
.

,
. ,
. .
. . , ,
.

,
-
.
,
( .) , , , ,
.

,
,
, ,
.

. 5-20
3-7 ,
.

,
.

.
- 32%, - 48%.
80%, - 45-65%, - 30-60%.

80
150 (1 1 ) 125 150
.

42
 : , (300 ),
, ( , , ), , , ё
, , ё , - , , .

.
,
, .
,

(Cl) (Na) -
, - ,
, ,
-
(Na), (Ca) (Mg).

,
- ,

, ,
, ,
(
, ,
).

, .
— .
( ) ,
.

43
(Na), ,
1:2.

,
, .

, ,
, -
, -
( ),
.

, 900
. ,
.

( , ), ё ,
, , , , (500 .
), , , , ,
( , , - - ).

, , ,
, .
, .
, , ,
. ,
. ,
, .
. ,
. ,
.

ё ,
,
. .
, , .
, -
(K), (Ca) (Mg).

44
 (K), (Mg) (Ca).

, ,
, ,
, .
, .

,
.

: , ,
(

). , , ,
,
.

, .
, (
, NaCl). Э
, , ,
.
.
, 82 !

45
 ,
,
- "С " .
Э , ,
.

— ,
.
5-7 , 9 .
- .

( ) ,
, :
,
( ).

ё .
.
–
.
(Fluoride –
, !),
.

, .
. .
.

,
.

: , , , , ( ).

46